想一想,议一议:糖类能为人的生命活动提供能量。脂肪的作用:能为人体提供能量(备用供能物质)。蛋白质含量较多的食物豆子中含丰富的蛋白质种子种子的质量(克)水量(毫升)燃烧前的水温(度)燃烧后的温度(度)测定出的热量11.38402389803421.184023625552坏血病与维生素C想一想,议一议:含有的成分:航天员在太空时对饮食的营养和安全要求非常高,食物原料有鱼,肉,蛋,奶,蔬菜等,这些食物原料需要经过严格挑选和加工,不能含有致病菌和寄生虫,也不能含有化学污染物。航天员带到太空的食物,至少应含有糖类,脂肪,蛋白质,以及无机盐,维生素和水等营养物质。这些营养物质是人体进行正常生理活动不可缺少的。探究:测定某种食物中的能量