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第五单元生物圈中的其他生物第四章细菌和真菌第一节细菌和真菌的分布01课前预习02重难点突破03课堂演练04课外链接目录导航05课后作业课前预习菌落1．菌落的概念：细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的。一个集合体2．细菌与真菌的菌落特征：细菌真菌菌落比较大小比细菌菌落大几倍到几十倍形态表面黏稠或粗糙干燥呈状、絮状或蜘蛛网状颜色多呈白色，也有其他颜色红、褐、绿、黑、黄等不同颜色较小光滑绒毛3.根据细菌和真菌菌落的、、，可大致区分细菌和真菌及其种类。形态大小颜色【小试牛刀】()1.在培养细菌的过程中，某同学发现培养基上出现了几种不同类型的菌落。下列为细菌菌落的是A．菌落小，表面光滑黏稠B．菌落小，呈绒毛状，絮状C．菌落大，呈现出红、褐等颜色D．菌落大，呈现蜘蛛网状A()2.下列选项中，除哪项外均是霉菌菌落的特征A．菌落较小B．菌落常呈绒毛状C．有不同的颜色D．菌落比较大A培养细菌、真菌的一般方法培养细菌和真菌的方法步骤：(1)配制含营养物质的。将牛肉汁与混合在一起可以制成培养基。牛肉汁中富含，可以为细菌、真菌的生长提供营养；琼脂的作用是让培养基变成状态。培养基琼脂有机物固体(2)高温，并冷却。杀灭培养基和培养皿中原有的细菌、真菌以及芽孢和孢子。(3)，指将少量细菌和真菌转移到上的过程。(4)恒温培养：接种后的培养皿放在保持温度的培养箱中，也可以放在室内温暖的地方进行培养。灭菌接种培养基恒定【小试牛刀】()在探究硬币上是否有细菌的实验中，将硬币在细菌培养基表面轻轻一按，这一做法在培养细菌的一般方法中叫A．配制培养基B．接种C．高温灭菌D．恒温培养B探究细菌、真菌的分布1．细菌、真菌的分布特点：分布，甚至在寒冷的极地，很热的都能生存。2．探究实验：检测不同环境中的细菌和真菌(1)提出问题：不同环境中的细菌和真菌数量一样吗？(2)作出假设：不同环境中的细菌和真菌数量。广泛热泉不一样(3)制订并实施计划：配制培养基→高温灭菌，冷却→在各自选定的环境中采集细菌和真菌(接种)→恒温培养。(4)实验现象：不同环境的培养基中细菌和真菌菌落的数量。(5)得出结论：不同环境中的细菌和真菌数量。不同不同注意事项：(1)培养基和培养皿在接种前必须进行处理，目的是。(2)接种后，2套培养皿需要在的环境下培养。(3)要检查洗手前后的培养物的比较，还需要设置一个，以证明手上有细菌存在。高温灭菌杀死培养基和培养皿中原有的细菌和真菌相同空白对照3．细菌、真菌的生存条件：(1)细菌、真菌都需要的基本条件：一定的、适宜的和等。(2)有的细菌和真菌还需要某些特定的条件：有的细菌在条件下才能正常生长繁殖，如乳酸菌、甲烷菌(要密封培养)；有的细菌则需要有氧条件，如醋酸菌。有的则有无氧均可生存：如酵母菌(兼性厌氧菌)。水分温度有机物无氧【小试牛刀】()1.下列哪种环境中，霉菌最不容易生长？A．夏季未及时清洗的衣物B．干燥环境中的皮鞋C．未放冰箱里的剩饭剩菜D．煮沸未密封的肉汤B()2.据报道，在新生儿的呼吸道内也有细菌的存在，这说明A．细菌的数量很多B．细菌的个体十分微小C．细菌的分布很广泛D．细菌对人类危害巨大C重难点突破课堂演练()1.微生物的菌落是指A．一个肉眼可见的大型真菌B．一个细菌或真菌繁殖所形成的肉眼可见的集合体C．肉眼可见的许多霉菌的集合体D．在显微镜下看到的细菌群体B()2.某同学观察到豆瓣酱里面有褐色的毛绒状物，请你帮忙判断他观察到的是A．细菌菌落B．真菌菌落C．一种植物D．一种动物B()3.在“发现我们身边的微生物”的实验中，实验过程包括：①配制培养基；②培养；③接种；④高温灭菌；⑤观察结果；⑥冷却。这一过程正确的顺序是A．①⑥③④②⑤B．①④⑥③②⑤C．①④③②⑥⑤D．①③④⑥②⑤B()4.下表是探究“硬币上的细菌和真菌”的实验设计，但还不够完善，下列是对该实验修改的四种方法，正确的是装置培养皿培养基温度甲高温灭菌、冷却接种(硬币在培养基上轻轻按一下)常温乙高温灭菌、冷却没有接种冰箱A.甲培养皿高温灭菌，乙培养皿不用高温灭菌B．甲和乙装置都经过接种C．甲和乙装置都放置在常温下D．甲装置冷却，乙装置不冷却【答案】C()5.在检测某处细菌、真菌时，要准备两套培养皿，原因是A．一套培养皿万一不能采集到细菌、真菌，可用另一套备用的再采集B．两套培养皿做实验可获得更多的细菌、真菌C．一套培养皿做实验，另一套作对照D．准备两套是为了防止意外，如不小心打碎等C6．(实验探究题)在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中，一组同学的实验操作如下：(1)步骤A中进行高温灭菌的目的是，而冷却的目的又是。(2)以上步骤中，B是培养细菌和真菌实验过程中的过程，完成步骤C需要在适宜的下进行。(3)如果出现的菌落较小，且表面光滑黏稠，则可判断这是形成的菌落。除去培养基中原有的微生物不会杀死接种的细菌和真菌接种温度细菌(4)通过实验探究，可以说明细菌和真菌在自然界中分布十分广泛，同时，认识到它们的生存需要、和等条件。当然有的细菌在生活过程中还需要氧气，而有的却不需要氧气。水有机物适宜的温度课外链接人体细菌最多的部位细菌无处不在，我们人体中也有大量的细菌。那么人体哪些部位最容易藏细菌呢？口腔：口腔潮湿温润，含有丰富的食物残渣，具备了微生物生长的良好条件，口腔中每平方厘米就有超过一亿个微生物。鼻腔：鼻腔是人体唯一不闭合的器官。当鼻腔长期干燥、过度污浊时，就可能藏很多细菌，影响人体健康。肠道：人体肠道里有着丰富的食物残渣，是人体细菌的主要营地，而其中，大部分的消化道细菌又集中在结肠的部位。换而言之，结肠就是人体细菌最多的部位。腋窝：腋窝是人体微生物的另一大聚集地。腋窝处皮肤皱褶多，汗腺发达，皮肤分泌的脂肪酸会滋养棒状菌群，繁殖大量细菌。肚脐：经过对200多个人的肚脐进行擦拭取样，研究人员发现肚脐中存在着近4000种细菌，其中一些细菌是之前科学家未发现过的。脚底：穿鞋的习惯让脚长时间在紧密的空间里，容易滋生细菌。人体身上的细菌虽然多，但只要微生物生态平衡，不会对身体造成任何危害。同时，部分菌类在人体生理机能中作用突出，能够有效协助人体保持健康状态。例如有些菌类可以帮助人体构筑免疫系统；有些对促进食物消化不可或缺；还有的可以防止病原体引发潜在病变。课后作业()1.下列关于菌落特点的叙述，正确的是A．一种培养基上只能长出一种菌落B．培养基上的一个菌落可能由几种细菌共同形成C．细菌形成的菌落都有明显的颜色D．霉菌形成的菌落有的呈蜘蛛网状D()2.在发霉的橘子、馒头皮上，肉眼能看见的一个个“霉斑”是A．芽孢B．孢子C．孢子印D．菌落D()3.下列属于细菌菌落特征的是①菌落比较小②菌落常呈绒毛状、絮状、蜘蛛网状③菌落一般比较大④菌落表面或光滑黏稠或粗糙干燥A．①②B．①④C．②③D．③④B()4.如图是培养基中培养的不同形态的菌落，下列有关菌落的描述错误的是DA．图中1指的是细菌菌落B．图中2指的是霉菌菌落C．每一个菌落都是由一个细菌或真菌繁殖而形成的D．2的菌落，表面光滑黏稠()5.霉菌菌落的特征是A．常呈斑块状，表面黏滑、湿润B．呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，常呈不同的颜色C．形成黑、褐、红、绿、黄等不同颜色的小斑点D．菌落明显没有细菌的菌落大，常呈现出多种颜色B()6.下列有关细菌和真菌培养基的制作不正确的是A．牛肉汁与琼脂混合B．牛奶与琼脂混合C．土壤浸出液与琼脂混合D．蒸馏水与琼脂混合D()7.在培养基中加入琼脂的目的是为了A．使培养基闻起来更香，容易吸引细菌B．使培养基变得很黏稠，有固化作用C．为细菌等生物的生活过程提供水分和无机盐D．为细菌等生物的生活提供有机物B()8.在探究硬币上细菌多少的实验中，将硬币放在培养基轻轻一按，这种操作是A．配制培养基B．接种C．高温灭菌D．恒温培养()9.细菌和真菌生活必需的基本条件不包括A．水B．适宜的温度C．有机物D．阳光BD10．(实验探究题)生物兴趣小组正在设计一个实验，来验证搁置时间久了的馒头上长出的“黑毛”是什么生物，实验操作步骤如下：(1)首先取一袋牛奶和一定量的琼脂煮沸后，倒在培养皿中，高温灭菌。冷却后，打开盖子待用。他们制作的是。(2)将解剖针在酒精灯上炙烧后冷却，挑取馒头上的少许“黑毛”，涂抹在培养基上，这是。培养基接种(3)将接种后的培养皿放在恒定温度的恒温箱中进行培养。(4)观察记录。一周后，取出观察，发现培养皿中有不同形态的菌落，请帮她判断：A菌落较小，表面光滑黏稠，可能是菌落；B菌落较大，绒毛状，可能是菌落。(5)由实验结果可知，实验过程肯定有一些失误，才出现了两种不同类型的菌落。在实验过程中，可能导致失误的步骤是。细菌真菌冷却后，打开了盖子待用()11.(2016广东)在“检测不同环境中的细菌和真菌”的实验中，对培养基的叙述正确的是A．培养基中可以不加入有机物B．培养基最好采用液态培养基，有利于观察C．接种后的培养基应再次进行灭菌处理D．培养基在接种前应进行高温灭菌处理D()12.在“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究实验中，下列有关说法不正确的是A．本实验需要设置对照实验B．培养用的培养皿和培养基，接种前需高温灭菌处理C．将硬币放在培养基上轻按一下，相当于接种D．接种后的培养皿和培养基要再进行高温处理D()13.以下是实验证明细菌对落叶有分解作用的步骤，错误的是A．取两种树的落叶，各为一组B．两组树叶都进行灭菌C．一组放在无菌条件下，一组接种细菌后放在无菌条件下D．实验过程中始终保持落叶潮湿A()14.为研究饮水机中细菌的生存条件，有人将同一桶纯净水每隔3天，分别从冷水口和热水口接等量的饮用水，测定细菌数量，结果如表所示。下列说法错误的是测定时间第1天第4天第7天第10天冷水口细菌数345609351220热水口细菌数1532546A．若用饮水机只喝冷水，应尽快将整桶水喝完B．使用饮水机喝热水比喝冷水更有利于身体健康C．本实验只能探究时间对饮水机中细菌生存的影响D．冷水口接的饮用水中细菌数量随时间延长而增多【答案】C()15.用培养液培养三种细菌，让它们在三个不同的试管中生长，如图显示了细菌的生长层。如果此时往三支试管中通入氧气，则细菌的繁殖速度可能发生的变化是BA．Ⅰ：加快Ⅱ：减慢Ⅲ：不变B．Ⅰ：减慢Ⅱ：加快Ⅲ：加快C．Ⅰ：加快Ⅱ：减慢Ⅲ：减慢D．Ⅰ：减慢Ⅱ：加快Ⅲ：减慢()16.关于细菌、真菌的分布，下列说法错误的是A．在土壤、水里、空气中乃至我们的身体内，都可以找到细菌和真菌B．细菌的生活需要水，有机物和适宜的温度C．冰箱有耐低温的细菌和真菌D．所有的细菌和真菌体积都很小D17．(实验探究题)微生物无处不在，小芳在学习了“细菌和真菌的分布”的内容后，与家人进行了交流，妈妈提出疑问：“我们每天盖的被罩上有细菌和真菌吗？清洗后的被罩与清洗前相比，细菌和真菌数量真的会变化吗？”小芳与兴趣小组的同学一起就这个问题设计了如下实验探究方案：步骤ABC①每位同学准备三个培养皿，在其中配制相同的培养基，分别标记A、B、C②将所有培养基进行高温处理后冷却③打开培养基，放在清洗前的被罩下，静置15分钟后，立即盖盖密封a不作任何处理④将所有培养基放于30℃的恒温箱中培养⑤培养一段时间后，观察菌落数目，并记录几天后，他们观察到三个培养皿的菌落数目平均值如下：ABC2780请针对小芳与同学的探究实验，分析回答下列问题：(1)请写出a的处理方法：。(2)A、B、C三组实验中，实验变量是，起对照作用的是组。打开培养基，放在清洗后的被罩下，静置15分钟后，立即盖盖密封被罩是否清洗C(3)实验中步骤②中，要将所有培养基进行高温灭菌处理，目的是。接种微生物是在以上实验步骤中的第步完成。杀死培养基中原有的细菌和真菌③(4)实验步骤①中提到，小芳和兴趣小组的每位同学都准备了三个培养皿来进行这个探究实验，小明同学对此提出疑问，他觉得这样有点浪费，只要一位同学做这个实验就可以了。你是否同意小明的观点？原因是什么？不同意；一个同学的实验数据样本太少，具有偶然性，实验误差大；多个同学形成重复实验，减少实验误差。(5)针对实验得到的数据结果，你能得出什么结论？