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单元知识框架第20课时健康地生活考点一免疫考点知识聚焦热点实验梳理高频考向探究1.免疫的概念免疫是人体的一种生理功能，人体依靠这种功能识别“”和“”成分，从而破坏和排斥进入人体内的抗原物质，或人体本身所产生的损伤细胞和肿瘤细胞等，以维持人体的健康。自己非己考点知识聚焦热点实验梳理高频考向探究2.人体的三道防线第一道防线：由 组成第二道防线：由体液中的 (如溶菌酶)和 等组成 非特异性免疫(先天性免疫)第三道防线 (骨髓、胸腺、脾、扁桃体、淋巴结) 免疫细胞(主要是 )特异性免疫(后天性免疫)皮肤和黏膜杀菌物质吞噬细胞免疫器官淋巴细胞考点知识聚焦热点实验梳理高频考向探究3.免疫的类型(1)非特异性免疫：人类在进化过程中逐渐形成的天然防御屏障，是人生来就有的，不专门针对某种特定的，而是对多种病原体都有一定的防御作用，由第道防线和第道防线组成。(2)特异性免疫：人体在出生以后逐渐形成的后天防御屏障，只针对某一特定的病原体或异物起作用，由第道防线组成。病原体侵入人体后，刺激细胞，这种细胞就会产生一种抵抗该病原体的特殊，叫抗体。引起人体免疫器官和免疫细胞产生的物质叫抗原。病原体一二三淋巴蛋白质抗体考点知识聚焦热点实验梳理高频考向探究4.免疫的功能(1)防御感染：抵抗的侵入，防止疾病的产生。(2)自身稳定：清除体内、或的细胞。(3)免疫监视：监视、识别和清除体内产生的(如肿瘤细胞)。病原体衰老死亡损伤异常细胞图20-1考点知识聚焦热点实验梳理高频考向探究[规律点拨]①区别人体的特异性免疫和非特异性免疫非特异性免疫特异性免疫范围第一道防线第三道防线特性机体对体内外异物都能发生免疫反应，无专一性机体仅对某一抗原产生反应，有专一性形成生来就有的，先天性的后天逐渐形成的，后天性的作用较弱较强考点知识聚焦热点实验梳理高频考向探究②免疫并不总是对人体有益。例如，移植器官时，患者的免疫系统会对异体器官产生排斥反应。也不是免疫功能越强越好。例如，免疫功能过强，容易引起过敏反应。考点知识聚焦热点实验梳理高频考向探究5.计划免疫(1)概念：根据某些传染病的发生规律，将各种安全有效的，按照科学的免疫程序，有地给特定的人群接种，以达到预防、控制和消灭相应传染病的目的。(2)疫苗：通常是用杀死的或减毒的制成的生物制品，接种于人体后，可产生相应的，使人获得性免疫。例如，卡介苗可以预防肺结核，百白破疫苗可以预防百日咳、白喉和破伤风，脊髓灰质炎糖丸可以预防脊髓灰质炎(小儿麻痹症)。疫苗计划病原体抗体特异考点二传染病考点知识聚焦热点实验梳理高频考向探究1.传染病的概念：由引起的，能在人与人之间或人与动物之间传播的疾病。2.传染病的特点：传染性、流行性。3.传染病流行的基本环节：传染源→传播途径→易感人群。例：流感病人→空气飞沫→对流感缺乏免疫力的人(传染源)(传播途径)(易感人群)致病的病原体考点知识聚焦热点实验梳理高频考向探究【规律点拨】正确区分传染源与易感人群①传染源是能传播病原体的人或动物，易感人群是指对某种传染病缺乏免疫力的健康人群。②有些动物虽然能携带病原体，如蚊子携带乙肝病毒，但病原体在它身上不产生任何作用，数目也不会增加，因此这样的动物扮演的是传播途径的角色。考点知识聚焦热点实验梳理高频考向探究4.传染病的预防采取的预防措施举例传染源早发现、早诊断、早报告、早隔离、早治疗(五早)隔离传染病患者、发现传染病患者及早报告切断加强卫生管理，养成良好的卫生习惯，保持环境卫生保持环境卫生、加强公共场所卫生管理保护积极锻炼身体，避免接触传染源，加强个人防护，实行计划免疫预防接种、锻炼身体控制传播途径易感人群考点知识聚焦热点实验梳理高频考向探究5.常见传染病的类型传染病类型病原体原始寄生部位主要传播途径举例呼吸道传染病呼吸道黏膜和肺飞沫(空气)传播流感、肺结核、腮腺炎消化道传染病消化道及附属器官饮水和食物传播痢疾、甲肝、蛔虫病等体液传染病血液和淋巴吸血昆虫传播乙肝、乙脑、艾滋病等体表传染病皮肤和体表黏膜接触传播血吸虫病、狂犬病等考点知识聚焦热点实验梳理高频考向探究6.艾滋病英文简称中文名称获得性免疫缺陷综合征病原体(HIV)危害侵犯并瓦解人体的系统传播途径性接触、血液传播和母婴传播预防措施洁身自爱，提高自身保护意识AIDS人类免疫缺陷病毒免疫考点三病毒考点知识聚焦热点实验梳理高频考向探究病毒分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒；病毒的结构简单，由组成的外壳和含的内核组成，没有细胞结构；病毒不能独立生活，寄生在其他生物的活细胞里；病毒根据自己的中的遗传信息并利用寄主细胞内的物质制造出新病毒。蛋白质核酸遗传物质考点四健康的生活方式考点知识聚焦热点实验梳理高频考向探究1.健康新概念身体愉快社会适应状态考点知识聚焦热点实验梳理高频考向探究2.遇到困难和挫折时采取的方法：改变认识、转移注意、控制情绪、合理宣泄等。3.青少年正处在生长发育的关键时期，应该选择健康的生活方式，养成良好的生活习惯，努力做到饮食营养均衡，合理安排作息时间，科学地锻炼身体，养成正确的坐立行走姿势，不吸烟、不喝酒。考点五食品保存考点知识聚焦热点实验梳理高频考向探究1.食品保存原理：使食品与微生物或者微生物的生长和繁殖，使食品能够长期保存。2.影响食品腐败的因素：食品腐败变质，与食品所含的、侵染的种类和数量以及食品所处环境的、等因素有着密切的关系。3.食品腐败的特点：含水分较多的食品，容易繁殖；含水分较少的食品，容易繁殖。大多数微生物可在℃快速生长繁殖。隔绝抑制水分微生物温度湿度细菌霉菌和酵母菌20~30考点知识聚焦热点实验梳理高频考向探究[规律点拨]常见的食品保存方法冷藏法肉类食品气调保存法保鲜膜、真空包装、充气包装等杀菌法罐头食品、牛奶脱水法蘑菇类的保存渗透法浸泡在糖水中的水果腌制、晒制法咸肉、腊肉、干菜等考点六安全用药与急救考点知识聚焦热点实验梳理高频考向探究1.安全用药(1)处方药：必须凭执业医师的才能购买并按医生嘱咐服用的药品。(2)非处方药：可根据病情自行购买并按照说明书的要求服用的药品，简称。(3)关注信息：药物的主要成分、适用范围、用法与用量、不良反应、禁忌、药品规格、注意事项、生产日期、有效期、生产厂家、贮藏条件等。处方OTC考点知识聚焦热点实验梳理高频考向探究2.出血的类型及止血的方法出血的类型外出血内出血毛细血管出血静脉出血动脉出血特点最常见，慢慢渗出速度较慢，连续流出速度快，喷射出来体内器官出血处理方法止血、止血带止血及时送医院进行抢救指压考点知识聚焦热点实验梳理高频考向探究3.人工呼吸和胸外心脏按压当有人因溺水、煤气中毒等意外事故造成呼吸、心跳停止时，还需要进行人工呼吸和胸外心脏按压，及早让病人恢复心跳和呼吸非常重要。先做30次，再做2次。[规律点拨]①购买OTC药品虽然不需要医师处方，但是其具有一定毒性，不可以随意服用。②恢复呼吸急救——人工呼吸；恢复心跳急救——胸外心脏按压。③抢救伤者的最佳方法是拨打120急救电话。胸外心脏按压人工呼吸考点七吸烟、酗酒、毒品的危害考点知识聚焦热点实验梳理高频考向探究1.吸烟会损害人的健康青少年吸烟会使受损并产生炎症。2.酒对人体的影响酗酒对人体健康有害，对的损害最严重，还可使大脑和神经系统受损。青少年饮酒多了会损害脑细胞。3.毒品对人体的影响吸食毒品对人体的危害极大，毒品不但会损害人体的系统、系统、循环系统，降低人的免疫力，而且会让人成瘾。毒品还祸害家庭，危害社会。呼吸道肝脏神经呼吸热点实验梳理高频考向探究考点知识聚焦热点实验梳理1.提出问题苹果皮具有防御病菌侵害的作用吗?2.作出假设苹果皮具有防御病菌侵害的作用。实验梳理1模拟人体抵御病原体侵害的防线热点实验梳理高频考向探究考点知识聚焦热点实验梳理3.制订计划和实施计划组别1号苹果2号苹果3号苹果4号苹果苹果的处理方法果皮完好，不与苹果的腐烂物接触果皮完好，涂上苹果的腐烂物划破果皮多处，并将苹果的腐烂物涂在伤口处划破果皮多处，并将苹果的腐烂物涂在伤口处，再用75%的医用酒精涂抹所有伤口实验结果完好完好腐烂腐烂，但程度比3号苹果轻热点实验梳理高频考向探究考点知识聚焦热点实验梳理4.实验结论苹果皮具有一定的保护作用。5.交流与表达该实验的变量是果皮的完整性，被划破果皮的苹果是实验组，果皮完整的苹果是对照组。皮肤同果皮一样，是第一道阻碍病菌入侵的防线。热点实验梳理高频考向探究考点知识聚焦热点实验梳理1.提出问题酒精对水蚤心率有影响吗?2.作出假设酒精对水蚤心率有影响。3.制订和实施计划(1)用吸管吸取一只水蚤，放在载玻片上，在显微镜下观察水蚤的心率并记录。(2)用吸水纸吸干水蚤周围的水，再将体积分数为1%的酒精滴加在载玻片上，观察和记录水蚤的心率。实验梳理2探究酒精对水蚤心率的影响热点实验梳理高频考向探究考点知识聚焦热点实验梳理(3)另取水蚤，重复(1)，并用与(2)一样的方法分别观察水蚤在体积分数为3%、5%、8%、10%、15%、20%的酒精溶液中心跳的次数，并做好记录。(4)每只水蚤每次计数都要重复至少3次，取平均值，以确保数据的可靠。4.实验结果：水蚤心率受酒精的影响，水蚤心率随着酒精浓度的增加而逐渐减少，当酒精体积分数到达20%时，水蚤因酒精浓度过大而死亡。热点实验梳理高频考向探究考点知识聚焦热点实验梳理【思维警示】①一只水蚤只能做两次实验，即在清水中和在某一浓度的酒精中，每次实验时，先在清水中观察记录后，再滴加酒精溶液继续观察记录。②水蚤的大小要一致。③温度的影响。在水温偏高的情况下，水蚤的心率比在水温低时要快。④水体的影响。水体中富含氧，水蚤的心跳比缺氧时要慢。⑤营养状况的影响。饱食的水蚤心率快，饥饿的水蚤心率慢。考点知识聚焦热点实验梳理高频考向探究探究一免疫和计划免疫例1[2019·连云港]如图20-2是人体免疫系统概念图。有关叙述错误的是()A.甲是非特异性免疫，乙是特异性免疫B.丙是指体液中的杀菌物质和淋巴细胞C.丁主要是由免疫器官和免疫细胞组成D.抗体抵抗抗原的作用属于第三道防线[答案]B[解析]甲是第一、二道防线,属于非特异性免疫。乙是第三道防线,属于特异性免疫。丙是指体液中的杀菌物质和吞噬细胞。丁主要由免疫器官和免疫细胞组成。抗体抵抗抗原的作用属于人体的第三道防线。图20-2考点知识聚焦热点实验梳理高频考向探究【方法归纳】①病原体与抗原：病原体是抗原，但抗原可能不是病原体，抗原可以是病原体或异物。②抗原与抗体：抗原是侵入人体的外来物质，抗体是人体自身产生的特殊蛋白质，能够杀死、清除或抑制抗原。考点知识聚焦热点实验梳理高频考向探究③特异性免疫和非特异性免疫在获得途径、作用范围和结构基础等方面都存在区别。区别特异性免疫非特异性免疫获得途径后天逐渐形成先天具有作用范围对某一特定的抗原起作用对多种病原体都有防御作用结构基础第三道防线第一、二道防线考点知识聚焦热点实验梳理高频考向探究探究二传染病和预防例2[2019·山西]《中国新闻周刊》2019年4月某日报道：“超级真菌”——耳念珠菌引起的传染病，死亡率高达60%，被美国列为紧急威胁!纽约、新泽西和伊利诺伊等12个州为此对医院的墙壁、地板、病床、门、水槽等都进行了特殊消毒。该传染病预防措施属于()A.控制传染源B.切断传播途径C.保护易感人群D.计划免疫[答案]B[解析]进行大面积消毒,从传染病的预防角度考虑,是为了切断传播途径。考点知识聚焦热点实验梳理高频考向探究例3[2019·孝感]预防艾滋病需要公众的参与和科技的进步。下列有关艾滋病的说法错误的是()A.艾滋病的病原体是艾滋病病毒，这种病毒营寄生生活B.一般的生活接触，如共餐、共浴、握手以及蚊叮虫咬都不会传播艾滋病C.研制艾滋病疫苗旨在提高人体对艾滋病病毒的特异性免疫能力D.对于疑似艾滋病患者应早发现、早报告、早诊断、早隔离、早治疗考点知识聚焦热点实验梳理高频考向探究[答案]D[解析]艾滋病病毒是艾滋病的病原体,这种病毒营寄生生活。艾滋病的传播途径主要有性传播、血液传播、母婴传播等。一般的生活接触,如共餐、共浴、握手以及蚊叮虫咬都不会传播艾滋病。研