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化学九年级上册人教版教学课件第一单元走进化学世界课题1物质的变化和性质1.了解化学变化的基本特征。2.知道物质发生化学变化时伴随有能量变化，初步认识化学反应的本质。3.对一些易分辨的、典型的物质变化，能作出属于物理变化还是化学变化的判断。4.能够初步区分物质的哪些性质属于物理性质，哪些属于化学性质。一、物质的物理变化和化学变化实验1-1：把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。在试管底部小心加热到水沸腾。把一块洁净的玻璃片（或盛有冷水的小烧杯）移近试管口，观察并记录发生的现象。水的沸腾实验记录：变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成液态的水有水蒸气放出遇冷变液体液态的水无新物质生成实验1-2：取少量硫酸铜晶体（俗称胆矾或蓝矾）放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。观察并记录胆矾发生的变化。胆矾的研碎实验记录：变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成蓝色块状的胆矾由块状变粉末蓝色粉末状的胆矾无新物质生成实验1-3：把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清的溶液，再向其中分别滴加氢氧化钠溶液，观察并记录试管中发生的现象。实验记录：变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成蓝色的硫酸铜溶液有蓝色沉淀生成蓝色的氢氧化铜沉淀等有新物质生成实验1-4：在盛有少量石灰石（或大理石）的试管里加入适量稀盐酸。注意观察并记录试管和烧杯中发生的变化。石灰石与稀盐酸的反应实验记录：变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成颗粒状石灰石（或大理石）和稀盐酸有气泡放出和石灰水变浑浊二氧化碳气体等有新物质生成一、实验1-1和实验1-2有什么共同特征？二、实验1-3和实验1-4有什么共同特征？都没有新物质生成都有新物质生成【想一想】物理变化化学变化为什么说蜡烛燃烧时既有物理变化又有化学变化呢？【想一想】爆炸属于物理变化还是化学变化呢？请尽可能多地举例说明生活中的物理变化和化学变化。【思维拓展】爆炸属于物理变化还是化学变化呢？请尽可能多地举例说明生活中的物理变化和化学变化。【思维拓展】【温馨提示】判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其他物质，或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。例如：电灯通电时发光也放热，但该变化是物理变化。二、物理变化和化学变化的比较物理变化化学变化概念新物质生成的变化新物质生成的变化特征物质_____、______的改变不但伴随物质形状、状态的改变，还伴随______、______等现象判断依据_________有新物质生成相互联系化学变化的同时一定伴随有物理变化，物理变化中不一定同时伴随化学变化状态放热是否没有有形状发光例1判断下列说法：电灯通电发光发热是发生了什么变化？同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。（）乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。（）【方法指导】此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化，但不能作为判断依据。判断物质变化类型的标准是：“是否生成新物质”。×√三、物理性质和化学性质实验1-5：下面是几种物质的自述。这些物质的性质哪些是在化学变化中表现出来的？哪些不需要发生化学变化就能表现出来？蜡烛：我能燃烧铁：我会在潮湿的空气中生锈铝：我的密度小胆矾：我是蓝色的“蜡烛能燃烧、铁能在潮湿的空气中生锈”是在化学变化中表现出的性质，是化学性质；物质的颜色、密度等是不需要发生化学变化就能表现出来的性质，是物理性质。物质的颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点、溶解性、挥发性等都是物理性质；可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性等都是化学性质。两种性质的区分关键看是否通过化学变化来体现：是——化学性质，否——物理性质。【继续探究】化学性质和物理性质常表现在哪些方面？它们的本质区别是什么？实验1-6：分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体，观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。用一根燃着的木条分别慢慢地放入两个集气瓶中，观察木条燃烧情况的变化。你能描述出氧气和二氧化碳的性质有哪些吗？其中哪些属于物理性质？哪些属于化学性质？利用哪些方法可以区分它们？气体物理性质化学性质鉴别方法氧气通常状况下是无色、无味的气体有助燃性等(1)把燃着的木条分别伸入两个集气瓶中，若木条燃烧得更旺则是氧气，若木条熄灭则是二氧化碳；(2)分别在两个集气瓶中倒入少量澄清石灰水，能使石灰水变浑浊的是二氧化碳，没变化的是氧气二氧化碳通常状况下是无色、无味的气体不具有可燃性和助燃性，能使澄清石灰水变浑浊等【想一想】在下图物质的用途中，主要利用其物理性质还是化学性质？物质的用途反映物质的性质。根据物质的用途，可以推测其性质，并区别这些用途应用的是物质的物理性质还是化学性质。用钢铁铸造“鸟巢”用氢气填充气球碳氢化合物作火炬燃料用大理石作建筑材料总结：物质的性质色态味硬度密度熔点沸点溶解性挥发性导热性稳定性酸性碱性氧化性还原性可燃性物理性质化学性质物理性质化学性质概念物质不需要发生化学变化就表现出来的性质物质在化学变化中表现出来的性质性质确定由感觉器官直接感知或仪器测知通过化学变化可知性质内容颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、溶解性、挥发性等可燃性、还原性、氧化性、稳定性等物理性质和化学性质四、性质和变化的区别（1）性质：是物质本身特有的属性。（2）变化：是一种过程。小提醒叙述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、“会”、“就”、“可”等表示能力或属性的用语。叙述物质的变化往往用“已经”、“了”过去时或“在”现在时等表示时态的用语。五、物质用途和性质的关系用途：二氧化碳可以用于灭火。性质：二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧。体现用途性质决定物质的变化和性质物质的变化物理变化物质的性质物质的变化和性质化学变化物理变化物理变化物质的性质决定反映物质的用途物质的变化物理变化1.下列变化中属于物理变化的是（）A.火柴燃烧B.湿衣服晾干C.铁器生锈D.高粱酿酒2.物质常发生下列变化：①挥发、②燃烧、③熔化、④发光、⑤锈蚀、⑥腐烂。其中一定属于化学变化的是（）A.①②③B.②⑤⑥C.③④⑥D.①⑤⑥BB3.化学与生产、生活密不可分，化学物质的应用非常广泛。下列物质的应用是由化学性质决定的是()A.石墨非常软可用于制铅笔芯B.金属铜能导电可作导线C.氦气不容易和其他物质反应，用作焊接金属的保护气D.金刚石非常硬可以作钻探机的钻头4.下列物质的用途主要与其化学性质相关的是（）A.用海水蒸发晒盐B.用木炭燃烧来取暖C.用铝制成易拉罐D.用钨丝作灯泡灯丝CB5.判断下列描述分别属于物理变化、物理性质、化学变化还是化学性质。（1）纯净的水是无色无味的液体。（）（2）蜡烛燃烧能生成二氧化碳和水。（）（3）镁带能在空气中燃烧。（）（4）氧气不易溶于水，比空气密度略大。（）（5）木棒受力折断。（）（6）自行车车圈生锈。（）（7）煤着火燃烧，残余一堆灰烬。（）物理性质化学性质化学性质物理性质物理变化化学变化化学变化