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KY九(下)教学课件7.4结晶现象第七章溶液你知道下列图片中展示的漂亮物质是什么吗？它们都是晶体，晶体通常都有规则的形状，不同的晶体具有不同的形状。雪花硫酸铜方解石知识讲解●晶体与结晶在１支试管中注入10mL蒸馏水，加热至沸腾，加入研碎的明矾晶体，直到有固体不再溶解，然后将上层饱和溶液倒进另１支试管中，把试管放到盛冷水的水槽中冷却。饱和溶液冷却后，析出_______色的_______。白晶体实验探究知道晶体可由饱和溶液形成形成晶体的过程叫做结晶。为什么明矾能用上述实验方法结晶呢?这是由于明矾的溶解度大小随温度升降变化很明显。晶体：从溶液中析出的具有规则的几何外形的固体。结晶：在一定条件下，在溶液中析出晶体的过程。冷却结晶法：在较高温度时，形成的饱和溶液因降温超过其溶解量的限度，析出一定形状的固体。小结：1.除了明矾可以用上述方法结晶，还有什么物质可以呢？氯化钠可以吗？还有硝酸钾、硫酸铜等都适宜用此类方法结晶。氯化钠不可以用这种方法，因为氯化钠的溶解度在温度升高或降低时，并没有显著的变化。交流讨论2.有什么办法可以使氯化钠溶液结晶呢？用蒸发水分的办法，这种方法称为蒸发溶剂结晶法。结晶的方法：饱和溶液结晶饱和溶液冷却结晶法蒸发溶剂结晶法溶解度随降温改变明显的溶质溶解度随温度变化改变不明显的溶质如硝酸钾。如氯化钠。在实际生产中，利用结晶的方法，从含杂质的混合物中分离或提纯的例子有哪些呢？海水晒盐、蔗汁制糖等。知识讲解●结晶法的应用1.粗盐溶解(１)称量在托盘天平上称取混入少量泥沙杂质的粗盐5ｇ。粗盐５ｇ实验探究学习除去粗盐中难溶性杂质的方法用托盘天平称量时，应注意什么事项?1.事先把游码移至0刻度线，并调节平衡螺母，使天平左右平衡。2.右放砝码，左放物体。3.砝码用镊子夹取，使用时要轻放轻拿。使用天平时游码也不能用手移动。４.若砝码与要称重物体放反了，则所称物体的质量比实际的大。(２)溶解水实验现象：粗盐水中混有少量＿＿＿＿＿＿＿＿杂质，所得盐水是否澄清？＿＿。解释和结论：（１）用玻璃棒搅拌的目的是＿＿＿＿＿＿。（２）溶解所得的是＿＿＿＿＿＿＿＿＿。否加快粗盐溶解含有泥沙的混合物泥沙等难溶性２.过滤实验过程中，进行过滤应掌握什么要领?过滤操作的要点可概括为：一贴：滤纸紧贴在漏斗内壁上；二低：滤纸边缘低于漏斗边缘，液面低于滤纸边缘；三靠：盛液烧杯口紧靠在倾斜的玻璃棒中部，玻璃棒斜靠在三层滤纸一边，漏斗下端紧靠接液烧杯内壁。实验现象：滤纸上有＿＿＿＿，滤液是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，它是否澄清＿＿。解释与结论：把＿＿＿态和＿＿＿态的混合物分离可以用过滤的方法。泥沙氯化镁、硫酸钠的混合溶液是固液３.蒸发加热停止加热实验过程中，进行蒸发应掌握什么要领?用酒精灯加热时要用玻璃棒不停搅拌，以免液滴飞溅出来，当蒸发中出现较多晶体时，即停止加热，利用余热将剩余液体蒸干。实验现象：蒸发至一定程度，蒸发皿底部有＿＿＿析出；停止加热继续搅拌，结果＿＿＿＿＿＿＿＿。解释和结论：析出的晶体是＿＿＿＿＿＿；停止加热的原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。晶体有大量晶体析出利用余热将剩余液体蒸干NaCl晶体1.通过本实验制取的精盐是否为纯净物质?为什么?此时制得的精盐不一定是纯净物。因为精盐中可能含有可溶性的杂质，例如氯化镁、硫酸钠。交流讨论2.玻璃棒在本实验各步骤中分别起什么作用?（1）溶解时：玻璃棒搅拌，起加快溶解速率作用；（2）过滤时：玻璃棒引流，使液体沿玻璃棒缓缓流进过滤器，防止液体直接流下冲破滤纸；（3）蒸发时：玻璃棒搅拌，防止液体局部受热造成液滴飞溅；（4）结晶时：玻璃棒将氯化钠晶体从蒸发皿转移。3.在过滤实验中，有些同学得到的液体仍然是浑浊的，请你分析可能的原因。（1）滤纸破损；（2）漏斗内液面高于滤纸边缘；（3）仪器不干净。过滤操作的步骤：1.折滤纸：取一圆形滤纸，对折两次，打开成圆锥形。2.把折好的滤纸放进漏斗内，用手压紧，并用水润湿。3.玻璃棒末端斜靠三层滤纸一边，避免将滤纸戳穿。4.盛液烧杯口紧靠在倾斜的玻璃棒中部，让滤液沿玻璃棒缓缓地流入漏斗内。5.漏斗里的液体液面低于滤纸的边缘，否则，液体会从滤纸和漏斗壁之间流下使固体混入滤液。归纳总结结晶现象晶体与结晶粗盐提纯晶体通常都有规则的形状，不同的晶体具有不同的形状冷却结晶法：溶解度随温度改变明显的溶质蒸发溶剂结晶法：溶解度受温度变化改变不明显的溶质步骤：溶解、过滤、蒸发玻璃棒的作用过滤的操作要领，一贴、二低、三靠过滤适用于难溶性固体与液体的分离；结晶适用于可溶性固体的分离1.恒温条件下，盛放在敞口容器中的饱和食盐水久置后会有少量晶体析出，这是因为()Ａ.溶剂量减小Ｂ.溶解度减小Ｃ.溶液不稳定Ｄ.生成了新物质A典例探究3.在蒸发氯化钠溶液的实验中，下列操作正确的是（）A．加热前在蒸发皿的下面垫上石棉网B．蒸发皿中开始析出晶体后，用玻璃棒搅拌C．蒸发皿中出现较多量固体时，即停止加热D．待液体蒸干后，停止加热２.适宜使用结晶法分离的一组混合物是()Ａ.KCl和KNO3Ｂ.KCl和MnO2Ｃ.NaCl和泥沙Ｄ.S和CAC4.固体物质的饱和溶液，在蒸发溶剂或冷却热饱和溶液有晶体析出后，剩下的溶液是（）A.浓溶液B.稀溶液C.不饱和溶液D.饱和溶液D