市场管理各岗位职责

精品文档可编缉使用市场管理各岗位职责第一篇范文：餐饮部前场各岗位岗位职责餐饮部前场各岗位岗位职责一)餐饮前场经理的岗位职责:1.督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况及仪表和个人卫生工作.2.负责制定餐厅经营服务规范化程序和推销策略并组织这施,业务上要求精益求精不断提高管理水平.3.热情对客态度要谦和,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量.4.加强现场管理营业时间坚持在一线,及时发现和解决服务中出现的问题.5.领导餐厅全面质量管理小组对餐厅的服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务的每一道关.6.加强对餐厅财务的管理,掌握和控制好物品的使用情况,减小费用的开支和物品的损耗.7.负责餐厅的美化工作和餐厅的清洁卫生工作,做好餐具用具的消毒工作.8.及时检查餐厅的设施设备情况,建立相应的物资管理制度并做好维护保养工作以及做好餐厅的安全防火工作.9.主动与客人沟通,采取正确的方法处理客人投诉,必要时要向餐饮部经理报告.精品文档可编缉使用10.定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况,分布质量管理小组活动记录.11.重视员工的培训工作,定期组织员工的学习服务技能,对员工进行酒店意识和推销意识的培训,并组织好对员工进行考核.12.建立食谱档案,对老客户要注意他们的口味特点,经常变换品种,以使客人感到酒店的食品品种丰富.13.注意协调有宴会订单的宴会厅的安排,制定菜单要注意搭配保证质量,不要出现错单现象.14.接待来订餐的客人一定要热情友好服务周到,耐心回答他们所提出的问题,向他们介绍情况时一定要认真细致处处为客人着想,使人感到亲切.15.与各部门协调时要注意方式得当,奸取得到各部门的配合和支持.16.负责所有宴会所有工作的组织和安排,加强前场工作人员的培训工作17.做好设备设施维护确保各种设施处于完好状态并得到正确使用,防止发生事故.18.亲自组织安排大型团体就餐和重要的会议,负责VIP客人的接待.19.制定服务标准程序和操作规范,检查下属岗位人员的服务态度服务规范.二)餐饮主管的岗位职责精品文档可编缉使用1.编定每日早中晚班人员,做好领班员工的考勤记录.2.每日班前检查服务人员的仪容仪表.3.了解当日用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐具酒具的准备工作.4.注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇有VIP客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准.5.加强与客人的沟通了解客人对饭菜的意见,与销售员加强合作了解客人的情绪妥善处理客人的投诉并及时向中餐厅经理反映.6.定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向餐厅经理汇报.7.注意服务人员的表现,及时纠正他们在服务中的失误,做好工作成绩记录作为评选每月最佳中工的依据.8.负责组织领班服务人员参加各种培训活动不断提高自身和服务人员的服务水平.9.积极完成经理交派的其它任务.三)餐饮领班的岗位职责1.督导本组服务员高效完成对客人的餐饮服务.2.注意餐厅的动态,进行现场指挥,遇有重要客人要亲自服务,以确保服的高质量.3.与客人有厨部保持良好的工作关系,及时向前厅经理和厨部经理反映客人对菜肴服务方面的信息,不断提高菜肴质量和服务质量.精品文档可编缉使用4.定期检查清点餐厅的设备餐具布草物品,并将结果向前厅经理汇报.5.督促员工做好餐厅安全和清洁卫生工作.6.协助前厅经理做好对员工的考核评估及业务的培训工作,不断提高服务技水平.7.全面控控制本区域对客服务质量,及时解决客人提出的问题,并适当处理客人投诉.8.定期对员工进行考核并向餐厅经理汇报.9.完成上级交办的其它任务.四)迎宾员的岗位职责1.上岗时要求衣冠整齐,端正大方,笑容可掬,彬彬有礼.2.熟知当天订餐的单位或个人名称,时间,人数及台位安排等情况,注意记录客人的特别活动(如生日庆祝会),如有重要情况应及时向主管汇报.3.替客人存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒客人自行保管.4.迎接客人,引导客人到预定台位或客人满意的台位,为客人拉椅.5.客满时,负责安排好后到的客人,使客人乐于等位.6.留意常客人的姓名,以增加客人的亲切感和自豪感.7.注意听取客人的意见及时向上级反映.8.掌握和运用礼貌用语.9.客人离开餐厅时,站在门口目送各人征求客人的用餐意见,并向精品文档可编缉使用客人表示感谢欢迎管人下次光临.五)餐厅服务员的岗位职责1.服从领班的安排,做好开餐前的准备工作.2.有客人到时主动迎接,热情招呼,彬彬有礼.3.开餐后按照服务程序与标准为客人提供一流的服务,点菜上菜分菜和酒水服务到结帐,准确了解每日供应的菜式与传菜的密切配合.4.关心特殊客人按其相应的标准提供服务.5.尽量帮助客人解决就餐过程中产生的各类问题,必要时要将客人的头问题与投诉及时反映给上级,以寻求解决办法.6.熟悉餐厅的菜肴和酒水积极向客人推销,表现出较好的酒店服务意识及水平.7.遵守酒店的各项规章制度,执行服务规程,仪容整齐大方,以规范的站姿站立.8.做好餐后的收尾工作.六)划菜员领班的岗位职责1.负责前厅部与厨部的菜单传递的划单工作,对菜肴出品质量把关,做好菜单保管工作,带领传菜部全体员工做好菜肴传递和后勤工作.2.负责传递菜单和划单工作,保证菜肴出品及时准确.3.负责传菜部人员的分工安排.4.监督出品菜肴的造型质量是否达到标准要求,保证菜肴高质量提供给客人.5.负责领取并管理前厅各种调味品和服务用品.精品文档可编缉使用6.妥善保管菜单,按财务部要求保存上交,以便事后复查审核.7.团结本部门员工,为前厅服务工作提供良好的后勤保障工作.8.完成上级交办的其它工作.七)划菜员的岗位职责1.负责菜肴食品的的递工作,负责菜肴所跟佐料,服务用具的准备工作做好餐厅的服务后勤工作.2.负责备餐间的开餐准备工作,备好各种调味品.3.负责菜肴佐料的装碟配备工作.4.负责将菜肴示品及时准确送到前厅服务员手中.5.协助前厅服务人员撤换餐具,整理空瓶,保持备餐间的整洁.6.负责工作区域的清洁卫生工作.7.完成上级交办的其它任务.八)传菜员岗位职责1.负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌摆台的各种物品,做好全面工作.2.负责将厨部烹制好的菜肴食品准确及时传递给餐厅值服务员.3.负责将值台服务员开出的并经账台收款员盖章的饭菜订单传送到厨部的内堂口.4.严格把好饭菜食品质量关,不符合质量标准的菜点有权拒绝传送.5.严格执行传送菜点服务规范化,确保准确迅速.6.与值台服务员和厨部保持良好的联系,搞好前后堂的关系.精品文档可编缉使用7.负责协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作.8.负责传菜用具物品及菜廊的清洁的卫生工作.9.积极参加各种业务的培训,提高服务水平,完成上级交办的其它任务.九)收银员的岗位职责1.负责接收和受理客人在店消费费凭证单据准确地将客人的各种消费输入电脑.2.负责客人消费的入账工作准确快捷地打印收费账单及时完成客人的消费结算.3.按规定妥善处理受理现金支票信用卡及转帐,并与报表账单保持一致.4.完成当班营业日报表账务报表并按规定上交.5.保管好账单发票,并按规定使用登记.6.认真解答客人提出的有关结账方面的问题,如果是自已不清楚的问题应及时向上级主管报告处理.7.掌握客人消费的情况,发现欠费时应及时通知有关人员.8.做好收银设备清洁保工作和收银处的卫生工作.9.在每天工作结束后,应将当班报表账单现金支票上报账务.十)预定员的岗位职责1.按照前厅经理的要求认真完成本职工作.2.全面负责酒店的预定工作,掌握科学的预订分析及预测,准确制作有关预订报表及时向前厅经理反映酒店订房情况和房间状态.精品文档可编缉使用3.建立一套完整科学的预订档案系统,负责预订部的档案资料管理.4.在电话铃声响三声必须接听电话,并且拿起后首先向客人问好,并主动询问客人的要求.5.接听电话时语言要简洁礼貌亲切,说话语速应按对方的语速来定自已的语速,如接听另一个电话铃进,应礼貌地请客人稍等.6.仔细听清客人的要求必要时做好记录,与客人道别时要礼貌感谢客人并且等客人挂上电话后方可挂电话.十一)保洁岗位职责1.按照领班的要求认真完成本职工作.2.全面负责本楼层的清洁工作,做到地面无污泽无水泽.3.负责清楼层的小餐具的清洁工作,第二篇范文：猴场中学各岗位职责猴场中学各岗位职责校长岗位职责一、贯彻执行党的教育方针和各项政策、法规，及时传达落实上级的指示精神，结合学校实际，树立教书育人，以人为本的管理理念，制定学年或学期工作计划，有效组织人力、物力和财力，予以实施，并将实施情况及时总结上报。二、制定各项管理制度。确保学校各项工作有序进行，实现学校管理目标。本着管理育人、服务育人、教书育人的宗旨，积极进行制度和机制创新。精品文档可编缉使用三、管理学校的人事工作，做好培养、使用中层干部和教职工的使用、考核、奖惩工作，建立具有高尚师德、专业较强的教师队伍，加强思想政治工作，关心群众生活，充分调动教职工的积极性。四、组织和领导学校思想政治教育、教学和体育卫生工作。坚持以人为本，坚持德育为首、育人为本、合理安排部署整体工作，有效协调各类教育资源，依法对教职工进行考核。坚持教学科研，实现学校可持续发展。五、领导总务工作，切实做到为教育教学服务，为师生生活服务，改善生活条件。确保学校、师生的财产和生命安全，督促后勤人员管理和使用好各种财物，努力改善办学条件。努力建设校园文化，提升学校环境品位。六、组织教职工学习政治、文化和业务，积极吸纳先进的教育信息，逐步提高教职工的综合素质。七、指导和帮助学校的团、队和学生会的工作，关心和支持教育工会和其它群众组织开展活动，注意发挥这些组织的作用。八、领导学校建立学校、家庭、社会三结合教育网络。副校长岗位职责一、分管政教、安全的副校长在校长的领导下，分管全校的政教安全工作。其主要职责是：1、认真贯彻执行教育方针及各项政策法规，组织实施依法治校工作。2、组织实施师生员工的思想政治教育工作，调动师生员工的积极精品文档可编缉使用性。3、草拟学校教育工作计划、总结，提交校务会讨论，并负责学校大型材料的把关工作，审定政教处制定的教育工作计划，审定团支部的工作计划，并督促实施。4、制订学校安全教育方案，完善安全卫生制度，督查学校安全卫生措施的落实。5、领导班主任工作，对班主任工作进行考核与评定，充分调动班主任工作的积极性。6、负责学校家长委员会、关心下一代协会的工作，管理教育宣传工作。7、负责校园文化建设及其他临时性工作。二、分管教学的副校长在校长的领导下，分管全校教学、教研、科研工作，主要职责是：1、认真贯彻执行党的教育方针，按照教学计划和教学大纲要求组织教学工作，按期完成各项教学任务。2、草拟学校教学工作计划、总结，并及时提交校长室审定，负责审定教务处、教研室和教研组工作计划。3、主持学校科研工作和教学工作会议，组织教师业务学习和教学经验交流活动，进行教学改革，提高教学质量。督促教师按时高质量完成教育科研课题的研究工作。4、深入教学第一线，了解教师教学和学生学习情况，从实际出发，提出教学改革的要求和教学研究的项目，引导教师改进教学方法，优精品文档可编缉使用化课堂教学，在教学中充分考虑学生的主体因素，总结交流教育教学经验，提高教育教学质量。5、做好师生的思想教育工作，检查教学规章制度的执行情况，检查教学活动中安全措施落实情况。对教师工作进行考核与评定。6、抓好图书室、实验室、电教室的建设，为教学工作创造良好条件。7、其他临时性工作。教导主任岗位职责教导主任在校长的领导下，全面负责学校的教务工作。其主要职责是：一、协助主管校长制定并实施学校的教学教研工作计划和毕业班专题计划，总结学校的教学教研工作，审查和检查教研组工作计划及落实情况。二、主持教导处日常行政工作，组织管理教学工作。组织领导学生入学、考试等工作；负责学校排课、调课，协调后勤处做好课室的调配工作，编制校历、课程表和作息时间表，各项教研活动安排表，负责教师考绩、课程调派工作。三、领导