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1广东佳宝集团管理咨询综合诊断汇报北京多星企业管理咨询公司2目录1。彩印公司现状分析2。佳味食品厂现状分析3。广州实业公司现状分析4。集团综合诊断分析5。建议3咨询面谈人员构成图多星公司共面谈佳宝员工41人彩印公司广州公司16人6人6人12人食品厂集团总部4目录1。彩印公司现状分析2。佳味食品厂现状分析3。广州实业公司现状分析4。集团综合诊断分析5。建议5佳宝集团组织机构图：彩印公司仓库供应部杨敏如销售部陈锦河一车间二车间动力部生产部潘军技术质检部董敏华彩印公司副总杨敏如员工65人，其中管理人员18人，工人47人。员工中技术人员5人。有职能部门4个，下辖两个生产车间，一个仓库6彩印公司经营运作现状（一）•主要产品：印刷物、包装袋•主要客户：集团食品厂、省内的食品生产厂•经营情况（1)获利能力急剧下降--净利润由96年的976万元下降到目前的62万元（2000年为预测），降幅为94%，平均每年以42%的速度递减；--净资产收益率由96年的31%下降到目前的1.35%，降幅达95.6%；--销售利润率96年的30.12%下降到目前的3.54%，降幅达88.2%。7彩印公司经营运作现状（二）（2）销售收入大幅萎缩--由96年的3240万元下降到目前的1757万元，降幅达45.8%。（3）资金周转速度减缓--存货周转天数较为稳定，几年来一直维持在50-60天，产销率为93%；--但是应收帐款一直呈持续大幅上扬之势，从96年的1828万元到99年底的3405万元，今年1-6月已达3534万元，增幅达87%；--应收帐款周转期从96年的138天上升到目前的711天，上升了4.73倍。资金的大量占用势必会严重影响企业的资金周转，加大资金的呆坏帐风险，如果没有集团支持，彩印公司运转都困难。8彩印公司经营运作现状（三）（4）成本费用居高不下--在收入、利润大幅下降的同时，成本费用却降不下来。销售成本占销售收入的比例96年是65%，目前已达89%；--管理费用一直维持在120万元左右，近二年已占毛利的50%以上。（5）经营发展前景堪忧--公司从96年以来，销售收入一直是负增长，利润增长率平均每年以53%的速度下滑，99年下降幅度更是达到了80%。9彩印公司经营中的问题（一）•产品质量不稳定。常常造成客户退货、拒付，不仅给公司的声誉带来负面影响，而且造成较大的经济损失。•产品缺乏竞争力。在价格上无优势，由于受设备、技术等方面制约，不能进入高档高价、高附加值的领域，而在中档中价领域，存在着较多的竞争对手。•市场反应能力差。面对着客户需求批量小、交货急的新特点，公司还不能采取行之有效的办法来应对。10彩印公司经营中的问题（二）•市场开拓不力。缺乏长期、稳定、需求量大的合作伙伴，在内部需求不旺的的情况下，直接影响到企业的效益与发展。•客户、产品领域狭窄，多元化力度不够。客户产品还较多局限于食品行业，食品行业的需求特点导致公司生产忙闲不均，产能得不到充分发挥，资源的利用效率低下。•缺乏有效的考核激励制度。目前的考核方式还有待完善，员工的积极性、责任感尚未充分调动，这成为影响生产的一个重要因素。11广东佳宝集团公司彩印厂盈亏平衡分析平均销售单价以2.00元/平米概算。为了评价选优，设计了三个方案进行分析计算。（年）盈亏平衡点序号固定成本（万元）方案（元/平米）单位边际贡献（元）产量（万平米）销售额（万元）1方案10.495626.261252.522方案20.395784.811569.623310方案30.301033.332066.673备注月平均产销量各方案分别为：52.19万平米/65.40万平米/86.11万平米/12━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━一、获利能力分析：`96-2000佳宝_彩印厂综合经济效益分析销售利润率30.123.543.7615.3620.05051015202530351996年1997年1998年1999年*2000年%产品销售毛利率23.5420.8815.4610.8334.5205101520253035401996年1997年1998年1999年*2000年%净资产收益率13.157.921.501.3526.840510152025301996年1997年1998年1999年*2000年%总资产报酬率12.537.501.421.2725.140510152025301996年1997年1998年1999年*2000年%成本毛利率52.7312.1418.2926.3930.7901020304050601996年1997年1998年1999年*2000年%13二、运营能力(1)：资产负债率6.065.815.655.596.3455666661996年1997年1998年1999年*2000年%流动比率11.6112.7914.2913.859.290.02.04.06.08.010.012.014.016.01996年1997年1998年1999年*2000年速动比率7.8512.9613.5211.6910.480.02.04.06.08.010.012.014.016.01996年1997年1998年1999年*2000年14二、运营能力(2)：存货周转期59.4060.2659.8051.8960.244648505254565860621996年1997年1998年1999年*2000年天应收帐款周转期203.11711.24647.28458.31311.7301002003004005006007008001996年1997年1998年1999年*2000年天产销率94.8094.7092.5092.7694.90919292939394949595961996年1997年1998年1999年*2000年%15三、发展能力(1)：销售收入增长率-3.44-19.41-11.95-20.86-25-20-15-10-501996年1997年1998年1999年*2000年%利润总额增长率-47.32-32.54-80.26-9.24-90-80-70-60-50-40-30-20-1001996年1997年1998年1999年*2000年%总资产增长率14.488.241.160.8602468101214161996年1997年1998年1999年*2000年%实现利润总额514.1968.4762.14976.00346.860.00200.00400.00600.00800.001000.001200.001996年1997年1998年1999年*2000年万元产品销售收入2564.271819.451756.862257.763240.000.00500.001000.001500.002000.002500.003000.003500.001996年1997年1998年1999年*2000年万元资产总额4444.004866.004908.003882.004810.000.001000.002000.003000.004000.005000.006000.001996年1997年1998年1999年*2000年万元16目录1。彩印公司现状分析2。佳味食品厂现状分析3。广州实业公司现状分析4。集团综合诊断分析5。建议17佳宝集团组织机构图：佳味食品厂包装车间酸枣糕车间凉果车间仓库青梅汁车间大道工厂副厂长杨树明技术副厂长陈家广晒场包装车间初加工车间官路工厂副厂长吴汉强厂长杨竟奋供应部陈传佳员工390人，其中管理人员8人，包括技术人员1人，工人382人18食品厂经营运作现状（一）•主要产品：凉果系列、酱菜、酸枣糕、青梅汁。•集团的食品生产基地：根据广州公司的订单组织生产并向各地发货。•经营状况（1）销售呈稳步增长态势--食品厂在98年销售降到历史低点的4288万元后，开始逐步快速回升，99年比98年增长了764万元，增幅为17%，2000年（估算）比99年增长868万元，增幅达17%。（2）偿债能力强--该厂的资产负债率一直保持在40%左右，一方面说明企业经营稳健，另一方面反映出企业没有充分利用现有资源进行快速扩张发展。反映企业短期偿债能力的流动比率、速动比率较为正常。19食品厂经营运作现状（二）（3）产销情况良好--食品厂的存货周转期由98年的最高期289天降到目前的92天，资金周转速度大大加快；（4）管理费用过大，销售费用下降--管理费用多年来一直在550万元以上，占了销售毛利的20%左右，开支过大。--销售费用一直在降，这是由于广州公司接收了食品厂的主要销售业务。20食品厂经营中的问题（一）•强势产品的培育乏力，产品结构老化单调食品厂在推出主打产品九制陈皮的以后时间里，一直再没有领军产品的出现，直到近期才有新产品酸枣糕、青梅汁，但还有待于消费者的认可和大规模市场推广。产品品种没有跟进、引导消费形态，多数还集中在凉果系列，产品的延伸、产品的渗透、产品的扩张、产品的工艺改进、原料的综合利用都没有大的变革，甚至是一片空白，已经无法适应消费层次多元化的现状。21食品厂经营中的问题（二）•人才缺乏。技术人员奇缺，原有人员的知识水平低，无法承担开创性的改革创新。•产品的技术含量低。使得产品容易在短期内被竞争者跟进、模仿、假冒，产品的独特优势保持不下去。•产品的理化指标要求严格、质量不易得到控制。政府职能部门对凉果理化指标要求苛刻，同时凉果类食品在加工过程中，常常容易掺进杂物，消费者投诉时有发生，影响了消费者忠诚度。22(年)盈亏平衡点序号固定成本（万元）方案（元/件）单位边际贡献（元）产量（万件）销售额（万元）1方案1（元/件）58.5016.412297.42960A方案2（元/件）56.2017.082391.23方案1（元/件）44.5021.573019.84960B方案2（元/件）42.2022.7531855备注方案A与方案B的区别在于方案B将售价的10%提出，作为营销公司的收益。其中：方案B-1，在盈亏点，食品厂付给营销公司301.98万元；方案B-2，在盈亏点，食品厂付给营销公司318.50万元；广东佳宝集团公司佳味食品厂盈亏平衡分析平均销售单价以140.00元概算。方案B从销售单价中提取10%给营销公司，作为成本23北京多星企业管理咨询公司〖文件名:JB_食品厂_四力分析C.DOC〗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━一、获利能力分析：`97-2000佳宝_食品厂综合经济效益分析销售利润率13.655.6219.2424.220510152025301996年1997年1998年1999年*2000年%产品销售毛利率39.1038.3641.2143.9235363738394041424344451996年1997年1998年1999年*2000年%净资产收益率29.413.7215.9122.49051015202530351996年1997年1998年1999年*2000年%总资产报酬率21.883.329.9713.7005101520251996年1997年1998年1999年*2000年%成本毛利率78.3170.1062.2464.2201020304050607080901996年1997年1998年1999年*2000年%24二、运营能力(1)：资产负债率34.2537.5141.4841.760510152025303540451996年1997年1998年1999年*2000年%流动比率1.781.591.381.560.00.20.40.60.81.01.21.41.61.82.01996年1997年1998年1999年*2000年速动比率1.351.211.271.050.00.20.40.60.81.01.21.41.61996年1997年1998年1999年*2000年25二、运营能力(2)：存货周转期101.67239.32124.3092.060501