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文本3南州六月荔枝丹贾祖璋专题一科学之光核心素养目标1.思维目标：理清说明顺序并体会其好处。2.语言目标：分析本文大量引用古诗文说明事物的方法及作用。3.文化目标：了解荔枝的生态及生产情况，丰富科学知识。激趣导入又是一年鸣蝉时，荔枝万颗枝头红。满目苍翠，叶如醉，红果簇簇。荔枝享有“岭南果王”和“果中珍品”的美誉，驰名中外。古今文人墨客对其的赞美是其他水果无法比拟的，诗人苏东坡曾如此感叹：“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”如今，社会主义现代化的荔枝生产，改变了过去那种只供少数人享用的状况，当我们手捧荔枝漫步于街头，荔枝的甜美与沁凉便荡漾于口腹。今天就让我们随着著名科普文作家贾祖璋的步伐，走进荔枝的世界。文本精准导读主题群文通读读自然之美文本读写联动文本精准导读Ⅰ通读导图引路，概览全文《南州六月荔枝丹》是一篇融知识性、趣味性于一体的科学小品，请根据图中已有文字内容，概述文章要点，在①②③处填上相应内容，初步感知文章。答案①果实②果核③生产情况微任务活动一理清说明顺序并体会其好处Ⅱ深读任务驱动，深度学习结合下表，在空白处填上相应的说明顺序，并说明其好处。答案①先主后次②由表及里③由实到虚④既突出了荔枝的形态特征，又介绍了有关荔枝的其他知识，使文章内容全面，主次分明，条理井然。微任务活动二分析本文大量引用古诗文说明事物的方法及作用1.文章开头引用白居易的《荔枝图序》对荔枝的描述“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”有何作用？答案①连用四个比喻，生动形象地写出了荔枝外壳色彩的红艳，肉膜质地的轻柔，瓤肉的洁白，浆液的香甜。②对荔枝形态作总的说明，起总领全文的作用。③引用优美简练、富有诗情画意的文字，引发读者的阅读兴趣，彰显了作者深厚的文学底蕴。2.课文中引用了许多古诗句来说明有关荔枝的知识，请根据提示找到课文中的古诗文，分别指出引用的诗词典故说明的具体对象。(1)盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇。(课文第6段)答案“盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇”为了说明荔枝壳、膜的形状和颜色。(2)一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。(课文第8段)答案“一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣”为了说明荔枝不耐贮藏的特点。(3)长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。(课文第8段)答案“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”为了说明唐玄宗时以飞马运荔枝供宫中享用的情形。(4)密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹。(课文第14段)答案“密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹”为了说明古代移栽荔枝的情形。3.本文大量引用古诗文说明事物，有何作用？答案(1)充实文章内容，丰富读者知识；(2)使文字生动活泼，具有文学韵味，引起读者兴趣；(3)寓科学知识于文学描写，使读者从文学欣赏中获得科学知识。Ⅲ延读疑难探究，思维提升文中说“荔枝是亚热带果树，性喜温暖，遇到微霜，就会受害。所以成都、福州都是它生长的北限”，又说“现在科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事”，对此，你如何看待？答案(示例)(1)从积极的方面看，一方面说明了荔枝生长的客观规律；另一方面也是鼓励我们的科学工作者刻苦钻研，突破难关，创造科学的奇迹。表现了作者对未来充满信心、对科学充满信心的乐观态度。(2)从事物的自然生长规律看，荔枝北移违背客观生长规律。客观事物有其生长的自然规律，人为地改变它们，会破坏生态环境，引发灾难。滥砍滥伐森林，开垦草原，填湖造田等一系列行为已经给人类造成严重后果，这都是违背客观规律所致。助读材料1.作者简介贾祖璋(1901—1988)，浙江海宁人。1920年毕业于浙江省立第一师范学校。是我国著名的生物学家、科普作家。他创作、编写、翻译了二十九部生物学著作，陆续写出了许多优秀的科普作品。2003年9月，汇集一代科普大师贾祖璋先生长达60年科普创作精华的《贾祖璋全集》荣获第五届“全国优秀科普作品奖”“科普图书荣誉奖”。本文曾获得科普征文一等奖。代表作有《花儿为什么这样红》《南州六月荔枝丹》《兰和兰花》《蝉》等名篇。2.背景探寻贾祖璋作为著名的生物科普作家，自1931年始，写了大量的科普作品。“文化大革命”结束后他迎来了个人创作的高峰，《南州六月荔枝丹》就是这一时期的作品。贾祖璋的科普作品大多以绚烂多彩的生物为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着很高的思想性、科学性和艺术性。3.了解文体——科学小品科学小品科学小品多用文艺性笔调介绍科学知识和阐述科学道理，使人在获得科学知识的同时还能得到某种思想感情的陶冶和艺术上的享受。特点是知识性、趣味性、通俗性。用一句话概括就是“文学性和科学性的统一”。必备知识积累卡片一、字词知识1.单音字词语读音词语读音瓜瓤ránɡ紫绡xiāo粗糙cāo渣滓zhāzǐ蜜渍zì莆田Pú果脐qí萌蘖niè啖食dàn醴酪lǐlào贮藏zhù绛囊jiànɡnánɡ2.多音字字读音组词缯zēnɡ红缯zènɡ绑缯壳ké果壳qiào金蝉脱壳载zǎi记载zài下载龟ɡuī龟甲jūn龟裂二、名言警句1.一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。2.日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。主题群文通读·读自然之美温州蜜柑丹桂飘香时节，当你驾着舴艋小舟，漫游在温瑞塘河一带，放眼一望，便会见两岸田野丛丛绿树、累累黄果，好一幅优美的柑园丰收图。这不禁令人想起叶适的《西山》诗：“对面吴桥港，西山第一家。有林皆橘树，无水不荷花。”当然，现在除了瓯柑外，还有大量种植的温州蜜柑。温州蜜柑的身世很奇特，它虽以“温州”命名，但温州并不是它诞生的地方，而是它的祖籍地，因为温州蜜柑源于瓯柑。它给后世留下一段中日文化、经济交流的佳话。十五世纪初，日本有一位名叫智惠的高僧，到我国天台国清寺进香以后，取道温州乘船回国。他在温州时，品尝了美味的瓯柑，就带了几篓瓯柑回到日本九州鹿几岛长岛村寺院。院内和尚们分食后，把柑籽随意地抛撒在园子里，想不到第二年春天竟然抽芽长出了柑苗。几年以后，柑苗长大成树，开花结果。后来，在这些瓯柑树中，发现一株结出的瓯柑都是无核的，于是就用嫁接的方法几经改进，终于培育出无核柑新品种。因为它来源于温州的瓯柑，所以就定名为“温州蜜柑”，在日本国内广为种植，并且远销国外。瓯柑是温州特产，早在一千余年前就已开始种植了。三国时，瓯柑就已名闻遐迩，据传曹操曾派人到永嘉运了四十担瓯柑。唐朝开始，瓯柑和甘蔗、土布等被列为朝廷的贡品。北宋皇帝每年正月十五都要驾临端门，将温州贡柑分赐给文武大臣，谓之“传柑”。苏东坡《答晋卿传柑》诗：“侍史传柑御座旁，人间草木尽无浆。寄予维摩三十颗，不知薝卜是余香。”当时达官贵人皆以瓯柑为珍品，相互馈赠，文人墨客竞相传颂。《永嘉闻见录》载：“永嘉土产果品惟柑为最，以底平而圆者为上。岁列进贡，以备正月十五日传柑之用。九、十月之间即摘送县中，装桶封送至省，以为贡品。”苏辙《毛君惠温柑诗》：“楚山黄柑弹丸小，未识洞庭三寸柑。不有风流吴越客，谁令千里送江南。”宋时都城开封街头已有瓯柑出卖，身价很高，每颗价值二三千钱。《船屯渔唱》诗：“霜后园丁剪摘鲜，《桔枝》才唱已装船。谁知包贡宣和日，一颗真柑值二千。”早在宋代，瓯柑中就已出现了少核或无核的“乳柑”。《群芳谱》载：“柑出泥山(今苍南宜山)为最，其味似乳酪，故名。其木婆娑，其叶纤长，其花香韵，其实圆正，其肤里如泽腊，其大六七寸，其皮薄而味珍，胍不粘瓣，食不留滓，一颗仅一二核，亦有全无者，擘之香雾噀人，为柑中绝品。”晁补之有词赞曰：“温江异果，惟有泥山贵。驿送江南数千里，半含霜，轻噀雾，曾怯吴姬。幸赠我，绿桔黄柑怎比。”可惜，我国古代并没有把“乳柑”选育成无核的“温州蜜柑”。温州蜜柑在日本生活了四百余年后，才回国定居。据《瑞安文史资料》第九辑载：1911年前后，瑞安务农会曾函托我国旅日留学生许璇引种果树良种。许璇，瑞安人，在日本东京帝国大学农科留学。1913年毕业回国时，在东京附近选购了温州无核蜜柑种苗带回瑞安，用以改良瓯柑。这是温州蜜柑首次回归故里。1916年至1917年间，平阳黄朔初先生从日本回国时，亦带回日本兴津园艺场和兵库县川边郡稻野村的温州蜜柑种苗，在平阳郑楼、市郊九山湖畔和将军桥堍种植。此后逐步扩大，成为柑桔中的新品种，据说现在当地还留有第二代老树。19世纪30年代初，浙江和湖南的种苗商人还陆续从日本引进一些温州蜜柑良种，现黄岩和邵阳等地尚遗有原产母树。1956年，中国农科院柑桔研究所又先后几次从日本引进了12个温州蜜柑新品系，加以科学研究，取得了可喜成果。从瓯柑外传到温州蜜柑回归故国，这一过程颇具传奇色彩。如今，温州蜜柑已是柑桔大家族中最兴旺的一员，从宝岛台湾到高原西藏，从五指山麓到汉中盆地以及世界各地，处处都能见到它的倩影。【赏析】本文引用了大量的古诗词和历史典籍，介绍了温州蜜柑的文化和历史，让我们认识到自然的意蕴美。文章内容丰富，语言优美，充分体现了科学小品的特点。点破银花玉雪香贾祖璋正当早春余寒尤烈，白玉兰花就热热闹闹地开起来了，满树琼瑶，随风飘香，使刚刚苏醒的春天充满了勃勃生机，故其又有应春花、玉堂春之称。明代画家、诗人沈周对它赞誉备至：“翠条多力引风长，点破银花玉雪香。韵友自知人意好，隔帘轻解白霓裳。”白玉兰深得世人青睐。白玉兰属木兰科落叶乔木，树干高大，从8米至20米不等。枝条稀疏、粗壮、修长，一枝一花，且皆着于枝梢。花有九瓣围成圆形，盛开时，枝头上缀满白色小酒杯。它先花后叶，“花落从蒂中抽叶，特异他花”。《广群芳谱》载：“玉兰花九瓣，色白微碧，香味似兰，故名。”花期因地域不同而有差异，在昆明12月便开花，到广州需1、2月才绽放，上海、北京这些地方开花要到3、4月间了。花期短则10天，长则20天。白玉兰以树大花繁称奇逞胜，巨大的树冠，可以笼盖一庭，花朵开放时节，如雪丘玉峰；成林成片的白玉兰花开，如“玉城雪岭”或“白云伏地”，其势令人叹为观止。白玉兰原产长江流域，栽种的历史可追溯到1500年以前的唐代，后引种到我国南方和北方地区。性喜向阳、湿润之地，适宜于中性或偏酸土壤，栽种地域范围较广，所以，作为名贵观赏树种，现已被引种到世界各国。因其大而美丽的花朵在欧美广泛流传，美国成立了专门的玉兰学会，已经培育了丰富多彩的园艺品种。白玉兰除作为观赏植物备受人们推崇之外，还有许多重要的用途，具有实用价值。一方面它可以净化我们的生存环境。它抗烟吸尘力很强，是一位拒腐自洁的勇士，玉兰树周边70米以内的空气可以达到“天然氧吧”的清洁水平。另一方面是它的实用价值。树皮、树叶和花朵可提制芳香浸膏。花朵中含有木兰花碱、生物碱、望春花素等十来种成分，具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效，可治疗头痛、鼻塞、急慢性鼻炎、细菌性皮炎等症。而其果实则可榨取工业用油。白玉兰之美倾倒无数的文人墨客。其花易开易落，开放时繁华浓艳，谢落时亦动人魂魄。“微风吹万舞，好雨尽千妆”，一番风雨可使银妆尽卸，但数日晴和，又新蕾尽放，独占风情。因花形大而肥硕，诗人们比之为美人，婉丽白净，自塑风姿。其中最典型的是明代文徵明的七律《玉兰》：“绰约新妆玉有辉，素娥千队雪成围。我知姑射真仙子，天遣霓裳试羽衣。影落空阶初月冷，香生别院晚风微。玉环飞燕元相敌，笑比江梅不恨肥。”历代诗人、画家，都喜欢以玉兰为题咏之画之，更注重其内在的气质品性。明末王孙朱耷，在亡国后，决意不与清廷相媚，或僧或道，保持独立的人格。他画白玉兰，往往有自洁之警，不肯丧其气节。他此类题材的画，以寒春为背景，寥寥几根劲挺的枝条，花形的线条苦拙而有棱角，狞厉不屈，花色银白如雪，一扫柔媚丰腴的旧制。他的题画诗，语含讥讽，体现一种狂傲之态。如《题画玉兰》：“是笔摇春思，平明梦作花。判官把不定，金马落谁家？”玉兰花未开时似笔，绽放时似笔生花，形象、贴切而联想丰富；可是看卷子的“判官”，却“把不定”标准，到底让谁高中金榜呢？因汉代取士有金马门和玉堂殿；而玉兰花的画上常被人题为“玉堂春”，设典极为自然。这题画诗分明在讥讽社会的不公和一些文人对高官厚禄的渴求。齐白石也爱画玉兰花，他觉得画春天的花卉