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细菌和真菌的分布学习目标•会区别细菌和真菌的菌落•知道细菌和真菌的分布•能说出细菌和真菌生存需要的基本条件2、细菌和真菌的菌落区别细菌菌落真菌菌落不同形态的菌落细菌菌落真菌菌落菌落1、概念：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体菌落大小形状颜色细菌菌落真菌菌落小大大多光滑粘稠或干燥粗糙绒毛状,絮状或蜘蛛网状白或黄红,褐,绿,黑,黄3、菌落的培养流程第一步：配制培养基3、菌落的培养流程第二步：高温灭菌3、菌落的培养流程第三步：接种第四步：恒温培养笔帽“检测不同环境中细菌和真菌”的实验设计你认为洗手前后的细菌哪个更多？•思考：•1、如何提出问题，作出假设？•2、至少需要几个灭过菌装有培养基的培养皿？哪个是对照组？哪几个是实验组？•3、标签纸需要几张，应该贴在什么位置？应该写什么内容？•4、如何取样？培养皿是否放在同一环境下培养？•5、观察细菌的菌落数需要设计观察记录的表格吗？细菌和真菌的分布细菌和真菌分布广泛，几乎无处不在针头上的细菌抹布和砧板上的细菌水分、有机物、适宜的温度基本条件：细菌、真菌的生存条件特殊条件：氧气细菌和真菌的分布•细菌和真菌的观察：菌落(形态、大小和颜色）•菌落的培养流程:配制培养基—高温灭菌—接种—恒温培养•细菌和真菌的分布：分布广泛，几乎无处不在•细菌和真菌生存需要的基本条件：水、有机物、适宜的温度练习（P70）3、这个实验结果表明A、B两种细菌对环境的适应能力有区别。A细菌能够在盐水环境中生存，B细菌不能。通过分析实验结果，可以说明不同细菌需要的生存环境条件是不同的。4、泡菜加盖后用水密封，目的是防止外界空气进入坛内，造成坛内缺氧的环境，泡菜发酵所需要的乳酸菌在缺氧的环境才能生存，将有机物转变成乳酸。