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[学习目标]1.能根据物质的组成和性质对物质进行分类，了解各类物质的一般性质。2.知道同一种元素可以组成不同类别的物质。23自主学习一、元素与物质的关系1.元素在物质中的存在形态(1)物质都是由组成的，为单质，为化合物。(2)元素以单质形式存在时，称为元素的；以化合物形式存在时，称为元素的。□01元素□02仅由一种元素组成的纯净物□03由两种或两种以上元素组成的纯净物□04游离态□05化合态2.元素在物质中的化合价(以碳元素为例)二、物质的分类与物质的性质物质常用的分类依据是物质的和性质。1.按物质的组成分□01组成2.按物质的性质分(1)(2)根据在水溶液中或熔融状态下能否导电，可将化合物分为。(3)根据在氧化还原反应中的表现，可将反应物分为。□08电解质和非电解质□09氧化剂和还原剂23课堂探究一、元素与物质的关系[交流研讨]你已经接触过许多物质，如钠、镁、铁、氧化镁、氯化钠、氢氧化钠、一氧化碳、二氧化碳、氯气、氢气、氧气、氯化亚铁、三氧化二铁、碳酸钠、碳单质、硫酸、碳酸、氯化铁等。1.组成这些物质的元素有哪些？提示：组成这些物质的元素有Na、Mg、Fe、O、Cl、H、C、S。提示2.你能从元素组成的角度将这些物质分类吗？提示：可根据是否为由同一种元素组成的纯净物，将其分为单质和化合物。提示3.在中学化学中我们学习了大量含碳元素的物质，如碳单质、一氧化碳、二氧化碳、碳酸钙、碳酸(H2CO3)、碳酸钠(Na2CO3)等。(1)你知道碳元素还能参与组成哪些物质吗？(2)在这些物质中，碳元素的化合价是怎样的？(3)碳元素参与组成的这些物质之间具有怎样的关系呢？提示：(1)所有的有机物、BaCO3……。(2)碳元素的化合价有0、＋2、＋4价。(3)这些物质都含有碳元素，碳元素是组成这些物质的核心元素。提示[点拨提升]1.由同种元素组成的物质不一定是纯净物，如：由氧元素组成的物质可以是O2、O3的混合物。2.核心元素相同的物质在一定条件下可以相互转化。[练习与活动]1.下列说法中，正确的是()A.每种元素在自然界都能以游离态和化合态两种形式存在B.所有的物质都是由分子构成的C.在化合物中，金属元素只能显正价，非金属元素只能显负价D.所有的物质都是由元素组成的答案D答案解析有些元素在自然界中以“游离态”和“化合态”两种形式存在，但有些元素只以化合态存在；有些物质是由分子构成的，有些物质是由原子或离子构成的；在化合物中金属元素只能显正价，非金属元素既能显正价也能显负价，如NH4NO3中，N元素既显正价又显负价。解析2.由两种元素组成的物质()A.一定是氧化物B.一定是化合物C.可能是混合物D.可能是纯净物且为单质答案C答案解析两种元素组成的物质纯净物―→一定为化合物，可能是氧化物混合物―→单质和单质单质和化合物化合物和化合物解析二、物质的分类与物质性质[交流研讨]1.金属单质、非金属单质、氧化物、酸、碱和盐分别可能与哪些类别的物质发生反应？提示：①金属单质(以Fe为例)提示②非金属单质(以Cl2为例)③氧化物(以CO2、CaO为例)提示④碱[以Ca(OH)2为例]⑤盐(以Na2CO3为例)提示2.你能基于物质类别探究一种陌生物质的性质吗？说说你的思路。提示：先通过分析其组成(或用符号表示的物质组成)判断其所属类型，然后根据其所属类型的通性，预测其性质，并设计实验验证。提示[活动探究]研究物质的性质你已经学习过金属单质、非金属单质、氧化物、酸、碱、盐等类别的物质，那么，各类物质分别具有怎样的性质？各类物质之间的反应关系是怎样的？请你和小组同学分工合作完成下列任务。单质、氧化物、酸、碱、盐之间的转化关系图示一般如下：另外：酸碱盐＋盐―→新酸新碱新盐＋新盐1.按照物质类别将下列物质分类。铁、碳单质、二氧化碳、碳酸钙、碳酸钠、氧气、氧化钙、氢氧化钙、盐酸、氯化钠、氯化钡、硫酸、硫酸钠、硫酸铜、氢氧化铜、氢氧化钠、硝酸银。提示：提示2.选择一类物质，选取相应试剂，设计实验，证明你的预测。以H2SO4为例探究酸的通性[实验方案设计及实施][探究目的]以稀硫酸为例，研究酸的通性。[主要试剂]Fe、CuO、稀硫酸、NaOH溶液、Na2CO3溶液、紫色石蕊溶液。[实验操作](1)在盛有稀硫酸的试管中滴入紫色石蕊溶液；(2)在盛有铁丝的试管中滴入稀硫酸；(3)在盛有氧化铜的试管中滴入稀硫酸；(4)在盛有氢氧化钠溶液(滴有紫色石蕊溶液)的试管中滴入稀硫酸；(5)在盛有碳酸钠溶液的试管中滴入稀硫酸。[实验记录][点拨提升]1．分类的依据和标准不同，同一物质的分类结果不同。如：CaO按组成分，是金属氧化物；按性质分，是碱性氧化物；按用途分，是干燥剂……。2．酸性氧化物和碱性氧化物的几点说明(1)碱性氧化物一定是金属氧化物，但金属氧化物不一定是碱性氧化物，例如：Na2O2是过氧化物，Al2O3是两性氧化物，Mn2O7是酸性氧化物。(2)酸性氧化物不一定是非金属氧化物，非金属氧化物也不一定是酸性氧化物，例如：CO、NO、NO2等不是酸性氧化物。(3)碱不一定都有对应的碱性氧化物，例如：NH3·H2O无对应碱性氧化物。(4)酸性氧化物、碱性氧化物不一定都能与水反应生成相应的酸和碱(如SiO2、Fe2O3)。[练习与活动]3．下列各组物质按单质、化合物和混合物顺序排列正确的是()A．冰、生石灰、空气B．碘酒、纯碱、烧碱C．液氧、盐酸、沼气D．金刚石、苛性钠、食盐水答案D答案解析单质是指由同种元素组成的纯净物，因此，液氧、金刚石为单质。化合物是指由不同种元素组成的纯净物，所以冰、生石灰、纯碱、烧碱、苛性钠为化合物。混合物是指由不同种物质组成的物质，因此，空气、碘酒、盐酸、沼气(主要成分是甲烷)、食盐水为混合物。解析4．图中“——”表示相连的物质间在一定条件下可以反应，“―→”表示丁在一定条件下可以转化为乙。下面四组选项中，符合图示要求的是()答案D答案解析A项，甲(H2SO4)与乙(Na2SO4)、乙与丙、丙与丁之间不反应；B项，丁(HCl)不能转化为乙，且甲与乙、乙与丙、甲与丁之间不反应；C项，甲与乙、乙与丙之间不反应；D项，Fe与CuCl2、Zn与CuCl2、Zn与HCl、Fe与HCl之间能反应，且HCl与CuO或Cu(OH)2等反应可转化为CuCl2，符合题意。解析方法技巧解不同类别物质之间转化类题的通用模板答题步骤答题注意事项第一步明确各物质的类别，按酸、碱、盐、氧化物、单质分类第二步根据同类物质性质相似，分析物质间的化学反应第三步依据题意结合各类物质间的反应得到答案本课小结1.物质的分类2．单质、氧化物、酸、碱、盐的转化关系