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ICS65.020.20B31备案号：31483-2011江苏省地方标准DB32DB32/T1916-2011鲜食玉米苏玉糯14生产技术规程ProductiontechnologyofVegetablemaizeSuyunou142011-09-25发布2011-12-25实施江苏省质量技术监督局发布DB32/T1916-2011I前言本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编制。本本标准提出单位：江苏沿江地区农业科学研究所。本标准起草单位：江苏科兴种业有限公司。本标准主要起草人：胡加如、陈国清、薛林、陆虎华、黄小兰、石明亮、彭长俊、孙权星、陈小晖。DB32/T1916-20111鲜食玉米苏玉糯14生产技术规程1范围本标准规定了鲜食玉米苏玉糯14生产的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收和建立生产档案。本标准适用于苏玉糯14生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本部分。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本部分。GB2763－2005食品中农药最大残留限量GB4285农药安全使用标准GB4404.1粮食作物种子禾谷类GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB/T18407.1农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求NY/T496肥料合理使用准则通则3产地环境要求选择土壤耕作层疏松、理化性状良好、排灌方便、肥力均匀、中上等肥力水平土壤。产地环境符合GB/T18407.1的规定。4产量、产量结构与产品标准4.1产量一般亩产鲜穗850kg,高产田块亩产可达1100kg。4.2产量结构4.2.1穗数每亩有效穗数3500穗～4000穗。4.2.2穗重单个鲜穗净均重0.24kg～0.27kg。4.3产品标准腊熟初期带苞叶采收，鲜穗子粒排列整齐、饱满、粒色纯白，秃尖长1.0cm左右，穗柄长及苞叶尖超过穗长部分小于1cm。17cm～20cm长净穗在85%以上，去苞叶净穗率80%～85%。产品质量应符合GBDB32/T1916-201122763-2005的规定。5群体生育目标5.1基本苗每亩基本苗3800～4500株。春播每亩3800株左右，夏播每亩4500株左右，秋播每亩4000株左右。5.2生育目标5.2.1前期出苗至拨节，可见叶3叶～10叶。苗“早、齐、全、匀、壮”，植株根系发达，株形矮壮。5.2.2中期拔节至抽雄，可见叶9叶～17叶。植株根深、叶茂、健壮，最大叶面积指数4.6。5.2.3后期抽雄至采收，雌雄花期协调、授粉良好，穗大、穗足，空秆率小于2%，双穗率10%～15%，中、上部叶片活熟至采收。6生产技术管理6.1种子质量种子质量应符合GB4404.1要求。6.2种子处理播前晒种2d～3d，用粉锈宁包衣或拌种，药量为种子重的0.3%。6.3隔离种植原则6.3.1时间隔离不同类型玉米品种播种期间隔30d以上。6.3.2空间隔离不同类型玉米品种，同期播种相隔300m以上。6.4播前整地6.4.1整地开沟冬季耕翻土壤、春季旋耕后按畦宽3m左右的标准整畦，畦畦开沟，疏通田内、田外沟，确保灌、排通畅。6.4.2施足底肥有机肥在耕前撒施，化肥在开沟起垄后条施或穴施。一般中等肥力的田块，每亩施粪肥2000kg或饼肥150kg，化肥每亩纯氮15kg～17.5kg，五氧化二磷6kg～8kg，氧化钾7.5kg。DB32/T1916-201136.5播种6.5.1播种时间育苗移栽于2月底至3月15日育苗，3月25日～4月5日移栽；地膜直播于3月中旬播种覆膜，3月底冷尾暖头破膜放苗；露地直播春播于3月底至4月10日，秋播于7月20日至8月10日。6.5.2播种量育苗移栽按每亩移栽苗数增加10%～20%数量育苗，每亩用种量1kg～1.6kg；直播每穴2～3粒，每亩用种量2kg～2.7kg。6.5.3行株距宽窄行或等行距，平均行距60cm。采取宽窄行时，大行80cm，小行40cm。株距25cm～29cm。6.5.4播种方法6.5.4.1乳苗移栽早春采用塑料大棚或小拱棚保护，塑盘或营养钵育苗，在二叶一心前移栽。栽前大田铺膜，按种植行位置及株距打孔、移栽，栽后，少量补水，用细土将破口封严。6.5.4.2地膜直播3月中旬按株、行距点播或条播后盖膜，地膜铺地净宽45cm～50cm，3叶期破膜放苗。6.5.4.3露地直播5cm深地温稳定在12℃以上时按株、行距穴点播或条播。6.6田间管理6.6.1前期根据留苗密度3叶～4叶期时结合松土除草进行定苗，去掉弱小苗，每穴留一株健壮苗；5叶～6叶期因苗补施平衡肥，每亩穴施尿素3.5kg—4.5kg，用量占总氮量的10%左右；同时注意防治地老虎等苗期害虫。6.6.2中期封行前结合除草、施肥培土壅根；7叶～9叶时追施穗肥，每亩追施尿素22kg，占总氮量的50%～60%，打穴深施于行间。同时注意抗旱排涝和防治玉米螟。6.6.3后期花期可进行人工辅助授粉，灌浆期及时抗旱排涝。7病虫草害防治7.1防治原则应坚持“预防为主，综合防治”的植保方针。优先采用农业防治、生物防治、物理防治，科学使用化学防治。使用化学农药时，应执行GB4285和GB/T8321(所有部分)。DB32/T1916-201147.2主要病虫害主要病虫害有：大小斑病、粗缩病、细菌性基腐病、玉米螟、蚜虫、斜纹夜蛾、地下害虫等。7.3农业防治合理布局，实行轮作换茬；加强中耕除草，发现病株及时带出，降低病虫源数量；培育无病虫害壮苗；清沟理墒，及时排灌，严防积水；冬季耕翻冻垡，清洁田园，降低害虫越冬基数和病原菌数。7.4生物防治保护和利用瓢虫、蜘蛛、草蛉、食蚜蝇、赤眼蜂等自然天敌，杀灭玉米螟、蚜虫等害虫。7.5物理防治根据害虫生物学特性，可采用银灰膜避蚜或糖醋液、黄板、灯光诱杀等方法控制蚜虫、玉米螟、斜纹夜蛾等害虫的发生。7.6化学防治农药使用应符合GB4285和GB/T8321规定。严格控制农药用量和安全间隔期，根据防治适期，主要病虫草害防治技术见表1。表1常见病虫害防治技术主要防治对象药剂防治适期方法安全间隔期大小叶斑病50%多菌灵可湿性粉剂病斑发生初期500倍液喷雾10～15d锈病25%粉锈宁可湿性粉剂病斑发生初期1000～1500倍液喷雾10～15d茎腐病72%农用链霉素可湿性粉剂抽雄前10天4000倍液喷雾7d～10d粗缩病25%扑虱灵粉剂50克+5%锐劲特水乳剂40～50ml/亩飞虱迁飞前一周开始防治1000倍液喷雾5d～7d蚜虫50%抗蚜威乐果可湿性粉剂蚜虫发生初期2000～3000倍液喷雾10d～15d玉米螟BT乳油玉米大喇叭口期600～1000倍液灌心5d～7d斜纹夜蛾2.5%溴氰菊酯乳油2～3龄幼虫期2000～2500倍液喷雾7d～10d5%抑太保乳油1000～1500倍液喷雾10d地下害虫10%氯氰菊酯乳油在害虫出土期、土中为害期用药600～800倍液喷雾10d～15d苗前杂草40%乙.莠可湿性粉剂播种后带湿喷雾800倍液喷雾10d～15d苗期杂草80%莠去津可湿性粉剂出苗后半个月4000倍液喷雾10d～15d8采收鲜穗采收适期一般春播为授粉后的20d～23d，夏播25d左右，秋播为授粉后的25d～28d；此时果穗子粒纯白，排列紧密。采收时连苞叶分批分级采收。9生产技术档案建立生产技术档案，应详细记录产地环境条件、生产技术、病虫害防治和采收等各环节所采取的具体措施。档案资料保留不少于2年。