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第二章化学物质及其变化————教师备课资料————[五年考情][命题分析]综合近5年全国卷高考试题，我们发现高考命题在本章呈现以下规律：1．从考查题型看：离子是否共存的判断，离子方程式的书写、正误判断主要以选择题的形式出现。考查氧化还原反应的知识，经常以非选择题的形式出现。2．从考查知识点看：离子方程式的正误判断、离子能否大量共存所涉及的内容覆盖面广，知识容量大。氧化还原反应考查的重点有：了解氧化还原反应的本质，了解氧化剂和还原剂等概念。掌握重要的氧化剂、还原剂之间的反应。能判断氧化还原反应中电子转移的方向和数目，并能配平反应方程式。3．从命题思路上主要有：要求考生能熟练掌握在水溶液中(不同条件下)离子能否大量共存的特点和规律，能正确书写离子方程式。涉及对陌生反应的理解，涉及对陌生反应中氧化剂、还原剂以及氧化产物、还原产物等的判断，能书写或配平陌生的氧化还原反应的离子方程式等。[备考策略]根据近5年全国卷高考命题特点和规律，复习本章时要注意以下几个方面：1．物质分类的方法有多种，依据不同的标准对物质有不同的分类，高考中往往会综合考查物质的分类，胶体内容有考查胶体的基础知识与科技、生活、生产相结合的问题的趋势。2．氧化还原反应方面的高考命题考查基本概念的题目较少，侧重考查书写在陌生环境下氧化还原反应方程式，特别是近几年出现的氧化还原滴定更是将氧化还原反应知识的考查提升了一个层次。为此，对于氧化还原反应知识的复习，一定要在理清基本概念间关系的前提下，掌握好双线桥法在电子守恒计算、配平方面的应用，特别是涉及氧化还原反应的计算题，巧用电子守恒往往可起到事半功倍之效。3．离子反应也是历年高考的命题热点之一。近几年的全国卷中，单独考查离子反应的题目不多，但卷中多个地方又会考查离子反应，如常见离子的检验、陌生环境下离子型氧化还原反应方程式的书写等，这些往往出现在实验选择题、实验综合题和化学工艺流程图题中。所以在复习这部分知识时，要有意识地研究高考题的考向特点，有针对性地将元素化合物知识、氧化还原反应与离子反应知识融合在一起进行训练，以提升做综合题的能力。第3讲物质的分类和性质微考点•大突破微充电•提素养微真题•大揭秘考纲微解读考向微预测1.了解分子、原子、离子等概念的含义；了解原子团的定义2．理解物理变化与化学变化的区别与联系3．理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念4．理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系5．了解胶体是一种常见的分散系高考对本部分主要以选择题的形式考查，考查点主要有两个：一是对物质的分类方法的考查，主要考查物质的分类是否正确、物理变化和化学变化的区别及判定等，更多是考查对物质成分的了解；二是对胶体知识的考查，命题角度以重要的新闻背景、新科技等为题材考查胶体的特性(丁达尔效应)、Fe(OH)3胶体制备及胶体知识在生活中的应用等。微考点•大突破A基础篇微考点1元素、物质及相互间的关系一、元素与物质1．元素的概念具有相同(即质子数)的同一类原子的总称。3．元素与物质的关系(1)物质都是由元素组成的，每一种元素都能自身组成物质，即。(2)绝大多数元素都能与其他种类的元素组成物质，即。核电荷数游离化合单质化合物二、物质的分类1．分类的概述(1)分类是学习和研究化学物质及其变化的一种常用科学方法。(2)分类应依据事先设定的“”进行，“”不同，分类方法也不相同。2．分类法常用的两种是法和法。由于物质分类可以有不同的标准，也就是说对某一物质而言就可以在不同的分类标准下“扮演不同的角色”。标准标准交叉分类树状分类(1)交叉分类法的应用示例(2)树状分类法的应用示例①硫黄②次氯酸③NH3·H2O④铜⑤硫酸氢钠⑥NO2三、物质的性质和变化化学变化与物理变化的联系：化学变化中有物理变化，而物理变化中有化学变化。一定不一定微助学有关同素异形体要注意的三个方面1．同素异形体的物理性质不同。2．同素异形体的化学性质相似。3．同素异形体之间可以相互转化，属于化学变化，但不属于氧化还原反应。三个判断1．元素与单质的判断一种元素组成的物质可能是单质，但是一种元素不一定只能形成一种单质。如O2和O3，金刚石(C)、石墨、C60等，它们之间具有同素异形体关系，不是同一种分子，混合在一起应属于混合物。2．氧化物的类别判断(1)酸性氧化物不一定是非金属氧化物，如Mn2O7；非金属氧化物也不一定是酸性氧化物，如CO、NO。(2)碱性氧化物一定是金属氧化物，但金属氧化物不一定是碱性氧化物，如Mn2O7是酸性氧化物，Al2O3是两性氧化物。(3)酸性氧化物、碱性氧化物形成对应的酸、碱时，元素化合价不变。(4)酸性氧化物、碱性氧化物不一定都能与水反应生成相应的酸、碱(如SiO2、Fe2O3)。3．物理变化和化学变化的判断方法(1)常见的物理变化：①物质三态变化；②金属导电；③蒸馏和分馏；④挥发、升华；⑤吸附、盐析、渗析；⑥溶解、潮解；⑦焰色反应。(2)常见的化学变化：①风化、硫化、老化、裂化、硝化、钝化、硬化、氢化、水化、皂化、炭化、催化、酯化、同素异形体的相互转化；②脱水；③干馏、爆炸；④电解、电镀、电化学腐蚀、电解质溶液导电。微诊断判断正误，正确的画“√”，错误的画“×”。1．胆矾[CuSO4·5H2O]、明矾[KAl(SO4)2·12H2O]属于混合物。()提示结晶水合物属于纯净物。×2．酸性氧化物一定是非金属氧化物，且能与水反应生成相应的酸。()提示有些酸性氧化物不是非金属氧化物，如Mn2O7；SiO2是酸性氧化物，但不能与水反应生成H2SiO3。×3．Li、Na、K的氧化物都是碱性氧化物。()提示Na2O2、KO2都不是碱性氧化物。×4．两种盐反应一定生成两种新盐。()提示FeCl3和KI可反应生成I2。×5．纯碱属于盐、甘油属于油脂。()提示纯碱属于盐，甘油属于醇类物质不属于油脂。×6．加热NH4Cl晶体，固体从试管底部跑到上部属于物理变化。()提示NH4Cl加热时分解成NH3和HCl，遇冷又化合成NH4Cl。×下列判断合理的是()①硫酸、烧碱、纯碱和生石灰分别属于酸、碱、盐和氧化物②能电离出金属离子和酸根离子的化合物都是盐③Na2O和Na2O2均能与H2O反应生成NaOH，故二者都是碱性氧化物④根据分散系是否具有丁达尔现象，将分散系分为溶液、胶体和浊液⑤根据反应中是否有电子的转移，将化学反应分为氧化还原反应和非氧化还原反应⑥向Cu与过量浓硫酸反应后的试管中加水以观察CuSO4溶液的颜色A．只有②④⑥B．只有③④⑥C．只有①③⑤D．只有①②⑤【读题干】物质的分类方法。【抽信息】酸、碱、盐、氧化物的分类，胶体的性质，氧化还原反应分类，物质的转化。【调储备】物质的分类原则和方法以及注意事项，胶体的性质，氧化还原反应的概念以及Cu和浓硫酸反应的相关知识。【获答案】硫酸是酸，烧碱是氢氧化钠属于碱，纯碱是碳酸钠属于盐，生石灰是氧化钙属于氧化物，①正确。盐的定义是能电离出金属离子(或铵根离子)和酸根离子的是盐，所以，能电离出金属离子和酸根离子的化合物都是盐，②正确。碱性氧化物的要求是与水反应只生成对应的碱，过氧化钠与水反应除生成氢氧化钠以外，还得到氧气，所以过氧化钠不属于碱性氧化物，③错误。根据分散质粒子的直径大小，将分散系分为溶液、胶体和浊液，所以④错误。氧化还原反应的本质就是有电子的转移，所以，可以根据反应中是否有电子的转移，将化学反应分为氧化还原反应和非氧化还原反应，⑤正确。Cu与过量浓硫酸反应后的试管中，还残留未反应的浓硫酸，所以不可以直接向浓硫酸中加入水，以避免飞溅，⑥错误。正确的是①②⑤，D项正确。【思收获】明确物质的分类方法、物质的转化等知识是解题的关键。微练一纯净物和混合物的判断1．下列物质中，属于纯净物的是()①陶瓷②水泥③玻璃④漂白粉⑤胆矾⑥氯水⑦液氯A．①③⑤B．②④⑥C．⑤⑦D．⑥⑦解析①陶瓷的主要成分是SiO2和硅酸盐，属于混合物；②水泥是硅酸三钙、硅酸二钙、铝酸三钙的混合物；③玻璃是硅酸钠、硅酸钙、SiO2的混合物；④漂白粉是CaCl2、Ca(ClO)2的混合物；⑤胆矾是CuSO4·5H2O，属于纯净物；⑥氯水是Cl2的水溶液，含有多种微粒，属于混合物；⑦液氯是液态氯的单质，属于纯净物。答案C1．纯净物和混合物的比较纯净物混合物有固定的组成和结构无固定的组成和结构有固定的熔、沸点无固定的熔、沸点保持一种物质的性质保持原有物质各自的性质2.常见的混合物(1)气体混合物：空气、水煤气(CO和H2)、爆鸣气(H2和O2)、天然气(主要成分是CH4)、焦炉气(主要成分是H2和CH4)、高炉煤气、石油气、裂解气。(2)液体混合物：氨水、氯水、王水、天然水、硬水、软水、水玻璃、福尔马林、浓H2SO4、盐酸、汽油、植物油、胶体。(3)固体混合物：大理石、碱石灰、漂白粉、高分子化合物、玻璃、水泥、合金、铝热剂。微练二物质分类依据的判断2．下列分类或归类正确的是()A．液氯、氨水、干冰、碘化银均为纯净物B．CaCl2、NaOH、HCl、IBr均为离子化合物C．明矾、水银、烧碱、硫酸均为强电解质D．C60、C70、金刚石、石墨均为碳的同素异形体解析氨水为混合物，A项错误；HCl、IBr为共价化合物，B项错误；水银是单质，既不是电解质也不是非电解质，C项错误；同种元素形成的不同单质叫同素异形体，D项正确。答案D3．古丝绸之路贸易中的下列商品，主要成分属于无机物的是()A.瓷器B.丝绸C.茶叶D.中草药解析本题考查物质主要成分的辨别。瓷器的主要成分是硅酸盐，属于无机物；丝绸的主要成分是蛋白质，属于有机物；茶叶、中草药的主要成分是有机物。答案A分类标准不同，物质的类别不同在化合物中可按多种分类标准对物质进行分类，如按不同的分类标准物质所属类别按化合物的性质酸、碱、盐、氧化物等按化合物中化学键的类别离子化合物、共价化合物按在水溶液或熔融状态下是否导电电解质、非电解质微练三物质分类中从属关系的判断4．下列图中逻辑关系正确的是()ABCD解析解答本题的关键是理解物质的分类标准。根据分散质粒子直径的大小将分散系分为溶液、胶体和浊液，而气溶胶属于胶体的一种，A项错误；氧化还原反应与吸热反应和放热反应的分类标准不同，B项错误；钾盐与钠盐是根据盐中的阳离子进行分类的，碳酸盐是根据盐中的阴离子进行分类的，C项错误。答案D微练四物理变化、化学变化的判断5．我国酒文化源远流长。下列古法酿酒工艺中，以发生化学反应为主的过程是()A.酒曲捣碎B.酒曲发酵C.高温蒸馏D.泉水勾兑解析A项，酒曲捣碎主要是形状的变化，属于物理变化；B项，酒曲发酵是化学变化；C项，高温蒸馏过程中没有生成新物质，属于物理变化；D项，泉水勾兑是溶液的稀释，属于物理变化。答案B微练五化学反应的分类6．(2019·威海模拟)下图是某反应在密闭容器中反应前后的分子状况示意图，“●”和“○”分别表示不同的原子。下列对该过程的相关描述正确的是()A．发生的是化合反应B．发生的是分解反应C．发生的是置换反应D．生成了两种产物解析由题干图示可知，该反应为○○与●●化合生成了●○，而反应物●●过量。答案A微练六物质的性质与应用7．化学在生活中有着广泛的应用，下列对应关系错误的是()选项化学性质实际应用AAl2(SO4)3和小苏打反应泡沫灭火器灭火B铁比铜金属性强FeCl3腐蚀Cu刻制印刷电路板C次氯酸盐具有氧化性漂白粉漂白织物DHF与SiO2反应氢氟酸在玻璃器皿上刻蚀标记解析A项，Al2(SO4)3与NaHCO3在溶液中都能发生水解，相互促进反应，生成Al(OH)3沉淀和CO2气体，能灭火；B项，2FeCl3＋Cu===2FeCl2＋CuCl2，只能说明还原性Cu强于Fe2＋，无法说明Fe与Cu的金属性强弱；C项，次氯酸盐具有强氧化性，可以漂白织物；D项，氢氟酸与玻璃的主要成分SiO2反应，生成SiF4气体和水，故氢氟酸可以刻蚀玻璃。答案B微考点2分散系、胶体一、区分三种分散系1．分散系把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系。2．分类如图所示，把分散系分为溶液、胶体和浊液的标准是分