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ICS65.020.20B22备案号：33716-2012江苏省地方标准DB32DB32/T2056-2012啤酒大麦花22生产技术规程ProductionTechniquesofMaltingBarleyforHua-222012-03-31发布2012-05-31实施江苏省质量技术监督局发布DB32/T2056-2012前言为规范啤酒大麦品种花22的生产，特制定本标准。本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编制规则》编写。本标准由江苏省啤酒大麦行业协会提出。本标准由江苏省啤酒大麦行业协会、上海农业科学院生物技术研究所、盐城市粮油作物技术指导站、盐城市春祥啤酒大麦专业合作社起草。本标准主要起草人：李长亚、黄剑华、杨力、周艳、郭红、奚江平、王永超、刘洪进、陈连生、周新秀、李元姬、张红叶、周建军、王玉梅、陈正群。DB32/T2056-20121啤酒大麦花22生产技术规程1范围本标准规定了啤酒大麦品种花22产量指标、品质要求、群体质量指标、主要栽培技术和收获。本标准适用于江苏啤酒大麦沿海种植地区。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2715-2005粮食卫生标准GB4404.1-2008粮食种子禾谷类GB7416-2008啤酒大麦3产地环境土壤有机质含量≤2%。4产量指标4.1产量水平（400～450）kg/亩。4.2产量结构有效穗50万/亩左右，每穗粒数（23～25）粒，千粒重42g左右。5品质要求籽粒品质符合GB/T7416-2008的规定。6群体质量指标要求6.1苗期基本苗（14～16）万/亩。6.2越冬始期主茎叶龄（5.0～5.5）叶；单株分蘖（2.5～3.0）个；每亩总茎蘖数（50～55）万。DB32/T2056-201226.3返青期主茎叶龄（6.5～7.5）叶；每亩总茎蘖数（90～100）万。6.4拔节期主茎叶龄（8.0～8.5）叶；每亩总茎蘖数（60～70）万。6.5抽穗期每亩总茎蘖数55万左右。6.6成熟期每亩成穗数50万左右。7主要栽培技术7.1播前准备7.1.1种子质量应符合GB.4404.1-2008粮食种子禾谷类要求。7.1.2种子处理播前一周左右，选晴天晒（2～3）d，可用石灰水浸种。7.2播种7.2.1适宜播期10月30日～11月6日。7.2.2播种方式机条播，行距25cm。7.2.3播种量每亩播（6～8）kg。7.3开沟7.3.1内三沟竖沟间距3m，深度30cm;横沟深度达到40cm,长度超过50m加腰沟；田头出水沟深度达50cm以上。7.3.2外三沟隔水沟、导渗沟、排水沟深度分别不少于1.0m、1.2m和1.5m。7.4施肥7.4.1施肥量每亩纯N（13～15）kg；每亩P2O5（6～7）kg；每亩K2O（6～7）kg。DB32/T2056-201237.4.2运筹比例氮肥：基肥占70％，平衡肥占（10～15）％，拔节肥占（15～20）％；磷肥、钾肥：基肥占（50～60）％，拔节肥占（40～50）％。7.4.3施肥时期7.4.3.1基肥均可播前一次性施入，氮肥可在播前施入60%左右、2叶期追施10%左右。磷肥、钾肥播前施入（50～60）％左右。7.4.3.2平衡肥（4～6）叶看苗追施。7.4.3.3拔节肥倒4叶期施。7.5病虫草害防治7.5.1农业防治合理轮作换茬，清除沟渠路边杂草、压低病虫草发生基数。7.5.2药剂防治7.5.2.1杂草防除播后3叶期，禾本科杂草每平方尺50株以上，每亩用50％异丙隆（125～150）g，兑水（40～50）kg常规喷雾防治；拔节前双子叶杂草每平方尺10株以上，每亩用20％氟草定（20～25）mL加20％二甲四氯150g（125mL），兑水50kg常规喷雾、或兑水10kg弥雾防治。7.5.2.2病害防治拔节初期，纹枯病病株率达20％以上田块，每亩用5％井冈霉素（300～400）mL加水（75～100）kg粗喷雾防治纹枯病；每亩用20％三唑酮乳油40mL或15％三唑酮可湿粉50g防治锈病和白粉病；抽穗扬花期每亩用50%多菌灵（100～150）g或40％多菌灵·三唑酮可湿粉兑水50kg主动防治赤霉病，遇雨间隔5～7d后二次防治。7.5.2.3虫害防治当每亩虫量达6000头时用10％吡虫啉可湿粉20g防治粘虫，安全间隔期14d；当每亩株率达（5～10）%时用10％吡虫啉可湿粉20g防治蚜虫，安全间隔期距收割前10d。8收获5月下旬，大麦完熟初期及时收获，收获后及时晒干扬净，使籽粒含水量低于13%，贮藏于通风干燥处。9生产记录DB32/T2056-20124全程记录生产过程中气候条件、生育期、生长发育动态、各项投入品名称及使用时期、次数、数量、收获产量、质量等，及时归档，档案资料保存2年以上。