上海西餐学校教你做奶酪彩蔬烧云吐司

上海西餐学校教你做奶酪彩蔬烧云吐司简单的吐司，华丽的大变身，一片小小的吐司竟然能容纳这么多的食材和营养。又变得如此梦幻的美食——奶酪菜蔬烧云吐司。下面就跟着上海西餐学校一起来学习吧！主料：吐司2片鸡蛋2个奶酪适量培根2片辅料：什锦菜适量西兰花少许黑胡椒少许奶酪彩蔬烧云吐司的做法步骤：1.准备好食材2.什锦菜和培根放入不粘锅炒熟，盛出晾凉备用3.鸡蛋蛋白分到容器里，蛋黄备用4.蛋白用打蛋器打到湿性发泡5.在打发的蛋白里加入炒好的什锦菜、培根和奶酪6.拌匀7.把拌好的蛋白分成2份放在吐司上用勺子在中心压个坑8.烤箱180度预热放入蛋白吐司烤3分钟左右，让蛋白定型9.拿出吐司，把蛋黄放入事先做好的坑中，再放入烤箱烤5分钟左右即可10.撒些西兰花碎和少许黑胡椒提味，营养丰富又美味的早餐上海西餐学校温馨小贴士：1、什锦菜：速冻玉米、胡萝卜、豌豆，超市冷鲜食品区有售。2、培根本身带有咸味，所以就没有再用盐来调味最后加少许黑胡椒碎提味味道就很赞了3、蛋白烤制定型后放入蛋黄再烤熟