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知识管理学习指南归类探究当堂测评分层作业第一单元走进化学世界课题1物质的变化和性质第2课时化学性质和物理性质学习指南知识管理归类探究当堂测评分层作业物理性质和化学性质例11题1～3、5、6题物质的性质与用途例22题7、8、10、11题区分物质的变化与性质例33题4、9题知识管理1．物理性质和化学性质定义：物质通过才能表现出来的性质叫做化学性质；不需要通过就能表现出来的性质叫做物理性质。内容：物理性质主要包括、状态、气味、、熔点、沸点、密度等；化学性质主要包括可燃性、助燃性、稳定性等。判断依据：物质的具体性质是否需要通过表现出来。易错易淆：正确分辨物质的变化和性质。物质的性质在描述时一般有“能”“易”“可以”等字眼，而物质的变化在描述上一般有“生成了”“变成了”等字眼。化学变化化学变化颜色硬度化学变化2．物质性质的变化规律：在外界条件变化时，物质的性质也会随着变化。例如液体的沸点会随着的变化而变化，大气稀薄的地方，沸点就会。3．物质的性质与用途的关系关系：物质的性质物质的用途，物质的用途物质的性质。大气压强降低决定体现归类探究类型之一能识别物质的性质2011年诺贝尔化学奖被授予以色列科学家丹尼尔·谢赫曼，以表彰他在发现准晶体方面所作出的突出贡献。准晶体可能具有下列性质，其中属于化学性质的是()A．密度低B．耐磨损C．导电性差D．抗氧化性强D【点悟】判断一种现象反映的是物理性质还是化学性质，通常要判断它是什么变化。可燃性、稳定性、氧化性、还原性、腐蚀性等都与化学变化有关；而颜色、气味、形态、溶解性、密度等都是物质的外在形式，不需要发生化学变化就可以观测出来。类型之二了解物质的性质与用途之间的关系物质的性质决定物质的用途。下列物质的用途体现其化学性质的是()A.金刚石用于切割玻璃B.石墨用于制铅笔芯C.金属用作导线D.用煤作燃料D【解析】金刚石用于切割玻璃是利用金刚石硬度大，属于物理性质，故A错；石墨用于制铅笔芯是利用石墨软，属于物理性质，故B错；金属用作导线是利用金属的导电性，属于物理性质，故C错；用煤作燃料是利用煤的可燃性，属于化学性质，故D正确。【点悟】物质的性质决定物质的用途，而物质的用途又能体现物质的性质。正向思维和逆向思维相结合，就能准确掌握物质的物理性质、化学性质与用途之间的关系。类型之三能区分物质的变化与性质下列描述中，属于物质的物理性质的是，属于化学性质的是，属于物理变化的是，属于化学变化的是。(填序号)A．向澄清石灰水中通入二氧化碳后变浑浊B．硫在点燃的条件下能燃烧C．酒精挥发变成了酒精蒸气D．酒精易挥发【点悟】性质是物质的固有属性，是变化的内因，而变化是一个过程，是性质的具体表现。DBCA当堂测评1．[2018·雅安]下列有关单质硫性质的叙述中，属于化学性质的是()A．能与活泼金属反应B．难溶于水C．淡黄色固体D．熔沸点低A【解析】能与活泼金属反应属于化学性质；难溶于水是溶解性，属于物理性质；淡黄色固体，颜色、状态都属于物理性质；熔沸点低，熔点、沸点都属于物理性质。2．[2017·贵港]下列物质的用途，利用了物理性质的是()A．氧气供给呼吸B．盐酸用于除锈C．钢材做高压锅D．氢气用作燃料【解析】呼吸是化学变化，故氧气用于呼吸是利用了氧气的化学性质，A项不符合；铁锈的主要成分是氧化铁，除锈是氧化铁和盐酸反应，发生的是化学变化，故盐酸用于除锈是利用了盐酸的化学性质，B项不符合；钢材做高压锅，无新物质生成，发生的物理变化，故钢材做高压锅是利用了钢材的物理性质，C项符合；氢气燃烧发生的是化学变化，故氢气作燃料利用了氢气的化学性质，D项不符合。C3．酒精是一种①无色透明、②具有特殊性气味的③液体，④易挥发，⑤能与水以任意比例互溶，⑥并能溶解碘、酚酞等多种物质。⑦酒精易燃烧，常作酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源。当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上⑧边汽化，⑨边燃烧生成二氧化碳和水。根据上述文字叙述可归纳出(填序号)：(1)酒精的物理性质有。(2)酒精的化学性质有。(3)酒精发生的物理变化是。(4)酒精发生的化学变化是。①②③④⑤⑥⑦⑧⑨分层作业1．[2018·镇江]下列属于物质化学性质的是()A．挥发性B．溶解性C．导电性D．可燃性D【解析】挥发性、溶解性、导热性均属于物理性质，可燃性属于化学性质。2．当你品尝香酥的油炸食品时，你摄入的营养素中有油脂。下列属于油脂的化学性质的是()A．密度比水的小，黏度大B．难溶于水，易溶于有机溶剂C．常温下，植物油脂呈液态，动物油脂呈固态D．易在空气中发生化学反应，产生具有特殊气味的物质D【解析】密度、黏度、是否溶于水、常温下的状态都属于物质的物理性质。3．下列是一些物质的自我介绍，其中介绍自己化学性质的是()A．我是紫红色固体B．我在自然界中硬度最大C．我在常温下是气体D．我会生锈D【解析】紫红色固体，描述的是物质的物理性质，故A错误；硬度大描述的是物质的物理性质，故B错误；常温下是气体，描述的是物质的物理性质，故C错误；会生锈，有新物质生成，描述的是物质的化学性质，故D正确。4．下列叙述，前者是化学性质，后者是该项性质表现出来的化学变化的是()A．酒精易挥发滴酒精在手心中感到凉意B．汽油能燃烧人靠近汽车闻到一股特殊油味C．铁的熔点高达1535℃熔化的铁极易在空气中变成黑色物质D．蜡烛有可燃性点燃蜡烛产生黄色火焰，生成了某种气体D【解析】酒精易挥发及铁的熔点均是物理性质，可排除A、C；闻到汽油味是物理变化，B错误；蜡烛有可燃性，燃烧是化学变化，D符合。5．[易错题]为了辨别氧气和二氧化碳两种气体，正确的操作方法是()A．把鼻孔凑到容器口直接闻B．把嘴凑到容器口深深吸一口C．取一根小木条在空气中点燃，先后慢慢地分别放入两个集气瓶中D．容器口远离鼻孔，让其自然飘进鼻孔【解析】将燃着的小木条放入两个集气瓶中，烧得更旺的是氧气，熄灭的是二氧化碳。C6．下列物质性质的描述中，属于化学性质的是()A．甲烷可以在空气中燃烧B．金属汞常温下是液体C．高锰酸钾是紫黑色固体D．银具有良好的延展性A7．胆矾是一种蓝色晶体，胆矾受热时容易反应失去结晶水，成为白色的无水硫酸铜，在工业上精炼铜、镀铜等都要用到胆矾。上述对胆矾的描述没有涉及的是()A．制法B．物理性质C．化学性质D．用途【解析】“胆矾是蓝色晶体”，属于物理性质；“胆矾受热时容易反应失去结晶水”，属于化学性质；“胆矾可在工业用于精炼铜、镀铜”，属于物质的用途。A8．[2017·雅安]智能手机是一种多功能通讯工具，一款智能机通常含有41种以上的化学元素。手机屏幕大部分用的是硅酸铝玻璃，下列关于硅酸铝玻璃性质的推测正确的是()A．透光性好B．常温下易与氧气反应C．易溶于水D．见光易分解【解析】硅酸铝玻璃可做手机屏幕，故它的透光性好，常温下不易与氧气反应，难溶于水，见光不易分解。A9．下表是鉴别生活中一些物质的方法，其中错误的是()组别鉴别的物质鉴别的方法A锌片和铜片观察颜色B汽油和自来水闻气味C食盐和白糖加水溶解D陈醋和酱油品尝C【解析】食盐和白糖都能溶于水，且溶解后的颜色均为无色，所以不能用加水溶解的方法鉴别。10．下面是常见物质的性质和变化。a．酒精能挥发b．铁在潮湿的空气里生成铁锈c．水沸腾变成水蒸气d．二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊(1)属于物理变化的是______(填序号，下同)。(2)属于化学性质的是______。dc11．充有钠蒸气的高压钠灯发出的黄光射程远，透雾能力强，常用于道路和广场的照明。钠的化学性质活泼，常温下可以与氧气、水反应。在实验室里，金属钠保存在煤油中。用镊子从煤油中取出金属钠，放在滤纸上，用小刀切下一小块，投入盛有水(滴有酚酞溶液)的烧杯中，发现钠块浮在水面上，很快熔化成银白色小球，四处游动，发出嘶嘶的响声，偶有火星出现，溶液变成红色。依据提供的信息，回答下列问题。(1)“钠保存在煤油中”说明钠具有的化学性质是___________________________。(2)“钠块浮在水面上”说明钠具有的物理性质是_______________________。(3)根据所学知识解释钠“熔化成银白色小球”的原因是_________________。【解析】(1)常温下可以与氧气、水反应，所以将“金属钠保存在煤油中”。(2)“钠块浮在水面上”说明钠的密度比水的密度小。(3)钠块熔化成银白色小球说明钠的熔点低。常温下可以与氧气、水反应钠的密度比水的密度小钠的熔点低