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专题6细胞呼吸高考生物(江苏专用)考点1细胞呼吸的原理(2013江苏单科,17,2分)将图中果酒发酵装置改装后用于探究酵母菌呼吸方式的实验,下列相关操作错误的是 ()A.探究有氧条件下酵母菌呼吸方式时打开阀aB.经管口3取样检测酒精和CO2的产生情况\C.实验开始前对改装后整个装置进行气密性检查D.改装时将盛有澄清石灰水的试剂瓶与管口2连通五年高考A组自主命题·江苏卷题组答案B将果酒发酵装置改装成用于探究酵母菌呼吸方式的装置,改装时将盛有澄清石灰水的试剂瓶与管口2连通,以检测酵母菌产生的气体成分;经管口3取样只能检测酒精的产生情况;实验开始前,需对改装后的整个装置的气密性进行检查;探究有氧条件下酵母菌的呼吸方式时,需打开阀a,为酵母菌提供充足的氧气。审题方法观察题图装置,探究有氧呼吸时需要通入氧气,能担此功能的是管口1连通的导管,它能将氧气通入培养液中。管口3只能排放培养液,不能排放气体。考点2影响细胞呼吸的因素及应用(2016江苏单科,23,3分)突变酵母的发酵效率高于野生型,常在酿酒工业发酵中使用。如图为呼吸链突变酵母呼吸过程,下列相关叙述错误的是(多选) () A.突变酵母乙醇代谢途径未变B.突变酵母几乎不能产生[H]C.氧气充足时,野生型酵母种群增殖速率大于突变体D.通入氧气后,突变酵母产生ATP的主要部位是线粒体答案BD图示突变酵母呼吸链中断部位为线粒体。氧气充足时,突变酵母不能进行有氧呼吸,其只能在细胞质基质中产生少量的ATP,故其繁殖速率明显低于野生型酵母。突变酵母细胞质基质中的葡萄糖氧化过程正常,故突变酵母乙醇代谢途径未变,在乙醇代谢途径中有[H]产生,A、C正确,B、D错误。解后反思酵母菌的特性决定了它成为高中阶段用于探究细胞呼吸作用的优选类群,本题的解析需要以细胞有氧呼吸完整过程为参照,与突变酵母的异常代谢进行比较,判断并区分出代谢的差异,才能得出结论。考点1细胞呼吸的原理B组统一命题、省（区、市）卷题组1.(2019课标全国Ⅱ,2,6分)马铃薯块茎储藏不当会出现酸味,这种现象与马铃薯块茎细胞的无氧呼吸有关。下列叙述正确的是 ()A.马铃薯块茎细胞无氧呼吸的产物是乳酸和葡萄糖B.马铃薯块茎细胞无氧呼吸产生的乳酸是由丙酮酸转化而来C.马铃薯块茎细胞无氧呼吸产生丙酮酸的过程不能生成ATPD.马铃薯块茎储藏库中氧气浓度的升高会增加酸味的产生答案B本题以细胞呼吸相关知识为载体,考查运用所学知识和观点,解释某些生物学问题的能力;试题以马铃薯变酸为背景,体现了对生命观念素养中的结构与功能观的考查。马铃薯块茎细胞无氧呼吸的产物只有乳酸,A错误;其无氧呼吸第一阶段产生[H]和丙酮酸,并释放少量能量合成少量ATP,第二阶段[H]把丙酮酸转化为乳酸,B正确,C错误;氧气浓度升高,对无氧呼吸抑制作用增强,所以乳酸产生量减少、酸味产生减弱,D错误。易混总结根据无氧呼吸产物分类无氧呼吸产物为酒精、二氧化碳的生物:酵母菌、绝大多数植物细胞。无氧呼吸产物为乳酸的生物:乳酸菌、动物细胞、甜菜块根、马铃薯块茎、玉米胚等。2.(2017海南单科,7,2分)下列有关植物细胞呼吸作用的叙述,正确的是 ()A.分生组织细胞的呼吸速率通常比成熟组织细胞的小B.若细胞既不吸收O2也不放出CO2,说明细胞已停止无氧呼吸C.适当降低氧浓度可降低果实的有氧呼吸进而减少有机物的消耗D.利用葡萄糖进行有氧呼吸时,吸收O2与释放CO2的摩尔数不同答案C与成熟组织细胞相比,分生组织细胞的代谢旺盛,呼吸速率快,A错误;产生乳酸的无氧呼吸既不消耗O2也不产生CO2,B错误;降低氧气浓度,有氧呼吸会减弱,有机物消耗减慢,C正确;可根据有氧呼吸反应式推断,利用葡萄糖进行有氧呼吸时,吸收O2与释放CO2的摩尔数相同,D错误。易错分析并非所有细胞的呼吸都能产生二氧化碳,也并非所有细胞的呼吸都需要消耗氧气。3.(2016北京理综,2,6分)葡萄酒酿制期间,酵母细胞内由ADP转化为ATP的过程 ()A.在无氧条件下不能进行B.只能在线粒体中进行C.不需要能量的输入D.需要酶的催化答案D酵母菌为异养兼性厌氧型生物,在无氧条件下可以进行无氧呼吸,该过程发生在细胞质基质中,可使ADP转化为ATP,A项、B项错误;ADP转化为ATP的过程需要能量的输入,C项错误;ADP转化为ATP的过程需要酶的催化,D项正确。考点2影响细胞呼吸的因素及应用1.(2019课标全国Ⅲ,4,6分)若将n粒玉米种子置于黑暗中使其萌发,得到n株黄化苗。那么,与萌发前的这n粒干种子相比,这些黄化苗的有机物总量和呼吸强度表现为 ()A.有机物总量减少,呼吸强度增强B.有机物总量增加,呼吸强度增强C.有机物总量减少,呼吸强度减弱D.有机物总量增加,呼吸强度减弱答案A本题以黄化苗的代谢为载体,考查考生通过比较、分析与综合的方法,对某些生物学问题进行推理、解释并作出正确判断的能力;试题通过黄化苗与干种子的代谢状态的比较,体现了科学思维素养中的分析与推断要素。与干种子相比,黄化苗中自由水含量增多,细胞呼吸强度增强,有机物总量减少,A正确,B、C、D错误。2.(2018课标全国Ⅱ,4,6分)有些作物的种子入库前需要经过风干处理。与风干前相比,下列说法错误的是 ()A.风干种子中有机物的消耗减慢B.风干种子上微生物不易生长繁殖C.风干种子中细胞呼吸作用的强度高D.风干种子中结合水与自由水的比值大答案C本题主要考查水与细胞代谢的关系。种子风干后细胞内的自由水含量减少(结合水含量基本不变),使细胞呼吸作用减弱,有机物的消耗减慢,A、D正确,C错误;风干种子的水分减少,在缺水环境中,微生物不易生长繁殖,B正确。疑难突破自由水与结合水的比值与代谢、植物抗逆性的关系自由水与结合水的比值偏高时,代谢旺盛,但植物抗逆性差;该比值偏低时,代谢强度低,但植物的抗旱、抗寒等抗逆性强。考点1细胞呼吸的原理C组教师专用题组1.(2012江苏单科,23,3分)如图表示细胞呼吸作用的过程,其中1~3代表有关生理过程发生的场所,甲、乙代表有关物质。下列相关叙述正确的是(多选) ()A.1和3都具有双层生物膜B.1和2所含酶的种类不同C.2和3都能产生大量ATPD.甲、乙分别代表丙酮酸、[H]答案BD分析题图可推测1为细胞质基质,2为线粒体基质,3为线粒体内膜;甲为丙酮酸,乙为[H]。由上述分析可知A错,1与2中的反应类型不同,故所含酶也不同,B、D正确;3中进行有氧呼吸第三阶段能产生大量ATP,2中进行有氧呼吸第二阶段,产生少量ATP,故C错。2.(2009江苏单科,11,2分)某小组为研究脱气对酵母菌在培养初期产气量的影响,进行了甲、乙2组实验,实验装置如图所示,除图中实验处理不同外,其余条件相同。一段时间内产生CO2总量的变化趋势是 ()答案A酵母菌既能进行有氧呼吸又能进行无氧呼吸,其呼吸产物中都有二氧化碳,但分解同样多的葡萄糖时,有氧呼吸的产气量比无氧呼吸的产气量要多,所以甲脱气后应进行无氧呼吸;乙不脱气应先进行有氧呼吸,其产气比甲要快,产气量比甲要多。3.(2011江苏单科,26,8分)如图为不同培养阶段酵母菌种群数量、葡萄糖浓度和乙醇浓度的变化曲线,请回答下列问题: (1)曲线AB段酵母菌呼吸发生的场所是;曲线BC段酵母菌呼吸的方式为。(2)酵母菌种群数量从C点开始下降的主要原因除葡萄糖大量消耗外,还有、。(3)在T1-T2时段,单位时间内酵母菌消耗葡萄糖量迅速增加的主要原因有、。(4)某同学在T3时取样,统计的酵母菌种群数量明显高于D点对应的数量,原因可能有、和用血球计数板计数时出现错误等。答案(1)细胞质基质和线粒体有氧呼吸和无氧呼吸(2)乙醇含量过高培养液的pH下降(3)酵母菌进行无氧呼吸,产生的能量少酵母菌种群数量增多(4)取样时培养液未摇匀,从底部取样未染色,统计的菌体数包含了死亡的菌体解析(1)酵母菌在有O2存在时进行有氧呼吸,并大量繁殖,在O2大量消耗后开始进行无氧呼吸产生乙醇。AB段没有乙醇产生,此阶段酵母菌只进行有氧呼吸,BC段开始有乙醇产生,酵母菌还在繁殖,说明此阶段有氧呼吸和无氧呼吸并存。(2)酵母菌种群数量从C点开始下降的原因:葡萄糖的大量消耗导致种内斗争加剧,酵母菌因无氧呼吸产生的乙醇含量过高对自身的伤害和酵母菌呼吸作用产生的CO2使培养液的pH下降。(3)T1-T2时段,酵母菌数量增多是单位时间内葡萄糖消耗量迅速增加的主要原因之一。另外,此阶段开始进行无氧呼吸,无氧呼吸产生的能量较少,这也需要消耗大量的葡萄糖。(4)进行取样统计酵母菌种群数量时,如果培养液没有摇匀,直接从底部取样会造成测得数值明显高于实际数值。另外,如果没有用台盼蓝染液或亚甲基蓝溶液进行染色,会把死亡菌体计数在内,使测得数值高于实际数值。考点2影响细胞呼吸的因素及应用1.(2013江苏单科,24,3分)将江苏某地当年收获的小麦秸秆剪成小段,于7月20日开始分别进行露天堆放、水泡和土埋3种方式的处理,3次重复,每隔15天检测一次秸秆腐解残留量,结果见图。下列分析合理的是(多选) ()A.秸秆还田后翻耕土埋应是利用秸秆的合理方法B.土壤中的空气和水分条件有利于多种微生物对秸秆的分解C.如果将处理开始时间提早30天,则3条曲线的位置将呈现上移趋势D.从堆放、水泡2条曲线可以推测好氧性微生物分解能力高于厌氧性微生物答案AB从环境条件分析,露天堆放会导致水分不足,水泡处理会导致氧气不足,土埋处理时空气和水分条件较有利于多种微生物对秸秆的分解,故秸秆还田后翻耕土埋应是利用秸秆的合理方法;如果将处理开始时间提早30天,因气温较高,微生物分解活动增强,则3条曲线的位置将呈现下移趋势;从堆放、水泡2条曲线可推测好氧性微生物分解能力低于厌氧性微生物。2.(2017海南单科,8,2分)某染料(氧化型为无色,还原型为红色)可用于种子生活力的鉴定。某同学将吸胀的小麦种子平均分成甲、乙两组,并进行染色实验来了解种子的生活力,结果如表所示。分组甲组乙组处理种子与染料混合保温种子煮沸后与染料混合保温结果种子中的胚呈红色种子中的胚未呈红色下列叙述错误的是 ()A.甲组的胚发生了氧化还原反应B.呼吸作用产生的NADH使染料变成红色C.乙组胚细胞膜上的载体蛋白能将染料运出细胞D.种子中胚细胞代谢活动的强弱会影响染色效果答案C由表格所给的信息甲组“种子中的胚呈红色”可推出甲组种子中的染料被还原(发生了氧化还原反应),还原剂为NADH,A、B正确;乙组因煮沸,细胞已被杀死,细胞膜失去了选择透过性,C错误;胚细胞呼吸作用的强弱会影响NADH的产生,进而影响染色效果,D正确。考点1细胞呼吸的原理三年模拟A组2017—2019年高考模拟·考点基础题组1.(2019江苏南京六校联合体联考,4)如图表示细胞呼吸过程中葡萄糖分解的三条途径,有关说法正确的是 ()A.催化过程②③④的酶均分布于细胞质基质B.过程①②③④中均有ATP生成C.过程①②③均能发生在酵母细胞中D.过程③中的二氧化碳产生于线粒体内膜上答案C本题以“细胞呼吸过程中葡萄糖分解的三条途径”为主线,综合考查学生对细胞呼吸的过程、场所等相关知识的识记和理解能力,主要考查了科学思维中的归纳与概括等。过程②和④都是无氧呼吸的第二阶段,催化过程②④的酶都分布于细胞质基质中,过程③表示有氧呼吸的第二、第三阶段,催化过程③的酶分布于线粒体基质中和线粒体内膜上,A错误;过程①是细胞呼吸的第一阶段,过程①③中均有ATP生成,过程②④中无ATP产生,B错误;酵母菌是兼性厌氧菌,其无氧呼吸的产物是酒精和二氧化碳,有氧呼吸的产物是二氧化碳和水,过程①②③均能发生在酵母细胞中,C正确;过程③中的二氧化碳产生于有氧呼吸的第二阶段,其场所是线粒体基质,D错误。2.(2018江苏连云港赣榆期中联考,4)下列有关细胞呼吸的叙述,正确的是 ()A.种子萌发过程中细胞呼吸速率没有明显变化B.酵母菌细胞呼吸过程中产生CO2的场所只有线粒体基质C.检测是否产生CO2可判断乳酸菌是否进行细胞呼吸D.细胞呼吸释放的能量大部分以热能的形式散失答案D种子萌发过程中,随种子吸水