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第七单元常见的酸和碱第11课时溶液的酸碱性及中和反应考点聚焦考点聚焦考向探究当堂检测第11课时溶液的酸碱性及中和反应考点1酸碱指示剂酸碱指示剂酸性溶液碱性溶液变色规律紫色石蕊试液变为____色变为____色酸红碱蓝中不变无色酚酞试液______色变为____色酸无碱红中不变注意事项指示剂遇到酸性或碱性溶液时，变色的是指示剂【巧记】石蕊酸红碱中蓝，遇到中性紫为先；酚酞碱红酸不变，遇到中性不改变。【注意】酸碱指示剂只能判断溶液的酸碱性，不能确定溶液中的溶质一定是酸或碱，如Na2CO3等某些盐溶液呈碱性，也能使酸碱指示剂变色。红红蓝不变考点聚焦考点2pH1．pH与酸碱性的关系图11－1pH____7：溶液呈酸性，pH越____，酸性越强；pH____7：溶液呈____性；pH____7：溶液呈碱性，pH越____，碱性越强。2．pH的测定在______________的玻璃片或白瓷板上放一片pH试纸，用__________________蘸取待测溶液，滴到试纸上，立即将试纸显示的颜色与____________对照，读出对应的pH。大＜小＝中＞pH标准比色卡洁净干燥洁净干燥的玻璃棒第11课时溶液的酸碱性及中和反应考向探究当堂检测考点聚焦【注意】①试纸不可直接伸入试剂中，以免污染试剂。②测定溶液的pH时，试纸不可事先用蒸馏水润湿，因为润湿试纸相当于稀释被检验的溶液，这样可能会导致测量结果不准确。若该溶液为酸性溶液，则所测pH偏大；若该溶液为碱性溶液，则所测pH偏小。③用pH试纸只能粗略地测定溶液的酸碱度，测得的pH是整数而不能是小数。第11课时溶液的酸碱性及中和反应考向探究当堂检测考点聚焦考点3酸碱中和反应1．中和反应(1)概念：酸与碱作用生成________和________的反应。(2)表示式：酸＋碱―→盐＋水(3)反应实质：酸中的________和碱中的________结合生成H2O。【提示】中和反应的产物是盐和水，但是有盐和水生成的反应不一定是中和反应。如2NaOH＋CO2===Na2CO3＋H2O不属于中和反应。2．中和反应在实际中的应用水盐OH－H＋第11课时溶液的酸碱性及中和反应考向探究当堂检测考点聚焦(1)改变土壤的酸碱性，如用熟石灰可改良________性土壤。(2)处理工业废水，如用熟石灰中和硫酸厂的废水：Ca(OH)2＋H2SO4===CaSO4＋2H2O。(3)用于医药和日常生活，如用含有氢氧化铝的药物治疗胃酸过多等，Al(OH)3＋3HCl===__________；被蚊虫叮咬(蚊虫能分泌出蚁酸)后，可在患处涂上NH3·H2O、肥皂水等显碱性的物质，可缓解痛痒。3．酸碱中和反应的实验研究(以氢氧化钠与盐酸反应为例)酸AlCl3＋3H2O第11课时溶液的酸碱性及中和反应考向探究当堂检测考点聚焦(1)指示剂的选择与酸碱恰好完全反应的判断由于氢氧化钠与稀盐酸反应没有明显现象，实验时在氢氧化钠溶液中加入无色酚酞试液可以帮助判断反应是否发生及反应是否进行完毕。当红色刚好消失时酸碱恰好完全反应。(2)实验操作①取氢氧化钠溶液，滴加几滴无色酚酞试液；②再慢慢滴加稀盐酸，并不断搅拌溶液；③至溶液颜色恰好变成无色为止，此时酸碱恰好完全反应。第11课时溶液的酸碱性及中和反应考向探究当堂检测考点聚焦(3)判断酸碱中和后溶液中溶质的成分在酸滴定碱的实验中，所得的无色溶液可能是酸碱恰好完全反应，也可能是酸过量。检验酸过量的方法：①滴加紫色石蕊试液；②用pH试纸；③加入比较活泼的金属；④加入碳酸盐等。第11课时溶液的酸碱性及中和反应考向探究当堂检测考点聚焦化合反应分解反应置换反应复分解反应概念由两种或两种以上物质生成______物质的反应由______物质生成两种或两种以上物质的反应由一种单质和一种化合物生成另一种________和另一种________的反应两种化合物相互____________生成另两种化合物的反应考点4化学反应的基本类型交换成分一种一种单质化合物第11课时溶液的酸碱性及中和反应考向探究当堂检测考点聚焦化合反应分解反应置换反应复分解反应表达式A＋B＋…→CA→B＋C＋…A＋BC→AC＋BAB＋CD→AD＋CB特点多变一一变多单化换单化双交换，价不变【注意】①不能将几种物质的简单混合当成化合反应，也不能将某种混合物的分离当作分解反应。事实上，物质之间的混合或混合物的分离是物理变化，不是化学变化。②不是所有的化学反应都可以划归于这四种基本反应类型，如CO2＋Ca(OH)2===CaCO3↓＋H2O、CO＋CuO=====△Cu＋CO2等就不属于上述四种基本反应类型中的任何一种。第11课时溶液的酸碱性及中和反应考向探究当堂检测考点聚焦类型1酸碱指示剂例1小烧杯中盛有含石蕊试液的氢氧化钠溶液，向其中逐滴加入稀盐酸至过量，烧杯中溶液颜色的变化顺序是()A．紫色——红色——蓝色B．蓝色——紫色——红色C．蓝色——红色——紫色D．紫色——蓝色——红色考向探究B第11课时溶液的酸碱性及中和反应考向探究当堂检测[解析]氢氧化钠是碱，石蕊试液遇碱变蓝，所以一开始溶液呈蓝色；逐滴加入稀盐酸，因为酸碱中和，所以当氢氧化钠和稀盐酸恰好完全反应时溶液呈紫色；继续滴加稀盐酸至过量，最终溶液呈酸性，溶液呈红色。第11课时溶液的酸碱性及中和反应考点聚焦考向探究当堂检测考点聚焦类型2pH与酸碱性例2【2017·内江】下表是生活中几种常见物质的pH，其中能使无色酚酞试液变红的是()选项ABCD物质新鲜牛奶柠檬西红柿肥皂水pH72.2～2.44.0～4.410D[解析]新鲜牛奶的pH＝7，溶液呈中性，无色酚酞试液不变色；柠檬、西红柿的pH小于7，溶液呈酸性，无色酚酞试液在其中显无色；肥皂水的pH大于7，溶液呈碱性，无色酚酞试液在其中变红。第11课时溶液的酸碱性及中和反应考向探究当堂检测考点聚焦例3用pH试纸测定石灰水的pH，如图11－2所示，则测得结果与实际值相比()图11－2A．偏高B．偏低C．相等D．无法确定【方法点拨】pH试纸精度小，整数数值别忘了。玻棒蘸取不润湿，马上读数抢速度。B第11课时溶液的酸碱性及中和反应考向探究当堂检测[解析]当溶液的pH大于7时，呈碱性，且pH越大，碱性越强。石灰水是氢氧化钙的水溶液，呈碱性，用蒸馏水润湿pH试纸后，相当于稀释了待测液，溶液的碱性变弱，则测得的pH结果比实际值偏低。第11课时溶液的酸碱性及中和反应考点聚焦考向探究当堂检测考点聚焦类型3反应类型的区分例4在化学反应前后，物质所含元素的化合价发生变化的反应是氧化还原反应，它与化学反应基本类型的关系如图11－3所示，下列示例错误的是()图11－3A．图中1：C＋O2=====点燃CO2B．图中2：2H2O=====通电2H2↑＋O2↑C．图中3：Mg(OH)2＋2HCl===MgCl2＋2H2OD．图中4：Fe＋CuSO4===FeSO4＋CuC第11课时溶液的酸碱性及中和反应考向探究当堂检测[解析]根据图示可以看出，图中3是不属于基本反应类型的氧化还原反应，与提供的复分解反应的例子不符。第11课时溶液的酸碱性及中和反应考点聚焦考向探究当堂检测考点聚焦突破酸碱中和反应的探究例5某兴趣小组对中和反应进行如图11－4所示的实验探究：图11－4[探究活动一]借助无色酚酞试液，证明酸碱发生了反应。甲同学按图Ⅰ进行实验，证明了盐酸和NaOH溶液能发生化学反应，他依据的实验现象是______________________________，写出该反应的化学方程式：____________________________________。溶液由红色变为无色NaOH＋HCl===NaCl＋H2O第11课时溶液的酸碱性及中和反应考向探究当堂检测考点聚焦[探究活动二]检验反应生成的水，证明酸碱发生了反应。乙同学取硅胶(一种不与酸、碱反应的干燥剂，吸水后由蓝色变为红色)、无水醋酸(一种酸，常温下为液体)和固体氢氧化钠进行图Ⅱ所示的三个实验。(1)实验①和②可以作为参照，其目的是_____________________________________________________________________________________________________。(2)加入试剂后迅速塞紧橡皮塞的原因是_____________________________________________________________________________________________________。证明无水醋酸和氢氧化钠固体中不含水防止空气中的水蒸气进入试管，干扰实验第11课时溶液的酸碱性及中和反应考向探究当堂检测考点聚焦(3)能证明酸和碱反应有水生成的现象是____________________________________________________。(4)实验③中发生反应的化学方程式为CH3COOH＋NaOH===CH3COONa＋H2O，中和3g的无水醋酸(化学式为CH3COOH)需要______________g氢氧化钠固体。【拓展延伸】(1)向混有酚酞的氢氧化钠溶液中滴加稀盐酸时，要在溶液恰好变为无色时就停止滴加盐酸，原因是__________________________________。在溶液恰好变为无色时，溶液的酸碱性是________，溶液中的溶质是________。实验①②中硅胶不变色，③中硅胶由蓝色变为红色2溶液刚好变为无色时，酸碱恰好完全反应中性氯化钠第11课时溶液的酸碱性及中和反应考向探究当堂检测考点聚焦(2)向稀盐酸中加入氢氧化钠固体，发现温度升高了，不能说明二者发生了反应，原因是_____________________________________________________________________________________________________。(3)进行中和反应实验时，如果使用指示剂，效果较好的是__________________，原因是_________________________。(4)要证明酸与碱是否发生反应，可从哪些方面设计实验来验证？氢氧化钠固体溶于水放热现象比较明显，便于判断无色酚酞试液一是证明酸是否存在；二是证明碱是否存在；三是证明酸与碱反应生成的盐是否存在；四是测定溶液的pH或温度变化情况。第11课时溶液的酸碱性及中和反应考向探究当堂检测考点聚焦(5)为证明NaOH溶液与稀盐酸发生了中和反应，具体做法有哪些？①先用pH试纸测定NaOH溶液的pH，再滴加稀盐酸，并不断振荡溶液，同时测定混合溶液的pH，如果测得的pH逐渐变小至小于7，则证明NaOH溶液与稀盐酸发生了化学反应；②先在NaOH溶液中滴加几滴酚酞试液，溶液显红色，然后再滴加稀盐酸，可观察到红色逐渐消失，则证明NaOH溶液与稀盐酸发生了化学反应；③化学反应中通常伴随有能量的变化，可借助反应前后的温度变化来判断反应的发生，如果NaOH溶液与稀盐酸混合前后温度有变化，则证明二者发生了化学反应。第11课时溶液的酸碱性及中和反应考向探究当堂检测[解析][探究活动一]无色酚酞试液在氢氧化钠溶液中显红色，滴加了稀盐酸后变成了无色，说明盐酸与氢氧化钠发生了反应，化学方程式为NaOH＋HCl===NaCl＋H2O。[探究活动二](1)通过实验①②的现象，证明了无水醋酸和氢氧化钠不含水，不能使硅胶变色；由实验③硅胶变色，说明反应有水生成，证明酸、碱发生了反应。(2)空气中含有水蒸气，也能使硅胶变色，迅速塞紧橡皮塞可防止空气中的水分进入试管干扰实验。(3)能证明酸和碱反应有水生成的现象是实验①②中硅胶不变色，③中硅胶由蓝色变为红色。(4)设需要氢氧化钠的质量为x。CH3COOH＋NaOH===CH3COONa＋H2O60403gx6040＝3gxx＝2g第11课时溶液的酸碱性及中和反应考点聚焦考向探究当堂检测考点聚焦1．蚊虫叮咬时会分泌蚁酸，使叮咬处肿大痛痒。为缓解症状，最好涂抹()图11－5A．苹果汁B．牛奶C．肥皂