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第21章现代生物技术第二节关注生物技术由于人们生活中少不了生物方面的知识，在实际生活中也面临着许多问题，例如净化废水废气，药物提取等方面的问题，促使人们更进一步的探讨研究利用生物技术来解决这方面的问题，甚至更多方面的问题。同学们如果想了解有关生物技术方面的具体问题请一起走进教材，阅读教材。日常生活应用农业方面医药方面工业方面环保方面一、生物技术和日常生活的关系无子西瓜、转基因番茄人干扰素、乙肝疫苗、器官移植净化工厂废水、废气、废渣花草树木的新品种的研制1957年，两位美国科学家在研究病毒干扰现象时发现了一种抗病毒的特效药——干扰素。它是少数几种能抵御病毒的天然防御物质之一。干扰素的价格十分昂贵。生产干扰素的传统方法是由芬兰人卡里·坎特尔发明的，他从血液中提取白细胞，然后用病毒去感染它，这时的白细胞就会产生干扰素，提纯以后，便可供使用。1980年，美国两位生物学家创建了一个遗传技术公司，通过各种不同的基因配合，得到了几种生产干扰素的细菌。用白细胞生产干扰素，每个细胞最多产生100～1000个干扰素分子，而用基因工程技术改造的大肠杆菌进行发酵生产，1～2天内便可产生20万个干扰素分子。把正常有功能的基因，通过基因转移的方法导入患者的细胞内，并使之成为表达功能正常的基因，或成为表达原来不存在物质的外源基因，使患者体内产生有改善机体机能的基因产物的治疗方法。此法分两类：基因矫正和置换；基因增补和失活。理想的途径是将基因导入可以持续分裂的干细胞中，使细胞在体内不断增殖，不必用药就可以利用机体本身新产生的免疫能力对抗疾病。此外，还可以将含有某特定基因的载体注入患者体内，通过载体将基因转至患者的细胞内，缺乏有效治疗方法的遗传性疾病、癌症和艾滋病等可以采用这类治疗方法。转基因动物就是把一些人类所需要的基因转导到动物体内，使培养出的这种动物，能够生产出一些人类所需要的物质，这种动物叫转基因动物。例如，人的生长激素，能够刺激人体长身体，增加身高，是一种很好的治疗侏儒症的药品。用引入基因的方法，培养出一种特殊的小鼠，在这种小鼠的奶液里，含有人类的生长激素，而且含量可以很高，1L小鼠奶可以提取0.5g人的生长激素。科学家们研究把基因转入动物的主要目的之一，就是利用养殖动物来生产一些贵重药品。各国科学家，已经把几十种基因转入动物，除小鼠外，还有小兔、猪、绵羊等，使这些动物生产胰岛素、乙型肝炎抗体等药品，但目前产量太低，无法投入应用，预计在不久的将来将会大量应用。人类基因组计划(HGP)一开始就包含着一个子计划，称为HGP的伦理、法律和社会含义，即ELSI研究计划。目标是预测和考虑人类基因组计划对个人和社会的含义；考查人类基因组绘图和排序的后果。1990年国际人类基因组研究所建立了ELSI研究计划。在1990～1996年间，ELSI研究计划资助了128个研究和教育项目，共3259万美元。研究集中在四个领域：(1)利用和解释遗传信息时如何保护隐私和达到公正；(2)新基因技术应用到临床时，如何处理知情同意等问题；(3)对于参与基因研究的人类受试者，如何做到知情同意，保护个人隐私；(4)公众和专业人员的教育。人类基因组计划的管理者认为，ELSI研究计划对HGP的成功与否至关重要。2、生物技术的安全性和社会伦理问题：生物技术与我们的生活有着莫大的联系，并给我们带来了巨大的利益。但是生物技术是一把双刃剑，它也会给人类带来一些威胁或问题。讨论：生物技术会给人类带来哪些威胁或问题