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ICS65.020.20B35备案号：28590-2010江苏省地方标准DB32DB32/T396-2010代替DB32/T396-2000洞庭山碧螺春茶园管理技术TechnologyformanagingDongting(mountain)Biluochunteaplantation2010-08-05发布2010-11-05实施江苏省质量技术监督局发布DB32/T396-2010I前言本标准代替DB32/T396-2000。与DB32/T396－2000相比：——修改茶园浅耕、翻耕的时间和深度要求；——调整茶园施肥时间和施肥量；——增加10月份疏花疏果一次；——增加生产记录要求。本标准按GB/T1.1－2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。本标准由江苏省农业委员会提出。本标准起草单位：苏州市吴中区农业局、苏州市东山镇农林服务中心、苏州市金庭镇农林服务中心、苏州市吴中质量技术监督局、南京农业大学。本标准主要起草人：季小明、李金珠、徐雪棣、余杏生、徐元元、房婉萍。本标准首次发布时间为2000年8月8日。本标准第一次修订时间为2010年8月5日。DB32/T396-20101洞庭山碧螺春茶园管理技术1范围本标准规定了洞庭山碧螺春茶区的幼年茶园管理、成年茶园管理及衰老茶园改造。本标准适用于洞庭山碧螺春茶园管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB4285-1989农药安全使用标准3幼年茶园管理3.1耕作3.1.1浅耕除草5月中旬、7月中下旬各1次，浅耕(3～8)cm。3.1.2翻耕10月上旬～11月下旬，耕翻(10～20)cm。对种植前未深翻破土茶园，茶行间深翻(30～50)cm。3.1.3除草当年栽种茶园，茶苗根部周围杂草应雨后人工拔除。3.2施肥3.2.1追肥一年生茶树7月、8月各施稀薄人粪尿（人粪尿：清水为1：10）1次。2年～4年生茶树2月中上旬、5月中旬施肥1次。施肥量见表1。表1幼年茶园施追肥量树龄年施肥量kg/亩1年生稀薄人粪尿1500～20002年生尿素7.5或等氮量有机肥3年～4年生茶叶专用肥20加尿素7.5或等氮量有机肥3.2.3基肥10月上旬～11月下旬施农家厩肥1000kg/亩或商品有机肥100kg/亩。DB32/T396-201023.3抗旱旱季前松土，除草，根部培土。梅雨季节行间覆草，高温前茶苗遮荫，干旱时灌溉。3.4铺草6月中下旬茶行间铺草，厚10cm左右，每亩(1500～2000)kg。3.5定型修剪2足龄茶树高30cm以上，主茎粗0.3cm以上，在离地15cm处剪去主枝。3足龄茶树离地30cm处剪平。4足龄茶树离地(40～45)cm处剪平。时间为3月上中旬。3.6移苗补缺对断行缺株，翌年3月上中旬移栽童年生茶苗2株/穴。3.7病虫害防治应执行本标准4.6条的规定。4成年茶园管理4.1耕作4.1.1浅耕2月中上旬、5月上旬、7月下旬各一次，浅耕(5～12)cm。4.1.2中耕10月上旬～11月下旬，耕翻(15～25)cm。4.2施肥重施有机肥，有机肥与无机肥结合；重视基肥，基肥与追肥结合；以氮为主，氮、磷、钾肥结合。4.2.1追肥2月中下旬施尿素(20～30)kg/亩或等氮量的茶叶专用复合肥。5月上中旬视茶园地力情况和长势情况施无机肥(30～50)kg/亩或人粪尿(1000～1500)kg/亩等。4.2.2基肥10月上旬～11月下旬，在树冠边缘开沟深(20～30)cm，施菜饼肥150kg/亩或农家厩肥(1500～2000)kg/亩或商品有机肥(150～200)kg/亩。4.3抗旱茶园土壤相对含水量低于70%时，应引水灌溉。4.4铺草应执行本标准3.4条的规定。4.5修剪DB32/T396-201034.5.1轻修剪5月上中旬，用篱剪剪去表层(3～5)cm枝条及突出枝，以平整树冠。4.5.2深修剪当树冠商埠形成鸡爪枝（结节枝）、茶芽瘦小、叶张薄时需深修剪。5月上中旬把鸡爪枝全部剪去(10～20)cm。4.5.3疏花10月份疏花疏果一次。4.6病虫害防治4.6.1防治原则实行“以农业防治、生物防治为主、化学农药为辅”方针。在严格执行植物检疫制度，采取综合防治措施前提下，合理施用化学农药，维护自然天敌对害虫的生态控制能力。4.6.2植物检疫制度严格执行国家、省颁布的植物检疫制度，防止检疫性病虫蔓延传播。4.6.3农业防治采取分批及时采摘，合理修剪，疏枝清园。耕作除草，水份管理（旱季灌溉补水，雨季防湿防水）等措施，以创造有利茶树生长、不利病虫发生的环境条件。4.6.4生物防治保护利用天敌开展喷洒病毒，以菌治病虫及以虫治虫。4.6.5物理机械防治通过捕杀式摘除害虫及卵块，拔除病株，及灯光、食饵诱杀害虫。4.6.6化学防治4.6.6.1应执行GB4285的规定。4.6.6.2严格禁用剧毒、高毒、高残留的农药。在碧螺春采摘期禁用化学农药。4.6.6.3在非碧螺春采摘期。如在生产上使用有机合成农药，应选用高效低残留农药。要严格按规定方法使用，并要求在茶叶中的最终农药残留低于最大残留限量，最后一次施药距采取间隔天数不得少于规定日期，每种有机合成农药在同一块茶园的生长期内只允许使用一次。4.6.6.4做好虫病调查，能挑治的不普治。不达防治指标（由镇农技部门发布）的不用农药防治。4.6.6.5提倡对症施药，应用有效低容量和小孔径喷片（直径≤1mm）。4.6.6.6在农药选用上应选取对几种防治对象均有效的农药进行农药混配，以达到主次害虫兼治。5衰老茶园改造5.1更新树冠，复壮树势DB32/T396-201045.1.1重修剪5月上旬对未老先衰茶树，剪除树冠1/3～1/2（离地30cm～40cm）。5.1.2台刈4月下旬对衰老茶树用台刈剪、锔等从根颈处剪除全部枝条（离地5cm～10cm）。5.2深耕施肥，改良土壤5.2.1树冠修剪后即深翻(30～50)cm，施腐熟猪、羊厩肥或禽粪(2500～3000)kg/亩，或菜饼肥200kg/亩加茶叶专用肥25kg/亩。5.2.2对土层浅薄茶园，加培客土，使土层达60cm。5.3补植缺株，增加密度3月上旬移栽茶苗，改丛植为条植。5.4加强管理对树冠更新的茶树，第2年至第3年春进行定型修剪，留养复秋茶，防治病虫害。5.5换种改植对严重衰老、品种混杂、断行断株多的茶园应换种改植。选择良种壮苗按新茶园建设规定执行。6记录对生产管理过程进行记录并建立田间档案，档案保存时间不少于3年。