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质参考件PDF文件使用pdfFactoryPro试用版本创建中华人民共和国国家标准备案号：XXXX-XXXX陨悦杂65.100G食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留限量20180621发布原原20181221原原实施Nationalfoodsafetystandard要Maximumresiduelimitsfor43pesticidesinfood2763.1—2018GB发布国家市场监督管理总局中华人民共和国农业农村部中华人民共和国国家卫生健康委员会PDF文件使用pdfFactoryPro试用版本创建—2018目暋暋次前言栻……………………………………………………………………………………………………………………………1暋范围1…………………………………………………………………………………………………………………………2暋规范性引用文件1…………………………………………………………………………………………………………3暋术语和定义1………………………………………………………………………………………………………………4暋技术要求2…………………………………………………………………………………………………………………4灡1暋百草枯(paraquat)2……………………………………………………………………………………………………4灡2暋吡唑醚菌酯(pyraclostrobin)2………………………………………………………………………………………4灡3暋吡唑萘菌胺(isopyrazam)2…………………………………………………………………………………………4灡4暋丙环唑(propiconazole)3……………………………………………………………………………………………4灡5暋丙硫菌唑(prothioconazole)3………………………………………………………………………………………4灡6暋丙溴磷(profenofos)3…………………………………………………………………………………………………4灡7暋草铵膦(glufosinate灢ammonium)4…………………………………………………………………………………4灡8暋虫酰肼(tebufenozide)4………………………………………………………………………………………………4灡9暋除虫脲(diflubenzuron)4……………………………………………………………………………………………4灡10暋敌草快(diquat)5………………………………………………………………………………………………………4灡11暋敌敌畏(dichlorvos)5………………………………………………………………………………………………4灡12暋丁苯吗啉(fenpropimorph)5………………………………………………………………………………………4灡13暋丁硫克百威(carbosulfan)6…………………………………………………………………………………………4灡14暋啶虫脒(acetamiprid)7………………………………………………………………………………………………4灡15暋啶酰菌胺(boscalid)7………………………………………………………………………………………………4灡16暋毒死蜱(chlorpyrifos)7………………………………………………………………………………………………4灡17暋多菌灵(carbendazim)7……………………………………………………………………………………………4灡18暋多杀霉素(spinosad)8………………………………………………………………………………………………4灡19暋唑菌酮(famoxadone)8……………………………………………………………………………………………4灡20暋二苯胺(diphenylamine)9…………………………………………………………………………………………4灡21暋二嗪磷(diazinon)9……………………………………………………………………………………………………4灡22暋粉唑醇(flutriafol)9…………………………………………………………………………………………………4灡23暋呋虫胺(dinotefuran)10……………………………………………………………………………………………4灡24暋氟苯虫酰胺(flubendiamide)10……………………………………………………………………………………4灡25暋氟吡菌胺(fluopicolide)11…………………………………………………………………………………………4灡26暋氟虫腈(fipronil)11…………………………………………………………………………………………………4灡27暋氟腚虫胺腈(sulfoxaflor)12………………………………………………………………………………………4灡28暋氟硅唑(flusilazole)12………………………………………………………………………………………………4灡29暋氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯(cyfluthrinandbeta灢cyfluthrin)12………………………………………4灡30暋甲氨基阿维菌素苯甲酸盐(emamectinbenzoate)13…………………………………………………………4灡31暋甲胺磷(methamidophos)13………………………………………………………………………………………4灡32暋甲拌磷(phorate)13…………………………………………………………………………………………………4灡33暋甲基毒死蜱(chlorpyrifos灢methyl)14……………………………………………………………………………栺GB2763灡1—20184灡34暋甲基嘧啶磷(pirimiphos灢methyl)14………………………………………………………………………………4灡35暋甲萘威(carbaryl)15…………………………………………………………………………………………………4灡36暋克百威(carbofuran)15………………………………………………………………………………………………4灡37暋喹氧灵(quinoxyfen)15………………………………………………………………………………………………4灡38暋乐果(dimethoate)16…………………………………………………………………………………………………4灡39暋双炔酰菌胺(mandipropamid)16…………………………………………………………………………………4灡40暋肟菌酯(trifloxystrobin)16…………………………………………………………………………………………4灡41暋乙基多杀菌素(spinetoram)17……………………………………………………………………………………4灡42暋乙螨唑(etoxazole)18…………………………………………………………………………………………………4灡43暋唑螨酯(fenpyroximate)18…………………………………………………………………………………………索引20……………………………………………………………………………………………………………………………汉语拼音索引20………………………………………………………………………………………………………………英文对应词索引21……………………………………………………………………………………………………………栻GB2763灡1—2018前暋暋言本标准按照GB/T1灡1—2009给出的规则起草。本标准是GB2763—2016《食品安全国家标准暋食品中农药最大残留限量》的增补版,可以与GB2763—2016《食品安全国家标准暋食品中农药最大残留限量》配套使用。栿GB2763灡1—2018暋暋暋食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留限量1暋范围本标准规定了食品中百草枯等43种农药302项最大残留限量。本标准适用于与限量相关的食品。GB2763—2016规定的食品类别及测定部位(附录A)适用于本标准。如某种农药的最大残留限量应用于某一食品类别时,在该食品类别下的所有食品均适用,有特别规定的除外。2暋规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T19650暋动物肌肉中478种农药及相关化学品残留量的测定暋气相色谱质谱法GB/T20769暋水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定暋液相色谱串联质谱法GB/T20771暋蜂蜜中486种农药及相关化学品残留量的测定暋液相色谱串联质谱法GB/T20772暋动物肌肉中461种农药及相关化学品残留量的测定暋液相色谱串联质谱法GB/T22979暋牛奶和奶粉中啶酰菌胺残留量的测定暋气相色谱质谱法GB23200灡8暋食品安全国家标准暋水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定暋气相色谱质谱法GB23200灡51暋食品安全国家标准暋食品中呋虫胺残留量的测定暋液相色谱质谱/质谱法GB23200灡56暋食品安全国家标准暋食品中喹氧灵残留量的检测方法GB23200灡76暋食品安全国家标准暋食品中氟苯虫酰胺残留量的测定暋液相色谱质谱/质谱法GB23200灡115暋食品安全国家标准暋鸡蛋中氟虫腈及其代谢物残留量的测定暋液相色谱质谱联用法GB/T23210暋牛奶和奶粉中511种农药及相关化学品残留量的测定暋气相色谱质谱法GB/T23211暋牛奶和奶粉中493种农药及相关化学品残留量的测定暋液相色谱串联质谱法SN/T0293暋出口植物源性食品中百草枯和敌草快残留量的测定暋液相色谱质谱/质谱法SN/T2234暋进出口食品中丙溴磷残留量检测方法暋气相色谱法和气相色谱质谱法3暋术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3灡1残留物暋residuedefinition由于使用农药而在食品、农产品和动物饲料中出现的任何特定物质,包括被认为具有毒理学意义的农药衍生物,如农药转化物、代谢物、反应产物及杂质等。3灡2最大残留限量暋maximumresiduelimit(MRL)在食品或农产品内部或表面法定允许的农药最大浓度,以每千克食品或农产品中农药残留的毫克数表示(mg/kg)。1GB2763灡1—20183灡3每日允许摄入量暋acceptabledailyintake(ADI)人类终生每日摄入某物质,而不产生可检测到的危害健康的估计量,以每千克体重可摄入的量表示(mg/kgbw)。4暋技术要求4灡1暋百草枯(paraquat)4灡1灡1暋主要用途:除草剂。4灡1灡2暋ADI:0灡005mg/kgbw。4灡1灡3暋残留物:百草枯阳离子,以二氯百草枯表示。4灡1灡4暋最大残留限量:应符合表1的规定。表1食品类别/名称最大残留限量,mg/kg谷物稻谷0灡05饮料类茶叶0灡24灡1灡5暋检测方法:谷物按照SN/T0293规定的方法测定;茶叶参照SN/T0293规定的方法测定。4灡2暋吡唑醚菌酯(pyraclostrobin)4灡2灡1暋主要用途:杀菌剂。4灡2灡2暋ADI:0灡03mg/kgbw。4灡2灡3暋残留物:吡唑醚菌酯。4灡2灡4暋最大残留限量:应符合表2的规定。表2食品类别/名称最大残留限量,mg/kg哺乳动物肉类(海洋哺乳动物除外),以脂肪中的残留量表示0灡5*哺乳动物内脏(海洋哺乳动物除外)0灡05*禽肉类0灡05*禽内脏0灡05*蛋类(鲜蛋)0灡05*生乳0灡03**暋该限量为临时限量。4灡3暋吡唑萘菌胺(isopyrazam)4灡3灡1暋主要用途:杀菌剂。4灡3灡2暋ADI:0灡06mg/kgbw。4灡3灡3暋残留物:吡唑萘菌胺