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工商管理1016班21号王玥轩一、企业简介•（一）成立创始人：高清愿。1929年5月24日生于台湾省台南县，祖籍福建漳州。前期跟随吴修奇从事纺织，于1967年7月1日，统一企业正式成立于台南市永康区，本着“嘉惠地方”的创业精神，以员工82人，资本额3200万元，为日后的食品王国奠定基础。•（二）发展阶段创业时期（1967——1973）茁壮时期（1974——1982）集团化时期（1983—1989）国际化时期（1990—1998）全球网络化时期（1999——至今）•经营理念1.三好一公道：品质好，信用好，服务好，价钱公道。2.诚实苦干3.创新求进•经营目标掌握消费趋势，开发符合消费者和客户需求的商品和服务以赢得消费者的喜爱，也得到合作伙伴、协力厂商和股东的完全信赖和全力支持。二、企业外部环境分析•（一）宏观环境分析（PEST分析）1、P-政治-法律的环境分析2、E-经济环境分析3、S-社会文化和自然环境分析4、T-技术环境分析•（二）产业竞争性分析波特五力模型•（一）宏观环境因素分析PEST1、P—政治法律因素分析大陆与台湾的贸易往来日益密切，而且对于台企有一定的政策性优惠照顾，有利于台企在大陆的成长。“同等优先，适当放宽”《中华人民共和国台湾同胞投资保护法》2、E—经济环境分析①大陆经济发展迅速，人民生活水平提高，对统一企业是个巨大的机会。人们对速得食品的依赖性提高，比如方便面和饮料。②大陆对于台企在经济上的优惠。近年来，中国政府对于台企在经济上的优惠可谓一波又一波，首先是免关税，然后是减少其余税费的征收。3、S—社会文化环境分析①“统一”的企业名称的特殊含义对于“台湾问题”，统一是每个人心中的愿望。当年统一进入中国市场的时候就凭此名字引起了不小震荡，因为当一个台企高举“统一”的旗号进入大陆是，其受欢迎的程度是可想而知的。4、T—技术环境分析统一在中国有46家生产商，针对每个地区都会有自己的特色产品。中国幅员辽阔，所以各个地方之间的文化与生活都会有差异，就从食物上来说，中国就有8大菜系，所以用同一种食物是不会满足全部中国人的。因此，统一公司根据地区差异，设计出了不同的产品，比如在四川地区就产生了“老坛酸菜面”，“泡椒牛肉面”，这样投其所好，市场状况自然一片大好。•（二）市场竞争性分析波特五力•（二）市场竞争性分析新进入者的威胁波特五力1、新进入者的威胁食品行业其实主要进行的就是食品初次加工或者二次加工，所以本身难度不是很大，再加之对于资金的要求不高，使得很多人想进入食品行业分一杯羹。比如，在四川就有了“得益”方便饭的出现，这对方便面必然产生巨大的影响。•（二）市场竞争性分析新进入者的威胁现有的竞争者波特五力2、现有的竞争者食品行业发展成熟，竞争激烈，主要就是统一和康师傅两家企业，统一在与康师傅的直接对话中，可谓是平分秋色，因为在方便面市场上统一是落后于康师傅，这是由于康师傅进入方便面市场较早，而且产品种类丰富，给后来进入方便面市场的统一留下了不小的难题，而在饮料市场，统一的市场份额又要大于康师傅系列的。•（二）市场竞争性分析新进入者的威胁现有的竞争者替代品威胁波特五力3、替代品威胁总体来说，食品产业的替代品并不是很多，比如方便面的替代品就基本没有，如果真要选出来的话可能也就只有快餐，或者方便饭，但是这些从价格和方便度来说都远不及方便面，而且食品是人们日常生活的必需品，所以食品行业的替代品威胁并不是很大。•（二）市场竞争性分析新进入者的威胁现有的竞争者替代品威胁波特五力供应商的议价能力4、供应商的议价能力食品行业的供应商具有分散性，现代化程度低等特点，中国是农业大国，所以不会缺少食品的原材料，比如小麦，蔬菜等，而且这些供应商多数是初级供应商，并没有多少先进技术，也就是说这样的供应商很多，所以在于企业的对话中他们并不占优势地位。•（二）市场竞争性分析新进入者的威胁现有的竞争者替代品威胁波特五力供应商的议价能力顾客的讨价还价能力5、顾客的讨价还价能力食品业发展成熟，产品都已经有了固定的定价，而消费者一般不会大批量购买，所以消费者的讨价还价能力并不强，但是由于行业本身的竞争足够激烈，因而很多产品的定价已经接近于价格底限。三．企业内部环境分析（一）企业资源分析（二）企业能力分析（三）企业核心能力分析（四）企业价值链分析（五）SWOT分析（一）企业资源分析•有形资源：财力状况良好，经济背景雄厚。统一企业台湾总部拥有较为雄厚的资金保障，由于统一在台湾的多元化经营领域占据着龙头企业地位，所以在资金上可以保证大陆统一企业的生产运作。•无形资源：品牌的知名度较高、信誉较好。中国大陆统一企业拥有台湾统一集团的背景，加至规范的市场运作，为企业在市场上建立了高品质、重质量的良好市场信誉，很多客户对于统一这个品牌有较好的认知度：品牌结构齐全。家喻户晓。•财力资源:统一企业集团从1992年在新疆建成大陆地区第一个工厂以来，到现在为止已经在大陆17个地区建有分厂，总投资已经达到了数十亿元，而企业在大陆的员工也已经达到上万人，其方便面业务已经成为大陆地区在相同领域数一数二的产品。预计每年的总营业额已经数亿元。•人力资源：统一企业有17个品牌，实行品牌经理制，每个品牌都有其主要负责人，每个负责人在各自领域发挥着重要作用。（二）企业能力分析•竞争能力：统一企业目前在大陆市场的主要竞争对手就是康师傅企业，基本上统一企业的17个品牌，都有康师傅的品牌与之对应。•生产能力：统一企业在大陆地区的18个主要城市建立了生产工厂，每个工厂几乎涵盖了旗下的17个品牌的生产。•营销能力：统一企业产品的推广，和众多品牌推销一样，在广告方面的推销力度很大，注重平面宣传。2010年特邀湖南卫视汪涵代言其具有湘味风格的统一来一桶老坛酸菜系列、2012年何炅代言的统一100卤肉面。（三）企业核心能力•核心能力是一个企业能够比其他企业做得出色，使企业长期、持续地拥有某种竞争优势的能力。•技术创新：统一企业经营着17个品牌的商品，从最初的速食面“来一桶”，发展到后来的“统一100”、“巧面馆”和干脆面系列的“小当家”、“小浣熊”，从最初大陆市场的“鲜橙多”，到现在的“冰红茶”“阿萨姆奶茶”等饮品，可以说统一企业一直都在创新。•产品体系：统一企业有17个品牌，每个品牌的经营领域有所不同，现罗列大陆市场主要的品牌。统一冰红茶统一绿茶统一鲜橙多统一100统一来一桶统一巧面馆AHA雅哈咖啡（中国）（四）企业价值链分析自主研发：统一企业的17种品牌都是自主研发的，根据市场的需要进行进一步的研发自主生产：统一企业在大陆地区的18个城市设有分厂，每个分厂都生产旗下几乎所有的品牌。销售渠道：统一企业的产品都是面对广大的消费者，其商品都是在超市里进行销售。（五）SWOT分析威胁（T）机会（O）•市场相对饱和•竞争压力增长（康师傅）•新的竞争者进入行业（今麦郎，白象等）•替代品销售额正在逐步上升（得益方便饭、方便粉丝）•顾客需要与爱好逐步转变（方便饭）•消费者市场巨大•可以增加互补产品•能争取到新的顾客群•在同行业中竞争业绩优良（康师傅、今麦郎）•扩展产品线，满足顾客需要及其他（研发新的品牌）优势（S）劣势（W）•品牌优势•成本优势•产品创新•具有很大的规模经济•良好的财务资源•高素质的管理人员•是本行业的领先者•适应力强的经营战略•竞争者实力很强•竞争地位恶化•品牌开发相对落后•在大陆地区的生产厂不多•战略实施的历史记录不佳•相对于竞争对手的高成本•企业网站效应不好内部能力外部因素优势strengthS1：品牌优势S2：产品创新S3：品牌结构齐全S4：良好的财务资源S5：服务化优势S6：适应力强的经营战略劣势weaknessW1：品牌开发相对落后W2：竞争者实力强W3：内部员工流动率高W4：战略实施的历史记录不佳W5：形象维护与推广不足机会opportuntiesSOWOO1：能争取到新客户群O2：消费市场巨大O3：互补产品的增加O4：顾客需要与爱好的转变O5:口碑好O6：在同行中业绩优良市场占有率增加，满足消费者不同需求，聚焦产品，单点攻击强化正确观念，精实战力，集中资源，单点突破，聚焦产品，整合资源威胁threatsSTWTT1：竞争压力增大T2：市场相对饱和T3：新竞争者的出现T4：替代品销售额上升服务差异化，建立口碑资源集中，建立局部品牌优势，加强全员教育训练四、统一企业的战略选择（一）总体战略选择多元化战略国际化战略（二）竞争战略选择目标集中战略（一）总体战略选择多元化战略1、产品的多元化：统一集团涉足食品制造，贸易，金融，流通，投资等部分。已形成横跨制造、服务两大产业的格局。2、市场的多元化：共拥有24家分子公司的统一企业，产品在多个市场分布，包括国内市场和国际区域市场。3、投资区域的多元化:统一企业的投资不仅集中在一个区域，而且分散在多个区域甚至朝着世界各国的方面发展。4、资本的多元化：统一企业资本的来源及构成有多种形式，包括有形资本和无形资本诸如证券、股票、知识产权、商标和企业声誉等。国际化战略在「追求高成长」与「多角化经营」两大经营策略之下，进一步和国际知名企业共同投资合作，以吸取国际化经营的观念与技术，使统一企业跨出本土企业领域，并迈向国际化。现在，统一企业是一个国际性的企业，它的产品系列，从台湾扩展到全世界，在台湾、海峡两岸、亚洲，以至于全球，均担任领导者的角色。（二）竞争战略选择目标集中战略：从购买群体的角度，统一企业的经营活动集中于年轻一代;从产品的角度，统一企业涉足了食品制造，贸易，金融，流通，投资等各种领域。但是，显而易见，统一企业的竞争战略的目标仍然集中在食品制造业的饮料和方便面市场。为了提高统一企业的竞争优势，统一对其目标产品进行了如下细分:1、根据类别分类：面类统一100、来一桶、巧面馆、好劲道、小浣熊、小当家、冠军榜茶类冰红茶、统一绿茶、茶里王果汁类番茄汁、鲜橙多奶茶类统一奶茶、弗蕾奶茶其他雅哈咖啡、统一矿泉水2、根据不同人群：面类地理变数针对人群的不同心里变数会注意地区的不同，人们口味不同，设置很多的口味，如四川就有老坛酸菜、泡椒牛肉，而在很多沿海地区是见不到这些口味的设置了大人和小孩的类别，如小浣熊和小当家就适合小孩吃，其他适合大人吃；针对方便，有桶装面和包装面，适合各种需求的人群选择。茶饮容量口味做出了250ml、300ml、500ml、1L这四种不同的包装冰红茶、冰绿茶、绿茶和茶里王奶茶统一奶茶弗蕾奶茶是最早出现的，这个品牌主要适合年轻人和学生。他主张：顺滑香醇的快乐滋味主推麦香和绿茉香两种，低脂型，适合工作人群统一茶饮料所面对的竞争对手•1、在大陆靠方便面起家的台湾顶新公司推出的茶饮料（包括康师傅冰红茶及冰绿茶），康师傅冰红茶是顶新国际集团饮品事业群于1997年6月推出的一款新型饮料，它在茶的基础上加入柠檬口味。康师傅茶饮料目前在国内茶饮料市场占有率排名第一，价位在2.5至3元。•2、娃哈哈出品的非常系列茶饮料（以滇红红茶和祁门红茶为原料的娃哈哈冰红茶、以有机龙井茶叶为原料娃哈哈有机绿茶，）该公司不仅准备在深圳、长沙等地设立灌装厂，而且请来“喜剧之王”周星驰演绎“天堂水、龙井茶”为主题的非常茶饮料品牌概念。•3、2002年夏天雀巢公司与可口可乐公司联合组建的新公司———BPW推出的雀巢冰爽茶。雀巢冰爽茶创造了融合东西方茶文化的独特西式茶口味，以20至29岁的白领阶层及追求时尚的年轻人为目标客户群。目前市场上仅出现500ML的ＰＥＴ瓶装，价位在2.5至2.8元。•4、2002年深圳方正科技采用纯正的北美花旗参、上等的百花蜂蜜、清凉润喉的罗汉果为原料推出了花旗参茶，巴比世家也推出了“花果茶”•5、内资企业如旭日升、深圳维他奶、惠而康、小黑子及其他众多地方性品牌。•6、境外资本除了已经盘踞上海市场多年的“三得利”之外，日本啤酒品牌“麒麟”和“朝日”也进入中国茶饮料市场。统一康师傅统一品牌理念统一企业自从创业以来，即遵循企业创始人吴修齐先生所秉持的「三好一公道」（就是品质好、信用好、服务好、价钱公道）的经营理念，以