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知识点一有机化合物1.化合物的分类(1)有机化合物(简称有机物):都含有碳元素,如甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉、蛋白质等。(2)无机化合物:如氯化钠、硫酸、氢氧化钠等。特别提醒少数含碳元素的化合物,如CO、CO2、CaCO3、Na2CO3等具有无机化合物的特点,因此把它们看作无机化合物。2.有机物的分类(1)有机小分子化合物:有些有机物的相对分子质量比较小,如甲烷、乙醇、葡萄糖等,通常称它们为有机小分子化合物。(2)有机高分子化合物:有些有机物的相对分子质量比较大,从几万到几十万,甚至高达几百万或更高,如淀粉、蛋白质等,通常称它们为有机高分子化合物,简称有机高分子。例1(2018上海静安二模)不属于有机物的是 ()A.碳酸B.酒精C.淀粉D.甲烷解析碳酸虽然含有碳元素,但其性质与无机物相似,属于无机物;酒精、淀粉及甲烷都属于有机物。答案A知识点二有机合成材料1.有机高分子材料(1)用有机高分子化合物制成的材料就是有机高分子材料。(2)分类有机高分子材料 ::天然有机高分子材料如棉花、羊毛、蚕丝、天然橡胶等合成有机高分子材料如塑料、合成纤维、合成橡胶等2.合成材料的基本性质(1)热塑性和热固性(2)强度大。合成纤维的强度一般都比较大,例如锦纶绳(又称尼龙绳)特别结实,可用于制渔网、降落伞绳等。(3)电绝缘性好。广泛用于电气工业,例如制成电器设备的零件、电线和电缆的护套等。定义材料结构材料的特征及用途实例 受热到一定温度时,开始软化,直到熔化成流动的液体,冷却后变成固体,再加热,又可熔化链状结构的高分子材料可以反复加工,多次使用,能制成薄膜、拉成丝或压制成所需要的各种形状装食品用的聚乙烯塑料袋 一经加工成型就不会受热熔化网状结构的高分子材料破裂后无法进行修补酚醛塑料(俗称电木)(4)有的高分子材料还具有耐化学腐蚀、耐热、耐磨、耐油、不透水等性能,可用于某些有特殊需求的领域。3.三大合成材料(1)塑料:塑料的品种很多,用途各不相同,在日常生活中使用较多的有聚乙烯塑料、聚氯乙烯塑料、酚醛塑料、脲醛塑料等。(2)合成纤维合成纤维天然纤维存在涤纶、锦纶、腈纶等属于合成纤维,是用石油、天然气、煤和农副产品等原料经一系列化学反应而制成的棉、麻等植物纤维和羊毛、蚕丝等动物纤维都属于天然纤维;动物纤维的主要成分是蛋白质,植物纤维的主要成分是纤维素特点强度高、弹性好、耐磨、耐化学腐蚀、不发霉、不怕虫蛀、不缩水吸水性和透气性好区分可用燃烧法鉴别,动物纤维中含有蛋白质,燃烧时有烧焦羽毛的气味,燃烧后剩余的物质用手指可以压成粉末;棉纤维燃烧时无异味,余烬为细软粉末;合成纤维接近火焰时迅速蜷缩,燃烧灰烬为硬块用途合成纤维与天然纤维混合纺织,会增加衣料的耐磨性,也具有一定的吸水性和透气性;在生产上也有很多用途,如锦纶可制成降落伞、缆绳、渔网等(3)合成橡胶①天然橡胶和合成橡胶:橡胶最初是从橡胶树等植物中获取的。人们根据天然橡胶的分子组成和结构,用化学方法制得了合成橡胶。②合成橡胶的种类:丁苯橡胶、顺丁橡胶、氯丁橡胶等。③合成橡胶的性能:合成橡胶具有高弹性、绝缘性、耐油、耐高温和不易老化等性能,广泛应用于工农业、国防、交通及日常生活中。4.白色污染白色污染 ,破坏土壤污染地下水危害危害海洋生物的生存焚烧会产生有害气体从而污染空气减少使用不必要的塑料制品重复使用某些塑料制品防治措施使用一些新型的、可降解的塑料回收各种废弃塑料特别提醒“白色污染”与实际颜色没有直接关系,泛指一切难降解的塑料垃圾造成的污染。5.新型有机合成材料(1)发展方向新型有机合成材料逐渐向对环境友好的方向发展。(2)新型有机合成材料的类型①具有光、电、磁等特殊功能的合成材料;②隐身材料;③复合材料等。例2(2018四川雅安中考)制作下列物品所用的主要材料中,属于有机合成材料的是 ()A.纯羊毛衫B.木制桌椅C.纯棉毛巾D.食品保鲜膜(袋)解析纯羊毛衫是用羊毛制成的,羊毛属于天然材料;木制桌椅是用木材制成的,木材属于天然材料;纯棉毛巾是用纯棉制成的,棉花属于天然材料;保鲜膜是用塑料制成的,塑料属于三大有机合成材料之一。答案D题型一化学材料的使用例1(2018广西北部湾经济开发区中考)厉害了,我的国!“中国智慧”“中国制造”誉满全球。(1)2018年平昌冬奥会闭幕式上,“北京八分钟”表演活动,演员穿着高2.35米,重量仅有20斤的熊猫木偶服饰进行轮滑表演(如图12-3-1所示),受到全球瞩目。图12-3-1①图中标识物质中,属于有机合成材料的是,含有金属元素的是(写出一种即可)。②铜丝线用于连接LED灯,主要是利用其;铝合金是制作熊猫木偶的材料之一,主要是利用其的性质。(2)2018年5月13日,中国首艘国产航母首次海试,让世人刮目相看。航母的飞行甲板,既能承受舰载机起降时产生的强烈冲击和摩擦,也能承受舰载机的尾流喷射,还能遭受潮湿盐雾的海洋大气环境侵蚀。由此可推知,制造飞行甲板的材料具有的性质是(至少答三点)。 图12-3-2解析(1)①三大合成材料为塑料、合成纤维、合成橡胶,所以标识物质中属于有机合成材料的为塑料;铜丝线和铝合金都属于金属材料,都含有金属元素。②铜丝可用作导线,是利用了铜丝的导电性;铝合金用作熊猫木偶的制作材料,利用了其密度小的性质。(2)航母的飞行甲板,既能承受强烈冲击和摩擦,也能承受舰载机的尾流喷射,还能遭受潮湿盐雾的海洋大气环境侵蚀,可得出制造飞行甲板的材料具有硬度大、耐磨、耐腐蚀等性质。答案(1)①塑料铜丝线(或铝合金)②导电性密度小(2)硬度大、耐磨、耐腐蚀(或其他合理答案)点拨常见化学材料性能对比材料类型性能举例金属材料强度大,但不耐腐蚀钢铁、铝材无机非金属材料耐高温,但脆性大各种陶瓷有机合成材料强度大,密度小,耐腐蚀,但不耐高温塑料、合成橡胶、合成纤维复合材料具有综合性能钢筋混凝土、玻璃钢等题型二化学与环境保护例2(2018安徽中考)为建设天蓝地绿水净的美丽中国,下列做法不合理的是 ()A.寻找新能源减少使用化石燃料B.施用大量农药减少植物病虫害C.合成新型洗涤剂减少氮、磷排放D.研发易降解材料减少白色污染解析寻找新能源,减少使用化石燃料,可以保护环境,减少污染;施用大量农药会对环境造成污染;合成新型洗涤剂减少氮、磷排放,可以减少对水体的污染;塑料难以降解,容易造成白色污染,所以研发易降解的塑料,可减少白色污染。答案B点拨常见的环境问题及成因(1)白色污染——大量聚乙烯、聚氯乙烯塑料的随意丢弃,特点是难分解。(2)酸雨——大量含硫化石燃料的燃烧,易污染河流、土壤、腐蚀金属。(3)光化学烟雾——汽车尾气,易使人患呼吸道疾病。(4)温室效应——大量化石燃料燃烧产生CO2,后果是使地球气候变暖。(5)臭氧层空洞——氟氯烃的使用,后果是使辐射到地球表面的紫外线增多。(6)赤潮——水体富营养化,水生植物繁殖过快,消耗水中的氧气,最终会导致鱼类死亡,水质变坏。易错点对有机合成材料的认识易出错例材料与人类生活、生产等密切相关,下列有关叙述正确的是 ()A.电木插座破裂后可以进行热修补B.涤纶、羊毛、丝绸都属于天然纤维C.合成橡胶具有高弹性、强绝缘性等优良性能D.合成材料给人类带来了太多的污染,所以要禁止生产和使用解析电木属于热固性塑料,不能进行热修补;涤纶属于合成纤维;合成橡胶具有高弹性、强绝缘性等优良性能;合成材料在生产、生活中有着非常广泛的用途,禁止使用合成材料不符合生产、生活实际。答案C纠错点睛合成材料的应用与发展,极大地方便了我们的生活。但是合成材料废弃物的急剧增加却带来了环境污染问题,一些塑料制品所带来的“白色污染”尤为严重。我们应该合理使用合成材料。食品安全与社会责任素养呈现关注与化学有关的社会热点问题,深刻理解化学、技术、社会和环境之间的相互关系,能运用已有知识和方法综合分析化学过程带来的各种影响,认识化学学科应承担的社会责任是化学学科素养的重要内容,食品安全与化学息息相关。素养解读随着人们生活水平的提高,人们越来越追求健康、高品位的生活,化学与生活的联系也日趋密切。自然界的任何事物都具有两面性,通过化学变化而制造的物质也是如此,它在造福于人类的同时也必将给人类带来一定程度的危害,如食品添加剂等。食品安全既是社会热点问题,也是近年来中考命题的常考点。典例剖析例(2018四川雅安中考)阅读下列短文,并回答问题。农药是一把“双刃剑”,在为人类带来益处的同时,有的农药也会给人类带来一些负面影响。为了趋利避害,世界上绝大多数国家都对农药实行了严格的管理,普遍建立了农药登记和淘汰退出制度,以最大限度发挥好农药对农业生产的保障作用和防范农药的使用风险。农药在投放市场前,必须申请农药登记。申请登记的农药产品,只有经农药登记部门科学评价,证明其具有预期的效果,对人畜健康或环境无不可接受的风险后,方可取得登记,并在规定的范围内销售、使用;已使用的农药,经风险监测和再评价,发现使用风险增大时,由农药登记部门做出禁用或限用规定。20世纪80年代,我国对六六六、滴滴涕等高残留有机氯农药做出了停产和停用的决定,90年代,禁止生产和使用杀虫脒、除草醚等农药。合理使用农药,可以达到农药使用的利弊平衡,例如有科研人员测定了三唑酮在温室大棚内和室外番茄中的降解规律,如图12-3-3所示。 图12-3-3去皮和烹饪可以去除果蔬中部分农药残留,蒸、煮、炒均能有效降低黄瓜中的农药残留量,但部分果蔬不适用去皮和烹饪,如橄榄、草莓、樱桃等,因此清洗成为了消费者去除农药残留的方式。由于大多数农药难溶于水,一般在水中加入食盐、面粉、NaHCO3、醋酸等用于提高农药残留的去除效果,也有人研究了利用奶粉等6种方法去除黄瓜中农药残留效果,如图12-3-4所示。 图12-3-4请回答下列问题:(1)下列说法正确的是。A.必须全面禁止使用农药,杜绝农药对人和环境的污染B.合理规范使用农药,既能提高作物产量又能将农药危害降低到合理范围C.滴滴涕、除草醚已经禁止使用(2)奶粉、洗涤盐、比亚酶、洗洁精、清水、洗菜机中除去黄瓜中农药残留效果最好的是。(3)温室大棚内种植番茄施用三唑酮后,番茄中残留量最大的是第天,原因是。解析(1)农药可以有效防治病虫害,不能禁止使用;合理规范使用农药,既能提高作物产量又能将农药危害降低到合理范围;由题干信息可知,滴滴涕、除草醚已经禁止使用。(2)由图12-3-4可知,奶粉、洗涤盐、比亚酶、洗洁精、清水、洗菜机除去黄瓜中农药残留效果最好的是奶粉。(3)由图12-3-3可知,温室大棚内种植番茄施用三唑酮后,番茄中残留量最大的是第1天,原因是大棚内农药不容易扩散,番茄继续吸收农药造成残留量增加或第1天番茄吸收农药量大于农药降解量等。答案(1)BC(2)奶粉(3)1大棚内农药不容易扩散,番茄继续吸收农药造成残留量增加(或第1天番茄吸收农药量大于农药降解量等)知识点一有机化合物1.有机物一定含有的元素是 ()A.碳B.氧C.氢D.氯答案A有机物是指含碳元素的化合物,因此有机物一定含有碳元素。2.安徽物产丰富。以下安徽名产中不含有机物的是 () 答案D茶叶中含有的蛋白质、氨基酸等属于有机物;农家圆子中含有的糖类、脂肪等营养物质属于有机物;酒的主要成分是乙醇,乙醇属于有机物。3.(2018山东泰安中考)下列物品所使用的材料中,属于有机合成材料的是 () 答案B铝合金属于金属材料;塑料属于有机合成材料;玻璃属于无机非金属材料;羊毛属于天然材料。知识点二有机合成材料4.(2018江苏盐城中考)2018年世界环境日主题为“塑战速决”,下列做法不符合这一主题的是 ()A.用布袋代替塑料袋B.就地焚烧塑料垃圾C.回收利用废弃塑料D.使用新型可降解塑料答案B就地焚烧塑料垃圾会产生大量的有害物质,造成环境污染;用布袋代替塑料袋、回收利用废弃塑料及使用新型可降解塑料都是防治白色污染的有效措施。5.(2017广东汕头潮南月考)人类利用化学变化合成各种新材料,如合成纤维、塑料、合成橡胶等;新材料的应用,极大地促进了人类社会的发展和人们生活水平的提高