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第一章绿色开花植物的一生(第一至三节)第四单元物种的延续考点花的结构和类型一、花的结构提示►花的主要结构≠花瓣：一朵花中，只有雌蕊和雄蕊与果实和种子的形成有直接关系，是花的主要结构。花瓣在花开放之前，只起保护作用，开花后吸引昆虫帮助植物传粉。花药花丝柱头花柱子房种子果实萼片保护花其他支持辅导二、花的类型提示►①单性花≠单生花：根据雌蕊和雄蕊的有无将花分为单性花和两性花，而单生花是根据花的着生情况来划分的，可分为单生花和花序，所以这是两种不同的类型。②雌雄同株植物和雌雄异株植物的花首先是单性花。一棵植物上既有雄花又有雌花的植物称为雌雄同株植物，如黄瓜、丝瓜、冬瓜等植物。一棵植物上只有雄花或只有雌花的植物称为雌雄异株植物，如杨树、柳树等植物。以花蕊区分单性花只有雌蕊的花叫做雌花，可以接受花粉，故雌花往往能结果⑭.只有雄蕊的花叫做雄花，只能产生花粉，不能结果，因此雄花又常被人们称为“谎花”以着生情况区分单生花花单独着生在茎上，一般比较⑮.花序按照一定的次序着生在⑯轴上，花一般都比较⑰，但包含许多花的花序非常明显，有利于传粉以传粉方式区分虫媒花艳丽的⑱和香甜的⑲和芳香的⑳.风媒花花粉，柱头分叉有，易接受花粉花的都是相对稳定的，生物学家把花的特征作为植物分类的重要依据。两性花大花序小花冠花蜜气味多而轻黏液形态和结构考点传粉与受精一、传粉1．概念：①从花药里散发出来，通过一定的方式，落到②的柱头上的过程叫做传粉。2．方式(1)自花传粉：一朵花的花粉落到③的柱头上的过程。(2)异花传粉：一朵花的花粉落到④的柱头上的过程。(3)人工授粉：指用人工的方法将从植物⑤上采集的花粉，传授到雌蕊柱头上的技术。3．不同类型的花与传粉方式的关系：自花传粉和异花传粉是依据是否借助外力而分的两种传粉方式。单性花必须进行异花传粉，原因是其只有雄蕊或雌蕊；两性花可以自花传粉，也可以异花传粉。4．应用：在农业生产中，因风力不足或昆虫缺乏，作物得不到足够数量的花粉而导致减产的现象时有发生。通过人工辅助授粉，就可以有效地解决这一问题而达到增产的目的。花粉雌蕊同一朵花另一朵花雄蕊二、受精1．概念：精子与卵细胞融合，形成受精卵，这个过程叫做受精。2．过程3．条件：只有⑫植物的花粉才能萌发形成花粉管，且仅有一条花粉管到达胚珠。柱头花柱胚珠精子受精卵同种黏液5．有性生殖：经过⑬结合的生殖方式，是生物界最常见、最重要的生殖方式。提示►①卵细胞位于靠近珠孔的一侧，不要错误地认为卵细胞一定位于下端。花粉管的作用是输送精子，受精是在胚珠中完成，不要误认为受精作用是在花粉管中完成。②受精和双受精的区分：受精是指精子与卵细胞融合的过程；双受精是指一个精子与卵细胞融合，另一个精子与中央细胞融合的过程。4．双受精：两个精子分别与卵细胞和中央细胞融合的现象。两性生殖细胞考点合理膳食与食品安全①和②是从开花到结果必须经历的两个过程。如果传粉不足，会因未受精而不能产生种子。1．果实和种子的形成与发育果实和种子的形成传粉受精2．子房的发育3．种子的结构：依据种子的胚中子叶的数目将植物分为单子叶植物和双子叶植物。菜豆种子由⑫和⑬两部分组成，种皮有⑭作用，胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成。⑮中贮存丰富的营养物质。卵细胞受精卵胚子房壁果皮胚乳种子子房果实种皮胚保护子叶玉米种子由种皮和果皮、胚和⑯三部分组成。胚由胚芽、胚轴、胚根和一片子叶组成。⑰是贮存营养物质的结构。提示►①胚珠的数目决定种子的数目，但胚珠只有经过传粉和受精后才能发育成种子，所以种子的数目会小于或等于胚珠的数目。②果实多数是由子房发育而来。果实包括果皮和种子两部分，果皮是由子房壁发育形成，包括外、中、内果皮。外果皮是你吃桃之前要扒掉的带毛儿的那层皮，中果皮是咱吃的桃子肉，内果皮是吐出来的桃核。桃核内是种子。③果实有的由子房壁和其他部分共同发育而来，如苹果是由子房壁和花托共同发育形成的；草莓则是由花托发育形成的。④在自然条件下，也有不经传粉受精而结实的，这种果实没有种子或种子不育，如香蕉、无核蜜橘等。胚乳胚乳归纳比较：双子叶植物和单子叶植物种子的区别双子叶植物种子单子叶植物种子不同点子叶数2片1片胚乳大多数没有胚乳绝大多数有胚乳营养物质贮存部位子叶胚乳子叶功能贮存营养物质将胚乳内的有机物转运给胚芽、胚轴、胚根相同点都有胚和种皮，胚是种子中最主要的结构，由胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分组成提示►①双子叶植物≠一定没有胚乳：有的双子叶植物有胚乳，如胡萝卜等；有的单子叶植物没有胚乳，如泽泻、眼子菜等。②双子叶植物没有胚乳≠胚珠内没有受精的中央细胞：在果实和种子的形成过程中，受精的中央细胞发育成胚乳，大多数双子叶植物没有胚乳，因为在种子发育过程中胚乳被子叶吸收了。③胚的结构包括胚根、胚轴、胚芽和子叶，不包括胚乳。重点果实和种子的形成1．明确果实的各部分结构是由花的各部分结构发育而来的，对应关系如下：2．果实中种子的数目取决于子房内胚珠的枚数，一个果实中有多个种子，是因为一个子房中有多个胚珠。即胚珠数＝种子数＝花粉数＝1/2精子数；子房数＝果实数。3．俗语中的果皮和生物学中的果皮是有所区别的，生物学中的果皮是指种子之外的部分。常见的果实和种子：果实——玉米、花生、葵花籽、绿豆荚、西瓜；种子——花生米、葵花籽仁、绿豆、西瓜籽。4．传粉受精后的子房，两个精子分别进入了卵细胞和中央细胞，所以只有胚和胚乳的遗传物质来自精子和卵细胞，子房的子房壁、珠被的遗传物质和母本一样。所以果实的果皮、种皮的性状及基因来自一个亲本。胚和胚乳的遗传物质来自精子和卵细胞。例►[2018·东营中考]党的十九大提出实施乡村振兴战略后，一些山村开始在桃花盛开的季节举办桃花节，以推动乡村旅游业的发展，下列有关桃花发育成桃子的叙述，正确的是()A．桃花形成桃子时，雌蕊脱落B．不经历传粉也能形成桃子C．不需要经历双受精的过程D．子房壁形成果皮，胚珠形成种子D分析：精子存在于雄蕊产生的花粉中，卵细胞存在于雌蕊子房的胚珠中，所以一朵花要形成果实和种子，必须经历传粉、受精过程。桃花属于被子植物，被子植物的受精方式都为双受精。经过传粉受精后，子房发育成果实，胚珠发育成种子，子房壁发育成果皮，雌蕊不可能脱落。1．[2018·德州中考]下列关于花和果实的叙述中，不正确的是()A．人工辅助授粉，可以解决玉米缺粒现象B．将未成熟的花套袋处理，能结出果实的花是雌花C．一个西瓜含有多粒种子，说明一个子房中有多个胚珠D．玉米的种皮和果皮紧密结合在一起，一粒玉米就是一个果实分析：玉米果穗顶部缺粒现象可以通过人工辅助授粉来解决；一朵花就能结出果实和种子，一定既有雌蕊，又有雄蕊，是两性花，即可进行自花传粉又可进行异花传粉；种子由胚珠发育而成，一个西瓜含有多粒种子，说明一个子房中有多个胚珠；玉米种皮和果皮结合在一起，一粒玉米就是一个果实。B2．[2018·聊城中考]如图是被子植物花、受精过程及果实结构示意图，据图回答下列问题。(1)构成花的主要结构是雄蕊和雌蕊，图一所示的花的结构中，属于雄蕊结构的有[]和[]。(2)图一中标号[a]所示的过程称为传粉，其实质是散落到上的过程。(3)图二示被子植物的受精过程，即[7]管中的精子与胚珠中的[]结合形成受精卵的过程称为受精。(4)图三示被子植物的果实，标号[10]来自于图一中的[]。分析：图一中1是花药，2是花丝，3是柱头，4是花柱，5是子房，6是卵细胞，图二中7是花粉管，9是卵细胞，图三中10是种子（1）雄蕊是由花药和花丝组成的；（2）传粉是指雄蕊花药中的成熟花粉粒传送到雌蕊柱头上的过程；（3）花粉成熟后散落出来落到雌蕊柱头上，在柱头黏液的刺激下萌发长出花粉管，花粉管穿过花柱，进入子房，一直到达胚珠，同时，花粉管中的两个精子随花粉管的伸长而向下移动，最终进入胚珠内部，花粉管顶端破裂，两个精子释放出来，一个精子与胚珠中的卵细胞相融合形成受精卵（4）10是种子，它是由9胚珠发育而来的1花药2花丝花粉柱头花粉9卵细胞6种子胚珠实验观察种子的结构实验过程实验现象(1)菜豆种子：首先看到的是两片肥厚的子叶，分开合拢着的两片子叶，二者之间夹有明显的胚芽，胚芽上有幼叶，胚芽下面的一段是胚轴，是两片子叶着生的地方，胚轴下端的锥状体即为胚根(2)玉米种子：胚乳变成蓝色，胚是黄色，界限很明显，胚紧贴胚乳处，有一形如盾状的子叶，果皮和种皮以内大部分是胚乳方法点拨淀粉遇碘会变蓝，胚乳滴加碘液变蓝，这说明胚乳中含有淀粉，能贮存有机物。玉米粒属于果实，玉米的果皮和种皮结合紧密，不易分开放大镜纵向【问题探究】1．纵向剖开指沿图中a方向剖开。2．用来观察的种子必须浸软，使其膨胀，这样易于剥离种皮，便于观察，同时用手捏时，种脐出水，便于观察到种脐。3．剥去种皮时，用力要轻，不要损伤内部结构；分开合拢的两片子叶时，要沿着两片子叶之间的间隙轻轻掰开。4．玉米种子的子叶呈盾形，将胚和胚乳隔开。胚乳中的营养物质供给胚生长发育需要时，必须经过子叶，子叶起转运营养物质的作用。5．果实由果皮和种子构成，果实有果皮，而种子只有种皮，如果胚的外面只有一层种皮，就是种子，若还有其他的结构，就是果实。如葵花籽是由子房发育而来的果实，可食用部分是种子，外面的壳是果皮。但也有例外，如黄澄澄的稻谷、玉米等，通常被称为种子，但事实上，这些“种子”也都是由子房发育而成的果实，只是果皮和种皮紧密结合在一起。【典例运用】例►[2018·青岛中考]如图表示菜豆种子和玉米种子的基本结构。下列有关叙述，正确的是()分析：由图可知：菜豆种子中①是胚轴、②是胚根、③是胚芽、④是子叶、⑤是种皮；玉米种子中⑥是胚乳、④是子叶、③是胚芽、①是胚轴、②是胚根，⑤是种皮和果皮。菜豆种子的营养物质贮存在子叶里，玉米种子的营养物质贮存在胚乳里；菜豆种子的子叶2片，玉米种子的子叶1片；在玉米种子的纵切面上滴加碘液，变蓝的结构是⑥胚乳；新植物的幼体是胚，由①胚轴、②胚根、③胚芽、④子叶组成。A．两种种子的营养物质都储存在④中B．两种种子结构的区别之一是④的数量不同C．在玉米种子的纵切面上滴加碘液，变蓝的结构是③D．两种种子中新植物的幼体都由①②③④⑤组成B