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ICS65.020.20B22备案号：31615-2011江苏省地方标准DB32DB32/T1952-2011沿海农区弱筋、中筋小麦高产栽培技术规程TheRulesfortechniquesofweak-glutenandmedium-glutenwheatwithhigh-yieldinJiangsucoastalarea2011-11-10发布2012-01-10实施江苏省质量技术监督局发布DB32/T1952-20111前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。本标准由扬州大学提出。本标准起草单位：扬州大学农学院、江苏省作物栽培技术指导站。本标准主要起草人：朱新开、郭文善、束林华、李春燕、蒋小忠。DB32/T1952-20111沿海农区弱筋、中筋小麦高产栽培技术规程1范围本标准规定了沿海地区弱筋和中筋小麦生产的产地环境、籽粒品质、产量和产量结构、肥料使用准则、农药使用准则和栽培技术要点。本标准适用于江苏省沿海地区弱筋和中筋小麦无公害生产，其它类似弱筋小麦品种可参照使用。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本部分。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本部分。GB4285—1989农药安全使用标准GB4404.1－1999粮食作物种子禾谷类GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB/T17320-1998专用小麦品种品质GB/T17893-1999优质小麦弱筋小麦NY/T851-2004小麦产地环境技术条件DB32/T504-2002江苏省地方标准无公害农产品肥料要求3产地环境应符合NY/T851-2004的规定。4产量及产量结构4.1产量水平产量（400～450）kg/亩。4.2产量结构有效穗（30～33）万／亩，每穗粒数（36～40）粒，千粒重（38～42）g。5籽粒品质5.1弱筋小麦弱筋小麦籽粒品质符合GB/T17893-1999中弱筋小麦品质指标。5.2中筋小麦DB32/T1952-20112籽粒容重≥770g/L，水分≤12.5%，不完善粒≤6.0%，粗蛋白质含量(12～14)%，湿面筋含量≥26％，沉降值(40±2)ml，降落值(200～300)s，面团稳定时间(3.0～7.0)min。6栽培技术要点6.1播前准备6.1.1种子准备沿海南部选用红皮弱筋小麦品种，搭配种植红皮中筋小麦；沿海北部选用白皮弱筋小麦，搭配种植白皮中筋小麦。商品种的种子质量符合GB4404.1－1999。6.1.2开沟6.1.2.1外沟外三沟在前作收获前人工清理开挖，沟系配套，逐级加深，隔水沟深100cm以上，导渗沟深120cm以上，排水沟深150cm以上。确保灌得进、排得出、降得下，排水通畅，雨止田干。6.1.2.2内沟内三沟于播种后进行机械开沟或人工开挖，每（3～4）m开挖一条竖沟，沟深（20～30）cm；田头沟沟深（30～40）cm；长度超过100m的田块应加挖腰沟，沟深（30～40）cm。内外沟相通。6.2播种6.2.1播种期播种适期10月25日～11月5日。6.2.2播种量适期播种条件下弱筋小麦基本苗宜（14～16）万／亩，中筋小麦基本苗宜（12～14）万／亩，具体用量按简化公式⑴式计算。注：晚播条件下，每晚播2天，播种时增加1万基本苗左右。6.2.3播种方式适期播种条件下采用少免耕机条播，一次性完成旋耕、开沟、播种、覆土、镇压等工序，行距25cm，播深（2～3）cm；秸秆还田时反旋灭茬再播种。6.3施肥技术6.3.1肥料使用准则应符合DB32/T504-2002的规定。6.3.2肥料用量播种量（kg/亩）基本苗数（万）每公斤种子粒数×发芽率(%)×出苗率(%)=„„„„„„„„⑴DB32/T1952-20113每亩宜施纯氮弱筋小麦（12～14）kg，中筋小麦（14～16）kg。每亩宜施P205弱筋小麦（5～6）kg，中筋小麦（8～10）kg。每亩宜施K2O弱筋小麦（5～6）kg，中筋小麦（8～10）kg。弱筋小麦N:P2O5:K2O＝1:0.4:0.4，中筋小麦N:P2O5:K2O＝1:0.6:0.6。6.3.3运筹比例氮肥施用比例弱筋小麦以基肥占70%，壮蘖肥占10%，拔节肥占20%；磷、钾肥基追比为5:5，追肥在主茎叶龄5叶～7叶期施用。中筋小麦氮肥的施肥比例以基肥占50%，壮蘖肥占10%，拔节肥占（20～25）%，孕穗肥占（15～20）%；磷、钾肥基追比为5:5，追肥在主茎叶龄7叶～9叶期施用。6.3.4运筹方法6.3.4.1基肥重视有机肥施用，秸秆全量还田，弱筋小麦每亩宜施尿素（6～7）kg，45%复合肥（氮、磷、钾含量均为15%）（25～35）kg。中筋小麦宜施尿素8kg，45%复合肥[氮（N）、磷（P205）、钾（K2O）均为15%]（30～35）kg。6.3.4.2壮蘖肥越冬始期（12月25日左右）宜施尿素，弱筋小麦（3～4）kg／亩，中筋小麦（4～5）kg／亩，捉黄塘促平衡。6.3.4.3拔节肥在小麦基部第一节间接近定长、叶龄余数2.5左右时，宜施45%复合肥（氮、磷、钾含量均为15%）弱筋小麦（15～17）kg／亩，中筋小麦（20～25）kg／亩。6.3.4.4孕穗肥弱筋小麦不施。中筋小麦在小麦叶龄余数（0.8～1.2）叶，宜施尿素（7～8）kg／亩。6.3.4.5冻害补救小麦受冻后应根据冻害严重度增施恢复肥。小麦拔节前受冻，可施用壮蘖肥，促使其恢复生长；拔节后发生冻害应及时补施恢复肥，减轻冻害损失。恢复肥追施数量应根据小麦主茎幼穗冻死率而定：主茎幼穗冻死率（90～100）%的田块宜施尿素10kg/亩；主茎幼穗冻死率70%左右的田块宜施尿素8kg/亩；主茎幼穗冻死率50%以下的田块宜施尿素5kg/亩；主茎幼穗冻死率在10%以下的田块，不需增施恢复肥。6.4化控防倒提倡种子采用多效唑、烯效唑等拌种；拔节前对旺长田块可用矮苗壮60g/亩或15％多效唑可湿性粉剂（50～75）g/亩进行叶面喷雾。6.5灌排6.5.1灌水播种时干旱应窨水出苗；冬春干旱及时灌水。6.5.2排水冬春注意清沟理墒，保持沟系畅通无阻，并用清沟土做好壅根培土工作，达到排水顺畅，达到雨止DB32/T1952-20114田干，出苗至返青期地下水位控制在0.8m以下，返青后地下位控制在1m以下。6.6病虫草害防治6.6.1防治原则按照“预防为主，综合防治”的原则，实施“农业防治，物理防治，生物防治，化学防治”相结合。6.6.2农药使用准则应符合GB4285－1989、GB8321（所有部分）的规定。6.6.3化学防治根据田间病虫草发生特点，选准对口药剂，适时适量防治。并注意合理混用、轮换交替使用不同作用机理或具有负交互抗性的药剂，克服和推迟病虫害抗药性的发生和发展。主要防治对象：禾本科杂草、阔叶杂草、纹枯病、白粉病、赤霉病、蚜虫和粘虫。具体施用药剂及防治方法参见附录A。6.7收获与贮藏小麦腊熟末期及时收割，收获后需及时晒干扬净，籽粒含水量要求低于13%，贮藏于通风干燥处。DB32/T1952-20115附录A（资料性附录）弱筋和中筋小麦生产中的推荐农药品种A.1弱筋和中筋小麦生产中的推荐农药品种见表A.1。表A.1弱筋和中筋小麦生产中的推荐农药品种防治对象农药名称亩有效成分施用方法施用时间赤霉病多菌灵50%可湿性粉剂100g喷雾抽穗扬花期多·酮（纹霉净）33％可湿性粉剂100-150克喷雾多·福·酮（抗菌灵）37％可湿性粉剂100-150克喷雾白粉病三唑酮（粉锈宁）25%可湿性粉剂20g～30g喷雾孕穗至扬花期，当上部3张功能叶病叶率达5％左右时，或病株率达15％左右时，为防治标准多·酮（纹霉净）33％可湿粉剂50克喷雾烯唑醇（禾果利）12.5％乳油20～30毫升喷雾纹枯病井冈霉素5%水剂(可溶性粉剂)300ml～400ml喷雾病株率达到20%时为防治标准立克秀2％可湿性粉剂，每1kg种子1.5g～2.0g拌种随拌随播禾本科杂草绿麦隆粉剂250g～300g喷雾播后苗前或苗后异丙隆25%可湿性粉剂250g～300g喷雾杂草2叶～3叶精恶唑禾草灵（骠马）6.9%乳剂50ml～60ml喷雾杂草3叶～4叶苯磺隆每亩折纯用量0.75～1g喷雾杂草2叶～3叶双氟黄草胺·唑嘧磺草胺（麦喜）58g/l每亩10毫升喷雾冬前或早春杂草3～6叶阔叶杂草氯氟吡氧乙酸（使它隆）20%乳油50～67ml喷雾杂草3～5叶期炔草酸（麦极）15％可湿性粉剂20克（冬前）或40克（春季）喷雾杂草2叶～3叶蚜虫吡虫啉10%可湿性粉剂30g喷雾扬花至灌浆初期，有蚜株率率大于25%左右时或百穗蚜量超过500头抗蚜威50%可湿性粉剂（10～15）g喷雾乐斯本48％乳油50ml喷雾