DB11 T 421-2007 梅花鹿饲养技术规范

ICS65.020.30B44备案号：20140-2007DBDB11/T421—2007梅花鹿饲养技术规范Thedirectiverulesofraisingspotteddeer2007-01-11发布2007-03-15实施北京市质量技术监督局发布北京市地方标准DB11/T421—2007I目次前言..................................................................................................................................................................II1范围....................................................................................................................................................................12规范性引用文件.................................................................................................................................................13术语和定义........................................................................................................................................................14场区建设............................................................................................................................................................25饲养管理............................................................................................................................................................26选种....................................................................................................................................................................47繁育....................................................................................................................................................................48仔鹿培育............................................................................................................................................................59卫生防疫............................................................................................................................................................510收茸..................................................................................................................................................................511档案管理..........................................................................................................................................................6附录A.............................................................................................................................................................7DB11/T421—2007II前言本标准的附录A为规范性附录。本标准由北京市怀柔区质量技术监督局提出。本标准由北京市农业标准化技术委员会养殖业分会归口。本标准起草单位：北京市怀柔区鹿业协会、北京凯特威鹿业养殖技术开发中心、北京列平茸鹿研究中心。本标准主要起草人：刘久田、姚忠贵、赵广华。DB11/T421—20071梅花鹿饲养技术规范1范围本标准规定了梅花鹿养殖术语和定义、场区建设、饲养管理、选种、繁育、仔鹿培育、卫生防疫、收茸、档案管理的技术要求。本标准适用于圈养的梅花鹿饲养管理。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB5749生活饮用水卫生标准GB6935中国梅花鹿种鹿GB13078饲养卫生标准GB16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程GB16567种畜禽调运检疫技术规范NY5048无公害食品奶牛饲养饲料使用准则3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1仔鹿指出生后到当年年末的幼鹿。3.2离乳仔鹿指断乳后到当年年末的幼鹿。3.3育成鹿仔鹿转入第二年即为育成鹿。分育成公鹿和育成母鹿,育成期为一年。3.4头锯公鹿满两周岁为头锯。3.5壮龄生产公鹿公鹿满三周岁以上为壮龄生产公鹿。3.6初配母鹿首次参加配种的育成母鹿。3.7成年母鹿三周岁以上的母鹿统称为成年母鹿。3.8DB11/T421—20072蛋白质饲料指绝干物质中粗纤维含量低于18%而粗蛋白质含量多于20%的饲料,如豆粕、豆饼、大豆花生饼及动物性饲料等。4场区建设4.1选址要求应在环境优良、采光良好、水源充足无污染,交通方便，距居民区500m以上,避开被牛羊传染病污染过的地方和畜牧场旧场址上建场。禁止在下列区域内建设养鹿场：——生活饮用水水源保护区。——城市和城镇居民区、文教科研区、医疗区、集市等人口集中地区。——区级人民政府依法划定的禁养区域。——国家或地方法律、法规规定需特殊保护的其他区域。4.2建筑布局养鹿场可划分为经营管理区、生产区(包括库房、加工区等)、养殖区。——经营管理区应与生产区、养殖区隔离；——经营管理区设在整个场区的上风口，生产区和养殖区设在场区的下风口；——鹿舍建筑布局应符合卫生要求和饲养工艺的要求，应具备良好的防鼠、防蚊蝇设施；——应设有消毒间、兽医室，隔离舍。隔离舍应设在养殖区的下风向处。4.3养殖区4.3.1养殖区门口应设有消毒间和车辆消毒池。4.3.2鹿舍建筑应以石、砖、瓦为主,围墙高度应在2.2m以上。整个鹿舍地面铺砖,内高外低,坡度以3°～5°为宜,母鹿圈舍内设有寝床(保护栏)。4.3.3鹿舍圈棚应坐北朝南，高度为2m以上；运动场应在圈棚南面，设有饲料槽和饮水槽；饲料槽一般放置在运动场中部，尺寸宜为长8m、宽75cm、高30cm(槽底)；饮水槽一般设置在运动场合适位置，尺寸依具体情况确定。4.3.4鹿舍面积大小可根据具体情况确定,但要保证鹿只的活动范围为成年公鹿(10-12)㎡/只、成年母鹿为(13-15)㎡/只。4.3.5鹿舍之间应设有拨鹿门。鹿舍前应设有排水沟,确保排水通畅,不积水。4.3.6每排鹿舍之间应设有2.5m-3m宽的通道，便于饲料和粪污的运输。4.3.7养殖区内设有配料室，配料室应设有配料槽、秤、铁铣、水桶等配料工具。5饲养5.1人员要求5.1.1饲养、兽医人员工作期间应穿戴专用的工作服。5.1.2饲养、兽医人员每年应进行一次健康检查，有人畜共患病者不得从事养鹿工作。5.2鹿群周转5.2.1周转时间：8月15日-9月5日。5.2.2仔鹿分群：每年的8月15-20日一次性离乳，与母鹿分开，分圈饲养。5.2.3母鹿舍的调配：参加配种的母鹿与淘汰母鹿（不能参加配种）分圈饲养；膘情相近的鹿只在同一鹿舍饲养。5.2.4公鹿舍的调配：种公鹿在同一鹿舍饲养；年龄相近的生产公鹿（年龄差在1-2岁）和淘汰公鹿分圈饲养。5.3饲料DB11/T421—200735.3.1饲料购进时应符合GB13078的规定；饲料的使用应符合NY5048的规定。5.3.2精饲料原料为玉米、豆粕、麦麸、大豆等为主，可添加一定量的微量元素、多种维生素,添加量按说明书中的规定执行。粗饲料为玉米秸、豆秸、板栗叶、杨树叶等。5.4喂养方法和次数5.4.1饲料按规定的时间、数量喂给,每日投喂精、粗饲料各三次；每次均先喂精饲料,后喂粗饲料。5.4.2精饲料应均匀投喂在饲料槽内,粗饲料应投放在运动场内。5.4.3配种期的壮龄生产公鹿少喂或停喂精饲料。离乳仔鹿和育成鹿每日多补饲一次精、粗饲料。5.5精饲料日粮标准5.5.1成年公鹿日粮标准成年公鹿日粮标准见表1。表1成年公鹿日粮标准单位：㎏/只时期头锯二锯三至六锯七锯以上配种期0.750.70.30.5越冬期0.80.750.70.75生茸前期0.8～1.50.8～1.50.8～1.61.0～1.8生茸期1.5～1.751.6～1.81.7～2.02.0～2.255.5.2成年公鹿日粮配比每只成年公鹿日粮配比见表2。表2成年公鹿日粮配比成份时期玉米(%)豆粕(%)麦麸(%)大豆(熟)盐(g)磷酸氢钙(g)配种期6520152020越冬期7020102020生茸前期50301552020生茸期4040101025255.5.3母鹿日粮标准每只初配母鹿日粮标准见表3，每只成年母鹿日粮标准见表4。表3初配母鹿成份时期日喂量(㎏)玉米(%)饼粕(%)麦麸(%)盐(g)磷酸氢钙(g)配种期0.86030101515妊娠期0.75623081515产仔哺乳期1.05535102020表4成年母鹿成分时期日喂量(㎏)玉米(%)饼粕(%)麦麸(%)盐(g)磷酸氢钙(g)配种期1.06030102020妊娠期0.86030102020产仔哺乳期1.255351025255.5.4离乳仔鹿和育成鹿日粮标准及配比每只离乳仔鹿和育成鹿日粮标准及配比见表5。DB11/T421—20074表5离乳仔鹿和育成鹿日粮标准及配比成份月份日喂量(㎏)玉米(%)饼粕(%)麦麸(%)大豆(熟)(%)盐(g)磷酸氢钙(g)9～100.3～0.7540401010101011～120.75～0.84040101015151～20.8～0.94535101015153～40.9～1.04040101015155～81.0～1.24040101015155.6粗饲料日量