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ICS65.020.20B05河北省地方标准DB13DB13/T1320.8—2010中药材种子质量标准第8部分：牛膝2010-11-15发布2010-11-25实施河北省质量技术监督局发布DB13/T1320.8—2010I前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。DB13/T1320《中药材种子质量标准》分为10个部分：第1部分：紫苏；第2部分：菘蓝；第3部分：桔梗；第4部分：荆芥；第5部分：瞿麦；第6部分：黄芪；第7部分：射干；第8部分：牛膝；第9部分：白芷；第10部分：防风。本部分为DB13/T1320的第8部分。本部分由河北省农林科学院提出。本部分起草单位：河北省农林科学院经济作物研究所，河北省种子管理总站。本部分主要起草人：刘铭、周巧梅、张保起、张志刚、田伟、温春秀、马立刚、谢晓亮、刘灵娣。DB13/T1320.8—20101中药材种子质量标准第8部分：牛膝1范围本部分规定了牛膝（AchyranthesbidentataBl.）种子质量要求、检验方法、检验规则。本部分适用于牛膝种子的生产和销售。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T3543.2农作物种子检验规程扦样GB/T3543.3农作物种子检验规程净度分析GB/T3543.4农作物种子检验规程发芽试验GB/T3543.5农作物种子检验规程真实性和品种纯度鉴定GB/T3543.6农作物种子检验规程水分测定3质量要求牛膝种子质量应符合表1的要求。表1项目指标纯度（％），≥95净度（％），≥90发芽率（％），≥85水分（％），≤114检验方法4.1扦样4.1.1种子批的最大重量为1000kg。4.1.2送验样品的最小重量为300g。4.1.3水分测定试样最小重量为50g；净度分析试样最小重量为50g；其他种子计数试样最小重量为50g。4.1.4其余部分按GB/T3543.2执行。DB13/T1320.8—201024.2净度分析按GB/T3543.3执行。4.3发芽试验发芽床采用纸间（BP），置床培养温度20℃～25℃，初次记数天数5d，末次记数天数10d，其余部分按GB/T3543.4执行。4.4真实性和品种纯度鉴定按GB/T3543.5执行。4.5水分测定按GB/T3543.6执行。5检验规则以种子的上述指标为质量检验依据，若其中一项达不到指标的即为不合格种子。1《中药材种子质量标准》编制的主要依据第8部分：牛膝牛膝是河北省知名药材之一，为苋科多年生草本植物牛膝(AchyranthesbidentataBl.)的干燥根，味苦、甘、酸，性平，有逐瘀通经、补肝肾、强筋骨、利尿通淋、引血下行的功能，用于经闭、痛经、腰膝酸痛、筋骨无力、淋证、水肿等症（国家药典委员会，2010）。目前，我国未对药材生产中所用的牛膝种子制定统一的标准，生产用种质量优劣不等，种子质量监督和市场监督缺乏判定依据，种子质量纠纷责任划分与调处难度大。我们通过对各地牛膝种子的实验调查、查阅国内外有关文献资料和生产实践相结合制定本标准。标准编制的主要依据如下：1、种子真实性鉴定采用GB/T3543.5中6.2.1形态鉴定法，通过对种子形态、大小、表面特征和种子颜色的鉴定能够比较准确地鉴别物种的真伪。鉴别依据如下：种子常附带黄色苞片及小苞片，内有坚硬、褐色长圆形的胞果，上方有宿存的花柱，胞果内有种子1粒；种子长圆形，长约2.5mm，宽约1.5mm，黄褐色；种胚紧靠种皮，外胚乳肉质，在种胚的内方。结论：本标准将牛膝(AchyranthesbidentataBl.)种子的纯度确定为不低于95%。2、种子净度分析（1）实验材料牛膝种子材料20份，其中16份购于各药材种子市场，4份来自于药材基地，现保存于河北省农林科学院药用植物研究中心“低温种质资源库”中。2（2）实验方法先将样品充分混合，随机从中取两份试样，每份15g，放在天平上称重，精确到0.01g。然后将废种子、其它植物种子及杂质与牛膝种子分离，分离后分别称重，计算种子的净度。两份试样平均值的误差允许范围为5%，不超过5%的，则其平均值就是该样品的净度；超过5%的，则称取第三份试样测量，取平均值作为该样的净度。（3）实验结果通过对不同来源的20份种子进行了净度分析，牛膝种子的净度在74%～96%之间，其中一半以上的种子净度大于90%。结论：本标准将牛膝种子的净度确定为不低于90%。图1牛膝种子净度调查结果3、种子含水量测定（1）实验材料牛膝种子材料20份，其中15份购于各药材种子市场，5份采自于药材基地，现保存于河北省农林科学院药用植物研究中心“低温种质资源库”中。0.00%20.00%40.00%60.00%80.00%100.00%120.00%135791113151719样品数（份）净度（%）3（2）实验方法先将样品盒预先烘干、冷却、称重，并记下盒号，取得牛膝种子试样两份，每份4.5～5.0g，将试样放入预先烘干和称重过的样品盒内，再称重（精确至0.001g）。使烘箱通电预热至110～115℃，将样品摊平放入烘箱内的上层，样品盒距温度计的水银球约2.5cm处，迅速关闭烘箱门，使箱温在5～10min内回升至103℃时开始计算时间，烘8h。戴上手套盖好盒盖(在箱内加盖)，取出后放入干燥器内冷却至室温，约30～45min后再称重。（3）实验结果通过对不同来源的20份牛膝种子进行了水分测定，牛膝种子的含水量集中在7%～11%之间。结论：本标准将牛膝种子的含水量确定为不高于11%。图2牛膝种子含水量调查结果4、温度对种子萌发的影响（1）实验材料牛膝种子采于安国药材基地，现保存于河北省农林科学院药用植物研究中心“低温种质资源库”中。牛膝0.00%1.00%2.00%3.00%4.00%5.00%6.00%7.00%8.00%9.00%10.00%11.00%1234567891011121314151617181920样品（份）水分（%）4（2）仪器设备智能人工气候培养箱（ZRX－258D）、冰箱、培养皿、滤纸。（3）实验方法发芽温度分别设为15、20、25、30℃四个恒温处理。测定采用培养皿纸床，4次重复，每重复100粒。发芽开始后，每天记录萌发的正常幼苗数直至无萌发种子出现为止，根据情况加水，保持湿润，再将不正常幼苗和死种子拣出并记录，实验过程中出现的严重霉烂的种子随时拣出并加以记录。发芽标准以新鲜胚根伸出超过种子长度以上为发芽，发芽率的计算公式如下：发芽率=（发芽种子总数/供试种子总数）×100%。（4）实验结果牛膝种子在25℃条件下发芽最高，为91%，15℃条件下发芽最低，为81%。从发芽天数来看，15℃条件下发芽时间最长，为14天；20℃与25℃条件下发芽时间最短，为10天，且两温度条件下发芽率差异不明显。结论：从种子萌发的速度和天数来看，牛膝种子的适宜发芽温度为20℃～25℃。表1不同温度对牛膝种子发芽的影响温度（℃）发芽时间（天）发芽率（%）15148120108925109130128455、牛膝种子的发芽实验（1）实验材料牛膝种子材料20份，其中16份购于各药材种子市场；4份采自于药材基地，基地种子采后晾干，经简单风选；现保存于河北省农林科学院药用植物研究中心“低温种质资源库”中。种子处理：根据当前种植习惯，牛膝种子播种前不经任何处理；本实验用的牛膝种子也未经处理，直接用于发芽试验。（2）仪器设备智能人工气候培养箱（ZRX－258D）、培养皿、滤纸。（3）实验方法测定采用培养皿纸床，4次重复，每重复100粒，发芽温度为25℃。发芽开始后，每天记录萌发的正常幼苗数至第10天为止，根据情况加水，保持湿润，再将不正常幼苗和死种子拣出并记录，实验过程中出现的严重霉烂的种子随时拣出并加以记录。发芽标准以新鲜胚根伸出超过种子长度以上为发芽，发芽率的计算公式如下：发芽率=(10天发芽种子总数/供试种子总数)×100%（4）实验结果通过对16份来自市场和4份采自基地的药材种子进行发芽试验，结果表明，采自药材基地的牛膝种子发芽整齐，发芽率在89%—96%之间；市场上种子的发芽率差别很大，发芽率在0%～98%之间，其中发芽率大于85%的种子占37.5%。根据基地种子发芽试验结果，参照市场种子发芽情况，本标准将牛膝种子的发芽率确定为不小于85%。表2不同来源牛膝种子的发芽情况6序号发芽率（%）序号发芽率（%）196111729112039413984891485582157866416527411710895188698819921002080注：1-4采自药材基地，5-20号来自药材种子市场。参考文献：［1］陈瑛．实用中药种子技术手册［M］．北京：人民卫生出版社，1999：136．［2］GB4404.1－2008，粮食作物种子第一部分：禾谷类［s］．［3］国家药典委员会．中华人民共和国药典［M］．2010年版（一部），北京：中国医药科技出版社，2010：67－68．［4］李娜，邵爱娟，袁媛，等．不同产地牛膝种子生活力及形态的比较研究［J］．中国中药杂志，2008，33（9）：1001－1003．`