DB52T 625-2010 贵州有机茶栽培技术规程

ICS65.020.20B35备案号：DB52贵州省地方标准DB52/T625—2010贵州有机茶栽培技术规程TechnicalspecificationsforcultivationoforganicteainGuizhou文稿版次选择2010-08-18发布2010-08-18实施贵州省质量技术监督局发布DB52/T625—2010I目次前言...............................................................................III1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14茶园种植总则......................................................................24.1茶场范围......................................................................24.2产地环境要求..................................................................24.3缓冲带和栖息地................................................................24.4转换期........................................................................24.5平行生产......................................................................24.6转基因........................................................................25基地规划与建设....................................................................35.1基地规划......................................................................35.2道路和水利系统................................................................35.3茶园生态建设..................................................................36茶树种植..........................................................................36.1茶园开垦......................................................................36.2茶苗选择......................................................................36.3移栽、定植、苗期管理..........................................................37土壤管理..........................................................................38施肥..............................................................................48.1肥料选择......................................................................48.2施用原则......................................................................48.3施肥方法......................................................................49冻害防治..........................................................................510病、虫、草害防治.................................................................510.1防治原则.....................................................................510.2农业防治.....................................................................510.3物理机械防治.................................................................510.4生物防治.....................................................................510.5农药使用准则.................................................................510.6防治方法.....................................................................510.7病虫害防治允许和限制使用的物质与方法.........................................5DB52/T625—2010II11茶树修剪..........................................................................612鲜叶采摘及运输....................................................................613生产档案..........................................................................6附录A（规范性附录）有机茶园允许和限制使用的土壤培肥和改良物质.......................7附录B（规范性附录）有机茶园主要病虫害及其防治方法...................................8附录C（规范性附录）有机茶园病虫害防治允许和限制使用的物质与方法....................10表1有机肥料污染物允许含量..........................................................4表A.1有机茶园允许和限制使用的土壤培肥和改良物质时...................................7表B.1有机茶园主要病虫害及其防治方法................................................8表C.1有机茶园病虫害防治允许和限制使用的物质与方法..................................10DB52/T625—2010III前言本标准按照GB/T1.1－2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。请注意：本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担这些专利的责任。本标准由贵州省质量技术监督局提出。本标准由贵州省茶叶研究所归口。本标准负责起草单位：贵州省茶叶研究所、贵州省农业技术推广总站。本标准主要起草人：王家伦、梁远发、易勇、鄢东海、王国华、姚雍静、郭灿、刘锡。DB52/T625—20101贵州有机茶栽培技术规程1范围本标准规定了有机茶生产技术规程的术语和定义、基地规划与建设、茶树种植、土壤管理、施肥、病虫草害防治、茶树修剪、采摘与运输、生产档案。本标准适用于贵州有机茶的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其昀新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T19630.1－2005有机产品第1部分：生产NY/T277微生物肥料NY/T5196有机茶DB52/T622贵州有机茶产地环境条件DB52/T626－2010贵州高产优质茶园栽培技术规程3术语和定义GB/T19630.1、NY5196界定的术语和定义适用于本文件。为了便于使用，以下重复列出了GB/T19630.1中的某些术语和定义。3.1常规conventional生产体系及其产品未获得有机认证或未开始有机转换认证。[GB/T19630.1－2005,定义3.3]3.2转换期conversion从按照GB/T19630.1开始管理至生产单元和产品获得有机认证之间的时段。3.3平行生产parallelproduction在同一农场中，同时生产相同或难以区分的有机、有机转换或常规产品的情况，称之为平行生产。[GB/T19630.1－2005,定义3.4]3.4缓冲带bufferzoneDB52/T625—20102在有机和常规地块之间有目的设置的、可明确界定的用来限制或阻挡邻近田块的禁用物质漂移的过渡区域。[GB/T19630.1－2005,定义3.6]3.5生物多样性biologicaldiversity地球上生命形式和生态系统类型的多样性，包括基因的多样性、物种的多样性和生态系统的多样性。[GB/T19630.1－2005,定义3.9]3.6转基因生物GMOs通过基因工程技术导入某种基因的植物、动物、微生物。[GB/T19630.1－2005,定义3.10]4茶园种植总则4.1茶场范围茶场边界清晰、所有权和经营权明确；也可以是多个农户在同一地区都愿意根据本文件开展茶叶生产，并且这些农户建立了严密的组织管理体系。4.2产地环境要求有机茶生产需要在适宜的环境条件下进行。基地的环境质量应符合DB52/T622的要求。4.3缓冲带和栖息地4.3.1如果茶场的有机生产区域有可能受到邻近的常规生产区域污染的影响，则在有机和常规生产区域之间应设置缓冲带或物理障碍物，防止邻近常规地块的禁用物质的漂移，保证有机茶地块不受污染。4.3.2在有机茶园地块周边设置天敌的栖息地，供天敌活动、产卵和寄居，提高生物多样性和自然控制能力。4.4转换期4.4.1转换期的开始时间从向有机认证机构提交认证申请之日算起。茶园的转换期一般不少于36个月。4.4.2新开荒的、长期撂荒的或多年未使用禁用物质的茶园，并能提供真实的书面证明材料和生产技术档案，也应经过至少12个月的转换期。4.4.3转换期内茶园应完全按照DB52/T622和本文件的要求进行管理。4.5平行生产4.5.1存在平行生产的茶场，应制订和实施茶园管理、鲜叶采收、储藏和运输的计划，具有独立和完整的记录体系，能明确区分有机茶、有机转换茶与常规茶。4.5.2在整个茶场范围内逐步推行有