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课题2化学是一门以实验为基础的科学第一单元走进化学世界一、化学实验与科学探究过滤蒸馏1.炼丹、炼金术对化学实验的贡献⑴发明化学实验器具⑵发明合成物质的有效方法⑶发明分离物质的方法图1-7中国古代的炼丹设备西方18世纪中叶的化学实验室(1747年)图1-8拉瓦锡纪念馆一角⑴酒精和水能与任意比混溶。我们知道，酒精的沸点78.3℃，水的沸点100℃。问你能用什么方法把混溶的二者分开。⑵滚滚黄河水夹带泥沙从“天”而降，居住在黄河下游的居民，想饮用这黄河水，问他应采取哪些措施才能使黄河水符合饮用水的标准想一想蒸馏法过滤法⑶化学实验途径：实验探究作用发现和验证化学原理获得化学知识观察现象记录现象、数据、结果科学分析做出结论观察化学实验的一般方法（或步骤）：1、观察对比：实验前物质实验后物质颜色、状态、气味、水溶性等2、实验过程中：是否有发光、放热、变色、气体、沉淀、声音等现象3、分析现象的原因，得出结论。（或分析实验失败的原因）说明了化学实验很重要，我们必须学会观察、操作、设计和评价实验。二、活动、探究1.对蜡烛及其燃烧的探究背景知识：可使澄清的石灰水变浑浊二氧化碳气体1、点燃前：2、点燃蜡烛：A、观察火焰分几层，哪层最亮，哪层最暗？B、将火柴梗平放入火焰一秒钟，取出观察，能说明什么问题？C、用干烧杯罩住火焰有什么现象？说明什么问题？D、注入澄清石灰水有什么现象？说明什么问题？3、熄灭蜡烛：能否点燃白烟？颜色、状态、硬度、气味、水溶性、密度光、热、……想一想实验探究对蜡烛及其燃烧的探究实验探究步骤现象结论1、观察蜡烛的制作材料烛芯：外壳：2、点燃前①观察蜡烛的颜色状态、形状、气味②用小刀切下一块放入水中线状较硬由石蜡制作白色、半透明、固态、圆柱状，有轻微的气味易切，浮于水面，不溶解硬度较小（软）、密度小于水、难溶于水实验探究步骤现象结论3、点燃蜡烛①用火柴点燃蜡烛，观察蜡烛火焰②取一根火柴，迅速平放在火焰中，1S后取出蜡烛安静、持续燃烧，火焰会随气流闪烁，摇晃，火焰上方有黑烟，火焰分三层：外焰.内焰.焰心。石蜡有可燃性火柴靠焰心部分基本不变色而外焰部分碳化变黑外焰温度最高，内焰温度较低、焰心温度最低实验探究步骤现象结论③用一干燥烧杯，罩在火焰上方，片刻，取下火焰上方的烧杯，迅速向烧杯中倒少量澄清石灰水振荡。4、熄灭时①熄灭蜡烛，观察所发生的现象②用火柴点燃刚熄灭时的白烟烧杯内壁有水珠生成，澄清石灰水变浑浊。石蜡燃烧有水和二氧化碳生成。有白烟从烛芯飘出火顺白烟将蜡烛重新点燃刚熄灭时产生的白烟是石蜡蒸汽，说明蜡烛燃烧时先由固态变成液态，再蒸发成石蜡蒸汽，而后燃烧。探究步骤对现象的观察和描述点燃前燃着时熄灭后对蜡烛及其燃烧的探究不溶于水，密度比水小发出明亮火焰，部分熔化有白烟产生，白烟可以燃烧蜡烛哪去了？是消灭了、还是变成了其它物质？若变成其它物质？是什么物质？问题与分析结论蜡烛燃烧后生成了二氧化碳和水蜡烛+氧气二氧化碳+水点燃•1.某同学对蜡烛及其燃烧进行了如下探究，请填写如下内容：•①取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，可观察到蜡浮在水面上。结论：石蜡的密度比水。•②点燃蜡烛，可观察到蜡烛的火焰分。你如何知道哪层温度最高：•结论：蜡烛火焰的层温度最高。•③将一只干而冷的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁有水雾出现，取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清的石灰水，振荡，澄清石灰水变浑浊。•结论：石蜡燃烧后生成和。小把一根火柴梗放在蜡烛火焰中，约2s后取出，发现火柴梗接触外焰部分变化最大外水二氧化碳外焰、内焰和焰心活动与探究实验2——对人体吸入的空气和呼出的气体的探究探究准备：阅读有关资料，了解呼吸的作用提出问题：我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同？进行猜想：根据已有知识或查找资料学到的知识A、两者的二氧化碳含量不同B、两者的氧气含量不同C、两者的水蒸气含量不同D、……2.对人体吸入的空气和呼出的气体的探究背景知识：①二氧化碳（CO2）气体可使澄清的石灰水变浑浊：浑浊越多，说明二氧化碳（CO2）气体也越多（前提条件：澄清的石灰水足够多）。②氧气（O2）可使带火星的木条复燃；木条燃烧越旺，说明氧气（O2）越多。即氧气（O2）可以助燃。③二氧化碳（CO2）可以使燃着的木条熄灭，即二氧化碳（CO2）不支持燃烧。现象结论步骤1用排水法收集人体呼出的气体步骤2取两个集气瓶，其中为空气，向一瓶空气和一瓶呼出的气体中滴入数滴澄清的石灰水，并振荡，观察现象呼出的气体可使澄清的石灰水变浑浊空气中二氧化碳的含量很少，呼出的气体含量较多步骤：①用集气瓶盛满水，用玻璃片盖好②把盛满水的集气瓶连同玻璃片一起倒立在水槽内③将软管插入集气瓶口，向集气瓶缓缓吹气，直到集气瓶内充满呼出的气体④在水下用玻璃片将集气瓶口盖好，然后取出集气瓶，放在实验桌上现象结论步骤3将燃着的小木条分别插入一瓶空气和一瓶呼出的气体中观察现象空气中木条继续燃烧，呼出的气体中木条熄灭空气中氧气含量较多，呼出的气体含量很少步骤4取两块干燥的玻璃片，对着其中一块呼气，观察出的气体中观察现象玻璃片上水蒸气的情况，并与另一片放在空气中的玻璃片作对比。现象结论呼气后玻璃片上有一层薄薄的水雾，放在空气中的玻璃片上没有。空气中水分含量较少，呼出的气体含量较多现象结论呼出的气体可使澄清的石灰水变浑浊、可使燃着的小木条熄灭、可使玻璃片上凝结有水吸入空气呼出气体二氧化碳氧气水含量较多含量较少含量较多含量较少含量较少含量较多小结：对人体吸入的空气和呼出的气体的探究练习1.用于检验二氧化碳气体的物质是（）A水B白酒C食盐水D澄清的石灰水2能使带火星的木条复燃的气体是（）A空气B二氧化碳C氧气D水蒸气3.蜡烛在空气中燃烧，生成的物质是（）A氧气B二氧化碳C水D二氧化碳和水DCD4.将燃着的小木条分别插入下列两个集气瓶中，出现的现象是（）A甲中熄灭，乙中变旺B甲中变旺，乙中熄灭C甲、乙都变旺D甲、乙都熄灭氧气二氧化碳甲乙B5.青色的生虾煮熟后颜色会变成红色。一些同学认为这种红色物质可能就像酸碱指示剂一样，遇到酸或碱会发生颜色的变化。就这些同学的“看法”而言，应属于科学探究中的（）A．观察B．实验C．假设D．做结论C6.郝颖同学在化学课上提出，可用澄清石灰水来检验人呼出的气体是否是二氧化碳气体，就这一过程而言，属于科学探究环节中的（）A．建立假设B．收集证据C．设计实验D．做出结论C7.在通风不良的教室内上课，由于二氧化碳的含量高，同学们常会感觉面红耳赤，昏昏欲睡．怎样用最简单的方法收集一集气瓶教室内的空气，以便测定其中二氧化碳的含量？小明从实验室中拿了一只空集气瓶，带进教室，敞口放置了一会儿，盖上了玻璃片。（1）你认为小明的收集方法正确吗？________。（2）请你叙述正确的收集方法_____________________________________。（3）用生活中的日用品代替集气瓶来收集教室内的空气，你的方法是________________________。不正确先将集气瓶装满水，盖上玻璃片，拿进教室后将水倒出，静置一会，盖上玻璃片即可用矿泉水瓶子进行上面同样的操作。或用注射器抽取教室内的气体。气体吸入气体呼出气体X78%75%Y21%15%CO20.03%3.68%H2O0.06%5.44%其它0.91%0.88%8.某实验测出的人的呼吸中各种气体的体积分数如下表所示：（1）请你判断：X是，Y是。（2）请你回答：因参与人体新陈代谢而消耗的气体是。（填物质名称）（3）请你证明呼出的气体中含有水蒸气。你的实验方法是。（4）请你分析：X气体在呼吸过程中没有参与化学反应，但在呼出气体中体积分数却减少，原因是。。氮气氧气氧气对着玻璃呼气（或对着无水硫酸铜呼气）主要由于二氧化碳和水蒸气等气体的增加引起的。1、课后思考题：在做人工呼吸的时候是吹气还是呼气?请说明理由。2、作业