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第五单元生物圈中的其他生物第四、五章细菌、真菌和病毒系统复习成绩基石考点梳理过关考点1细菌和真菌的比较判一判►(1)只有植物细胞有细胞壁。(×)(2)能够从菌落大小、形态和颜色上大致区分细菌和真菌。(√)(3)有的细菌和真菌的生存和繁殖需要无氧环境。(√)(4)所有的细菌和真菌都属于分解者。(×)(5)芽孢是细菌的生殖细胞。(×)考点2病毒项目形态特点体积大小结构特点生殖方式营养方式细菌形态有球形、杆形、螺旋形等个体十分微小都是单细胞个体，细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质等，没有成形的细胞核，属原核生物。有的有鞭毛，有的有荚膜，有的可以形成芽孢分裂生殖多数异养，少数自养真菌常为丝状和多细胞的有机体大小差异很大，有十分微小的单细胞个体，也有大型的多细胞个体少数是单细胞个体，多数是由菌丝构成的多细胞个体。多数真菌具有细胞壁，有成型的细胞核，属于真核生物孢子生殖，有的还进行出芽生殖异养(寄生和腐生)病毒形态有多面体、杆形和蝌蚪形比细菌小得多无细胞结构，由蛋白质外壳和遗传物质组成在寄主细胞内通过复制进行繁殖寄生判一判►(1)病毒是单细胞生物。(×)(2)病毒进行分裂生殖。(×)(3)病毒能够在人工无生命培养基上培养。(×)(4)病毒对不良环境条件的抵抗力很强。(×)(5)病毒对多数抗生素不敏感。(√)六年真题全练本命题点多以选择题和实验探究题的形式出现。实验探究题多考查探究细菌的分布、探究细菌的分解作用、观察细菌和真菌的形态结构等。食品保存是近年来考查的热点，多以选择题的形式出现。意在考查对知识点的识记和应用，考查分析和解决问题的能力。1．[2017·聊城]酵母菌和香菇都属于真菌，下列描述不符合真菌特征的是()A．有成形的细胞核B．有单细胞的，也有多细胞的C．需要现成的有机物维持生活D．细胞内有叶绿体命题点1细菌与真菌D酵母菌和香菇都属于真菌，细胞内不含叶绿体，需要现成的有机物维持生活；都有成形的细胞核，酵母菌为单细胞，霉菌和蘑菇等为多细胞。2．[2017·聊城]“山西陈醋”是中国四大名醋之一，其酿制过程用到的微生物是()A．曲霉B．酵母菌C．醋酸菌D．乳酸菌C本题考查生物技术。曲霉能将淀粉分解成葡萄糖；酵母菌发酵能产生酒精，用来酿酒；醋酸菌发酵能产生醋酸，用来酿醋；乳酸菌发酵能产生乳酸，用来制酸奶或制泡菜。3．[2015·聊城]食物放在冰箱内不容易腐败变质，主要原因是()A．温度低，细菌繁殖速度慢B．温度低，把细菌冻死了C．没有空气，细菌无法繁殖D．没有空气，细菌无法呼吸4．[2013·聊城]下面是三种生物的形态结构示意图，下列叙述错误的是()A．甲类生物不具有细胞结构B．丙生物营腐生生活C．乙和丙都能形成肉眼可见的菌落D．三种生物的繁殖方式完全一样AD5．[2013·聊城]细菌和真菌分布广泛，无处不在。与人类的关系密不可分，下列叙述错误的是()A．制酱离不开霉菌B．细菌和真菌能引起食品腐败C．真菌能够产生抗生素D．人肠道内的细菌都是有害的6．[2012·聊城]素有“中国双孢菇之乡”的莘县，种植的双孢菇闻名遐迩。双孢菇生长所需要的条件不包括()A．水分B．温度C．有机物D．阳光DD7．[2012·聊城]大豆植物的根部生有许多根瘤，根瘤中有根瘤菌，这一实例主要说明细菌在自然界中的作用是()A．作为分解者参与物质循环B．能引起植物患病C．与植物共生D．与植物竞争8．[2012·聊城]科学家研究发现，幽门螺旋菌是引起胃肠道疾病的病原体。与植物细胞相比，幽门螺旋菌的细胞结构特点是()A．没有成形的细胞核B．没有细胞壁C．没有细胞膜D．没有细胞质CA9．[2016·聊城]下图是某学生做“观察酵母菌和霉菌”实验时绘制的显微镜下观察到的酵母菌(甲)和青霉菌(乙)形态结构简图，请你根据所做过的实验和观察到的实验现象，回答下列问题：(1)做“观察酵母菌”实验时，肉眼观察到的酵母菌培养液呈__黄__色。显微镜下观察酵母菌细胞内部形态结构时，需要对临时装片上的实验材料进行染色，实验用的染色剂是__碘液__，酵母菌细胞中被染上颜色的结构和物质分别是[1]__细胞核__和[4]__淀粉粒__。(2)做“观察青霉菌”实验时，实验用橘皮上的青霉菌呈__青绿(或青或绿)__色。用放大镜进一步观察可以发现，青霉菌的颜色实际是图乙中[5]__孢子__的颜色。(3)甲图所示的酵母菌正在进行__出芽__繁殖，而青霉菌的繁殖是靠__孢子__进行的。10．[2014·聊城]为了探究细菌对植物遗体具有分解作用，某校生物兴趣小组的同学设计了如下两套实验方案：方案一将同一棵树的部分落叶进行灭菌处理后，平均分成甲、乙两组，甲组接种细菌，乙组不接种细菌，两组都放在无菌环境中，实验过程中都添加蒸馏水，使树叶保持湿润。方案二取两种树的等量落叶，分别标为丙组和丁组，将两组落叶进行灭菌处理后，丙组接种细菌，丁组不接种细菌，两组都放在无菌的环境中，两组在实验过程中都添加蒸馏水，使树叶保持湿润。请根据上述实验方案，回答下列问题：(1)该探究实验提出的假设是__细菌对植物落叶具有分解作用__。(2)方案一中的实验变量是__细菌__，你认为实验的对照组是__乙组__。(3)方案二中的实验变量是__细菌和落叶类型__，最终可能获得的实验结果是__丙__组的树叶被分解。(4)比较以上两种实验方案，你认为较科学的是实验方案__一__，原因是该方案符合__单一变量__原则。(5)实验过程中要添加蒸馏水，使树叶保持湿润，这样做的原因是为细菌生长繁殖提供适宜的__环境__条件。猜押预测1.[2017·保定中考]为研究饮水机中细菌的生存条件，有人将同一桶纯净水每隔3天，分别从冷水口和热水口接等量的饮用水，测定细菌数量，结果如表所示。下列说法错误的是()A．若用饮水机只喝冷水，应尽快将整桶水喝完B．使用饮水机喝热水比喝冷水更有利于身体健康C．本实验只能探究时间对饮水机中细菌生存的影响D．冷水口接的饮用水中细菌数量随时间延长而增多C从表格中看出，第4天冷水口细菌数量大量增多，因此若用饮水机只喝冷水，应尽快将整桶水喝完，A正确；从表格中看出，冷水口细菌数量比热水口细菌数量多，因此使用饮水机喝热水比喝冷水更有利于身体健康，B正确；本实验不仅能探究时间对饮水机中细菌生存的影响，还能探究温度对饮水机中细菌生存的影响，C错误。测定时间第1天第4天第7天第10天冷水口细菌数345609351220热水口细菌数1532546对于病毒的考查并不多，主要考查病毒的结构、生活方式和繁殖方式。意在考查对病毒结构的识记和对其生活和繁殖方式的理解。复习时，要与细菌和真菌进行对比记忆和理解。11．[2016·聊城]与新生儿小头畸形关系密切的寨卡病毒于2016年初再次引起全世界医学界的关注。下列有关该病毒的叙述，不正确的是()A．由蛋白质外壳与内部的遗传物质组成B．虽结构简单，但具有细胞结构C．必须寄生在活细胞内才能生存D．利用细胞内的物质进行繁殖命题点2病毒B本题考查病毒的结构、营养方式和繁殖方式。病毒不具有细胞结构，是由蛋白质外壳与内部的遗传物质组成。病毒必须寄生在其他生物的活细胞内才能生存，病毒依靠自身的遗传物质，利用寄主细胞内的物质进行自我复制繁殖后代。12．[2014·聊城]下列有关禽流感病毒结构和生理特征的描述，不正确的是()A．有细胞结构B．由蛋白质和核酸组成C．体积微小，肉眼无法观察D．不能独立生活A猜押预测3.[[2017·淄博中考]下表是常见微生物类群的有关比较，正确的是()AB选项中，细菌是分裂生殖，芽孢是细菌的休眠体。病毒能够利用细胞中的物质用自我复制的方式进行繁殖；C选项中，细菌部分异养，部分自养；真菌都是异养。D选项中，细菌不能产生青霉素，产生青霉素的是青霉，属于真菌。重点实验聚焦探究检测不同环境中的细菌和真菌【实验过程】1．本实验为什么要对装置进行无菌处理？提示：因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内原有的细菌或真菌的孢子等杀死，这样就排除了实验外其他因素的影响。2．实验中为什么要使用无菌棉棒进行接种？提示：使用无菌棉棒进行接种可以有效地防止棉棒上的微生物污染培养基。【例1】了检测细菌和真菌的分布情况，作如下探究：步骤一：取两套装有同一种培养基的培养皿，密封好，分别标记为1号、2号，并进行高温灭菌，置于无菌环境中。步骤二：将1号培养皿盖打开，暴露在教室的空气中5～10分钟，再盖上，封好。步骤三：将1号、2号培养皿放在一个适宜细菌生长的环境中培养，一段时间后观察。分析下列问题：(1)步骤一高温灭菌的目的是__杀死培养皿和培养基中原有的细菌和真菌，避免影响实验__。(2)步骤二相当于细菌培养中的哪个步骤__接种__。(3)实验结果：可观察到1号培养皿__有菌落出现__。2号培养皿__无菌落__。(4)本探究实验的结论是__空气中有细菌和真菌__。【思路分析】(1)高温灭菌的目的是杀死培养基和培养皿中原有的细菌和真菌，避免影响实验。(2)步骤二中将1号培养皿打开，暴露在空气中5～10分钟，再盖上，封好，相当于接种。(3)培养一段时间后，1号培养皿中长出菌落，2号培养皿中无菌落。(4)比较1号和2号培养皿可得出的实验结论是：空气中有细菌和真菌。【实验过程】制作制作米酒【问题探究】(1)将糯米蒸熟是让糯米中的淀粉等有机物变性从而有利于发酵，同时也有灭菌的作用。(2)蒸熟后用凉开水冲淋，而不是用自来水冲淋的原因：蒸熟的米饭已经灭菌，凉开水中无细菌等微生物，避免杂菌侵染米饭，而自来水中含有杂菌，会影响酿制。(3)酒曲的主要成分是霉菌和酵母菌。(4)等米饭降温到30℃左右才加入酒曲，是为了防止热糯米饭把菌种杀死。(5)把糯米饭压实的目的是为后期的酒精发酵提供无氧环境，酵母菌只有在无氧条件下，才能把葡萄糖转化为酒精。在中间挖一凹坑可以增加米饭与空气的接触面积，利于发酵初期酵母菌的生长繁殖。【思路分析】制作酸奶时要用到乳酸菌，制作米酒要用到酵母菌；这两个过程都要密封，且需要适宜的温度。【例2】下列对“制作酸奶”和“制作米酒”的叙述正确的是()A．制作酸奶需要密封而制作米酒不需要密封B．制作酸奶和米酒都需要“接种”C．制作酸奶要接种两种微生物D．制作米酒不需要保温B