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酒店优势与劣势分析一、酒店板块的优势分析通过对集团内部环境的分析以及与竞争对手的对比分析可以得出，集团酒店板块的优势主要体现在以下几个方面：（1）母公司集团强有力的支持。我公司为上市公司，在市场上有较高的知名度和美誉度，公司品牌在区域市场上已经深入人心，这些无疑成为酒店业务发展极好的无形资产。同时集团公司对酒店业务的发展非常重视，为酒店发展提供了较大的空间和舞台。（2）集团资产规模优势。集团经过多年的发展和积累，特别是在商业连锁和酒店地产投资领域的持续发展，进一步增强了集团的经营网络布局和资产规模，形成了较为明显的资产规模优势，同时资产增值速度较快，资产升值空间较大，资产规模优势成为酒店板块扩张的有力条件。（3）优秀的企业文化。艰苦创业、风正行规、追求专业、改进自我、服务社会为特征的公司文化，为酒店发展提供了强有力的精神文化支撑，也培养和造就了一大批专业和职业人才。“创同业典范，争国际一流”的理念已成为酒店上下的共识，对酒店竞争力的形成起到了推波助澜的作用。（4）酒店品牌已经具备较强的影响力。经过多年的积累和锤炼，酒店品牌影响力不断提升，特别是总店经过近十年的耕耘，品牌已经深入人心，在区域市场上成为同行发展的标竿。同升湖和麓山宾馆虽然起步较晚，但在总店的影响下，局面也已逐步被打开，走上了快速发展的道路。（5）板块结构较为合理，互补性较强。总店定位为高端商务市场，同升湖定位为会议、休闲、度假，麓山宾馆则另辟蹊径，吸纳中低端客户，而尚未开业的温泉酒店定位为主题式休闲酒店。总体来说，目前酒店板块的结构较为合理，不存在结构性冲突，互补性强。（6）定位高端，高标准高起点。根据集团公司的战略部署，酒店板块的发展将定位为高端，目前除了麓山宾馆是三星级酒店外，其余包括在建的玉龙通程温泉酒店在内的三家都为五星级酒店。定位高端市场有利于酒店品牌影响力的扩大。（7）积累了一定的管理经验，也培养了一支专业队伍。酒店板块经过多年的发展，经受住了竞争的洗礼，在经营管理、服务出品、专业队伍建设方面积累了宝贵的经验，为以后板块的扩张奠定了基础。（8）在区域市场上形成了较强的营销网络。目前三家酒店在长沙市及周边地区的营销网络较为健全，形成了互补性强的营销资源共享体系。二、酒店板块的劣势分析通过对集团内部环境的分析以及与竞争对手的对比分析可以得出，集团酒店板块的劣势主要体现在以下几个方面：（1）酒店板块整体经营管理能力不强。虽然酒店板块经过多年的发展，积累了一定的经营管理经验，在区域市场上形成了较强的品牌影响力。但与国内和国际知名酒店品牌相比，酒店板块在服务体系、管理模式、创新能力等方面还存在较大差距，整体经营管理能力还有待提升。（2）酒店之间组织松散，缺乏一个严谨的管理体系。目前三家酒店虽然成立了酒店管理委员会，但其发挥的职能作用非常有限，酒店间横向联系不大。目前华天酒店集团旗下众多酒店单元都直接隶属于华天酒店管理公司，酒店管理公司直接负责各个酒店的经营管理及人员调派，强化了内部组织管理，强调标准及步调的一致性，提高了资源管理效率。（3）酒店板块投资与管理职能有待进一步理顺，责任机制有待进一步明晰。（4）酒店板块的标准尚未统一。标准是酒店经营管理的依据，也是“专业化，职业化”发展的基础和灵魂所在，失去标准等于失去了方向。就目前来看，现有的三家酒店和正在筹建的宁乡玉龙酒店之间的标准是没有统一的，如硬件设计标准、设施设备配备标准、软件体系标准、操作流程和服务标准等都有相当程度的差异，每家酒店都只是按照自身的标准在运作，标准的不统一容易影响品牌形象的统一性，造成顾客消费体验出现较大差异性，不利于品牌的建设和维护。（5）酒店板块整体赢利能力不强。依据前面的详细分析，集团酒店板块整体赢利能力不强，经营水平还有很大提升空间。（6）资源共享远没有发挥出应有的效益。由于缺乏统一的组织和协调，现有的资源共享只停留在营销一体化建设、财务系统支持、联合暗访等方面，资源深度共享还没有被挖掘。如营销一体化建设虽已取得很大的成效，但也大多处于一个较为初级的开发层面，深度开发如网络营销一体化建设还只停留在概念阶段。（7）人均产值能力还有待提高。人均产值反映的是酒店人力资源的产出能力和水平，人均产值越高说明酒店人力资源的产出能力越好，人力资源的综合素质也会相对较好。依据对全国高星级酒店人均产值能力的综合对比分析，通程酒店板块还存在较大差距。（8）酒店业务单元发展不平衡，削弱了整体竞争力。通过对酒店板块现状的分析我们可以清楚地看出，目前酒店业务单元的发展是很不平衡的，同升湖与麓山宾馆虽然发展较快，但也一直处于亏损状态，影响了整体经营水平的提升。（9）缺乏高素质人才。酒店的发展虽然培养了一支专业队伍，但复合型、高素质人才缺乏，特别是缺少具有国际视野的市场开拓与经营管理人才，这方面人才储备的不足，势必会影响到板块的进一步扩张。三、酒店板块发展的机遇与威胁分析1酒店板块发展的机遇分析通过对集团外部宏观环境的分析以及行业竞争结构的对比分析可以得出，集团酒店板块发展所面临的机遇主要体现在以下几个方面：（1）国民经济增长迅速。得益于国家整体好的经济发展态势，近年来湖南省宏观经济环境良好，国民经济增长迅速，人均消费支出和人均可支配收入逐年提高，人民生活水平不断改善，高端消费明显增加，讲究生活质量已成为城镇居民消费的特点，高星级酒店消费已不再是一种遥不可及的奢侈，这些无疑为高端酒店业提供了众多的机会，前景广阔。（2）旅游经济的持续快速发展。据世界旅游组织研究，中国已经成为世界第五大旅游目的地国家，并将在2020年成为世界第一大旅游目的地国家。旅游产业的快速发展，为酒店行业提供了旺盛的客源，为酒店做大做强提供了难得的机遇。（3）奥运经济将催生新的酒店市场。2008年奥运会的举办无疑是中国酒店行业发展的利好消息，奥运会与旅游业的结合发展，促进了“人文旅游品牌”的长足发展，为酒店客源的形成又加了一剂催化剂。（4）会展经济成为推动酒店业发展的新动力。近年来，湖南省特别是长沙市的会展经济发展较快，这主要有两方面的原因，一是从硬件环境上看，湖南省地处中部地区，是西部与东部合作往来的重要过渡区域，经济上有较大的发展空间，同时气候宜人，适合承办各种会议。而且长沙市的城市基础设施日趋完善，拥有客货航空港，铁路、公路网络连通全国，宾馆、酒店等配套硬件设施齐全。二是从软件环境上看，湖南具备了承办各种会议活动的能力，特别是“中博会”与“泛珠论坛”的成功举办，更是积累了举办大型会议的宝贵经验。长沙已日益发展成为重要的商务会展城市。2010年上海世博会和广州亚运会的举办也必将吸引全球的眼光，随之而来对湖南省的商务、旅游带动效应也会增强。（5）酒店市场项目投资趋热提供了众多的合作机会。随着经济的发展，特别是受奥运会的影响，酒店业市场发展迅速，规模不断扩大，市场前景被普遍看好，受到各种资本的垂青，引发了一轮又一轮的投资热潮，各种酒店项目如雨后春笋般涌现，而且这种投资浪潮主要集中在高端酒店，以长沙为例，短短几年时间，就新增了近10家高星级酒店。酒店业井喷的发展态势为市场的发展提供了众多的合作机会，其中不乏有优质的项目，这成为通程酒店板块未来扩张的重要资源，也为酒店板块规模化发展提供了很好的机会。酒店板块要在迅速发展的市场上有所为有所不为，就应该抓住这个难得的机遇，为我所用，迅速扩大规模。（6）强有力的政策支持。湖南省已经把旅游列为支柱性产业来抓，政府加大了对旅游业的政策支持和资金投入力度，出台了一系列加快旅游业发展的政策措施，这为湖南省旅游业的协调发展提供了强有力的政策支持。（7）“长株潭综合配套改革示范区”的获批为酒店发展赢得新的机遇。“长株潭综合配套改革示范区”的成立将重新激活当地经济的发展，长株潭迎来崭新的发展时期，而作为社会经济发展配套功能的酒店业无疑将获得进一步发展的空间。（8）长沙市新型工业化的发展目标引导，以及独具特色的文化传媒产业推动，使长沙市逐步由商务型城市迈进会展型城市。（9）市场激烈的竞争将导致行业的重新洗牌。随着酒店数量的急剧膨胀，行业竞争更趋激烈，利润率的降低将导致行业的重新洗牌，一批中小酒店将退出市场，市场资源和市场份额将进一步向实力强的酒店集中，为酒店发展提供了机会。2酒店板块发展的威胁分析通过上面对集团外部宏观环境的分析以及行业竞争结构的对比分析可以得出，集团酒店板块发展所面临的威胁主要体现在以下几个方面：（1）竞争对手众多，竞争激烈。根据前面的分析，我省现有旅游星级酒店约500家，其中挂牌四、五星级酒店共约41家，酒店行业内的竞争是相当激烈的，这些竞争对手无论从品牌、实力、规模来说都具备较强的竞争力，特别是一批国际酒店品牌如喜来登、皇冠假日等进入湖南将使得原有的竞争格局被打破，市场重新面临结构性调整。另外我们获悉，湖南省还有一批高星级酒店项目马上就要启动，各种资本垂青于酒店市场，相信酒店行业将会迎来一个新的增长期。（2）人才流失。由于新酒店不断开业，酒店板块正面临着人才流失的威胁，一些在酒店工作多年的老员工面对市场的诱惑不断离职，对此我们应该深刻反省，是市场环境原因还是内部管理原因所致。（3）旅游市场发展速度快，要求不断变化营销策略。伴随着旅游产业的高速发展，酒店面临的经营环境也在发生着深刻的变化，如客源结构的变化、顾客消费诉求的变化、市场需求的变化、行业竞争态势的变化等，面对复杂多变的经营环境，酒店必须依靠有针对性的、强有力的营销策略抢占市场，争取更多的市场份额。（4）物价上涨，导致采购成本增加。近段时间CPI居高不下，导致酒店板块采购成本也增加较快，这种因客观原因造成的成本增加，我们只有通过能动的策略去解决，而降低采购成本的最佳途径就是实施联合采购即采购一体化，利用规模优势降低采购成本。目前通程酒店板块的采购是各酒店独立完成的，并没有实施联合采购，主要原因是酒店之间没有很好的整合在一起，缺乏一个独立的职能机构行使采购职权，导致采购成本不能有效控制。四、酒店板块战略地位和行动评估（SWOT矩阵分析）优势：(S)1、母公司集团强有力支持2、集团资产规模优势3、优秀的企业文化4、酒店品牌已经具备较强劣势：(W)1、酒店板块整体经营管理能力不强2、酒店板块投资与管理职能有待进一步理的影响力5、板块结构较为合理，互补性较强6、定位高端，高标准高起点7、积累了一定的管理经验，培养了一支专业队伍8、在区域市场上形成了较强的营销网络顺3、酒店之间组织松散，缺乏一个严谨的管理体系4、酒店板块的标准尚未统一5、酒店板块整体赢利能力不强6、资源共享远没有发挥出应有的效益7、人均产值能力较低8、酒店单元发展不平衡，削弱了整体竞争力9、缺乏高素质人才机遇：(O)1、国民经济增长迅速2、旅游经济的持续快速发展3、奥运经济催生新的酒店市场4、会展经济成为推动酒店业发展的新动力5、酒店市场项目投资趋热提供了众多的合作机会6、强有力的政策支持7、“长株潭综合配套改革示范区”的获批为酒店发展赢得新的机遇8、长沙市逐步由商务型城市迈进会展型城市9、市场激烈的竞争将导致行业的重新洗牌SO战略：·推动酒店业务的进一步扩张·走高端品牌发展道路·进一步夯实专业基础，巩固职业操守WO战略：·深入开展“两化”建设·整合酒店业务，统一标准，规范管理模式·加强培训，注重人力资源开发，做好人才储备威胁：(T)1、竞争对手众多，竞争激烈2、人才流失3、旅游市场发展速度快，要求不断变化营销策略4、物价上涨，导致采购成本增加ST战略：·发挥既有的专业优势·注重特色经营，培养核心竞争能力·通过业务拓展和管理输出，建立员工晋升通道·实施营销一体化和采购一体化WT战略：·进一步提升专业基础，升华职业精神·构建酒店业务的标准文化管理模式·整合酒店板块内部资源·加强人力资源开发管理·保持特色经营蔺晓霞