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第三章物态变化本章知识回顾【知识梳理】1．温度(1)温度：物理学中通常把物体的冷热程度叫做温度，单位是_________，符号是_____。(2)温度计：它是根据液体的_________性质制成的；使用时要看清温度计的________和________，测量液体温度时温度计的玻璃泡应全部浸入被测液体中，不能碰到_________和_________；读数时温度计的玻璃泡浸入被测液体后要稍等一会儿，待温度计示数_______后再读数，视线要与温度计中液柱的液面________。(3)体温计：体温计的量程是__________，分度值是________，在使用前要把水银柱甩下去。摄氏度℃热胀冷缩量程分度值容器底容器壁稳定相平35～42℃0.1℃2．熔化和凝固(1)熔化和凝固：物质从_______变成_______的过程叫做熔化；物质从_____变成_______的过程叫做凝固。(2)特点：物质熔化时_____热，凝固时_____热。(3)固体分类：分为_______和________，___________是它们的区别。(4)熔点和凝固点：晶体_______时的温度为熔点；____________形成晶体的温度为凝固点。(5)晶体熔化的条件：晶体熔化的条件是温度先达到_______，然后继续_________。固态液态液态固态吸放晶体非晶体有无熔点熔化液体凝固熔点加热3．汽化和液化(1)汽化和液化：物质从_______变成________的过程叫做汽化；物质从________变成_______的过程叫做液化。(2)特点：物质汽化时______热，液化时______热。(3)汽化的两种形式：_______和_______，沸腾是液体在__________和_______同时发生的剧烈的汽化现象；蒸发是在_________下都能进行的，只发生在___________的汽化现象。液态气态气态液态吸放蒸发沸腾内部表面任何温度液体表面(4)沸点：液体_______时的温度叫沸点，不同液体的沸点________，同一液体的沸点还与________有关。(5)液化的两种方法：__________和____________。沸腾不同气压降低温度压缩体积4．升华和凝华(1)升华和凝华：物质从_______直接变成_______的过程叫升华；物质从_______直接变成________的过程叫凝华。(2)特点：升华过程要______热，凝华过程要______热。固态气态气态固态吸放【实验突破】实验一：探究固体熔化时温度的变化规律(1)实验装置：如图所示。(2)交流讨论：①实验中石棉网的作用_____________________。②固体颗粒大小的选择：尽可能选择粉末状，这样容易_____________。③实验中使用水浴法的目的是______________________。④绘制熔化温度－时间曲线利用_____________的方法。(3)实验结论：晶体熔化时要____热，但温度_____________；非晶体在熔化时____热，物质先变软再变稠，然后变稀，温度_______________。使烧杯受热均匀受热均匀让固体受热均匀描点、连线吸保持不变吸一直在升高实验二：探究水沸腾时温度变化的特点(1)实验装置：如图所示。(2)交流讨论：①烧杯上面纸板的作用是防止加热时水蒸气____热，造成实验时间过长；②实验中观察气泡的变化：沸腾前气泡很少，由下而上逐渐变____；沸腾时产生大量的气泡，气泡上升过程中越来越____；③实验中缩短加热时间的方法：一是用初温较____的水直接加热；二是水的量尽可能____一些；④撤去酒精灯，水中气泡会慢慢消失，而不是马上消失的原因：石棉网的温度较____，还可以向烧杯中的水提供热量；⑤实验中水的沸点小于100℃的原因是水面上方的大气压______1标准大气压。(3)实验结论：水沸腾时____热，但温度保持不变；水的沸点与水面上方的_______有关，气压越____，水的沸点越____。放小大高少高小于吸气压大高