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第三单元物质构成的奥秘课题1分子和原子情景引入“墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。”诗人在远处就能闻到淡淡的梅花香味，你知道这其中蕴含的化学知识吗？探究新知思考下列问题：（1）走过盛开的花圃时为什么能闻到花香？（2）湿衣服经晾晒就会变干,这是为什么？（3）糖块放到水里，会逐渐消失，而水却有了甜味，这又是什么原因？1.物质是由微观粒子构成一、物质是由微观粒子构成实验与探究实验3-1取两只相同容积的小烧杯，分别加入等体积的热水和冷水，然后分别加入少量品红，静置，观察并记录实验现象。现象：品红在静置的水中会扩散，热水中品红扩散速度更快。许多科学家在很久以前就对物质的构成进行了研究，为了解释上述生活和实验中的现象，他们认为：物质都是由肉眼看不见的微小粒子构成的，并给这些微粒取名为分子、原子。观察与思考下面两幅图说明什么？说明了分子和原子是真实存在的，从而也证实了科学家的设想。2.分子的基本性质思考：下图中的数据说明了什么问题？结论：分子的质量和体积都很小。1个水分子的质量约为3×10-26kg。这一滴水聚集了约1.67×1021个水分子，如果10亿人来数这一滴水里的水分子，每人每分钟数100个，日夜不停，需要数3万多年才能完成。实验与探究探究1分子运动现象1.向盛有20mL蒸馏水的烧杯A中加入5～6滴酚酞溶液，搅拌均匀，观察溶液的颜色。2.从烧杯A中取少量溶液置于试管中，向其中慢慢滴加浓氨水，观察溶液的颜色有什么变化。3.另取一个小烧杯B，加入约5mL浓氨水。用一个大烧杯罩住A、B两个小烧杯（如图）。观察几分钟，有什么现象发生？你能解释这一现象吗？交流与讨论实验1实验2实验3A杯B杯现象解释结论：分子在不停地运动。想一想：为什么湿衣服在太阳下比在阴凉处容易晾干？分子在不停地运动，且温度越高，分子运动越剧烈。溶液不变色蒸馏水不能使酚酞溶液变色溶液变为红色浓氨水能使酚酞溶液变为红色溶液变为红色溶液不变色烧杯B中浓氨水挥发出来，氨分子进入烧杯A中，形成的氨水使酚酞变红色实验与探究探究2分子之间存在间隔取两支注射器，分别吸入5mL的空气和水，用手指堵住针筒小孔，将栓塞慢慢推入，观察体积变化情况。现象：空气容易压缩，体积减小较大，水不容易压缩，体积减小较小。结论：分子之间是有间隔的。物质三种状态的分子间隔示意图如下所示：在通常情况下：固体分子间的间隔气体分子间的间隔液体分子间的间隔＞＞物体的热胀冷缩现象，就是物质分子的间隔受热时增大，遇冷时缩小的缘故。（1）分子的体积和质量都很小。（3）分子之间有间隔。（2）分子在不断运动，温度越高，分子运动越剧烈。2.分子的基本性质课堂小结1.物质是由分子、原子等微小粒子构成的。【例题】用分子的知识解释下列现象，正确的是（）A.缉毒犬能根据气味发现毒品，是由于分子不断运动B.铁丝在空气中不燃烧而在氧气中燃烧，说明空气中和氧气中的氧分子化学性质不同C.变瘪的乒乓球放入热水中能鼓起来，是由于分子受热体积变大D.降温能使水结成冰，是因为在低温下水分子静止不动A典例精析分析：缉毒犬能根据气味发现毒品，是由于毒品分子在不断地运动，A项正确；铁丝在空气中不燃烧而在氧气中燃烧，是由于空气中氧气的浓度低，纯氧中氧气的浓度高，B项错误；变瘪的乒乓球放入热水中能鼓起来，是由于分子受热使分子之间的间隔变大，C项错误；降温能使水结成冰是由于分子之间的间隔改变，分子在任何条件下都在不断运动，D项错误。1.下列情况能够导致分子间间隔缩小的是()A.晾晒湿衣服B.装有酒精的容器敞口放置C.向车胎内充气D.将氧气常温密封保存在贮气瓶中C跟进训练2.某物质在不同条件下由固体变为该物质的液态或气态，主要是由于（）Ａ.分子形状发生变化Ｂ.分子质量发生变化Ｃ.分子大小发生变化Ｄ.分子间的间隔发生变化D二、分子可以分为原子水分子氢气分子氧气分子水氢气氧气＋通电1.分子的概念交流与讨论1.每个水分子是由和构成的，每个氢气分子是由构成的，每个氧气分子是由构成的。2.对比它们的化学性质，氢气具有,氧气能，水与它们的化学性质，可见不同分子的化学性质也不同。所以说分子是保持物质的最小粒子。例如保持二氧化碳化学性质的最小粒子是。2个氢原子2个氧原子1个氧原子2个氢原子支持燃烧化学性质可燃性不同二氧化碳分子（1）分子只能保持物质的化学性质，不能保持物质的物理性质，因为物质的物理性质是大量分子的集中体现，单个分子无法体现出来。（2）“最小”不是指体积和质量上的最小，而是指保持物质化学性质的最小微粒。特别提醒：水通电分解产生气体，水的蒸发也产生气体，它们的变化类型是否相同？不相同。水通电分解产生气体（氢气和氧气），有新物质生成，属于化学变化；水的蒸发只是水的状态发生了变化，无新物质生成，属于物理变化。2.原子对于由分子构成的物质来说，当发生物理变化时分子本身；当发生化学变化时分子本身，反应物的分子先分解成原子，原子再重新组合成生成物的分子（也有的生成物由原子直接构成），同种分子或原子再聚集成相应的物质。所以说是化学变化中的最小粒子。不变改变原子观察与思考下图分别是纯净物和混合物的微观示意图，请从分子或原子角度进行分析。纯净物是由同种分子构成的（对于由原子直接构成的物质，纯净物则是由同种原子构成的），混合物是由不同种分子（或分子和原子）构成的。归纳总结分子与原子的区别和联系：分子原子基本性质定义本质区别联系体积和质量都很小；不停地运动；微粒之间有间隔；同种分子（或原子）性质相同，不同种分子（或原子）性质不同化学变化中的最小粒子化学变化中分子可以再分，而原子不能再分分子可以分解为原子，原子可以相互结合形成分子由分子构成的物质，分子是保持物质化学性质的最小粒子观察与讨论观察下图，判断“分子一定比原子大”的说法对吗？分子不一定比所有原子大，但一定比构成该分子的原子大。如氢气分子一定比氢原子大，但氢分子却比氯原子小。【例题】下列有关原子或分子的说法中正确的是（）A.分子质量大于原子的质量B.分子能运动而原子不能运动C.分子能构成物质而原子不能构成物质D.在化学反应中分子可分而原子不可分D典例精析分析：分子一定大于构成该分子的原子，但不一定比其他原子大，A项错误；分子和原子都在不断地运动，B项错误；原子也是构成物质的微粒之一，C项错误；在化学反应中分子可分为原子，而原子不可再分，只能重新组合新的分子或直接构成物质，D项正确。1.下列关于分子的叙述中，正确的是（）A.一切物质都是由分子构成的B.分子是化学变化中的最小粒子C.分子是不能再分的一种粒子D.分子是保持物质化学性质的最小粒子D跟进训练2.下列有关原子的说法中，错误的是（）A.原子的质量和体积都很小B.原子在不停地运动着C.原子可以构成物质D.原子很小，不可再分D1.分子：由分子构成的物质，分子是保持物质化学性质的最小粒子。2.原子：化学变化中的最小粒子。原子只是在化学变化中不能再分，通过其他方法还可以分成更小的粒子。3.分子与原子的区别、联系。课堂小结