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第三节真菌•想一想议一议•蘑菇是真菌而不是植物的原因？一、真菌的分类单细胞各种各样的真菌多细胞酵母菌霉菌大型真菌细胞壁细胞核细胞膜细胞质液泡二、真菌的结构酵母菌真菌细胞的结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡多细胞或单细胞有成形的细胞核（真核生物）没有叶绿体（异养）霉菌营养菌丝（假根）直立菌丝（繁殖菌丝）培养基大型真菌•蘑菇的结构菌盖菌褶菌柄菌丝体子实体三、真菌的繁殖真菌的繁殖以无性生殖为主也有部分进行有性生殖1.酵母•酵母的出芽生殖孢子•原生动物、真菌和植物等产生的一种有繁殖或休眠作用的生殖细胞。能直接发育成新个体。2.霉菌•青霉和曲霉的孢子3.大型真菌•蘑菇的繁殖孢子印的制作•孢子印：或称“孢子纹”，是指菇菌孢子散落而沉积的菌褶或菌管的着生模式•孢子印及其颜色是伞菌分类依据之一•地星喷射孢子总结酵母菌霉菌大型真菌细胞结构营养方式繁殖方式细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡异养出芽生殖孢子生殖孢子生殖•练习3：•霉菌是依靠孢子进行繁殖，孢子很轻，可以随风飘荡。夏天，受潮的粮食衣物或皮鞋给孢子提供了萌发的环境条件和营养物质，所以霉菌容易生长。