DB22T 1774-2013 绿色食品 日光温室冬春茬黄瓜生产技术规程

ICS65.020.20B05备案号：37930-2013DB22吉林省地方标准DB22/T1774—2013绿色食品日光温室冬春茬黄瓜生产技术规程Greenfood-ProductiontechnologyregulationofWinter-Springcucumberingreenhouse2013-02-06发布2013-06-01实施吉林省质量技术监督局发布本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1774—2013I前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由吉林省农业委员会提出并归口。本标准起草单位：吉林农业大学。本标准主要起草人：宋述尧、赵靖、宋廷宇、韩玉珠、吴春燕、白庆荣、周艳丽、王艳、陈姗姗、冯玉才、张越。本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1774—20131绿色食品日光温室冬春茬黄瓜生产技术规程1范围本标准规定了绿色食品黄瓜（CucumissativusL．）生产的产地环境技术条件、投入品使用原则、生产技术操作规程、病虫害防治及采收、包装和贮运的操作规程。本标准适用于绿色食品黄瓜日光温室生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB16715.1瓜菜作物种子瓜类NY/T391绿色食品产地环境技术条件NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T747绿色食品瓜类蔬菜NY/T1056绿色食品贮藏运输准则3产地环境技术条件3.1地块土层深厚，疏松、肥沃；灌排水便利；除草剂残留不超标；远离污染源。3.2空气、水质、土壤应符合NY/T391要求规定。4投入品使用原则4.1品种4.1.1通过国家或省级以上品种审定委员会品种审（认）定的非转基因品种。4.1.2抗病性强，耐低温弱光，株型紧凑、早熟、高产。4.1.3种子质量符合GB16715.1中2级以上标准要求。4.2肥料4.2.1应符合NY/T394的要求，以有机肥（腐熟）为主，化肥为辅，不允许施入硝态氮肥。本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1774—201324.2.2中等肥力的土壤，施入肥料的总纯氮量20kg/667m2～22kg/667m2，且有机态氮和无机态氮施用比例大于1：1。4.3农药4.3.1应符合NY/T393的要求，每种有机合成农药在黄瓜的一个生长周期内只允许使用一次。4.3.2按照国家登记农药的种类施药，禁止使用高毒、高残留的禁限用农药。5生产技术操作规程5.1播种育苗5.1.1配制营养土5.1.1.1选用五年以上未种过瓜类且除草剂残留不超标的肥沃菜田土5份，充分腐熟的厩肥或陈草炭土4份，细炉渣1份，过筛后混配。5.1.1.2混合土加入磷酸二铵1.5kg/m3、硫酸钾1.5kg/m3，混匀后用塑料薄膜盖严，升温保湿。5.1.1.3工厂化穴盘育苗以选用草炭2份、蛭石1份为宜。5.1.2配制药土在配制好的营养土中，加入25%甲霜灵可湿性粉剂50g/m3和福美双可湿性粉剂50g/m3，混拌均匀后用薄膜闷盖，备用。5.1.3种子处理与催芽5.1.3.1先温汤浸种，将种子放入50℃～55℃的温水中，不断搅拌，保持恒温15min～20min，之后再药剂处理，将种子捞出放入10%磷酸三钠溶液中浸泡20min，清水冲净后在室温下浸种4h～6h。5.1.3.2将种子表面的黏液物质搓洗干净，晾干种子表面的水膜，在28℃～30℃的温度条件下催芽。催芽期间要投洗1次～2次，经20h～24h出芽。5.1.4播种5.1.4.1播种期12月上旬至12月下旬播种育苗。5.1.4.2播种方法5.1.4.2.1营养土基质播前浇透底水，上撒一薄层营养药土，厚约0.5cm，然后按3cm×3cm行株距进行单粒点播，播后上覆营养药土1cm～1.5cm厚，覆盖地膜，增温保湿。5.1.4.2.2细炉灰或河沙基质播前将基质用清水冲洗干净，装入育苗盘内，基质厚度3cm～4cm，按3cm×3cm行株距单粒点播，上覆基质1cm～1.5cm厚，覆盖地膜，增温保湿。5.1.4.2.3穴盘育苗本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1774—20133可选用50孔或72孔育苗盘，育苗基质为草炭、蛭石比例为2︰1，或草炭、蛭石、珍珠岩比例为3︰1︰1。再加入氮磷钾三元复合肥2kg/m3～2.5kg/m3。播种时将发芽种子播到穴孔内，每个穴孔播1粒。5.2苗期管理5.2.1间苗出苗后及时去掉病苗、弱苗和过密苗。5.2.2分苗幼苗生长空间过密时进行移植。以预先配制好的营养土作为移植苗的营养基质。采用塑料营养钵作为移植苗的育苗容器，规格为直径7cm～10cm，高6cm～8cm，每钵1株。5.2.3温度管理黄瓜苗期温度管理指标见表1。表1黄瓜苗期温度管理指标（℃）时期播后～出苗出苗～移植前移植缓苗期缓苗后定植前7天白天25～2820～2525～2622～2818～23前半夜18～2016～1816～1815～17夜间后半夜16～1812～1414～1612～15土温20～2215～1718～2015～20155.2.4水肥管理5.2.4.1出苗后降低温室内空气湿度，防止小苗徒长。5.2.4.2移植缓苗后控制浇水。5.2.4.3幼苗3片真叶后旱时选晴天上午浇透水，阴天不浇水。苗期一般不追肥，生长后期可用0.1%磷酸二氢钾混入0.1%尿素溶液进行叶面喷施。5.2.4.4幼苗3叶期后加大苗距，扩大营养面积。5.2.5壮苗标准5.2.5.1日历苗龄35d～40d。5.2.5.2生理苗龄子叶肥厚、完整，3片～4片展开叶，茎粗壮0.6cm，节间长度3cm～4cm，无病虫害。5.3定植5.3.1温室消毒5.3.1.1高温消毒本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1774—20134定植前清理干净前茬作物的残株烂叶以及杂草等，密闭温室，保持温室内较高的温度，利用太阳能对土壤高温消毒3d以上，之后大通风。5.3.1.2药剂熏蒸定植前用硫磺粉2kg/667m2～3kg/667m2、敌百虫0.5kg/667m2，拌上锯末分多处点燃，密闭24h后通风排味。5.3.2整地施肥5.3.2.1结合整地作畦，施入腐熟有机肥作基肥，施入有机肥的纯氮含量不低于11kg/667m2，有机肥2/3撒施、1/3沟施。5.3.2.2配合施入硫酸钾15kg/667m2～18kg/667m2，全部沟施。5.3.2.3按大行距（畦间行距）80cm～90cm，小行距（畦内行距）50cm开沟，做成宽窄行。5.3.3定植5.3.3.1定植时间当10cm土温稳定在12℃以上，温室内夜间最低气温不低于8℃时即可定植。5.3.3.2定植方法5.3.3.2.1选晴天上午定植。5.3.3.2.2一般株距25cm～28cm，每畦双行栽培，畦面上开沟，随水栽苗。5.3.3.2.3穴施磷酸二铵作口肥，每株3g～4g。5.3.3.2.4表土半干后中耕松土2次～3次，由浅渐深，并在畦面中心开浅沟，向两侧培土，将畦面整理成马鞍状，畦上覆盖地膜。5.4定植后管理5.4.1温度5.4.1.1缓苗前防寒保温，密闭温室，促进缓苗。必要时可在温室外面加盖草帘子，内设小拱棚进行保温，或利用火道、临时架设火炉、烟道进行人工加温。白天温度不超过34℃不通风。5.4.1.2缓苗后白天25℃左右，夜间12℃～15℃。5.4.1.3结瓜期可采取变温管理，温度调控指标见表2。表2日光温室黄瓜四段变温管理指标与效应时段上午7时～13时下午13时～18时上半夜18时～24时后半夜24时～7时温度（℃）28～3220～2513～1511～13生态因子空气相对湿度（%）60～706080～9090对黄瓜植株促进光合作用16时前保证光合作用，17时促进运输保证光合产物运输抑制呼吸消耗生态效应对喜湿性病害如霜霉病温度、湿度“双”限制湿度“单”限制温、湿度交替“单限制”低温“单”限制5.4.2光照本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1774—20135经常保持膜面清洁，后墙张挂反光幕。适当早揭、晚盖保温覆盖物。5.4.3水肥管理5.4.3.1根瓜坐住前：控制浇水，提高地温，促进根系发育。5.4.3.2根瓜坐住后：灌一次大水，浇水时把畦端地膜揭开进行膜下暗灌，追施尿素4kg/667m2～6kg/667m2。5.4.3.3盛果期：每10d左右随水追肥1次，每次施尿素3kg/667m2～4kg/667m2、硫酸钾3kg/667m2左右，共追肥3次～4次，拉秧前20d左右停止追肥。有条件的可用稀释的人粪尿随水施肥，与化肥交替使用。5.4.3.4生育后期：可结合喷施农药，用0.2%磷酸二氢钾进行叶面施肥，防止植株早衰。5.4.4植株调整5.4.4.1缓苗后及时吊绳或插架、绑蔓，摘除10节以下的侧枝。5.4.4.2主蔓长到架顶后适时摘心，促进回头瓜生长发育。5.4.4.3及时落蔓，摘除下部老叶。5.5病虫害防治5.5.1防治原则5.5.1.1预防为主，综合防治；5.5.1.2优先采用农业防治、物理防治、生物防治，科学合理地使用化学防治的原则；5.5.1.3合理混用、轮换用药，控制用药次数，延缓病原菌和害虫产生抗药性，严格控制农药安全间隔期，避免农药残留。5.5.2农业防治5.5.2.1抗病品种针对当地主要病虫害控制对象，应选用高抗或多抗的品种。5.5.2.2创造适宜的生育环境条件5.5.2.2.1及时清洁田园，清除病菌和虫卵，避免病虫害的发生。5.5.2.2.2培育适龄壮苗，提高抗逆性。5.5.2.2.3控制好温度、湿度、肥水、光照和二氧化碳等环境条件，避免因环境条件不适所引起的危害。5.5.2.3耕作改制实行严格轮作制度，与瓜类作物轮作5年以上。有条件的地区应实行水早轮作、夏季灌水闷棚或客土等技术改良土壤。5.5.2.4科学施肥测土平衡施肥，施用经无害化处理的有机肥，适当少施化肥,不施硝态氮肥。5.5.2.5设施防护本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1774—20136日光温室的放风口用防虫网封闭，夏季覆盖塑料薄膜、防虫网和遮阳网，进行避雨、遮阳、防虫栽培，减轻病虫害的发生。5.5.3物理防治日光温室内运用黄板诱杀蚜虫。田间悬挂黄色粘虫板或黄色板条(25cm×40cm)，其上涂上一层机油，每30块/667m2～40块/667m2。可用银灰色地膜覆盖驱避蚜虫。5.5.4生物防治5.5.4.1天敌：积极保护利用天敌，防治病虫害，如用瓢虫防止蚜虫，用丽蚜小蜂防止白粉虱等。5.5.4.2生物药剂：采用颗粒体病毒或Bt杀虫剂防治害虫；采用植物源农药如苦参碱、印楝素、除虫菊等；生物源农药如康壮素、农用链霉素、新植霉素等生物农药防治病虫害。5.5.5主要病虫害的化学防治措施5.5.5.1霜霉病5.5.5.1.1地膜覆盖栽培，降低空气湿度。外温低时利用顶部薄膜排气筒排除棚室内高湿气体，缩短叶片结露时间。阴雪天，棚室内湿度大、叶片结露较重时，可选用烟雾剂或粉尘剂进行防治，用5%霜霉威粉尘剂1kg/667m2弥雾，或用45%百菌清烟剂250g/667m2～300g/667m2熏烟，兼防疫病和炭疽病。5.5.5.1.2棚室昼夜通风时，可用70％乙磷·锰锌500倍液，或25％瑞毒霉·锰锌600倍液，或72%霜脲•锰鋅可湿性粉剂750倍液，或72%霜霉威水剂800倍液，或75%百菌清可湿性粉剂700倍液，或69%烯酰吗啉•锰锌可湿粉剂600倍液～800倍液，叶面喷雾。交替用药，7d～10d用药1次，连续防治4次～5次。5.5.5.1.3发病严重时，可用高温闷杀病菌的方法，选晴天中午，密闭棚室，使室内气温上升到38℃～42℃，保持1.5h～2h后