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课时1物质的性质与变化第一部分开启化学之门复习目标：1.了解物理性质和化学性质的概念与区别。2.认识一些常见的物理性质和化学性质。3.对物质的变化和物质的性质能够区别。物质的变化化学变化物理变化决定体现分为物质的性质化学性质物理性质分为决定体现物质的用途基础知识梳理一、物理变化和化学变化一般表现为形状和状态的变化。构成物质的微粒不变，微粒间的间隔可能改变。概念：的变化。构成物质的微粒发生改变。物质的变化化学变化物理变化一般伴随有发光、、、、、等。判断依据：是否生成其它物质概念：的变化。没有生成其它物质生成其它物质微观实质：微观实质：现象：现象：放热吸热颜色改变产生气体生成沉淀注意：1.有发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等现象的变化不一定是化学变化。如灯泡通电发光为物理变化，因为并没有新物质生成。2.爆炸并不一定都是化学变化，如汽车轮胎的爆炸、蒸汽锅炉爆炸为物理变化，而火药爆炸、天然气爆炸为化学变化。判断时关键是看爆炸前后是否有其他物质生成。二、物理性质和化学性质概念：物质在化学变化中才表现出来的性质。物质的性质化学性质物理性质确定方法：颜色、、、熔点、、硬度、、、导电性、、等。通过化学变化可知。具体内容：判断依据：是否需要通过化学变化来体现。由感官感知或仪器测知。物质不需要发生化学变化表现出来的性质。具体内容：概念：确定方法：可燃性、、氧化性、、、毒性等。气味状态沸点密度挥发性吸附性溶解性还原性稳定性酸碱性注意：性质是物质本身的属性，常用“能、会、可以、具有”等字或词；变化是过程。山西真题再现1.（2014•山西）下列变化属于化学变化的是（）A．冰雪融化B．棉线织布C．酒精燃烧D．干冰升华C2．（2014•山西）物质的组成和结构决定性质，性质决定用途。下列叙述正确的是（）A.洗洁精含有乳化剂，可以除去油污B.尿素﹝CO(NH2)2﹞、HNO3、NH4HCO3中都含氮元素，可用作氮肥C.煤、石油、天然气都有可燃性，可大量用作燃料D.生铁坚硬，可以作医疗手术器械A3．（2015•山西）下列生活中的变化，属于物理变化的是（）A．香水挥发B．蜡烛燃烧C．食物变质D．铁钉生锈A4.（2016.山西）学习化学使我们从五彩缤纷的宏观世界步入了充满神奇色彩的微观世界。同学们已经学会从微观角度认识物质的变化，下列变化中微粒种类发生了改变的是（填字母，符合题意的选项都选）。a.食物腐烂b.冰雪融化C.酒精挥发d.红磷燃烧a、d氦气氦气（He）在空气中的含量甚微。通常它是一种无色无味的气体，它的密度为0.1785克/升，大约是氢气的2倍，空气的七分之一。氦气的化学性质稳定，不易燃不易爆，使用十分安全。近年来，在塑料及合成纤维工业上，诞生了一种特殊的生产工艺，将氦气的微泡掺入塑料或合成纤维，制成特别轻盈的泡沫塑料或纤维。例如，风靡一时的“太空服”轻巧、保温性好，就是因为它的纤维中含有氦气微泡。氦气也可作为焊接金属和冶炼金属时的保护气。在标准大气压下，液氦的沸点是-268.9℃，固态氦的熔点为-272.3℃，它与“绝对零度”（-273.15℃）仅一步之遥。因此，液氦可称得上是“世界上最冷的液体”了，液氦的这种超低温特性，在生产与科学研究上有很重要的应用。5.（2017.山西中考）依据短文回答问题：（1）氦气代替氢气灌充飞艇，利用氦气的物理性质是，化学性质。（2）掺入氦气微泡的泡沫塑料属于材料，区分羊毛和制作“太空服”的合成纤维，方法是。（3）通过阅读你已经了解了氦气的一些用途。除此之外，请再举一例氦气的可能用途。密度比空气小稳定有机合成灼烧，闻气味用作保护气考点突破考点一物质发生变化的判断例1（2018.扬州）以下我国古代的制作或技术涉及到化学变化的是（）A【方法点拨】判断物理变化和化学变化，关键是分析变化过程中是否有新物质生成，如果没有新物质生成就属于物理变化，如果有新物质生成就属于化学变化。例2（2018•南充）诗词是民族灿烂文化的瑰宝。下列著名诗句所反映的物质变化主要与化学变化相关的是（）A．忽如一夜春风来，千树万树梨花开。B．落红不是无情物，化作春泥更护花。C．夜来风雨声，花落知多少。D．日日思君不见君，共饮一江水。B考点二物质性质与用途的关系判断例1．（2018•青岛）下列物质的用途利用其物理性质的是（）A．生石灰用作干燥剂B．铁粉用作食品保鲜吸氧剂C．铜用于制作导线D．小苏打用于治疗胃酸过多C【方法点拨】判断物理性质与化学性质，关键是分析该性质是否需要通过化学变化才能表现出来。而物质的用途是由其性质决定的。例2（2018.江西）在我省中小学开展“三色文化”的教育活动中，某校组织学生进行了系列研学旅行。(1)“古色文化”之旅；观乐平古戏台，传中华戏文化。古戏台上木雕人物栩栩如生，木材雕刻发生了________(填“物理”或“化学”变化）。建造古戏台时，把埋入地下的一部分木头表面稍稍烤焦成木炭，所利用的碳的化学性质是________________。物理变化常温下的稳定性