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第一单元走进化学世界课题1物质的变化和性质1、能区分物质的变化是物理变化还是化学变化3、初步学习观察、记录、分析实验现象2、能初步区分物理性质和化学性质道尔顿\阿伏加德罗的原子分子说1.什么是化学？2.奠定近代化学的基础是什么学说？谁创立的？一、复习回顾化学是在分子、原子层次上研究物质性质、组成、结构与变化规律的科学。1.什么叫物理变化？2.什么叫化学变化？3.什么叫物理性质？4.什么叫化学性质？二、预习展示物质的颜色、气味、状态等；观察实验的方法：发生的主要现象（如是否发光、放热、变色等）；生成物的颜色、气味、状态等。变化前：变化时：变化后：实验1-1：水的沸腾(1)把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上,如图所示。(2)在试管底部小心加热到水沸腾。(3)把一块洁净的玻璃片移近试管口，观察现象。实验1-2：胆矾的研碎(1)取少量硫酸铜晶体（胆矾）放在研钵中。(2)用研杵把胆矾研碎,观察现象。三、探索新知（分组实验）实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无新物质生成实验1-1实验1-2液态的水块状的胆矾有水蒸气放出遇冷变液体由块状变粉末液态的水粉末状的胆矾思考：两个实验中物质的变化有何规律？水的沸腾:液态水气态水液态水无胆矾的研碎:块状粉末状无实验1-3：胆矾与氢氧化钠反应(1)在2支试管中分别放入少量研碎前、后的胆矾。(2)并加入少量的水，振荡得到澄清的硫酸铜溶液。(3)再向2支试管中分别滴加氢氧化钠溶液，观察现象。实验1-4：石灰石与盐酸反应(1)在盛有少量的石灰石（或大理石）的试管里加入适量稀盐酸。(2)注意观察试管和烧杯中发生的变化。实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质有无新物质生成实验1-3实验1-4蓝色的硫酸铜溶液等颗粒状石灰石（大理石）等有蓝色沉淀生成蓝色的氢氧化铜沉淀二氧化碳气体等思考：两个实验中物质的变化有何共同特征？和实验1、2有何本质的区别？有有有气泡放出，石灰水变浑浊[实验1—1]水的沸腾:没有新物质生成【结论】[实验1—2]胆矾的研碎:没有新物质生成[实验1—3]胆矾溶液与氢氧化钠溶液的反应:有新物质生成[实验1—4]石灰石与盐酸的反应:有新物质生成物理变化化学变化一、物质的变化1.物理变化：没有生成其他物质的变化。生成其他物质的变化。2.化学变化：（又叫化学反应）课题1物质的变化和性质判断物理变化化学变化依据：变化时是否生成其他（新）物质常表现为一些现象：(仅帮助判断)常见现象：颜色改变、放出气体、生成沉淀、放热、发光等。物质发生化学变化过程中，一定同时发生物理变化。在物理变化的过程中，不一定同时发生化学变化。4.二者的联系:变化时是否有其它物质生成。判断变化是物理变化还是化学变化依据是什么？是否生成其它物质物质3.二者主要区别：课题1物质的变化和性质石蜡燃烧石蜡熔化化学变化物理变化1.下列变化属于化学变化的是（）A、灯泡发光B、水结冰C、光合作用D、木料制成桌椅C2.判断木炭在空气燃烧是化学变化主要依据（）A.产生红光B.放出大量的热C.生成无色气体二氧化碳D.木炭消失3.下列变化属于物理变化的是（）A.火药爆炸B.煤的燃烧C.牛奶变质D.矿石粉碎CD思考：观察一瓶酒精，据你的观察和生活经验，说出酒精有哪些性质？颜色：状态：气味：密度：水溶性：易点燃时在空气中无色液体有特殊气味0.8g/ml能与水互溶挥发能燃烧讨论：以上性质可以怎样分类？化学性质二、化学性质和物理性质1.化学性质:2.物理性质：物质在化学变化中表现出来的性质。物质不需要发生化学变化就表现出来的性质如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性、吸附性、磁性等。如可燃性、稳定性、毒性、酸性、碱性等课题1物质的变化和性质温馨提示：“变化”和“性质”叙述的区别：一般描述物质性质语言中有“可、易、能、会”等字，如酒精燃烧酒精能燃烧化学变化化学性质四.学生讨论酒精挥发:酒精易挥发:木柴燃烧:木柴能燃烧:物理变化物理性质化学变化化学性质Makefriendswithyou用物理变化、物理性质及化学变化和化学性质填空：讨论：物理性质与化学性质的区别点拨：是否需要发生化学变化表现出来实验1-2：(1)如何正确闻气味？(2)O2和CO2的性质有何异同？(3)如何鉴别O2和CO2两种气体？扇闻法燃着的木条或石灰水气体性质氧气二氧化碳颜色气味状态是否能使澄清石灰水变浑浊是否可助燃无色无色无味无味气体气体不能能可以不可以4、性质和变化的联系：性质决定变化反映例：汽油可燃烧汽油在燃烧。汽油易挥发汽油挥发了。决定反映决定反映五.课堂小结1.将A.物理变化B.物理性质C.化学性质D.化学变化填入下列空格内。（１）硫是淡黄色固体_____（2）将硫粉放入燃烧匙中,将燃烧匙放在酒精灯火焰上加热，硫粉熔化____（3）继续加热，硫在空气中燃烧____（4）硫能燃烧___BADC作业：1、认真复习课题1内容，预习教材P11-P19，附录P151-P1522、完成实验报告册。3、认真完成能力培养练习册P3-P4。