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第二章被子植物的一生第一节种子的萌发教学目标1.描述种子萌发的环境条件和自身条件。2.描述种子萌发的过程。3.运用实验的方法探究种子萌发的环境条件，运用抽样检测的方法测定种子的发芽率。4.参与种植、管理植物的实践活动，培养爱护植物的情感。教学重点1.种子萌发的环境条件和自身条件。2.运用抽样检测的方法测定种子的发芽率。教学难点在“种子萌发的环境条件”的探究活动中，对照实验的设计及实验现象的分析。清明时节，我国很多地方的农民忙着春耕播种，正如谚语所说：清明前后，种瓜点豆。种瓜点豆为什么要在清明前后进行呢？请说说其中的科学道理。想一想，议一议这是一句农谚,是指种瓜种豆的时间是在清明节前后，这个时候，气温回升，降水逐渐增多，适于种子的萌发和幼苗的生长。被子植物中有许多种类是作物。“一年之计在于春”，春天是大多数作物的播种季节。为什么种子在春天播下去容易长出幼苗？如果你生活在农村，请你问问长辈，当地有哪些农作物，一般播种哪些种子，播种前后都需要做哪些工作。种子萌发的环境条件种子萌发的环境条件问题在什么样的环境条件下种子才能萌发呢?作出假设假设一般是根据已有的知识和生活经验作出的，有时还需要查阅资料。下面的资料会给你一些启示。许多作物是在春天播种的，天寒地冻不适于播种。在播种前往往要在地里浇一些水，使土壤潮湿，如果刚下过一场小雨，不用浇水就可以播种了；但是过于潮湿又容易使种子霉烂。播种前往往要松土，使土壤中有充足的空气。请你根据以上资料，作出假设：种子的萌发需要。探究环境条件制定计划怎样通过实验来检验上述假设呢？下面提供的探究方案可以供你参考。你可以参考这个方案制定白己的探究计划。1.准备某种植物的种子(如绿豆、大豆、芥菜子等)40粒，四个能够盖紧的罐头瓶，一个小勺，八张餐巾纸或卫生纸，四张标签纸和胶水(或直接用黏性标签)。2.在四个标签上分别写上1、2、3、4，分别贴在四个罐头瓶上。将这四个罐头瓶都放倒，每个瓶中放上两张餐巾纸。用小勺在1号瓶中撒10粒种子，将瓶盖拧紧。3.分别向2号瓶和3号瓶中洒一点水，使里面的纸变得潮湿。注意，不要洒水过多，不能使纸浸泡在水中。用小勺向4号瓶中倒较多的水，直到水即将从瓶口流出为止(以便使种子能完全浸没在水中)。4.分别向2、3、4号瓶中纸上撒10粒种子，然后拧紧瓶盖。5.将1、2、4号瓶放入橱柜中，将3号瓶放到冰箱里。过几天再观察，看哪个瓶里的种子长成了幼苗。实验组和对照组实验组对照组讨论和完善计划自己制定出初步的探究计划后，通过小组讨论来检查自己的计划，对考虑不周之处进行修改。1.应当选择什么样的种子进行实验？2.你所在的小组想探究哪种环境条件对种子萌发的影响？如何控制这种环境条件？3.实验过程中应该将种子分成几组？每一组应当有多少粒种子？每一组只有一粒种子可以吗？4.应当为对照组提供什么样的温度、水分、空气等条件？5.对每一个实验组的处理，除了所要研究的条件外，其他环境条件是否应当与对照组相同？6.每隔多长时间观察一次？对各组实验是否应当同时观察？实施计划按确定的探究计划实验，定期观察，认真记录种子的萌发情况。分析结果，得出结论几号瓶中的种子萌发了?几号瓶中的种子没有萌发?实验结果是否支持你作出的假设?你得出的结论是：。讨论1.如果事先已经知道2号瓶中的条件是最适合种子萌发的，本实验设置2号瓶是否还有必要？为什么？答：有必要。如果将2号瓶分别与1号瓶、3号瓶、4号瓶相比较，各自只有一个因素不同。因此，2号瓶可以分别作为1号瓶、3号瓶、4号瓶的对照，以排除除了所研究的因素外，其他因素对实验结果的影响。2.1号瓶和3号瓶各检验一种条件对种子萌发的影响，这是一组对照实验吗?答：不是。因为1号瓶和3号瓶中的水和温度都不同，研究的因素不止一个，所以不是一组对照实验。3.与同学交流这项探究实验的过程、结果和结论。你的结论和其他同学的一样吗？如果不一样，和同学一起分析原因。分析实验结果可以看出，适宜的温度、一定的水分和充足的空气都是种子萌发所需要的环境条件。种子萌发是否需要光照呢？你还可以就这个问题设计实验进行探究。即使在条件适宜的环境中，种子也不一定都能萌发。干瘪的种子或被昆虫咬坏胚的种子都不能萌发。储存时间过长的种子，胚已经死亡，当然也不能萌发。此外，种子成熟以后，大都有一段休眠期，有的需要几周，有的需要两三年，甚至更长。正在休眠的种子也是不能萌发的。种子萌发的自身条件种子萌发的条件环境条件（主要）自身条件温度水分空气正常残缺干瘪死亡休眠当一粒种子萌发时，首先要吸收水分。同时子叶或胚乳中的营养物质逐渐转运给胚根、胚芽、胚轴。随后，胚根发育，突破种皮，形成根；胚轴伸长；胚芽发育成芽，芽进一步发育成茎和叶(下图)。种子萌发的过程测定种子的发芽率问题怎样测定种子的发芽率呢?思考1.设想你是一位农民，从种子站买了一袋种子，你能把整袋种子都用上吗？如果不能，应当怎么办？2.小熊同学说：“为了避免浪费，用四五粒种子测一下就行了。”你觉得这个建议可行吗？3.萌萌同学说：“测发芽率时，应当尽量挑个大的种子。”这个想法对吗？4.测发芽率时，应当给种子提供怎样的环境条件？如何提供这些条件？5.怎样计算发芽率？探究提示●不能对检测对象逐一检测时，可以从检测对象总体中抽取少量个体作为样本，对样本进行检测的结果能够反映总体的情况，这种方法叫做抽样检测。如果用于调查，则叫做抽样调查。●为了使抽样检测的结果接近总体的真实情况，抽样时应当尽量避免主观因素的影响。●检测装置可以参考下图：在直径为10厘米的培养皿内，铺2～4层滤纸或纱布，加入适量的水，使滤纸或纱布湿润，然后均匀地摆上100粒种子。●几种常见种子萌发的最适宜温度：小麦棉水稻玉米菜豆12～20℃20～30℃25～35℃30～35℃20～25℃●要注意使培养皿内保持湿润。●每天观察一次，记录萌发的种子数，连续观察七天左右。●种子萌发率的计算公式：第一天第二天第三天第四天第五天第六天第七天萌发的种子数●重复测定2次。取3次的平均值作为测定结果。00100供检测的种子数发芽的种子数发芽率讨论1.将自己或本小组的测定结果告诉其他同学，并互相比较。2.哪个同学或小组与你所测定的是同一种种子？他们的数据与你的相同吗？如果不同，原因是什么？答：应该不同。本实验为随机抽样检测，那么选取的种子本身在完整程度、发育程度上就存在着差异。同时每名同学在本实验中人为控制的环境条件也会有所差别，因此种子的发芽情况有所不同，收集的数据也不会完全相同。抽样检测是指从检测对象中抽取少量个体作为样本进行检测。以样本的检测结果来反映总体情况的方法。抽样的方法有讲究：样本大小要合适，样本过大不仅浪费材料，而且费时费力，样本过小则准确性差；要做到随机取样，不能凭主观想法挑选样本；检测的方法要科学，例如，在检测种子发芽率时，应当给种子萌发提供最适宜的条件，否则检测的结果就会不准确。抽样检测常见植物种子发芽的技术条件（保持黑暗）植物发芽温度（℃）发芽率计算日数小麦12～205大麦15～205玉米30～357高粱20～308粟20～307水稻25～3510大豆25～306菜豆20～257棉20～309白菜20～257萝卜25～307