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ICS65.020.30B43备案号：34006-2012江苏省地方标准DB32DB32/T2101-2012后备奶牛健康饲养技术规范Normofhealthyfeedinginreplacementheifers2012-05-08发布2012-08-08实施江苏省质量技术监督局发布DB32/T2101-2012前言本标准按GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编制。本标准由江苏奶业协会提出。本标准起草单位：南京农业大学。本标准主要起草人：王根林孙宏进韩兆玉仲崇怀蒋临正周玉明田雨华棣史波良。DB32/T2101-20121后备奶牛健康饲养技术规范1范围本规范规定了后备奶牛健康饲养的术语和定义、饲养与管理、饲料使用和疾病防控的基本要求。本标准适用于江苏省后备奶牛各生理阶段的饲养管理过程。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB18596-2001畜禽养殖业污染物排放标准GB/T16764-1997配合饲料企业卫生规范NY5047-2001无公害食品奶牛饲养兽医防疫准则NY5048-2001无公害食品奶牛饲养饲料使用准则NY5049-2001无公害食品奶牛饲养管理准则NY/T1335-2007牛人工授精技术规程DB32/T1582-2010奶牛繁育技术档案建立规范3术语和定义下列术语和定义适用于本标准3.1犊牛Calf从出生到6月龄的小牛。3.2育成牛Heifer7月龄至15月龄左右的奶牛。3.3青年牛Growingheifer从开始配种至初产的奶牛，又称初孕牛。3.4后备牛Replacementheifer育成牛和青年牛的总称。3.5初乳Colostrum母牛产犊后最初3-5d内分泌的乳汁，含有新生犊牛所需要的各种营养素和免疫物质。DB32/T2101-201223.6健康饲养Healthyfeeding以满足奶牛生长和生理需要、维持其健康状况为主体的饲养方法。3.7日粮Diet指一昼夜（24h）一头奶牛所采食的各种饲料组分的总和。4犊牛阶段4.1初生与哺乳期的饲养管理4.1.1犊牛出生后应立即清除口鼻黏液，确保犊牛呼吸，同时清除犊牛身体上的黏液。4.1.2犊牛脐带未自然断裂者，应在距其腹部15cm左右的地方剪断脐带，挤出脐带内黏液，用7%碘酒或其他消毒剂对脐带及其周围消毒，4.1.3新生犊牛应尽早人工饲喂初乳；初乳应来自于牛犊的母亲；在其母无初乳时，可用同群母牛的初乳替代；初乳应即挤即喂，并用乳头杯饲喂；饲喂初乳时间应持续3天以上。4.1.4犊牛出生后，应按DB32/T1582标准的要求进行编号，测定并记载体重和相关体尺，建立牛的档案。4.1.5一周龄内，应给牛标记牛号。应推广利用电子耳标。4.1.6应一牛一栏单独饲养，每栏设固定哺乳设备和饮水设备。每个犊牛栏的面积不宜小于1.4m2，并设大于1.2m2的运动场地。4.1.7犊牛舍每周消毒一次，运动场每15天消毒一次。应保持犊牛舍清洁、干燥、宽敞、阳光充足、冬暖夏凉。4.1.8一周龄后，开始补饲代乳料。4.1.9应保证犊牛饮水充足、新鲜、清洁卫生。冬季应饮20℃左右温水。4.1.10在2～6周龄时，应去除副乳头。4.1.11在20～30日龄时，用电烙铁或药物去角。4.2断奶期4.2.1犊牛哺乳期一般为3~6周龄，种用后备牛可延长哺乳期至3～6个月龄。4.2.2犊牛在一周龄后应开始训练吃精、粗饲料。4.2.3犊牛用粗饲料应选用优质干草，30日龄后优质干草饲喂量可达到1kg左右，6月龄以前增至2.0kg～2.5kg。4.2.44月龄前禁止饲喂青贮等发酵饲料。4.2.5断奶后应按月龄或体重分群散栏饲养犊牛，每个犊牛占有面积应大于2.5m2。4.2.6断奶犊牛可舍饲，但在阳光充足、气候温和时（一般气温在15～25℃范围内），应让犊牛在户外自由活动。4.2.7断奶后实现自由采食。应保证充足、新鲜、清洁卫生的饮水，冬季饮温水。保持犊牛舍清洁卫生、干燥，定期消毒，预防疾病发生。4.2.86月龄时，应测定并记录犊牛体尺和体重。5后备牛阶段5.1育成牛饲养管理5.1.1宜实行散栏饲养，并设置运动场，保证牛有足够的舍外活动场地。牛床长度为1.3～1.4m，牛床宽度0.95～1.05m。DB32/T2101-201235.1.2日粮应以中等质量粗饲料为主，并采用自由采食饲喂方法。粗饲料干物质占总日粮干物质的比重应达到60%～80％。5.1.3日粮营养不足部分应补饲混合精料，每头每天补饲量为1～2kg，日粮粗蛋白水平为13%～14%。干物质采食量每头每天应逐步达到6～8kg。5.1.4日增重应达到0.75kg以上。5.1.5在12月龄和初次配种前测定体尺、体重指标。对未达到理想体重的，应及时增加营养水平，调整日粮结构，以确保15月龄前达到380kg以上的初配体重。5.1.6应注意观察育成牛的发情状况，做好发情记录，以便适时配种。5.2青年牛饲养管理5.2.1宜实行散栏饲养，并设置运动场，保证牛有足够的舍外活动场地。牛床长度为1.5～1.6m，牛床宽度1.1m。5.2.2应自由采食粗饲料。有条件的应采用全混合日粮自由采食饲喂方法。5.2.3日粮应以中等质量粗饲料为主，粗饲料干物质占总日粮干物质的比重应达到70%～95%。5.2.4日粮营养不足部分应补饲混合精料，每头每天补饲量为1～2kg，日粮粗蛋白水平为12%～13%，日粮干物质采食量每头每天8～10kg。5.2.5应做好青年牛的发情鉴定、及时配种和妊娠检查等工作，并做好记录。5.2.6应根据青年牛体膘状况和胎儿发育阶段，合理控制精料饲喂量，防止过肥或过瘦。5.3繁殖管理5.3.1发情鉴定：发情鉴定采用肉眼观察法。每天早晚各一次，观察牛的采食行为、爬跨行为的变化，观察阴道黏液量和性状的变化，必要时进行直肠检查，查看卵泡发育情况。5.3.2对超过12月龄未见初情的后备母牛，必须进行母牛产科检查和营养学分析，必要时进行诱导发情处理。对卵巢发育障碍的牛应淘汰。5.3.2牛的人工授精按NY/T1335要求。5.3.3对人工授精40天后未再次发情母牛，应采用直肠检查或超声波检查，进行妊娠诊断。在干奶时应再进行一次妊娠确诊。对未孕母牛，应查明原因，及时复配。5.3.4对异常发情牛和授精两次以上未妊娠牛，应查明原因，及时对症处理。5.3.5应注意观察孕牛乳腺发育状态，准备好产房，并保持产房干燥、清洁，严格执行消毒程序。注意观察牛只临产征状，以自然分娩为主，掌握适时、适度的助产方法。5.3.6应按DB32/T1582，及时规范记录母牛的发情、配种、妊娠、产犊等情况。6牛饲料与日粮配制原则6.1应按奶牛的营养需要，配制各生长阶段的奶牛日粮。6.2饲料原料应符合NY5048规定的要求。6.3饲料的运输和贮存应符合GB/T16764的要求。6.4除哺乳阶段外，应推广应用全混合日粮饲喂方法。6.5配制奶牛日粮时，应充分利用当地资源，特别是优质的粗饲料资源，以降低饲料成本。7牛的防疫与卫生管理7.1奶牛的疾病控制应贯彻“以防为主，防治结合”的方针。牛场防疫措施的制订、消毒剂的选择、消毒方法的实施符合NY/T5049的规定并做好记录。7.2奶牛场的免疫程序应按NY5047的要求，选择适宜的疫苗，对规定疫病和有选择的疫病进行预防接种，并做好记录。7.3应根据国家规定对奶牛检疫，检疫程序和方法按照NY5047执行。7.4奶牛场病、死动物的处理应符合GB16548的规定。7.5奶牛场的污水、粪便及废弃物处理应达到GB18596的要求。