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ICS65.020.20B05备案号：37927-2013DB22吉林省地方标准DB22/T1771—2013绿色食品日光温室冬春茬番茄生产技术规程Greenfood-ProductiontechnologyregulationofWinter-Springtomatoingreenhouse2013-02-06发布2013-06-01实施吉林省质量技术监督局发布本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1771—2013I前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由吉林省农业委员会提出并归口。本标准起草单位：吉林农业大学。本标准主要起草人：王薇、周艳丽、宋述尧、宋廷宇、韩玉珠、吴春燕、白庆荣、冯玉才、陈姗姗、王艳、赵靖、赵春波、张越、张雪梅。本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1771—20131绿色食品日光温室冬春茬番茄生产技术规程1范围本标准规定了绿色食品番茄（LycopersiconesculentumMill.）日光温室生产的产地环境技术条件、投入品使用原则、生产技术操作规程、病虫害防治及采收、包装和贮运的操作规程。本标准适用于绿色食品番茄日光温室生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其昀新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB16715.3瓜菜作物种子茄果类NY/T391绿色食品产地环境技术条件NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T655绿色食品茄果类蔬菜NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T1056绿色食品贮藏运输准则3产地环境技术条件3.1地块土层深厚，疏松、肥沃；灌排水便利；除草剂残留不超标；远离污染源。3.2空气、水质、土壤应符合NY/T391要求规定。4投入品选用原则4.1品种4.1.1通过国家或省级品种审定委员会审（认）定的非转基因品种。4.1.2耐低温弱光，座果率高。4.1.3无限生长型、抗性强、优质、丰产。4.1.4种子质量符合GB16715.3中2级以上标准要求。4.2肥料4.2.1应符合NY/T394的要求，以有机肥（腐熟）为主，化肥为辅，不允许施入硝态氮肥。本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1771—201324.2.2中等肥力的土壤，施入肥料的总纯氮量20kg/667m2～22kg/667m2，且有机态氮和无机态氮施用比例大于1：1。4.3农药4.3.1农药使用应符合NY/T393的要求，每种有机合成农药在番茄的一个生长周期内只允许使用一次。4.3.2按照国家登记农药的种类施药，禁止使用高毒、高残留的禁限用农药。5技术要求5.1播种育苗5.1.1播种期11月下旬～12月上旬播种育苗。5.1.2育苗土配制5.1.2.1营养土5.1.2.1.1选用近5年未种过蔬菜且除草剂残留不超标的肥沃园田土6份、充分腐熟的厩肥或陈草炭土3份、细炉渣1份，过筛后按比例混配。5.1.2.1.2混合土加入充分腐熟的鸡粪10kg/m3、磷酸二铵1.5kg/m3和硫酸钾1kg/m3，混拌均匀，覆盖薄膜。5.1.2.1.3工厂化穴盘育苗以选用草炭2份、蛭石1份为宜。5.1.2.2药土在配制好的营养土中，加入50%多菌灵可湿性粉剂50g/m3和福美双50g/m3混拌均匀，用塑料薄膜闷盖，备用。5.1.3种子处理与催芽5.1.3.1种子处理先温汤浸种，将种子放入50℃～55℃的温水中，不断搅拌，保持恒温15min～20min，之后再药剂处理，将种子捞出放入10%磷酸三钠溶液中浸泡20min，清水冲净后在室温下浸种6h。5.1.3.2催芽将种子表面的黏液物质搓洗干净，晾干种子表面的水膜，在25℃～28℃的温度条件下催芽。待50%种子露白后降温至20℃，80%种子出芽后停止催芽。5.1.4播种以营养土作播种基质。播种前浇足底水，水渗下后，将营养药土均匀撒布床面上，厚约0.5cm，然后将发芽种子均匀撒播，种子上再覆盖营养药土，厚度为1cm～1.5cm，然后覆盖地膜，70%幼苗顶土时撤除床面覆盖物。5.2苗期管理5.2.1间苗与分苗本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1771—201335.2.1.1间苗出苗后及时去掉病苗、弱苗和过密苗。5.2.1.2分苗5.2.1.2.1幼苗2片～3片真叶时，开始移植。5.2.1.2.2以预先配制好的营养土作为移植苗的营养基质。5.2.1.2.3采用塑料营养钵作为移植苗的育苗容器，规格为直径6cm～10cm，高6cm～8cm，每钵1株。5.2.2温度与光照通过清洁温室透明覆盖物、后墙设反光幕等增加温室内的光照强度。早揭、晚盖保温覆盖物，延长光照时间，阴雪天气也要揭苫见光。番茄苗期的温度管理指标见表1。表1苗期温度管理指标时期日温（℃）夜温（℃）短期昀低下限夜温（℃）播种至齐苗25～2818～1513齐苗至移植前20～2515～1212移植至缓苗25～2820～1512缓苗后至定植前20～2512～1010定植前7d15～2010～865.2.3水肥管理应防止幼苗徒长：5.2.3.1移植前要严格控水，不旱不浇水。5.2.3.2移植水要浇透，以后根据水分状况适当浇水。5.2.3.3苗期一般不追肥，如缺肥可用0.2%磷酸二氢钾溶液进行叶面喷施。5.2.4壮苗标准5.2.4.1日历苗龄早熟品种50d～60d，中晚熟品种60d～70d。5.2.4.2生理标准株高25㎝左右，茎粗6mm以上，现大蕾，叶色浓绿，根系发达，无病虫害。5.3定植5.3.1温室消毒定植前7d～10d，用硫磺粉2kg/667m2、敌百虫0.5kg/667m2、锯木屑0.75kg/667m2混拌，分多处点燃，密闭24h后通风排味。本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1771—201345.3.2整地施肥5.3.2.1整地与茄科作物实行5年以上轮作。定植前深松土壤，耙平整细，按大行距（畦间行距）70cm～75cm，小行距（畦内行距）40cm～45cm开沟，做成宽窄行。5.3.2.2施肥结合整地作畦，施入腐熟有机肥作基肥，施入有机肥的纯氮含量不低于11kg/667m2，有机肥2/3撒施、1/3沟施。配合施入硫酸钾15kg/667m2～18kg/667m2，全部沟施。5.3.2.3定植时间当10cm土温稳定在12℃以上，夜间昀低气温不低于5℃时即可定植。5.3.3定植方法5.3.3.1选晴天上午定植。5.3.3.2一般株距30cm～33cm，每畦双行栽培，畦面上开沟，随水栽苗。5.3.3.3穴施磷酸二铵作口肥，每株3g～4g；表土半干后中耕松土2次～3次，由浅渐深，并在畦面中心开浅沟，向两侧培土，将畦面整理成马鞍状，畦上覆盖地膜。5.4田间管理5.4.1温度5.4.1.1缓苗前密闭温室，防寒保温，促进缓苗，昼温保持在28℃～30℃，夜温不低于15℃，地温不低于12℃。5.4.1.2缓苗后昼温降至22℃～25℃，夜温不低于10℃。5.4.1.3结果期实行变温管理，上午25℃～28℃，下午25℃～20℃，上半夜20℃～15℃，下半夜15℃～10℃。5.4.2光照经常保持膜面清洁，后墙张挂反光幕。适当早揭、晚盖保温覆盖物。5.4.3肥水5.4.3.1缓苗后至第1穗果坐住前：以中耕松土、提高地温为主，控制浇水，促根控秧。5.4.3.2第1穗果坐住后：结合灌水，追施尿素6kg/667m2～8kg/667m2。5.4.3.3第2穗果坐住后：进行第2次追肥，追施尿素5kg/667m2～6kg/667m2、硫酸钾4kg/667m2～6kg/667m2。5.4.3.4浇水时把畦端地膜揭开，沿畦面中心的浅沟进行膜下暗灌，有条件的地方可使用膜下滴灌。5.4.3.5土壤微量元素缺乏的地区，还应针对缺素的状况增加追肥的种类和数量。5.4.4植株调整缓苗后用尼龙绳吊蔓或用细竹竿插架。多采用单干整枝，每株留3穗～4穗果后，留两片叶摘心。应及时清除病果、虫果、病株，摘除侧枝及下部枯黄叶片。5.4.5保果疏果本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1771—201355.4.5.1保果第1穗和第2穗果的坐果期，要用熊蜂辅助授粉，放熊蜂1箱/667m2～2箱/667m2，或用手持振荡器对已经开放的花朵进行震动，促进花粉散出，促进授粉受精。5.4.5.2疏果大果型品种每穗选留3个～4个果；中果型品种每穗留4个～6个果。5.5病虫害防治5.5.1防治原则5.5.1.1预防为主，综合防治；5.5.1.2优先采用农业防治、物理防治、生物防治，科学合理地使用化学防治的原则；5.5.1.3合理混用、轮换用药，控制用药次数，延缓病原菌和害虫产生抗药性，严格控制农药安全间隔期，避免农药残留。5.5.2农业防治5.5.2.1抗病品种针对当地主要病虫害控制对象，应选用高抗或多抗的品种。5.5.2.2创造适宜的生育环境条件5.5.2.2.1及时清洁田园，清除病菌和虫卵，避免病虫害的发生。5.5.2.2.2培育适龄壮苗，提高抗逆性。5.5.2.2.3控制好温度、湿度、肥水、光照和二氧化碳等环境条件，避免因环境条件不适所引起的危害。5.5.2.3耕作改制实行严格轮作制度，与茄科作物轮作5年以上。有条件的地区应实行水早轮作、夏季灌水闷棚或客土等技术改良土壤。5.5.2.4科学施肥测土平衡施肥，施用经无害化处理的有机肥，适当少施化肥,不施硝态氮肥。5.5.2.5设施防护日光温室的放风口用防虫网封闭，夏季覆盖塑料薄膜、防虫网和遮阳网，进行避雨、遮阳、防虫栽培，减轻病虫害的发生。5.5.3物理防治日光温室内运用黄板诱杀蚜虫。田间悬挂黄色粘虫板或黄色板条(25cm×40cm)，其上涂上一层机油，每30块/667m2～40块/667m2。可用银灰色地膜覆盖驱避蚜虫。5.5.4生物防治5.5.4.1天敌：积极保护利用天敌，防治病虫害，如用瓢虫防止蚜虫，用丽蚜小蜂防止白粉虱等。本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1771—201365.5.4.2生物药剂：采用颗粒体病毒或Bt杀虫剂防治害虫；采用植物源农药如苦参碱、印楝素、除虫菊等；生物源农药如康壮素、农用链霉素、新植霉素等生物农药防治病虫害。5.5.5主要病虫害的化学防治措施5.5.5.1病毒病发病初期选用20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或1.5%植病灵乳剂1000倍液，或5%菌毒清水剂200倍液～300倍液叶面喷雾，间隔7d～10d用药一次。发病后喷洒芸苔素3000倍液、1%过磷酸钙、1%硝酸钾也能有一定的补救作用。5.5.5.2灰霉病发病初期使用50%乙烯菌核利水分散粒剂600倍液～800倍液，或50%异菌脲可湿性粉剂600倍液～800倍液，或40%嘧霉胺悬浮剂800倍液～1200倍液，或50%腐霉利可湿性粉剂800倍液～1000倍液，或60%乙霉·多菌灵可湿性粉剂600倍液～1000倍液，叶面喷雾。杀菌剂轮换使用，避免产生抗性。花谢后及时摘除花冠，可减轻灰霉病的发生。5.5.5.3晚疫病5.5.5.3.1发病初期，用5%的百菌清粉尘剂或5%霜霉威粉尘剂1.0kg/667m2喷粉防治。5.5.5.3.2发病期可选用68%精甲霜·锰锌水分散粒剂500倍液～600倍液，或50%烯酰吗啉可湿性粉剂1000倍液～1500倍液，或72.2%霜霉威水剂800倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂400倍液～600倍液，或72%霜脲·锰锌可湿性粉剂800倍液，或69%烯酰·锰锌可湿性粉剂1500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂500倍液，叶面喷雾。注意药剂轮换使用，7d～10d用药一次。5.5.5.4叶霉病5.5.5.4.1发病初期，可选用10%百菌清烟雾剂300g/667m2～350g/667m2，或30%百菌清烟剂200