•久负盛名碧螺峰雅致春分•茶汛嘹亮三五成群神采飞扬•翠绿欲滴焙茶翻拌•茶叶干而不焦,脆而不碎,青而不腥,细而不断•忽而揉,忽而搓,忽而捺,忽而抓,嫩叶如同一条青龙上下翻飞,煞是好看•在清香的碧螺春茶汤里,我看到了江南明媚的春光我来理解:在清香的碧螺春茶汤里,我看到了江南明媚的春光。在清香的碧螺春茶汤里,我看到了。在清香的碧螺春茶汤里,我看到了。………………………………焙茶采茶品茶学茶•焙茶手短衣紧袄,利索地把拣好的鲜叶芽倒进滚烫的大锅,叉开五指,在嫩叶中不住地翻拌。忽而揉,忽而搓,忽而捺,忽而抓,嫩叶如同一条青龙上下翻飞,煞是好看。渐渐地,随着水分的蒸发,叶芽的颜色变深了,条索纤纤,蜷曲成螺。这时一边降温一边揉捻、搓团,待到茶叶捏拢放开就能自行松散之时,满屋子已弥漫着浓郁的芳香。此时的茶叶干而不焦,脆而不碎,青而不腥,细而不断,无怪乎人们称它为“工艺茶”了。•茶叶如青螺入水,旋转着飞速下沉。这时叶芽伸展,茸毛轻舒,一旗一枪,嫩绿透亮,姿态极其动人。整个白瓷杯中,汤色碧绿清澈,清香扑鼻而来。轻轻抿上一口,清新爽人。茶水入肚,口中仍感到甜津津的,让人回味无穷。朋友相聚,品茶谈心,那份真诚的情谊随着浓郁的茶香飞溢四周……中国茶文化与茶的发展茶艺茶道、现代茶艺为何盛行茶与健康、茶与现代饮料的比较名茶介绍、茶界名人茶俗茶趣、茶诗走廊