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第13课时燃烧和灭火燃料、能源和环境考点知识聚焦1.燃烧(1)概念:燃烧通常是指可燃物跟发生的一种发光、放热的剧烈的反应。考点一燃烧和灭火(2)条件①物质必须为②可燃物与接触③达到可燃物燃烧所需的温度三者缺一不可氧气氧化可燃物氧气(或空气)最低考点知识聚焦(3)燃烧条件的实验探究实验装置薄铜片的作用:导热热水的作用:提供、隔绝空气(或氧气)对比实验铜片上的白磷与红磷是一组对比实验;铜片上的白磷与水中的白磷是另一组对比实验条件控制提供燃烧所需的任意两个条件而控制另外一个条件,观察是否能够燃烧热量考点知识聚焦现象①甲中铜片上的白磷②甲中铜片上的红磷③甲中水里的白磷④乙中白磷分析①②对比,证明燃烧需要;①③对比,证明燃烧需要;③④对比,证明燃烧需要结论燃烧需要的条件是可燃物、、温度达到,三者缺一不可燃烧不燃烧不燃烧燃烧温度达到可燃物的着火点与氧气接触与氧气接触与氧气接触可燃物的着火点考点知识聚焦2.灭火(1)灭火原理及方法①清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离,如森林着火建立隔离带②隔绝,如灯帽盖灭燃着的酒精灯③使温度降到以下,如用水灭火(着火点是物质的固有属性。降低温度灭火,改变的是环境温度,而不是物质的着火点)三个条件破坏其中之一就可灭火氧气(或空气)可燃物的着火点考点知识聚焦(2)常见灭火器及适用范围灭火器种类适用范围干粉灭火器一般失火及油、气等燃烧引起的失火CO2灭火器扑灭图书、档案、贵重设备、精密仪器等物的失火水基型灭火器汽油、柴油及木材、棉布等燃烧引起的失火考点知识聚焦3.易燃物与易爆物的安全知识(1)爆炸可燃物在内急剧地燃烧,就会在短时间内聚集大量的热,使气体的体积而引起爆炸。(2)生活中的安全常识①在加油站、面粉厂、煤矿矿井要严禁烟火;②生产运输、使用和贮存易燃物和易爆物时,必须严格遵守有关规定;③煤气泄漏,应立即关闭阀门,开窗通风,并在杜绝一切明火的同时,查找泄漏原因;④点燃可燃性气体前,一定要先检验气体的,防止发生爆炸;有限的空间迅速膨胀纯度考点知识聚焦(3)认识几种与燃烧和爆炸有关的图标图13-1考点知识聚焦考点二燃料、能源与环境1.能源及其分类(1)三大化石燃料、、被称为三大化石燃料,是(填“可再生”或“不可再生”)能源。①煤煤被称为“工业的”,主要含有元素,还含有氮、硫等元素,属于复杂的混合物。②石油石油被称为“工业的”,是由一些含有元素的有机物组成的(填“混合物”或“纯净物”)。根据石油中各成分的不同,将石油分馏可得到、、等产品。煤石油天然气不可再生粮食碳血液碳、氢混合物沸点汽油煤油柴油考点知识聚焦③天然气天然气的主要成分是,化学式为,沼气、瓦斯的主要成分也是。甲烷是色、味的气体,溶于水,密度比空气的小。甲烷有性,燃烧产生色火焰,放出热量,化学方程式为。④综合利用图13-2甲烷CH4甲烷无无极难可燃蓝CH4+2O2CO2+2H2O焦炭汽油煤油煤油考点知识聚焦(2)两种绿色能源乙醇氢气俗称酒精,化学式为,无色、有特殊气味的液体,易挥发,能与水以任意比互溶,并能溶解多种有机物无色、无味气体,密度最小的气体易燃烧,其燃烧的化学方程式为极易燃烧,燃烧放出大量的热,其燃烧的化学方程式为C2H5OHC2H5OH+3O22CO2+3H2O2H2+O22H2O考点知识聚焦由粮食经发酵、蒸馏而得,属于可再生能源实验室常用金属锌和稀硫酸反应制取氢气可用作燃料、溶剂和消毒剂,并且是重要的化工原料可用作火箭、宇宙飞船的燃料,可用于冶炼金属材料等可再生,节约石油资源,减少污染可由水分解得到,原料广泛,热值高,产物无污染,是最清洁的能源;因其制取成本高,存在贮存、运输、安全等问题,目前还不能广泛被应用(3)目前正在开发的新能源有、、等,这些能源也被称为“绿色能源”。太阳能地热能潮汐能(或其他合理答案)考点知识聚焦2.环境的污染与防治产生原因危害防治措施大气污染烟尘、有害气体(如SO2、CO和氮的氧化物、细微颗粒物PM2.5等)酸雨、臭氧空洞、雾霾工厂废气达标后排放、开发利用清洁能源、植树造林等;使燃料充分燃烧(条件:燃烧时有足够的空气;燃料与空气有足够大的接触面积)水体污染工业废水、生活污水、农业上化肥和农药过度使用水体富营养化、赤潮现象等工业废水净化达标后排放、生活污水集中处理、农业上合理使用化肥和农药土壤污染过量施用农药和化肥、难降解塑料使用、废旧电池的随意丢弃等土壤板结、“白色污染”、重金属超标合理施用化肥;减少塑料制品使用、重复使用塑料制品、使用可降解塑料、回收各种废弃塑料、寻找可分解的替代品;废旧电池回收处理探究一灭火的原理和方法课堂考点探究例1[2018·本溪]合理运用燃烧与灭火的化学原理,对保障生命财产安全非常重要。(1)炒菜时油锅中的油不慎着火,可以采用的灭火方法是。(2)堆放杂物的纸箱着火时,可用水浇灭,其灭火原理是。(3)扑灭森林火灾的有效方法之一是将大火蔓延路线前的一片树木砍掉,形成隔离带,其灭火原理是。[答案](1)用锅盖盖灭(2)使温度降低到着火点以下(3)清除可燃物课堂考点探究[解析]燃烧是可燃物与氧气发生的发光、放热的剧烈的氧化反应。燃烧需要同时具备的三个条件:物质有可燃性、温度达到可燃物的着火点、与氧气充分接触。灭火时只需要破坏一个条件即可。(1)炒菜时油锅中的油不慎着火,可以采用的灭火方法是用锅盖盖灭,原理是隔绝氧气。(2)堆放杂物的纸箱着火时,可用水浇灭,其灭火原理是水蒸发吸热,使纸箱的温度降低至着火点以下。(3)扑灭森林火灾的有效方法之一是将大火蔓延路线前的一片树木砍掉,形成隔离带,其灭火原理是移走可燃物。课堂考点探究【方法点拨】隔绝氧气、降低温度至着火点以下、清除可燃物是灭火的三种基本原理,只要能满足其中之一就可以达到灭火的目的。课堂考点探究探究二防灾安全常识例2[2018·昆明]下列说法错误的是()A.夜晚发现家中燃气泄漏要立即开灯检查B.在加油站、加气站使用手机可能引发燃烧、爆炸C.逃离火灾现场时,可用湿毛巾捂住口鼻,并尽量贴近地面逃离D.炒菜时,燃气灶的火焰呈黄色,锅底出现黑色物质,此时可将灶具的进风口调大课堂考点探究[答案]A[解析]本题考查燃烧和灭火的相关知识。家中燃气泄漏时,要轻轻地开窗通风,杜绝一切产生明火的操作,开灯检查会产生电火花,A错误;加油站、加气站周围的空气中弥漫着可燃性物质,使用手机可能发生爆炸,造成危险,B正确;火灾现场,会产生大量的有毒有害气体,由于温度高,造成有毒有害气体向上运动,故应用湿毛巾捂住口鼻并尽量靠近地面逃离,C正确;炒菜时,燃气灶火焰呈黄色,锅底有黑色物质,说明燃烧不充分,此时应加大空气进气量,故调大灶具的进风口,D正确。课堂考点探究【方法点拨】对于火灾自救的方法不能只是死记硬背,应明白其道理。例如:①发生火灾时上层空气中氧气少,毒气浓度大,所以要匍匐前进;②房间发生火灾时不能随便开门开窗,开门开窗会增加氧气量,会使火势更加凶猛;③火灾时会产生大量烟尘,使人窒息而死,因此最好用湿布捂住口鼻。课堂考点探究例3[2017·德州]能源、环境与人类的生活和社会发展密切相关。2017年5月18日我国宣告可燃冰试采成功,这在世界上也是首次。可燃冰外观像冰,在地球上的储量大约是已探明其他化石燃料总量的2倍;同等条件下,可燃冰燃烧产生的能量比传统的化石燃料要多数十倍,而且燃烧后不产生任何残渣和废气,是公认的地球上尚未开发的最大新型能源。(1)目前,人类使用的化石燃料主要包括。(2)为减少污染、提高煤的利用率,可在高温条件下将其转化为可燃性气体,此过程的微观示意图如图13-3,该反应的化学方程式为。图13-3探究三化石燃料与新能源煤、石油、天然气C+H2OCO+H2课堂考点探究(3)为方便贮存和运输,天然气通常被压缩到钢瓶中,而可燃冰却很难被压缩。从分子角度分析,其中的原因是。(4)可燃冰作为新型能源,相比传统化石燃料具有很多优势,主要是(填序号)。A.储量丰富B.燃烧值大C.清洁、无污染D.易于开采气态物质分子之间的间隔较大,易压缩;固态物质分子之间的间隔较小,不易被压缩ABC【方法点拨】化石能源是有限的,一方面要合理开采化石燃料,节约现有的能源,提高能源的利用率,如煤的综合利用;另一方面还要研究和开发新的能源。如进一步开发利用核能、太阳能、风能、地热、潮汐能、可燃冰、氢能等。课堂考点探究例4[2018·南京]2018年5月9日我国成功发射高分五号卫星,它是世界首颗实现对大气和陆地综合观测的全谱段高光谱卫星,可通过对大气污染气体、温室气体等物理要素的监测,动态反映我国空气质量状况。(1)下列属于空气污染物的是。A.臭氧B.一氧化碳C.PM2.5D.PM10(2)化石燃料是(填“可再生能源”或“不可再生能源”),它们燃烧会造成空气污染,应合理利用与开发。探究四化石燃料的燃烧对环境的影响课堂考点探究(3)下列气体排放到空气中会形成酸雨的是。A.二氧化硫B.氮气C.二氧化氮D.一氧化碳(4)小明同学收集刚降到地面的雨水水样,用pH计每隔几分钟测一次pH,其数据如图13-4所示,则所降雨水(填“是”或“不是”)酸雨。图13-4课堂考点探究[答案](1)ABCD(2)不可再生能源(3)AC(4)是[解析](1)臭氧、一氧化碳、PM2.5、PM10都属于空气污染物。(2)化石燃料是由古代的生物遗骸经过一系列复杂的变化形成的,是不可再生能源,它们燃烧会造成空气污染,应合理利用与开发。(3)二氧化硫、二氧化氮气体排放到空气中会形成酸雨。(4)由雨水的pH可知,雨水的pH小于5.6,是酸雨。课堂考点探究实验突破突破燃烧条件的探究例5[2018·广东]请参与下列探究实验。实验探究步骤实验操作实验现象结论或解释(1)用玻璃棒分别蘸取95%的酒精、蒸馏水置于火焰上酒精,蒸馏水结论:酒精是可燃物,水不是可燃物(2)在铁片两端放大小相同的硬纸片、乒乓球碎片,在铁片中间加热乒乓球碎片先燃烧,硬纸片后燃烧结论:乒乓球碎片的比硬纸片的低课堂考点探究(3)在图中打开分液漏斗的活塞①溶液中产生气泡②蜡烛火焰a(填“先于”或“后于”)b熄灭现象②的原因是CO2不助燃;(4)用大烧杯罩住高低两支点燃的蜡烛①烧杯底部变黑②蜡烛火焰d比c先熄灭CO2不助燃,蜡烛不完全燃烧;d先熄灭的原因是课堂考点探究拓展延伸堆积的面粉不容易点燃,即使少量点燃也只是小火燃烧;如果把面粉撒向空中遇火星可能会发生爆炸。“小火燃烧”和“发生爆炸”的原因分别是。课堂考点探究[答案]实验突破例5实验探究(1)燃烧不燃烧(2)着火点(3)先于CO2密度比空气大(4)二氧化碳气体受热膨胀,密度变小,聚集在烧杯上部拓展延伸“小火燃烧”是因为堆积的面粉与空气接触不充分;“发生爆炸”是因为面粉撒向空中后与空气的接触面积大,遇火星时,可能引起燃烧,燃烧比较剧烈,空气受热膨胀,发生爆炸课堂考点探究[解析]本题主要考查物质的燃烧条件。实验探究(1)酒精是可燃物,故现象是发生燃烧,水不是可燃物,故现象是不燃烧。(2)可燃物燃烧需温度达到其着火点,由于乒乓球碎片先燃烧、硬纸片后燃烧,则乒乓球碎片的着火点比硬纸片的低。(3)由图示知盐酸从分液漏斗流出与碳酸钠反应生成二氧化碳,由于二氧化碳的密度比空气大且不能燃烧也不能支持燃烧,所以a先于b熄灭。(4)二氧化碳气体受热膨胀,密度变小,聚集在集气瓶上部,故d先熄灭。拓展延伸可燃物燃烧的剧烈程度与氧气的浓度有关,还与可燃物与氧气或空气的接触面积有关。由于堆积的面粉与氧气接触面积小,即使少量点燃也只是小火燃烧;而面粉撒向空中后与氧气接触面积大,遇火星被点燃,其化学反应速度极快,同时释放大量的热,形成很高的温度和很大的压力,易发生爆炸。