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ICS65.020.20B23备案号：37363-2013江苏省地方标准DB32DB32/T2299-2013食粒豌豆‘苏豌2号’生产技术规程ProductiontechnologyfreshpeasofSuwan22013-04-10发布2013-06-10实施江苏省质量技术监督局发布DB32/T2299-2013I前言本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编制。本标准由江苏沿江地区农业科学研究所、国家食用豆产业技术体系南通综合试验站提出并起草。本标准主要起草人：王学军、陈满峰、汪凯华、缪亚梅、葛红、唐明霞、季张娟、顾春燕、卢玉兵。DB32/T2299-20131食粒豌豆‘苏豌2号’生产技术规程1范围本标准规定了食粒豌豆‘苏豌2号’生产的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收和建立生产档案。本标准适用于‘苏豌2号’生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本部分。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本部分。GB4285农药安全使用标准GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB/T8321(所有部分）农药合理使用准则GB/T18407.1农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求NY/T496肥料合理使用准则通则3产地环境要求选择土壤耕作层疏松、理化性状良好、排灌方便、肥力均匀、不重茬和上茬未种过豆科作物的田块。产地环境符合GB/T18407.1的规定。4鲜籽产量、产量结构4.1鲜籽产量亩产380kg～420kg。4.2产量结构4.2.1密度25000株～35000株。4.2.2单株荚粒数单株结荚13.5个左右，单荚粒数平均3.7粒。4.2.3鲜籽百粒重46.5g左右。4.2.4单株产量14.0g左右。DB32/T2299-201325生产技术管理5.1种子质量标准种子纯度≥98%，净度≥98%，发芽率≥90%，水分≤12%。无病斑粒和虫蛀粒。5.2种子处理在播种前晒种1d～2d，可用50%多菌灵可湿性粉剂拌种，用药量为种子重的0.2%。5.3施肥整地5.3.1施肥原则按NY/T496执行。5.3.2施肥量结合整地，施入基肥，基肥用量应占总用肥量的70%以上。一般每亩基肥用量为有机肥1200kg左右或纯N3.0kg，P2O55.5kg，K2O2.5kg。5.3.3整地耕翻作畦，深度15cm～20cm，畦宽2m～3m，同时开好田间一套沟，并注意清沟理墒，做到排灌畅通。5.4播种5.4.1播种期10月下旬至11月上中旬。5.4.2播种方式采用机械播种或人工条播均可。5.4.3播种深度3cm～4cm。5.4.4播种量亩用种10kg左右。5.4.5播种密度行距0.4m～0.5m，每亩留苗2.5万株～3.5万株。5.5田间管理5.5.1土壤封闭播后苗前可用精异丙甲草胺土壤封闭。5.5.2补苗间苗幼苗出土后，要及时查苗补缺。补苗方法分为补种和补苗，其中补种以浸种催芽播种为宜。如豆苗过多过密，宜及早间苗定苗，促进苗壮。DB32/T2299-201335.5.3松土除草松土除草1次～2次。越冬期进行第一次松土培土；第二次松土除草宜根据豌豆生长和杂草情况灵活掌握。5.5.4肥水管理足墒播种，确保全苗，生长期间，注意保持土壤湿润，多雨季节注意排水防渍。在土质瘦薄、底肥不足，幼苗生长细弱，叶色淡黄的情况下，宜进行追肥。追肥宜在苗高17cm～20cm时进行，一般每亩施腐熟的兑水粪肥1000kg为宜。6病虫害防治6.1防治原则应坚持“预防为主，综合防治”的植保方针。优先采用农业防治、生物防治、物理防治，合理使用化学防治。6.2常见病虫害常见病虫害：根腐病、霜霉病、白粉病、蜗牛、蚜虫、豌豆象、潜叶蝇等。6.3农业防治合理布局，实行轮作换茬；加强中耕除草，发现病株及时带出销毁，降低病虫源数量，培育壮苗；清沟理墒，及时排灌，严防积水；清洁田园，降低害虫越冬基数和病原菌数。6.4生物防治保护和利用瓢虫、草蛉、食蚜蝇、蚜茧蜂等自然天敌，杀灭蚜虫等害虫。6.5物理防治早晚人工捕捉蜗牛。根据害虫生物学特性，可采用银灰膜避蚜或糖醋液、黄板、灯光诱杀等方法控制蚜虫、豆荚螟、斜纹夜蛾等害虫的发生。6.6化学防治6.6.1农药使用原则符合GB4285和GB/T8321（所有部分）的规定。6.6.2常见病虫害防治技术严格控制农药用量和安全间隔期，于防治适期防治病虫害，常见病虫害防治技术见附录A。7采收7.1青荚采收当籽粒鼓粒饱满及时采收。7.2加工、储藏保鲜DB32/T2299-20134将采摘下的豌豆荚及时送至加工企业进行脱粒、漂洗、杀青、速冻、包装，放入冷库进行储藏保鲜。8生产记录建立生产技术档案，应详细记录产地环境条件、生产技术、病虫害防治和采收等各环节所采取的具体措施，档案资料保存不少于2年。DB32/T2299-20135附录A（资料性附录）常见病虫害防治技术A.1常见病虫害防治技术常见病虫害防治技术见表A.1。表A.1常见病虫害防治技术防治对象药剂防治适期方法安全间隔期根腐病50%多菌灵可湿性粉剂发病初期开始防治500倍液喷根部7d～10d70%甲基托布津800倍液喷根部7d～10d75%百菌清600倍液喷根部7d～10d霜霉病50%多菌灵可湿性粉剂发病初期开始防治1000倍液喷雾7d～10d90%乙磷铝可湿性粉剂500倍液喷根部15d69%安克锰锌可湿性粉剂1000倍液喷雾10d～15d白粉病25％粉锈宁可湿性粉剂发病初期或始花期2000倍液喷雾7d～10d15%的三唑酮可湿性粉剂1000倍液喷雾7d～10d50％苯菌灵可湿性粉剂1500倍液喷雾7d～10d70%甲基托布津1000倍液喷根部7d～10d蚜虫10%吡虫啉可湿性粉剂百株蚜量超过1500头开始防治3000~4000倍液喷雾10d～15d3%啶虫脒可湿性粉剂1600倍液喷雾10d～15d10%蚜虱净可湿性粉剂1600倍液喷雾10d～15d24.5%绿维虫螨乳油液1000倍液喷雾10d～15d豌豆象24.5%绿维虫螨乳油开花期、卵孵盛期或初龄幼虫蛀入花蛀幼荚之前开始防治1200倍液喷雾7d菊酯类农药1200倍液喷雾7d潜叶蝇25%斑潜净乳油在受害作物单叶片有幼虫3～5头时或发病初期1500倍液10d～15d1.8%爱福丁乳油3000倍液10d～15d25%功夫乳油4000倍液喷雾7d～10d蜗牛6%四聚乙醛（密达）每株新被害幼叶或幼荚0.15个开始第一次防治傍晚前后撒施5d～7d