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教学课件化学九年级下册人教版第十二单元化学与生活课题2化学元素与人体健康1.能说出人体的元素组成，复述某些元素对人体健康的重要作用。(重点)2.能列举人体中元素的存在形式，辨认常量元素与微量元素。3.能说出一些对人体有害的元素。知识点：组成人体的化学元素1.组成人体的元素有_______种。2.在人体中含量超过0.01%的元素，称为常量元素，如___________等；含量在_______以下的元素，称为微量元素，如____________等。有些微量元素是人体必需的，如_________等；有些是非必需的，如_______等；有些是有害的，如___________等。50多O、C、H、N0.01%Fe、Cu、Zn、IFe、Zn、IAl、Ba、TiHg、Pb、Cd3.钙主要存在于______和______中，缺钙容易导致________、______，甚至骨折，因此每日必需摄入足量的钙。4.铁是_________的成分，缺铁会引起______；缺碘或碘过量会引起____________；缺氟易产生______，过量会引起_______或______。骨骼牙齿骨质疏松佝偻病血红蛋白贫血甲状腺肿大龋齿氟斑牙氟骨病元素人体内含量存在的位置存在形式作用引起疾病主要食物来源钙成人体内约含1.2kg99%在骨骼和牙齿中Ca10(PO4)6(OH)2晶体具有坚硬的结构支架青少年：______老年人：__________奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类钠80g~120g细胞外液_______________________肌肉痉挛、头痛食盐钾成人约2g/kg细胞内液—维持肌肉和神经的功能以及代谢__________等香蕉、橙子、山楂、蘑菇、豆类及其制品等探究问题一：一些常量元素在人体中的作用1.下表中为人体一些常量元素，请小组成员一起合作，完成下表：佝偻病骨质疏松维持人体内的水分和体液恒定心律不齐2.看谁能在一分钟之内记住11种常量元素(可利用：谐音记忆)。3.排汗过程中，大量________随汗水流失，所以要饮用一些含________的运动饮料，以维持正常的生理功能。常量元素：①O、C、H；②Ca、P、N；③Mg、Cl、S、Na、K。谐音记忆：“①羊探亲，②该零蛋，③(去)美丽刘娜家。”无机盐无机盐元素对人体的作用摄入量过高、过低对人体健康的影响主要食物来源铁________的成分，能帮助运输氧气缺铁会引起_______新鲜水果蔬菜、高蛋白食品，用铁锅炒菜等锌________________缺锌会引起_____________________________海产品、高蛋白食品、肝脏、小米硒有防癌、抗癌作用缺硒可能引起表皮角质化和癌症，过量会使人中毒大蒜、富硒大米等碘甲状腺激素的重要成分缺少和过量都会引起______________海产品、加碘盐氟能防治龋齿缺氟易产生_______；过量会引起氟斑牙和氟骨病饮用水血红蛋白贫血影响人体发育食欲不振，生长迟缓，发育不良探究问题二：一些微量元素对人体健康的影响1.下表所列为人体一些微量元素，请小组成员一起合作，完成下表：甲状腺肿大龋齿2.人体缺少必需微量元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂，你认为这种观点对吗？_____。为什么?________________________________________________________________________________________________________。不对因为微量元素同其他元素一样，受体内平衡机制的调节和控制。如果摄入量过多，微量元素积聚在生物体内也会出现急、慢性中毒★学习小结人体内的元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素形式存在(主要含有𝐎、𝐂、𝐇、𝐍元素)共𝟏𝟏种以无机盐的形式存在常量元素微量元素必需元素:𝐅𝐞、𝐙𝐧、𝐈非必需元素:𝐀𝐥、𝐁𝐚、𝐓𝐢有害元素:𝐇𝐠、𝐏𝐛、𝐂𝐝★误区警示1.“淘米次数越多就越干净”这种说法是错误的。因为淘米的次数越多，就有越多的营养物质溶解在水中而流失，并不利于我们的身体健康。2.“当营养元素缺少时，一定要进行药补，摄入量一定要足”这种说法不正确。只有营养元素从食物中获取不足时才可以通过药物来补充，但是一定要记得合理摄入，摄入过多也是不利于身体健康的。