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本章知识梳理第三章物态变化思维导图1.认识什么是汽化、液化，了解汽化与液化现象.2.理解汽化的两种方式：蒸发与沸腾的异同点.3.理解影响蒸发快慢的因素及应用，知道蒸发可以制冷.4.了解沸腾现象及沸点，理解水的沸点与气压有关.5.理解液化的两种途径：降温与加压.考纲要求一、温度1.温度:知识梳理2.温度计:平行冷热程度4摄氏度零下4摄氏度负4摄氏度热胀冷缩分度值量程浸没杯壁或杯底被测液体稳定注意：体温计与温度计使用不同之处：①体温计可以离开人体读数.②使用前应用力将细管中水银柱甩回玻璃泡.二、熔化和凝固1.熔化和凝固：放固态液态吸液态固态2.晶体和非晶体：熔点没有吸热放热注意：(1)图象中若有一段线段与“时间轴”平行，则该物体是晶体，否则是非晶体.(2)同种晶体的熔点和凝固点______.三、汽化与液化1.汽化和液化:相同压缩体积蒸发沸腾降低温度2.蒸发和沸腾：3.探究水的沸腾实验：（1）实验装置（如图Z3-1-1）：（2）测量工具：_________、_______.秒表表面积温度气流快慢液面上气压大小温度计（3）实验步骤：①按照实验装置图,按自____向____的顺序安装实验器材.②在烧杯里加入适量的冷水,将烧杯放在石棉网上,烧杯上沿盖上中心有孔的硬纸板,把温度计穿过纸板孔并使温度计的玻璃泡完全浸入水中.③用火柴点燃酒精灯,给盛了冷水的烧杯加热.④当水温至90℃时,每隔1min记录一次温度,直到水沸腾后5min为止.⑤实验过程中应边观察边记录,将时间和温度记录在预先设计好的表格中.⑥分析处理实验数据,绘制温度—时间关系曲线.⑦做好实验后,把器材整理好.上下（4）实验现象：刚开始给冷水加热时,由于水中溶有空气,在烧杯的器壁生成了许多小气泡,随着水的温度升高，小气泡逐渐变大,并脱离烧杯器壁开始上升.气泡上升过程中,温度降低（液体底部先热，上层后热）,气泡内的大部分水蒸气要液化成水,气泡上升的过程中逐渐变小,还没有到达液面就消失了.随着水的温度继续升高,脱离器壁的气泡在上升过程中逐渐变大,上升到水面破裂,这时水就沸腾了.在水沸腾前,水的温度逐渐升高,沸腾时水的温度稳定,即使继续加热，水的温度也不改变.如果把酒精灯撤掉,沸腾很快停止.注意：“白雾”“白气”都是小水滴，它们都是液化形成的.四、升华与凝华方式状态变化吸、放热情况共同点升华固态→气态吸热凝华气态→固态放热没有液态出现五、自然界中的水循环自然界中有很多现象都和物理有关.其中雾、露、云、霜、雨、雪是常见的自然现象，它们是水常见的几种状态.放固态气态吸气态固态露是在天气较热的时候，空气中的水蒸气于清晨前遇到温度较低的树叶、花草等，成为小水珠附着在它们的表面上，这是一种液化现象.雾和云的情况相同，都是水蒸气在空气中遇冷液化成的小水珠.这些小水珠悬浮在空气中，在地面附近称为雾，在高空则称为云.雾和云都是水蒸气液化现象，不是冰的升华现象.霜是在地表面的水蒸气遇到0℃以下的物体，直接凝华为固体.雪是天气较冷的时候，空气的温度低于0℃，水蒸气在空气中凝华成固态，为六角形的冰晶(即雪花)，在飘降时相互结合形成雪片或雪团.霜和雪都是水蒸气的凝华现象而不是液体的凝固.由此可知，露、雾、霜都不是从天而降，而是地面附近空气中的水蒸气达到饱和状态时直接凝结而成的；雨、雪和冰雹才是从天而降，即是高空中空气里的水蒸气达到饱和时凝结而成的.