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第1课时饱和溶液与不饱和溶液7.2物质溶解的量第七章溶液1课堂讲解对饱和溶液、不饱和溶液的理解与判断、饱和溶液与不饱和溶液的转化方法2课时流程课后作业逐点导讲练课堂小结饱和溶液与不饱和溶液在一定条件下，溶质能不能无限的溶解在溶剂里？溶液能“吃饱”吗？1知识点对饱和溶液、不饱和溶液的理解与判断氯化钠与硝酸钾在水中的溶解知1－导问题（一）将氯化钠和硝酸钾分别加入一定量的水中，观察到什么现象？知1－导问题（二）什么是饱和溶液和不饱和溶液？问题（三）怎样判断一种溶液是不是饱和溶液？知1－导归纳1.饱和溶液：在一定温度下，一定量的溶剂里，不能继续溶解某种溶质的溶液。2.不饱和溶液：在一定温度下，一定量的溶剂里，能继续溶解某种溶质的溶液。3．判断某溶液是否饱和的方法：（1）如果溶液中有少量未溶解的溶质，则是饱和溶液；（2）加少量的溶质，溶质能继续溶解的是不饱和溶液，不能溶解的是饱和溶液。【例1】下面是四位同学对饱和溶液与不饱和溶液的理解，其中正确的是()A．饱和溶液是指在任何时候都不可能再溶解物质的溶液B．在一定温度下，某物质的饱和溶液是指该温度下该物质浓度最大的溶液C．在一定温度下，向饱和的硝酸钾溶液中加入硝酸钾晶体，溶液的质量变大D．在一定温度下，饱和的氯化钠溶液中不能再溶解硝酸钾晶体知1－讲B知1－讲（来自《点拨》）点拨：饱和溶液是指在一定温度下，在一定量溶剂里不能继续溶解某种溶质的溶液，温度不变时，某物质的饱和溶液就是该温度下该物质浓度最大的溶液；在已经饱和的硝酸钾溶液中加入硝酸钾晶体，加入的晶体不能继续溶解，溶液的质量不改变；在一定温度下，氯化钠饱和溶液对于氯化钠而言已成为饱和溶液，但对硝酸钾而言为不饱和溶液，可继续溶解硝酸钾晶体。知1－练（来自《典中点》）1．20℃时，在两只各盛有50g水的烧杯中，分别加入30g氯化钠和蔗糖固体，搅拌使其充分溶解，结果如图所示。下列说法正确的是()A．两烧杯中的溶液质量相等B．两烧杯中的溶液浓度相等C．氯化钠溶液一定是饱和溶液D．蔗糖溶液一定是饱和溶液知1－练（来自《典中点》）2．判断某溶液是否为饱和溶液，一般有两个步骤：(1)观察溶液底部是否有没有溶解的溶质，如果有未溶解的固体溶质，证明该溶液是________溶液；(2)溶液底部若没有未溶解的固体溶质，可向该溶液中加入少量______________，若__________________，则证明该溶液是饱和溶液。2知识点饱和溶液与不饱和溶液的转化方法知2－导【观察活动】【实验7-6】向含有硝酸钾不饱和溶液的烧杯里，继续加入硝酸钾，直到有固体硝酸钾剩余。将所得饱和溶液，连同其中剩余的固体颗粒，转移约一半至另一烧杯中。向其中一烧杯添加水，边加边搅拌，观察硝酸钾的固体颗粒是否继续溶解。把另一烧杯加热，发生什么变化？知2－导【投影展示】⑴加水后，硝酸钾又能溶解了(2)加热后，硝酸钾又能溶解了(3)冷却后，硝酸钾又从溶液中析出知2－导问题饱和溶液可以转变成不饱和溶液吗?不饱和溶液可以转变成饱和溶液吗?如能转化，怎样转化？知2－导归纳饱和溶液增加溶剂，升高温度增加溶质，蒸发溶剂，降低温度不饱和溶液注：以上为通常情况，不适合所有的物质【例2】〈江苏苏州立达园区期末〉要使一杯接近饱和的硝酸钾溶液变成饱和，下列做法不能实现的是()A．降低溶液温度B．加入较多同温度下的硝酸钾饱和溶液，搅拌均匀C．恒温蒸发一定量的水D．再加入一些硝酸钾知2－讲B点拨：要使硝酸钾的不饱和溶液转化为饱和溶液，加入硝酸钾或恒温蒸发水可达到目的；硝酸钾的溶解能力随温度的降低而减小，降低温度，可使接近饱和的知2－讲硝酸钾溶液转化为饱和溶液；同温度下往不饱和溶液中加入饱和溶液，得到的仍然是不饱和溶液。（来自《点拨》）知2－练（来自《教材》）1．t℃时，分别采取下列措施，一定能使接近饱和的溶液变成饱和溶液的仅是（①降低温度②升高温度③加水④加足量溶质⑤恒温蒸发水A.①B.④和⑤C.②和④D.①和③第1课时饱和溶液与不饱和溶液一、饱和溶液与不饱和溶液1.饱和溶液:在一定温度下，一定量溶剂里，不能继续溶解溶质的溶液。2.不饱和溶液:在一定温度下，一定量溶剂里，能继续溶解溶质的溶液。3.判断某溶液是否饱和的方法（1）如果溶液中有少量未溶解的溶质，则是饱和溶液；（2）加少量的溶质，溶质能继续溶解的是不饱和溶液，不能溶解的是饱和溶液。三、饱和溶液与不饱和溶液的相互转化（一般情况）饱和溶液升温、加溶剂降温、蒸发溶剂、加溶质不饱和溶液蒸发溶剂冷却结晶