DB11 766-2010 特产动物用饲料卫生标准

ICS65.120B46备案号：29604-2011DB11北京市地方标准DB11/766—2010特产动物用饲料卫生标准Hygienicalstandardoffeedsforeconomicspecialanimals2010-12-28发布2011-04-01实施北京市质量技术监督局发布DB11/766—2010I前言本标准的第4.4条、第7.1条为强制性条款，其余为推荐性条款。本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由北京市农业局提出。本标准由北京市农业标准化技术委员会归口。本标准由北京市农业局组织实施。本标准起草单位：北京市饲料监察所。本标准主要起草人：魏秀莲、周德刚、冯秀燕、丁美方、邓程君、徐理奇、杨宝良、肖勇、王有月、董红霞、苏淑清、孙化一、郑君杰、卢春香、贾涛、张连彦。DB11/766—20101特产动物用饲料卫生标准1范围本标准规定了特产动物用配合饲料、预混合饲料的要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存等方面的内容。本标准适用于北京地区生产、销售、使用的毛皮动物、肉用型珍禽用的配合饲料和预混合饲料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T6435饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定GB/T8381饲料中黄曲霉素B1的测定半定量薄层色谱法GB10648饲料标签GB/T13079饲料中总砷的测定GB/T13080饲料中铅的测定原子吸收光谱法GB/T13081饲料中汞的测定GB/T13082饲料中镉的测定方法GB/T13083饲料中氟的测定离子选择性电极法GB/T13086饲料中游离棉酚的测定方法GB/T13088饲料中铬的测定GB/T13091饲料中沙门氏菌的检测方法GB/T13092饲料中霉菌总数的测定GB/T17480饲料中黄曲霉毒素B1的测定酶联免疫吸附法GB/T18823饲料检测结果判定的允许误差GB/T19539饲料中赭曲霉毒素A的测定GB/T19540饲料中玉米赤霉烯酮的测定饲料药物添加剂使用规范饲料和饲料添加剂管理条例饲料添加剂品种目录饲料添加剂安全使用规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1特产动物ecnomicspecialanimalsDB11/766—20102包含毛皮动物和肉用型珍禽。3.2毛皮动物fur-bearinganimals包含貂、狐、貉三种动物。3.3肉用型珍禽meatrarefowls包括雉鸡、鹧鸪、肉鸽、火鸡、珍珠鸡、鸵鸟、红腹锦鸡七种动物。4要求4.1原料4.1.1毛皮动物、肉用型珍禽用饲料所有原料应符合各类原料标准的规定，不得使用受潮、生虫、腐败变质的原料，所有原料质量符合相应的国家标准或行业标准。4.1.2使用的添加剂种类和用量应符合：《饲料药物添加剂使用规范》、《饲料和饲料添加剂管理条例》、《允许使用饲料添加剂目录》、《饲料添加剂安全使用规范》等法律法规要求。4.2感官产品色泽一致，无发霉变质、结块、异味、异臭。4.3水分配合饲料中水分应低于12.5%，预混合饲料中水分应低于10.0%。4.4卫生指标特产动物用饲料有害物质及微生物的限量应符合表1的规定。表1特产动物用饲料有害物质及微生物的限量序号卫生指标含量产品名称毛皮动物肉用型珍禽备注1砷（以总砷计）(mg/kg)配合饲料≤2.0≤2.01、所列指标允许量是以干物质含量为88%的饲料为基础。2、砷卫生指标限定值不包括国家主管部门批准使用的有机砷制剂中的砷含量。预混合饲料≤10.0≤10.02铅（以Pb计）(mg/kg)配合饲料≤5.0≤5.0预混合饲料≤40.0≤40.03氟（以F计）(mg/kg)配合饲料≤350.0≤250.0预混合饲料≤1000.0≤1000.04汞（以Hg计）(mg/kg)配合饲料≤0.1≤0.1预混合饲料//DB11/766—20103表1（续）序号卫生指标含量产品名称毛皮动物肉用型珍禽备注5铬（Cr以计）(mg/kg)配合饲料≤10.0≤10.03、本标准中预混料是以在配合饲料中1%的添加量计，当预混料添加比例非1%时，其卫生指标允许量可进行折算。预混合饲料//6镉（Cd以计）(mg/kg)配合饲料≤0.5≤0.5预混合饲料≤5.0≤5.07黄曲霉毒素B1(mg/kg)配合饲料≤0.02≤0.01预混合饲料//8游离棉酚(mg/kg)配合饲料≤100≤100预混合饲料//9霉菌(×103个/g)配合饲料≤45≤45预混合饲料//10沙门氏菌配合饲料不得检出不得检出预混合饲料//11赭曲霉毒素A(µg/kg)配合饲料≤100≤100预混合饲料//12玉米赤霉烯酮(µg/kg)配合饲料≤500≤500预混合饲料//注：其它有毒有害物质应符合国家相关法律法规和强制性标准的规定。5检验方法5.1饲料中水分的测定按照GB/T6435执行。5.2饲料中总砷的测定按照GB/T13079执行。5.3饲料中铅的测定按照GB/T13080执行。5.4饲料中汞的测定按照GB/T13081执行。5.5饲料中镉的测定按照GB/T13082执行。5.6饲料中氟的测定按照GB/T13083执行。5.7饲料中游离棉酚的测定按照GB/T13086执行。5.8饲料中铬的测定按照GB/T13088执行。5.9饲料中沙门氏菌的测定按照GB/T13091执行。5.10饲料中黄曲霉毒素B1的筛选测定按照GB/T17480执行，确证测定按照GB/T8381执行。5.11饲料中霉菌的检验按照GB/T13092执行。5.12饲料中赭曲霉毒素A的测定按照GB/T19539执行。5.13饲料中玉米赤霉烯酮的测定按照GB/T19540执行。6检验规则6.1批次DB11/766—20104以同一班次、同一品种、同一规格、包装完好的产品为一批次。6.2出厂检验6.2.1出厂检验项目一般为感官指标、水分、重要营养指标净含量、标签等。6.2.2每批产品应按照标准检验合格后方可出厂。6.3型式检验6.3.1有下列情况之一时进行型式检验：——产品批量投产前；——原料、工艺、设备有较大变化时；——产品停产半年以上重新恢复生产时；——正常生产每年一次；——国家质量监督机构提出要求时。6.3.2本标准要求全部检验项目为型式检验项目。6.4判定规则6.4.1特产动物用饲料中所检的各项卫生指标均应符合表1规定要求。6.4.2检测结果判定允许误差按照GB/T18823相关规定执行。7标签、标志、包装、运输、贮存7.1标签应符合GB10648的规定。7.2标志产品包装上应标明防雨淋、防晒图示或说明。7.3包装采用符合国家卫生要求的复合纸袋、塑料袋或纸箱，包装应严密，不得泄露。7.4运输产品运输中应防雨、防晒，不得与有毒、有害物品混运。7.5贮存产品应贮存在通风、干燥的库房中，不得与有毒、有害物品混存。产品码放时应加防潮垫，不得直接与地面接触。7.6保质期在保证贮存条件下，配合饲料保质期不低于3个月，预混料保质期不低于6个月。________________________