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第2讲细胞的基本结构与物质进出细胞的方式★[最新考纲]1．细胞学说的建立过程(Ⅰ)；2.原核细胞和真核细胞的异同(Ⅱ)；3.细胞膜系统的结构和功能(Ⅱ)；4.主要细胞器的结构和功能(Ⅱ)；5.细胞核的结构和功能(Ⅱ)；6.物质出入细胞的方式(Ⅱ)。精读教材——记一记1．(1)功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量就越多。(P41中部正文)(2)细胞癌变过程中，有的癌细胞膜上会产生甲胎蛋白、癌胚抗原等特殊蛋白质。(P41小字)2．台盼蓝染色鉴定活细胞，只有死细胞会染成蓝色，主要是细胞膜丧失选择透过性。(P43拓展题)3．内质网是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质“合成的车间”。(P45)4．(1)硅肺：硅尘被吞噬细胞吞噬，但细胞中的溶酶体缺乏分解硅尘的酶，而硅尘却能破坏溶酶体的膜，使细胞死亡。(P46相关信息)(2)溶酶体内含多种水解酶，能分解衰老损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。(P46正文)5．内质网膜可内连核膜，外连细胞膜。(各种生物膜成分和结构相似，结构和功能上紧密联系和协调配合。)(P49图3－9)6．将磷脂制成很小的小球，让这些小球包裹着药物，运输到患病部位，通过小球膜和细胞膜的融合，将药物送入细胞(即胞吞)(P49相关信息)7．(1)鲜肉立即做熟，肉会很老，鲜肉过一段时间后再煮，肉反而鲜嫩，主要与细胞内的溶酶体提前把一些大分子物质水解有关。(P58知识迁移)(2)用显微镜观察无色且未染色的细胞，应该把视野调暗些，可换成平面反光镜和小光圈。(P58技能应用)(3)最原始的地球生命是单细胞生物，形成单细胞重要的一步是要形成细胞膜，根据原核与真核的区别，可猜测细胞内的膜可能是由细胞膜演化而来的。(P58思维拓展)8．成熟的植物细胞，细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层。原生质层的选择透过性取决于细胞膜和液泡膜。(P61中部正文)9．(1)磷脂分子的组成元素有C、H、O、N、P。(P66右上角图)(2)在细胞膜的外表，有糖蛋白(叫糖被)，消化道和呼吸道表面的糖蛋白有保护和润滑作用，糖蛋白常作受体蛋白，与细胞识别(信息交流)有关。而癌细胞糖蛋白较少，黏度小易转移。(P68下部小字)10．通道蛋白具有特异性，属于协助扩散。(P74科学前沿)自我诊断——判一判1．有关细胞结构和功能的正误判断(1)(2019·全国卷Ⅱ，T1B)在真核细胞的内质网和细胞核中能够合成的物质是脂质和RNA。(√)(2)(2018·全国卷Ⅲ，T2B)细胞的核膜、内质网膜和细胞膜中都含有磷元素。(√)(3)(2018·全国卷Ⅰ，T1A)叶绿体的类囊体膜上存在催化ATP合成的酶。(√)(4)细胞壁是植物细胞的边界。(×)(5)细胞间的信息交流均依赖于细胞膜上的受体。(×)(6)人体细胞的线粒体内膜蛋白质和脂质的比值大于外膜。(√)(7)合成固醇类激素的分泌细胞的内质网一般不发达。(×)(8)溶酶体执行功能时伴随其膜成分的更新。(√)(9)在造血干细胞中，合成的细胞膜蛋白的运输途径为高尔基体→核糖体→细胞膜。(×)(10)真核细胞具有一些能显著增大膜面积、有利于酶的附着以提高代谢效率的结构，如神经细胞的树突。(×)(11)生物膜之间可通过具膜小泡的转移实现膜成分的更新，分泌蛋白合成越旺盛的细胞，其高尔基体成分的更新速度越快。(√)(12)细胞核是mRNA合成和加工的场所。(√)(13)核膜上的核孔可以让蛋白质和RNA自由进出。(×)(14)核仁是细胞代谢和遗传的控制中心。(×)2．有关物质出入细胞方式的正误判断(1)质壁分离过程中，水分子外流导致细胞内渗透压升高。(√)(2)质壁分离过程中水分子的扩散只能是单向进行。(×)(3)光学显微镜可用于观察植物细胞的质壁分离现象。(√)(4)乙醇通过细胞膜需要消耗ATP。(×)(5)(2018·全国卷Ⅱ，T2A)巨噬细胞摄入病原体的过程属于协助扩散。(×)解析：病原体属于颗粒性物质，巨噬细胞摄入病原体的过程属于胞吞。(6)葡萄糖跨膜运输不需要载体蛋白。(×)(7)氢离子可以通过扩散作用进入液泡内。(×)(8)主动运输使膜内外物质浓度趋于一致，维持了细胞的正常代谢。(×)(9)物质通过协助扩散进出细胞时需要消耗ATP。(×)(10)在静息状态下，神经细胞不再进行葡萄糖的跨膜运输。(×)(11)胞吐过程一定会发生分泌泡与细胞膜的融合。(√)高频命题点1细胞的结构和功能真题领航——目标方向导入高考1．(2019·全国Ⅱ卷，1)在真核细胞的内质网和细胞核中能够合成的物质分别是()A．脂质、RNAB．氨基酸、蛋白质C．RNA、DNAD．DNA、蛋白质解析：A[本题借助细胞的结构和功能相关知识，考查考生理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力；对比内质网和细胞核合成代谢的特点，体现了对生命观念素养中结构与功能观的考查。内质网是细胞内蛋白质加工以及脂质合成的“车间”，在细胞核内通过DNA复制合成DNA，通过转录合成RNA，蛋白质是在核糖体中合成的。故A正确，B、C、D错误。]2．(2019·全国Ⅲ卷，1)下列有关高尔基体、线粒体和叶绿体的叙述，正确的是()A．三者都存在于蓝藻中B．三者都含有DNAC．三者都是ATP合成的场所D．三者的膜结构中都含有蛋白质解析：D[本题借助高尔基体、线粒体和叶绿体的结构与功能，考查考生理解所学知识点，作出合理判断的能力；试题通过比较分析的方法体现了生命观念素养中的结构与功能观。蓝藻细胞为原核细胞，原核细胞中不含高尔基体、线粒体、叶绿体等细胞器，A错误；线粒体和叶绿体中含有DNA，高尔基体中不含DNA，B错误；线粒体和叶绿体分别可以通过细胞呼吸和光合作用合成ATP，高尔基体内不能合成ATP，C错误；三者都含生物膜，生物膜的主要成分是脂质和蛋白质，D正确。]3．(2019·全国Ⅲ卷，2)下列与真核生物细胞核有关的叙述，错误的是()A．细胞中的染色质存在于细胞核中B．细胞核是遗传信息转录和翻译的场所C．细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心D．细胞核内遗传物质的合成需要能量解析：B[本题借助细胞核的结构与功能，考查考生理解所学知识，作出合理判断的能力；试题通过基础判断的形式体现了生命观念素养中的结构与功能观。真核细胞的DNA与蛋白质等结合形成染色质，存在于细胞核中．A正确；细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心，是DNA复制和转录的主要场所，翻译的场所是核糖体，B错误，C正确；细胞核内DNA的复制(遗传物质的合成)需要消耗能量，D正确。]4．(2018·全国Ⅰ卷，1)生物膜的结构与功能存在密切的联系，下列有关叙述错误的是()A．叶绿体的类囊体膜上存在催化ATP合成的酶B．溶酶体膜破裂后释放出的酶会造成细胞结构的破坏C．细胞的核膜是双层膜结构，核孔是物质进出细胞核的通道D．线粒体DNA位于线粒体外膜上，编码参与呼吸作用的酶解析：D[叶绿体的类囊体膜是光反应的场所，可以发生ADP向ATP的转变，所以存在催化ATP合成的酶，A正确；溶酶体内具有多种水解酶，溶酶体膜破裂后，内含的多种水解酶会导致细胞和细胞结构自溶，B正确；细胞核膜是双层膜结构，外膜表面的核孔是RNA和蛋白质等多种大分子进出细胞核的通道，C正确；线粒体DNA位于线粒体基质中，D错误。]5．(2018·全国Ⅲ卷，2)下列有关细胞的结构和生命活动的叙述，错误的是()A．成熟个体中的细胞增殖过程不需要消耗能量B．细胞的核膜、内质网膜和细胞膜中都含有磷元素C．两个相邻细胞的细胞膜接触可实现细胞间的信息传递D．哺乳动物造血干细胞分化为成熟红细胞的过程不可逆解析：A[细胞增殖包括有丝分裂、减数分裂、无丝分裂，均要完成DNA的复制和蛋白质的合成，需要消耗ATP提供能量。]1．细胞膜上有哪些蛋白质？_____________________________________________________答案：有覆盖在磷脂双分子层外侧的蛋白质，如糖蛋白，受体等；有覆盖在磷脂双分子层内侧的蛋白质，如ATP水解酶等；有贯穿于磷脂双分子层的蛋白质，如水通道，离子通道等载体蛋白。2．含有核酸分子的细胞器有哪些？______________________________________________________答案：线粒体(DNA、RNA)、叶绿体(DNA、RNA)、核糖体(RNA)。3．核糖体的形成都与核仁有关吗？_______________________________________________________答案：核仁能合成rRNA，所以与核糖体形成有关，但在线粒体、叶绿体以及原核细胞中均没有核仁却有核糖体，所以核糖体的形成不一定与核仁有关。4．动物细胞膜上有几种脂质？______________________________________________________________________________________________________________答案：有两种，磷脂和胆固醇(固醇)。核心整合——掌握必备生物知识1．细胞分类与判断(填图)2．细胞结构的功能分类(填表)分类依据细胞结构不具膜核糖体、中心体单层膜⑤细胞膜、溶酶体、液泡、内质网、高尔基体、囊泡按膜分双层膜线粒体、叶绿体、细胞核有DNA⑥线粒体、叶绿体、细胞核有DNA线粒体、叶绿体、细胞核、核糖体按成分分有色素叶绿体、液泡与主动运输有关线粒体、核糖体能量转换⑦叶绿体、线粒体、细胞质基质与有丝分裂有关核糖体、线粒体、⑧中心体、高尔基体产生水⑨叶绿体、线粒体、核糖体、高尔基体、细胞质基质按功能分能自我复制⑩线粒体、叶绿体、中心体3.五类物质的合成场所归纳(填图)44．细胞核的功能(填空)(1)细胞内遗传物质贮存、复制和转录的主要场所，是遗传信息库。(2)细胞⑯代谢和遗传的控制中心。5．生物膜系统及其功能(填图)6．分泌蛋白的合成、运输与分泌过程(填图)(1)过程示意图(2)膜面积及放射性强度变化示意图分泌蛋白质的几点说明(1)核糖体只是分泌蛋白肽链的合成场所，肽链需要经内质网和高尔基体的加工与包装才能形成具有生物活性的蛋白质，也只有分泌到细胞外才能行使一定的功能。(2)除外分泌蛋白外，存在于细胞膜上的蛋白也是由附着在内质网上的核糖体合成的，经内质网和高尔基体加工后转移至细胞膜上，如载体和受体等。(3)外分泌蛋白出细胞的方式为胞吐，该过程体现了细胞膜的流动性，并未体现出细胞膜的选择透过性，并且该过程中穿过“0”层膜。考向立意——突显对生命观念能力考查[考向一]以细胞的结构与功能必备知识为载体，考查对结构与功能观的理解1．下图1是生物膜的流动镶嵌模型及物质跨膜运输示意图，其中离子通道是一种通道蛋白，通道蛋白是横跨质膜的亲水性通道，允许适当大小的离子顺浓度梯度通过。图2表示磷脂在细胞膜内外两侧分布的百分比。请据图分析，下列叙述不正确的是()A．图1所示生物膜最可能是细胞膜B．物质通过离子通道不需要消耗ATPC．由图1和图2可知，膜脂和膜蛋白在细胞膜上的分布是不对称的D．丁的化学成分为蛋白质解析：D[本题考查了学科核心素养的生命观念及科学思维，难度不大。图1中丁是糖蛋白，分布于细胞膜外表面，故图1所示生物膜最可能是细胞膜，A项正确；由题干信息可知，物质顺浓度通过通道蛋白，因此，不消耗ATP，B项正确；由图1和图2可知，膜的成分在膜上的分布是不对称的，C项正确；丁的化学成分是糖蛋白。]2．伞藻是一种能进行光合作用的单细胞绿藻，由伞帽、伞柄和假根三部分构成，细胞核在假根内。科学家用伞形帽和菊花形帽两种伞藻做嫁接和核移植实验(如下图)。下列相关叙述错误的是()A．图2中移去细胞核的甲伞藻的生命活动将逐渐减缓直至停止B．图2中③与图1中①的帽形相同，都是菊花形帽C．图1中①②的帽形因嫁接而改变D．上述实验说明生物体形态结构的建成主要与细胞核有关解析：C[本题考查了学科核心素养的生命观念和科学思维探究，难度适中。细胞核是细胞遗传和代谢活动的控制中心，故移去细胞核的甲伞藻的生命活动逐渐减缓直至停止，A项正确；图2中的③与图1中的①的细胞核相同，故两者都是