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DB41河南省地方标准DB41/T749—2012仰韶大杏栽培技术规程2012-09-17发布2012-11-17实施河南省质量技术监督局发布DB41/T749—2012I前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由河南省林业厅提出。本标准由河南省林业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：三门峡市林业和园林局、三门峡市质量技术监督局。本标准主要起草人：彭兴龙、孟朝军、邓小京、张改香、赵波、孟昭伟、王黎明。本标准参加起草人：张玉君、杨波、李国豪、张松涛、于冠所、巩国洋、解荣、师春平、李丰、李江艳。DB41/T749—20121仰韶大杏栽培技术规程1范围本标准规定了仰韶大杏的育苗、建园、土肥水管理、树体管理、病虫害防治、采收等栽培技术。本标准适用于仰韶大杏的露地生产。2育苗2.1种子的采收与处理2.1.1种子采集仰韶大杏育苗采用山杏作砧木。采种母树应选用生长健壮、无病虫害的优质高产树。山杏种子应充分成熟，种核表面鲜亮，核壳坚硬，种仁饱满，剥开呈白色。种子纯净度在95%以上。2.1.2种子贮藏准备春播的种子在前一年入冬前进行层积处理。层积前用清水浸泡2d～3d，在背阴通风处挖窖，湿沙贮藏，湿沙湿度以握之成团、触之即散为宜，种沙比1:6，贮藏时间不少于90d，期间翻窖3次～4次。2.2圃地选择与整地2.2.1圃地选择育苗地应选择土壤深厚肥沃，地势平坦，有排灌条件的壤质土地。2.2.2整地做畦耕地前施入腐熟有机肥3000kg/667m2，5％辛硫磷颗粒剂2kg～2.5kg，耕后耙平，根据水源走向修好灌溉支渠、毛渠，与毛渠垂直方向做床。畦宽100cm，长度根据地形而定。播种前7d～10d浇透水1次，使土壤沉实。2.3砧木培育2.3.1播种每年3月上旬播种。开沟每畦按4行，行距20cm，株距3cm～5cm，沟深5cm。播种量(20～30)kg/667m2。播后覆细土，用地膜覆盖，四周用土封压严实。2.3.2幼苗管理播种后15d～20d可出苗，幼苗出土时，在地膜上抠孔引苗，一个月后出齐。缺苗的地方要及时补播。幼苗出土后要及时松土除草，生长季节应追肥2次～3次。当苗木生长到40cm左右时，进行摘心并抹除基部5cm～10cm以内的芽和副梢，以促进苗木加粗生长。2.4嫁接DB41/T749—201222.4.1接穗选择接穗应选择生长健壮、品种纯正的母树树冠中上部外围的当年生枝条，芽子要饱满。接穗以随采随接为好，一时用不完的，可用湿布包好后置于冷凉处（地窖、水井或冰箱冷藏室中），也可用湿沙埋藏。2.4.2嫁接时期和方法当砧木苗达到嫁接粗度（离地面10cm～15cm处直径达到0.7cm）时，自5月上中旬至9月上旬，均可进行杏的芽接，以6月上中旬为最好。当接穗和砧木都容易离皮时，可采用“T”字形芽接法进行嫁接；当接穗和砧木不易离皮时，可采用带木质芽接法进行嫁接。2.5嫁接苗管理嫁接成活后注意及时除萌、松绑。嫁接芽长到15cm时开始施肥，施复合肥（15～20）kg/667m2，每月追肥1次，连追2次～3次，追肥后及时浇水。视墒情浇水、排水，适时中耕、除草，苗高达到30cm以上时，应立支柱防止风折。注意操作中不要碰伤接芽。2.6嫁接苗质量等级嫁接苗质量等级应符合表1规定。表1嫁接苗质量等级3建园3.1园地选择以光照充足、排水良好、土层深厚、质地疏松的沙壤平地为好。在山地建园，应避开风口；在平地建园应避开冷空气聚集形成辐射霜冻的低洼和沟谷川地；防止寒流和花期霜冻。还要避免重茬，如不能避免重茬，则应清除残根，深翻土壤，增施有机肥，并进行土壤消毒。以土层厚度在60cm以上，土壤肥沃的微碱性或中性砂质壤土生长结果最好。地下水位至少在1m以下。3.2整地若是秋栽，定植穴可随挖随栽，若春栽一般以入冬前整地为宜。定植穴大小为1m×1m×1m。挖定植穴时，心土与表土分放，每穴施有机肥30kg与表土掺匀回填。3.3栽植技术3.3.1栽植时期秋栽，落叶后至土壤封冻前，一般为11月至12月。春栽，土壤解冻至萌芽前，一般为2月下旬至3月中旬。3.3.2授粉树的选择和配置级别地径，cm苗高，cm根系状况其他Ⅰ≥1.2120以上根系分布均匀、舒展，长于15cm的侧根8条以上。嫁接部位愈合良好，有健壮饱满主芽8个以上，无病虫害，无机械损伤。Ⅱ≥1.0100以上根系分布基本均匀、舒展，长于15cm的侧根6条以上。嫁接部位愈合良好，有健壮饱满主芽5个以上，无病虫害，无机械损伤。DB41/T749—20123仰韶大杏可用白沙杏、干碗杏、金太阳杏、凯特杏等品种为授粉树。仰韶大杏与授粉树株数比例一般为4～6：1。授粉树以点状配置为宜。3.3.3栽植方式3.3.3.1平地栽植分为杏粮间作型和纯杏园型。杏粮间作型一般株距×行距为5m×（7m～8m），纯杏园型一般株距×行距为5m×6m。3.3.3.2山地栽植沿等高线挖穴栽植，一般株距×行距为4m×5m。3.3.4栽植方法栽植时将根系舒展，用表土封埋，防止根系挤压和弯曲，最后将土踏实。栽植深度要适当，一般应使苗木根颈低于地面2至3cm为宜。定植后整好树盘，灌透水一次，并在树盘覆盖塑料薄膜，适时中耕保墒。4土肥水管理4.1土壤管理4.1.1深翻土壤深翻一般春、夏、秋三季均可进行。以秋季较为适宜，可结合深翻施有机肥料。山区薄地深翻深度一般在50cm；沙质土壤深度在40cm左右，使深层土壤得到改良。4.1.2中耕锄草树两侧各留1m～1.5m营养带，应适时中耕、除草、蓄水保墒。4.1.3树盘覆盖春季进行一次刨树盘，刨土深度15cm～20cm，覆草在春季施肥、灌水后进行。覆盖材料可用麦秸、麦糠、玉米秸、干草等。把覆盖物覆盖在树冠下，厚度10cm～15cm，上面压少量土，连覆3年～4年后浅翻1次。可以种植白三叶、扁茎黄芪等低矮草种，采用行间生草覆盖。一般每667平方米播种量1kg左右，条播或撒播。播种深度1.5cm～2cm。播种期一年四季皆可，春、夏可趁墒或灌溉后播种，秋播宜早，冬播在晚秋到土壤结冻前进行为宜。每年对生草可以割刈2次～3次，将其覆盖于树干四周。4.2施肥4.2.1施肥时间仰韶大杏采收后至落叶前或春季萌芽前施基肥；幼果膨大期，树下追施氮肥。生长季节，可进行叶面施肥。4.2.2施肥量幼树、旺树、结果少的树比成龄树、弱树、结果多的树施肥量要少些。一年中，生长前期要比后期需肥量大。盛果期仰韶大杏园，可按目标产量配方施肥，标准为每100kg鲜仰韶大杏施纯氮1.5kg、五氧化二磷1.0kg、氧化钾1.3kg。DB41/T749—201244.2.3施肥方法施肥分基肥、追肥和叶面施肥三种。4.2.3.1基肥以有机肥为主，在果实采收后落叶前进行，盛果期果园每株树施有机粪肥加少量硼肥、磷肥10kg～20kg。可采用栽植穴施底肥，树干四周挖环状沟或平行沟施肥，施肥后灌足水。4.2.3.2追肥仰韶大杏果园土壤追肥以萌芽期、座果期、果实膨大期3个时期为主，追肥3次，每次每株追施人粪尿25kg或尿素0.5kg+钙镁磷肥0.5kg或仰韶大杏专用稀土复合肥1kg～2kg。4.2.3.3叶面施肥结合治虫或单独进行叶面喷肥。4月下旬至5月下旬，可进行1次～2次0.3%～0.5%尿素溶液或0.3%～0.4%磷酸二氢钾溶液叶面施肥。4.2.4肥料使用规则农家肥应经过腐熟。允许使用的肥料种类，有机肥包括：堆肥、沤肥、沼气肥、绿肥、作物秸杆肥、泥肥、饼肥等农家肥和商品有机肥，有机复混肥，腐殖酸类肥料；化肥包括氮、磷、钾等大量元素肥料和微量元素肥料及其它复合肥料等；微生物肥料包括微生物制剂及经过微生物处理的肥料。禁止使用未经无害化处理的城市垃圾或含有重金属、橡胶和有害物质的垃圾，控制使用含氯化肥和含氯复合肥。4.3水分管理结合仰韶大杏生理发育特点，萌芽期、花期和果实膨大期各浇水1次。冬季封冻前，可浇封冻水1次。灌水方法有喷灌、漫灌、沟灌、株浇等。5树体管理5.1树形宜采用三种树形：小冠疏层形、自然圆头形、杯状形。5.2整形5.2.1小冠疏层形干高40cm～60cm，有中心主干。第一层三个主枝，层内距为15cm～20cm。第二层两个主枝，距第一层主枝60cm～80cm，每个主枝配置1个～2个侧枝。整形技术：第一年定干60cm～70cm，从剪口下长出的新梢中，选出一个健壮的直立枝条作为主干延长枝，在其下部的枝条中选出三个长势较强、分布较均匀的枝条，作为第一层的三大主枝。冬季修剪时，第一层的三大主枝留50cm左右，主干延长枝留80cm短截,在中心干延长枝上选留两个长势、角度、方向良好的枝条，作为第二层主枝。第二层主枝要求与第一层主枝相互错开，不重叠。翌年冬季修剪时，第二层主枝留40cm～50cm短截。5.2.2自然圆头形干高50cm～60cm，主干上着生5个～6个错落分布的主枝，主枝基部与树干之间呈450～500角。DB41/T749—20125整形技术：苗木定干后，经过1年～2年时间，在整形带内选留5个～6个错落着生的主枝，除使最上部一个主枝向上延伸之外其余皆使其向外围伸展。主枝基部开张角度为450～500。当主枝长达50cm～60cm时，进行剪截或摘心，促其生成2个～3个侧枝，侧枝分散在主枝两侧。主枝头继续延伸。当侧枝达30cm～50cm时摘心，使其上形成各类结果枝并逐步形成结果枝组。5.2.3杯状形干高30cm～50cm，主干上有3～5个主枝(骨干枝)。主枝单轴延伸，没有侧枝，在其上直接着生结果枝组。主枝开张角度为250～350，枝展直径为1m～1.5m。整形技术：栽植后，从干高50cm～60cm处定干。从剪口下长出的新梢中，选留3个～5个生长健壮、方向适宜的新梢，作为主枝。第一年冬季，主枝剪留60cm左右，剪口芽选用外芽或侧芽。第二年春天，在剪口下长出的新梢中，选出方向正的健壮枝条，作为主枝延长枝条来培养。对其余的枝条，作适当的摘心处理，培养结果枝组。在整个生长季节中进行2～3次修剪，使其枝条长势均匀。至冬季，主枝延长枝剪留60cm左右，其余的枝条按空间的大小决定其去留。第三年，按上述方法继续培养主枝延长枝，并在各主枝的外侧选留1个～2个侧枝作培养结果枝组用。各主枝上的结果枝组，要分布均匀，避免互相交错重叠。第四年，继续将侧枝培养成结果枝组，完成树形培养。5.3修剪5.3.1修剪时期一般分为冬季修剪和夏季修剪。冬季修剪在落叶后至第二年树体萌芽前进行。夏季修剪在花后至秋季落叶前进行。5.3.2修剪方法杏树修剪的主要方法有短截、疏枝、回缩、缓放、抹芽、摘心以及拉枝等。5.3.3幼龄杏树的修剪幼龄杏树，主要是短截主枝和侧枝的延长枝，促使其延伸生长的同时发生侧枝。对幼树主侧枝延长枝的短截应重些，以剪去新梢的1/3～2/5为宜。对于有二次枝的延长枝的剪截，应视二次枝发生的部位而定。如果二次枝着生部位较低，可在其前部短截，或选留一个方向好的二次枝作延长枝，并进行短截。对于二次枝部位很高的延长枝，则可在其后部短截，以免留得过长。对于非骨干枝的处理，除及时剪去直立性竞争枝和密挤枝之外，对其余的应尽量保留，进行适当的短截，促其分枝，形成结果枝或结果枝组。对于生长在各级枝上的针状小枝，不宜短截，以利于其转化成果枝。对于幼树上的结果枝，一般应加以保留。杏树的长果枝可进行短截，中短果枝可隔年短截，对花束状果枝不动。幼树的修剪量宜轻不宜重，可采用冬剪和夏剪相结合的方法。5.3.4盛果期杏树的修剪该期修剪的主要任务，是提高营养水平，保持树势健壮，调整生长与结果的关系，精细修剪结果枝组。要对主侧枝的延长枝进行较重的短截，一般树冠外围的延长枝以剪去1/3～1/2为宜。适当地疏剪一部分花束状果枝，并对其余各类果枝进行短截，去除一部分花芽。一般中果枝剪去1/3，短果枝短截1/2。可对主侧枝上的中型枝和过长的大枝，进行回缩。对手指粗的中型枝，可以回缩到二年生部位。对于主轴达拇指粗细的结果枝组，可回缩到延长枝的基部，结果枝组上的1年生枝也应适当短截。对主枝背上的徒长枝及时进行摘心，使之转变成结果枝组，增加结果部位。对于树冠外围的下垂枝，宜在向上的分枝处回缩，以抬高枝条角度。及时疏除或剪截死枝、病