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第1课篇目(三)庖丁解牛一、作家作品与写作背景(一)作家作品作者生平庄子(约前369－前286)，名周，字子休(一作子沐)。原系楚国王族，楚庄王后裔，后因乱迁至宋国蒙(今河南商丘)，是道家学说的主要创始人。与道家始祖老子并称为“老庄”，他们的哲学思想体系，被思想学术界尊为“老庄哲学”，其文采更胜老子。庄子主张“天人合一”和“清静无为”。主要作品代表作《庄子》(亦称《南华经》)，名篇有《逍遥游》《齐物论》等。人物评价我国先秦(战国)时期伟大的思想家、哲学家、文学家。(二)写作背景这篇课文是《庄子·养生主》里的一则寓言，题目是后来加的，原意是讲养生之道。庄周认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要回避矛盾，寻求解脱，就须像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，以求保身、全生、养亲、尽年，这反映了没落阶级消极遁世的思想。二、文学常识与文化常识(一)文学常识道家学派经典著作——《庄子》《庄子》，是战国中期庄子及其后学所著道家经文。汉代以后，尊庄子为南华真人，因此《庄子》亦称《南华经》。其书与《老子》《周易》合称“三玄”。《庄子》反映了庄子的批判哲学、艺术、美学、审美观、政治、社会等诸多方面。分内篇、外篇、杂篇三部，大小寓言二百多个。该书包罗万象，对宇宙生成论、人与自然的关系、生命价值、批判哲学等都有详尽的论述。《庄子》与《归藏》《黄帝四经》《老子》等著作共为中华民族的几部源头性经典，它们不仅是哲学跟文化的重要载体，而且是古代圣哲关于文学、美学、艺术、审美的智慧结晶。庄子等道家思想是历史上除了儒学外被定为官学与道举的学说。(二)文化常识庖丁庖丁：庖是厨师，丁是他的名，庖丁就是一个名叫“丁”的厨师。春秋战国时代人们称呼以某种技艺为职业的人，习惯在其名字前面加上一个表其职业的词。如：“师旷”，师，乐官的称谓。西周金文称乐官为辅师或师，春秋时各国多称乐官为师。师旷就是一个名叫旷的乐师。三、名人轶事与知人感怀鲁王养鸟有一天，鲁国的城郊飞来了一只海鸟。鲁王从来没见过这种鸟，便以为是神鸟，就派人把它捉来，亲自迎接供养在庙堂里。鲁王为了表示对海鸟的爱护和尊重，马上吩咐把宫廷最美妙的音乐奏给鸟听，用最丰盛的筵席款待鸟吃。可是鸟呢，它体会不到国王这番盛情招待，只吓得神魂颠倒，举止失常，连一片肉也不敢尝，一滴水也不敢沾，这样，只活了三天就被饿死了。鲁王这是用自己的生活方式来养鸟，不是用养鸟的方法来养鸟。人总是一厢情愿，觉得自己喜欢什么别人也一定喜欢什么，不会倾听别人的想法，不懂如何去换位思考关照别人。人心百结，人与人千差万别，交往之中，千万不能把自己的意志强加给别人，尊重别人才是最好的选择。鼓盆而歌庄子的妻子得病死了。好朋友惠子前来吊唁，见庄子正盘腿坐地，鼓盆而歌。惠子责问道：“人家与你夫妻一场，为你生子、养老、持家。如今去世了，你不哭也就罢了，还鼓盆而歌，岂不太过分、太不近人情了吗？”庄子说：“不对，她刚死时，我怎会不悲伤呢？然而，气又变而有形，形又变而有生，今又变而为死。故人之生死变化，犹如春夏秋冬四时交替也。她虽死了，人仍安然睡在天地巨室之中，而我竟还悲哀地随而哭之，自以为是不通达命运的安排，故止哀而歌了。”在庄子看来，生老病死就像四时交替，都只是自然现象而已，人不必有什么忧虑，也不必有什么痛苦。人源于自然，再回归自然，说到底，不过是正常的生死轮转，她依然在天地之间，只要怀着这样的想法，人又有什么好痛苦的呢？从《庖丁解牛》看现代文阅读庖丁解牛尽善尽美，所好之道，寄意深远，不仅让人“闻庖丁之言，得养生焉”，就阅读津梁也示喻其中。一、“因其固然”——是原则解牛要“依乎天理”，按牛的自身结构。读文也要“因其固然”。文章是作者对客观事物有所感受、体验和理解，用语言表达出来的，有它自身的规律性。从命意、定体、选材、表达，每一环节都有其具体要求。构思虽不是破题、承题、入题、起讲八股式的定律，但总文理、慎剪裁、理线索、编顺序、密针线、统首尾、设波澜、点文眼等却要胸有成竹。这是从文章学角度的把握。从文体特征上讲，记叙文体是通过具体真实的人和事的记叙来反映现实、抒发感情、表达思想的。分析人物的精神品质或事件反映的思想意义，是其关键。说明文是一种以说明为主要表达方式来解说事物、阐明事理并给人以知识的文章。阅读时就要对实体事物的形态、构造、性质、功能、关系或对事理的概念、特点、演变、异同等方面去理清顺序、认识特点、把握方法，从而获得知识。小说是以对人物、情节和环境的具体描写来反映社会生活。运用叙述、描写等表现手法，多方面地深入细腻地刻画各种类型的人物性格，展示复杂的矛盾冲突，充分展示社会生活。因而分析人物形象及形象反映的时代意义就是阅读的方法和目的。这样，从特定文体出发掌握不同文体要求来指导阅读，是增强阅读能力的一条途径。同一种文体在基本特征范围内有千变万化的方式存在。阅读上，一抓对典型范文的理解；二在“类”的特征上比较归纳，求同知异，总结规律，读起来可能会得心应手。二、“批大郤，导大窾”——是方法文章构件论者认为：文章实体构件大类可分为总分、联合、层进、偏正、虚实五类关系。每类中各件间总有“郤”可乘。件与件的衔接不外是时间接续、空间相连、分类平行、思想递进、相互穿插、总分分总、原因结果、正反转折等。总有“缝”可钻，从此入手，寻找突破，也许会迎刃而解。如勾连上下文的标志性字句就是理解文章的方法。《在马克思墓前的讲话》论述上环环相扣，层层递进，逻辑十分严密，关联词是各段、各部分间的纽带，使其文思清晰而又缜密。“不仅如此”，“但是这在他身上远不是主要的”，“因为马克思首先是一个革命家”，“正因为这样，所以马克思是当代最遭嫉恨和最受诬蔑的人”。“不仅”“但是”“因为”“因为……所以”这些关联词总文理，密针线，将马克思的丰功伟绩论述得井井有条，重点突出。全文顺理成章，一气呵成，给人鲜明而又深刻的印象。表意义递接的“这”“那”，表分述到总述的“总之”，表意思转换的“然而”，表层进的“更是”，表总结原因的“因此”，表叙述方式变化的“那时”等，这一招一式，穿针引线，搭桥接榫，承上启下，所流露出的蛛丝马迹，读者若能披迹入文，必然柳暗花明。三、“族”处为戒——是关键文章阅读会遇到“技经肯綮”——感情郁结、思想蕴藉、山重水复、峰回路转，“见其难为”之处，自然要“怵然为戒”。防止一知半解，浅尝辄止。做到“视为止，行为迟”。在读中思，在思中读，知人论世。读到《荷塘月色》开头一句——“这几天心里颇不宁静”。自然重视起来，为什么“颇不宁静”呢？文后署的日期是“1927年7月”。原来是由于大革命失败后，作者的苦闷和抑郁。为了排遣这郁闷心情，从而产生了夜游荷塘的愿望。这句可是作者情感积淀之深之处，心迹表白的直接之处，所以能成为“文眼”。文中抽象句、含混句、幽默句、长句的理解也属“技经肯綮”，须细加品味，总之要善于捕捉倏忽即逝的信息，梳理飘浮游离的文思。层层剥笋，根根抽丝；提其要，钩其玄。屏气凝神，神游全篇。疑难之处，豁然理解，也将有“踌躇满志”的得意之态。四、三个境界——得其道阅读的深浅体现在阅读的三个境界上。“所见无非牛者”，只看到牛的大致全貌，看不出牛的生理结构。始看文章亦如此，看不出特色，谈不上理解，读完完了，一片混沌。这是阅读的最低层次。“目无全牛”，摸清牛的全身结构，把牛看成可以肢解的东西。一篇文章不是铁板一块，而是有机整体，有“大郤”，有“大窾”，有“技经肯綮”。能看出“破绽”，理清条条块块，做到“目无全文”。方为阅读的第二境界。第三境界是“以神遇而不以目视”。庖丁“进乎技矣”，做到游刃有余靠的是“神遇”，用精神去和牛接触。看文章仅“入乎其内”不行，又要“出乎其外”。“不以目视”，寂然凝虑。凭心灵去感知，用感情去体验，以聪慧去领悟，才得文章之精髓，阅读之妙境。“水之积也不厚，则其负大舟也无力。”庖丁解牛，游刃有余，这是他在长期解牛实践中不断积累、不断摸索的过程。提高文章阅读能力除掌握一定方法技巧外，还需要多读多思，加强多方面的修养。一、读准字音(请给下面加点字注音)1．庖．丁()2.膝之所踦．()3.砉．然()4.()然5.中．音()6.大郤．()7．大窾．()8.肯綮．()9.大()10．硎．()11.怵．然()12.然()páoyǐxūhuōzhònɡxìkuǎnqìnɡɡūxínɡchùhuò二、辨清通假(找出下列句子中的通假字，并解释)1．砉然向然同2．技盖至此乎_______同，3．批大郤______同，“向”“响”“盖”“盍”何、怎么“郤”“隙”空隙三、古今异义(解释下列句子中加点词的古义)1．所见无非．．牛者古义：今义：不外乎2．依乎天理．．古义：今义：天然的道理或伦理道德3．因其固然．．古义：今义：表示承认某个事实4．技经肯綮之未尝．．古义：今义：不曾没有不是指牛体的自然结构本来的结构没有拿刀去尝试5．虽然．．，每至于族古义：今义：转折连词6．吾见其难为．．古义：今义：①使人为难；②多亏(指做了不容易做的事)7．视为止，行为．．迟古义：今义：受思想支配而表现出来的活动虽然是这样此指很难下刀行，动作；为，因此四、词类活用(指出下列句子中加点词的活用类型，并解释)1．足之所履．履：2．良庖岁．更刀岁：3．族庖月．更刀月：4．而刀刃者无厚．厚：名词作动词，踩名词作状语，每年名词作状语，每月形容词作名词，厚度五、实词虚词(解释下列句子中加点词的意义)1．道①臣之所好者道．也②得道．者多助《孟子二章》③从郦山下，道．芷阳间行《鸿门宴》④会天大雨，道．不通《陈涉世家》⑤策之不以其道．《马说》⑥不足为外人道．也《桃花源记》名词，天道，自然的规律名词，道义，正义动词，取道名词，道路名词，方法动词，说2．解①庖丁为文惠君解．牛②师者，所以传道受业解．惑也《师说》3．族①族．庖月更刀，折也②每至于族．，吾见其难为③士大夫之族．《师说》动词，剖开动词，解释，解答形容词，众名词，(筋骨)交错聚结的地方名词，类4．视①臣以神遇而不以目视．②视．为止，行为迟5．始①始．臣之解牛之时②寒暑易节，始．一反焉《愚公移山》③千里之行，始．于足下《老子》动词，看名词，目光副词，起初副词，才动词，开始6．而①彼节者有间，而．刀刃者无厚②提刀而．立③则知明而．行无过矣《劝学》④君子博学而．日参省乎己《劝学》⑤吾尝跂而．望矣《劝学》7．为①庖丁为．文惠君解牛②吾见其难为．③怵然为．戒④视为．止⑤为．之四顾连词，表转折连词，表修饰连词，表并列连词，表递进连词，表修饰介词，给动词，做动词，作为连词，因此介词，因为8．乎①技盖至此乎．②依乎．天理③而况大乎．④恢恢乎．其于游刃必有余地矣9．于①合于．《桑林》之舞②而刀刃若新发于．硎③恢恢乎其于．游刃必有余地矣语气词，在句末表疑问介词，相当于“于”语气词，在句末表感叹形容词词尾，……的样子介词，引出对象介词，从介词，对于六、文言句式(请根据提示翻译下面句子)1．判断句(1)良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。(“……也；……也”表判断)翻译：(2)臣之所好者道也。(“……者……也”表判断)翻译：技术好的厨师每年更换一把刀，(因为他们)用刀割肉；一般的厨师每月(就得)更换一把刀，(因为他们)用刀砍骨头。我所爱好的是(事物的)自然规律。2．宾语前置句技经肯綮之未尝。(“之”是宾语前置的标志，语序为“未尝技经肯綮”)翻译：3．省略句视为止，行为迟。[省略了两个“之”，应为“视为(之)止，行为(之)迟”]翻译：脉络相连和筋骨相结合的地方(容易使刀刃钝折)，没有拿刀去尝试。目光因为(筋骨交错聚结的地方)而集中在那里，动作也因(此)而缓慢下来。一、理清文脉架构阅读全文，依据提示补充空缺内容。参考答案：①目无全牛②游刃有余③运用规律二、理解分析综合阅读课文第1自然段，完成以下问题。1．下列对本部分内容的概括和分析，不正确的一项是()A．作者描写了庖丁解牛的场面，生动地再现了庖丁动作的节奏感，表现了一个