搜索
第2单元生物体的结构层次第三章细胞是生命活动的基本单位自主学习发现问题重难探究解决问题第2单元生物体的结构层次第二节人和动物细胞的结构与功能第二节人和动物细胞的结构与功能学习目标1.阐明人和动物细胞的基本结构，包括细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体等，说明其主要功能。(重点)2.描述细胞核在生物遗传中的重要功能。(难点)3.区别动物和植物细胞结构的主要不同点。(重点)第二节人和动物细胞的结构与功能19世纪30年代，德国科学家施旺在动物细胞观察到了细胞核。在当时的条件下，观察动物细胞远比观察植物细胞要困难得多，因为动物细胞小而透明，不宜观察。你知道如何观察动物细胞吗？动物细胞结构和植物细胞有何不同？问题导入自主学习发现问题知识点一观察人的口腔上皮细胞实验步骤第二节人和动物细胞的结构与功能1.擦：把载玻片和盖玻片擦拭干净。2.滴：在载玻片的中央滴一滴________。3.刮：凉开水漱口后，用牙签稍钝的一端在口腔__________上轻轻刮一下。生理盐水内侧壁第二节人和动物细胞的结构与功能4.涂：将轻刮过的牙签在载玻片中央的________滴中涂抹一下。5.盖：盖上盖玻片。6.染：用________进行染色。7.观：使用显微镜观察制作好的人的口腔上皮细胞临时玻片标本。8.画：画出人的口腔上皮细胞的结构图。生理盐水稀碘液第二节人和动物细胞的结构与功能注意①滴加生理盐水的目的是保持人口腔上皮细胞正常的形态特征(既不吸水，也不失水)。②观察玻片：由于口腔上皮细胞的透明度大，所以观察的视野应暗一些。知识点二人和动物细胞的基本结构及其功能第二节人和动物细胞的结构与功能1.人和动物细胞的基本结构及其功能(1)细胞膜起着分隔细胞与周围环境、____________细胞、保持细胞内部环境的相对稳定等作用。(2)细胞质是进行________的重要场所。(3)细胞核中含有________，可传递_____信息等。控制物质进出生命活动遗传物质遗传第二节人和动物细胞的结构与功能2.动物细胞和植物细胞的比较人和动物细胞的结构与植物细胞的结构基本相似，也具有_______、______、________和______等结构，以进行生命活动。人和动物细胞都没有________，细胞质中也没有________和__________。细胞膜细胞质细胞核线粒体细胞壁叶绿体中央大液泡第二节人和动物细胞的结构与功能3.细胞核在生物遗传中的重要功能生物的________主要存在于细胞核中，细胞核里含有染色体。在每种生物的体细胞内，染色体的数目都是一定的。染色体中含有________，因此细胞核在生物的遗传中具有重要功能。遗传物质遗传物质1.[2016·湖北]制作人的口腔上皮细胞临时玻片时，首先要在载玻片中央滴一滴()A.生理盐水B.清水C.碘液D.酒精A第二节人和动物细胞的结构与功能牛刀小试[解析]将取下的人的口腔上皮细胞放在载玻片的清水中，口腔上皮细胞的细胞液浓度大于清水的浓度，因此口腔上皮细胞会吸水膨胀甚至胀破影响观察，人的口腔上皮细胞的浓度是0.9%，故要用质量分数为0.9%的生理盐水，目的是维持口腔上皮细胞的原有形态，便于观察。第二节人和动物细胞的结构与功能2.[2016·云南]动物细胞不具有的结构是()A.细胞壁B.细胞膜C.细胞质D.细胞核A第二节人和动物细胞的结构与功能[解析]植物细胞与动物细胞的相同点：都有细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体。植物细胞与动物细胞的不同点：植物细胞具有细胞壁、叶绿体和液泡，动物细胞不具有细胞壁、液泡、叶绿体。3.[2017·连云港]动物细胞不具有的结构是()A.细胞壁B.细胞膜C.细胞质D.细胞核D第二节人和动物细胞的结构与功能图3－2－2[解析]图中①细胞膜、②细胞核、③细胞质。①②③是细胞的基本结构；①细胞膜控制细胞内外物质的进出，保持细胞内部环境的相对稳定；②细胞核含有遗传物质，是细胞生命活动的控制中心；动物细胞含有的能量转换器是线粒体，不含叶绿体，也没有液泡。第二节人和动物细胞的结构与功能探究点观察人的口腔上皮细胞第二节人和动物细胞的结构与功能【情景展示】制作并观察人的口腔上皮细胞临时玻片标本，比较动物和植物细胞的结构。重难探究解决问题图3－2－3图3－2－4【问题探究】1.在载玻片中央滴的液体是什么？为什么要用这种液体？总结制作人的口腔上皮细胞临时玻片标本过程的操作要点。2.用显微镜观察到人的口腔上皮细胞具有哪些结构？3.实验中对细胞进行染色时，着色最深的是细胞的什么结构？这种结构有什么作用？4.动植物细胞都有哪些相同和不同的结构。第二节人和动物细胞的结构与功能【思考交流】【归纳提升】1.在载玻片上滴的是0.9%的生理盐水，它与人的细胞液的浓度一样，所以能维持细胞的正常形态。制作人的口腔上皮细胞临时玻片标本过程的操作要点：一擦、二滴、三刮、四涂、五盖、六染(吸)。2.用显微镜观察到人的口腔上皮细胞具有细胞膜、细胞质、细胞核。第二节人和动物细胞的结构与功能3.细胞核内具有容易被碱性染料染成深色的物质，我们称为染色体，位于细胞核内。染色体上携带有大量的遗传信息，控制生物体的形态结构和生理特性。4.植物和动物细胞结构的比较第二节人和动物细胞的结构与功能基本结构相同点不同点植物细胞细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体有：细胞壁、叶绿体、液泡动物细胞无：细胞壁、叶绿体、液泡[典例]1.[2017·平凉]制作洋葱鳞片叶表皮细胞和人口腔上皮细胞的临时装片时，在载玻片上滴加的液体分别是()A.清水、碘液B.生理盐水、清水C.清水、生理盐水D.碘液、生理盐水C第二节人和动物细胞的结构与功能[解析]洋葱鳞片叶表皮细胞的临时装片上滴加的液体是清水；为了维持口腔上皮细胞的正常形态，在口腔上皮细胞的临时装片上滴加生理盐水。第二节人和动物细胞的结构与功能2.[2017·怀化]洋葱表皮细胞有，而人的口腔上皮细胞没有的结构是()A.细胞壁B.细胞膜C.细胞质D.细胞核A第二节人和动物细胞的结构与功能[解析]人的口腔上皮细胞和洋葱表皮细胞基本结构都有：细胞膜、细胞质、细胞核；人的口腔上皮细胞没有细胞壁。课内小结第二节人和动物细胞的结构与功能细胞膜：分隔细胞与周围环境、控制物质进出细胞、保持细胞内部环境的相对稳定细胞质：进行生命活动的重要场所，其中含有叶绿体线粒体：与呼吸作用有关细胞核：内含染色体，染色体中含有遗传物质，能贮存和传递遗传信息，控制生物体的形态结构和生理特性人和动物细胞的结构与功能细胞是人体的结构和功能单位，共约有60兆个。最大的是成熟的卵细胞，直径在0.1毫米以上；最小的是血小板，直径只有约2微米。肠黏膜细胞的寿命为3天，脑与骨髓里的神经细胞的寿命有几十年。血液中的红细胞的寿命有120天，白细胞的寿命只有9天，血小板的寿命只有4天。在整个人体中，每分钟有1亿个细胞死亡，其中3000万是血液细胞。课外链接第二节人和动物细胞的结构与功能细胞的大小和寿命